鐵路食堂工作匯報材料第1篇：鐵路食堂春運日記

春運，即春節(jié)運輸，是中國在農歷春節(jié)前后發(fā)生的一種大規(guī)模的高交通運輸壓力的現(xiàn)象。下面是一篇鐵路食堂春運日記，僅供參考。

伴隨鐵路春運洪鐘響徹華夏大地第一聲，來客運段支援春運剛入職安康機務段實習生的我，有幸同溫州車隊溫州三組一道，值乘春運首列溫州開往西安的2906/7次列車。

天剛蒙蒙亮，我們一字形排列的雙人隊伍，踩著曦曦晨光，沐浴著清新薄霧，精神抖擻的向車站走去。春運的第一天我們出乘了。

一走進溫州車站，濃厚的春運氣息撲面而來，懸掛在站舍頂端的“平安春運，有序春運，溫馨春運”黃底紅字標語，映照著朝霞既異常醒目，又催人奮進。候車室滿滿登登座無虛席，站前廣場川流不息的人群，似乎想把數(shù)九寒冬的冷汽驅散。

7點零零分快2906次列車從溫州站徐徐開出，我們的春運首列值乘工作開始了。說來恐怕令人不信，我自知道支援春運要當列車員時起，就一直激動不已。我出生在甘肅慶陽偏遠的農村，直到來西安讀大學才見到火車的我，對颯爽英姿的列車員說不清有多羨慕。能當列車員，那可是在我上學時就向往的工作埃前天才到溫州車隊報到，今天我就在首列春運的列車上工作了，你說怎能不激動呢。

我一邊想，一邊按照車長交代的“自我介紹、拖地倒水、整理行李架、去向登記”等始發(fā)作業(yè)程序，里里外外忙個不停。還好，盡管車站候車人多，但我值乘6號車廂始發(fā)剛剛滿員，各項作業(yè)做起來還算順當。不知不覺中列車到麗水站，下車的不多，上車可不少。當12點20分義烏站開車，我的車廂已嚴重超員，整理行李架、清掃車廂衛(wèi)生已覺得困難費勁。

“請讓讓，麻煩抬下腳，謝謝!”列車上，我拿著掃把和簸箕忙碌在擁擠的人群中。盡管車廂內溫度適宜，我的汗水還是滑過臉頰滴落到地上。

“小伙子，人擠成這樣，車廂也不是很臟，休息一下吧!再說你穿成這樣，還戴頂帽子，這樣干活多累啊!”一位花白頭發(fā)的老人看在眼里，微笑地對我說。

“老人家，保證你們在旅途中盡可能安全、舒適是我的職責，再說我要不穿成這樣，你們有困難需要幫助時，那就不好找到我啦?”說完，我們哈哈大笑。但我心里清楚，這身制服，不僅代表著我的職責，還代表著鐵路的形象。當我忙碌完回到乘務間，里面穿的襯衣早已黏在了后背上，我脫下帽子，解開了領口的紐扣，猛喝了一口水，感覺涼爽了一些……

列車停了又開開了又停，就是不見人少。有個年輕的媽媽，帶著兩個小孩，最小的一個才剛剛會走路，手中還有很多行李。我們車長巡視車廂發(fā)現(xiàn)了她娘兒仨人擠在兩節(jié)車廂的連接處，就重點照顧性的在休息車給她補了張臥鋪，然后一手抱著她的孩子，一手拎著行李，在杭州站的站臺上走了10節(jié)車廂把她送上了臥鋪。經過我旁邊的時候，我看著車長的背影很久很久，心想能幫助他人我們自己也會滿足。

車廂里還有位年輕的先生也頗使我感動。我知道他是從麗水上車的，帶個背包領個四歲左右孩子，做在車廂過道中，上車不多時孩子就睡著了。我每去開車門經過他身邊時都要起身讓我。有一次我發(fā)現(xiàn)他身邊的座位空了，就讓他先坐下，等有人來就再讓。他對我說：“我的孩子在睡覺，我怕一會兒打瞌睡著了壓到他，還是就這樣坐著吧。”我當時看了眼熟睡的孩子，朝他點了點頭便離開了。

杭州站開車后換班吃飯時，師傅的問寒問暖，勾起我對兒時記憶，小的時候我的媽媽也像車長一樣，一手拎著東西一手抱著我，我的爸爸也像那位旅客爸爸一樣生怕壓到我而很多晚上都不敢深睡。親情讓車廂使我有在家的感覺，春運第一天的滋味真的讓我回味無窮。

第2篇：食堂工作匯報

食堂工作匯報

學校食堂工作匯報

古語說：兵馬未動，糧草先行。一語道出了后勤工作的先行性。學校食堂工作不僅要先行，更應為師生的飲食衛(wèi)生安全著想，為保證師生的身心健康而考慮。現(xiàn)將我校食堂管理工作作如下匯報。

一、領導重視，全力保障

學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長一再指示：一定要把食堂高標準建設好。并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作

的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的關鍵環(huán)節(jié)。近幾年學校把創(chuàng)建合格食堂作為工作重點，檢查不足，及時整改，努力使我校食堂工作再上一個新臺階。

二.強化軟件管理

每學期開學，總務處都要與食堂工作人員一起重溫《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，教育部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等指導性文件，提高每位工作人員的思想認識。在此基礎上與食堂工作人員簽訂好“合同書”。多年來，先后制作了一系列規(guī)章制度牌匾和宣傳資料，布置在食堂內外。從制度和輿論上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。

長期以來，學校非常重視食堂內部

管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，在食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞“三防”為重點，加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強有關人員的技術與技能的提高。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。還根據上級有關文件規(guī)定，認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠。制作《每日各餐菜譜登記簿》、《食堂購進食物日報表》交食堂，每月一本，逐日登記。切實做好每餐每樣菜的留1

樣工作，以備查驗。

三、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況與上級要求有一定差距，學生的就餐習慣和愛好千差萬別。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，在新建食堂后，又多次對食堂進行了改建和擴建。經過學校領導和

總務處充分論證、研究，下定決心對食堂再次進行大整改。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、餐廳、廚房間都進行了裝修，徹底地改變了食堂的面貌。對粗加工間進行了全封閉和吊頂?shù)陌惭b，整修了食堂內部設施，對食堂進行了整體粉刷。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。2022年10月，完成了專用配餐間的改造。2022年8月、2022年8月先后兩批添置新型快餐桌椅160套，可供640人同時用餐。食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。

四、堅持服務育人，尊重師生民意

在食堂工作中，我們堅持“服務育人”的宗旨，做好后勤服務工作。任何時候服務師生的根本任務和根本性質不能變。

食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，

表現(xiàn)了較高的服務熱情。學校和總務處平時通過生管組或就餐學生了解學生的想法和愿望聽取對食堂工作的意見。聯(lián)合工會，認真組織后勤相關人員定期到食堂檢查、督促。

盡管如此，對照師生需求和上級對食堂的標準要求，還存在一定的差距，今后進一步完善軟硬件建設。學校食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

由于學生的就餐習慣和飲食愛好存在較大的差異，部分學生有時會到校外的飲食店或攤點就餐。這些就餐場所衛(wèi)生條件差，有的《衛(wèi)生許可證》等手續(xù)不齊全，存在飲食安全隱患。

食堂工作匯報

職工食堂正式運行已經一年，現(xiàn)經營者是經過四家競爭單位分別試運行比較，由全體員工投票選定。

在食堂運行的一年中，行政人事部每月安排員工代表參與檢查食堂的服務

質量，從原料、環(huán)境衛(wèi)生、和操作規(guī)范評定食堂的工作。近期有員工反映午餐供應不滿意的情緒，針對這一情況，行政人事部和食堂經營者約請員工代表進行了食堂工作交流。

大家反映有如下幾點：

1、午餐不夠吃或吃不飽，主要表現(xiàn)為下午3點過后就會出現(xiàn)饑餓感；

2、雖然每天的副食品種會有更換，但從長期來看品種不夠豐富;

3、主食單一，只有米飯一種；

4、早餐品種少，供應時間短

通過食堂工作交流會，行政人事部于4月23日午餐時間做了一次全面的調查以了解是否出現(xiàn)員工午餐吃不飽的情況出現(xiàn)并探究其真實原因。

當日共當面調查了69名一線員工，中午合計消費282.5元，平均每人消費約4.1元，消費低于3元的有8人，高于5元15人。

當日食堂提供大葷菜兩種，每種3元，小葷菜兩種，每份2元，蔬菜兩種，

每份1元。

明確反映午餐吃不飽的有五人，反映有時不夠吃的或較早出現(xiàn)饑餓感有18人。

經過分析員工反映出現(xiàn)不夠吃或吃不飽一般是有兩個原因，其一，員工口味不同造成遇到不合口味的副食品種員工選擇減少購買量；其二，食堂副食品加工時食用油添加不足造成較早出現(xiàn)饑餓感。

以上分析也獲得了部分員工的認可，根據上述原因行政人事部將要求食堂經營者進行針對性整改，整改方案按以下內容執(zhí)行：

1、根據季節(jié)增加副食品品種，每日菜單不重復，各周菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，每周提供30種常用菜單,每月提供40種常用菜單，各月菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，不同季度有種新品種變換。

2、原食用油的用量為每人20毫升，現(xiàn)按照每人30毫升配料。

3、每份米飯嚴格按照150克投料，避免加水過多。

4、增加早餐品種，延長早餐供應時間至8:10

5、后續(xù)調查員工主食品種意見，增加主食品種

6、明碼標價，接受價格監(jiān)督，執(zhí)行附近區(qū)域最低價

食堂第二季度工作匯報

各位領導：

一、2022年4-7月工作情況

在此期間，食堂全體員工能夠積極主動的做好餐飲服務工作，使食堂的飯菜花樣和質量最大可能的滿足就餐員工的需求。

服務態(tài)度。一是注重在用餐時的溝通和交流，耐心聽取大家的意見和建議；二是利用意見征求調查表，收集大家的意見，在菜肴的品種和口味等方面進行改進。三是針對

7、8月舉辦的培訓班人員突增的情況，面對每頓80多人的就餐需求，食堂的每位員工任勞任怨，加班

加點的工作，沒有因為就餐人數(shù)多而降低飯菜質量和減少菜肴品種，而是盡心盡力、變著花樣地讓每位就餐者吃上滿意、可口的飯菜。

采購管理。一是每周五制定下周食譜，依照菜譜計劃，由廚師長申報第二天所需要采購的原料，在入庫前由庫管對菜品進行稱重、驗收，確保食品安全；二是每周一在公示欄內公布采購價格，便于大家監(jiān)督。

食品加工。在此環(huán)節(jié)按照生熟分開、蔬菜與肉類分開、成品與半成品分開等規(guī)定，對菜品進行存放和儲存，確保了食品的安全。

菜譜管理。按照菜品半個月不重復的原則，每周五制定下周的食譜，并要求廚師長嚴格按菜譜進行采購和制作，如遇特殊情況，在與管理員溝通后方可臨時調整菜譜。

特別是在早餐供應上，在確保6個品種的同時，每天變換小咸菜的品種。

衛(wèi)生管理。一是嚴格按照相關規(guī)

定，隨時檢查炊

事員勞保用品的佩戴、工作服的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)不合格的，及時令其改正；二是按照各自的分工，采取劃片與協(xié)作相結合的方式，每天對食堂進行打掃；三是有專人對餐具進行清洗和消毒，并按規(guī)定進行登記；四是堅持菜品留樣制度，對一日三餐的各種菜品由專人進行菜品留樣，確保萬無一失。

4-7月份未發(fā)生食物中毒事件的發(fā)生。

二、財務收入、支出情況

4月-7月現(xiàn)金管理情況：

收入充值現(xiàn)金：54785元

上交現(xiàn)金：44500元

自采購10710元

4月-7月收入：

4月刷卡收入13377元，7元補貼收入4613元，聘用

工補貼2160元，訂餐扣款713元，臨時就餐補貼3355元。合計收入24218元。

購入:采購21518.9元，自購4432.101元，合計采購25951.89元。

支出：26191.17元。

盈虧：-1973.2元

5月刷卡收入12121元，7元補貼收入4244元，聘用

工補貼2178元，臨時就餐補貼865元，訂餐扣款293元，合計收入19701元。

購入:采購18133.1元，自購1183.79元，合計采購19316.89元。

支出：19504.29元。

盈虧：＋196.7元

6月刷卡收入12122元，7元補貼收入4313元，

聘用工補貼2160元，臨時就餐補貼3695元，訂餐

扣款65元，廚師培訓班銷售收入785.2元，合計收入23140.2元。

購入:采購20226.8元，自購3464.08元，合計

采購23800.88元。

支出：22843元。

盈虧：＋297.2元

7月刷卡收入15315元，7元補貼收入5380元，

聘用工補貼1746元，臨時就餐補貼450元，訂餐扣款13元，合計收入22904元。

購入:采購24258元，自購1629.47元，合計采

購25887.47元。

支出：25043.42元。

盈虧：-2139.4元

4月-7月累計盈虧：-3618.7元

盈虧分析：

1、4月虧損主要是購入草莓、桃子費用1590元進入成

本，造成虧損。

2、從菜價上分析。今年的菜價普遍比去年同期要貴1.00-2.00元。

3、從菜譜上分析。葷菜次數(shù)比增加，肉食類消耗多支出2307.6元。

3、由于培訓班人員不能網上訂餐，

就餐的人數(shù)不好掌握，飯菜浪費有所增加，也是導致食堂虧損的原因之一。

三、今后工作

一是繼續(xù)加強成本控制，做好挖潛增效，減少浪費。二是加強訂餐制度，按訂餐人數(shù)配料。分批分量炒菜，減少浪費。

三是把好采購關，每周進行2到3次市場價格調查，掌握市場行情，及時與供應上進行溝通。

四是適當調整食品結構，提高飯菜質量。

五是增強食堂工作透明度，做好征求就餐員工意見和建議工作、按時各種賬目及食譜不斷滿足就餐員工的各種飲食需求，讓就餐員工滿意和放心。

在此懇請各位對食堂工作提出意見，便于我們在今后的工作中改進和提高，更好的為員工服務。

2022年7月5日

草堂中學食堂工作匯報材料

2022年12月26日下午4：00草

堂中學組織全體教職工參加了教委召開的中小學后勤服務管理工作視頻會議,會后學校認真組織學習了奉節(jié)教財〔2022〕9號《奉節(jié)縣教育委員會關于進一步規(guī)范學生食堂管理的通知》，并制定了貫徹實施意見。在期末，學校召集教代會，討論通過《草堂中學校食堂管理實施方案》和《草堂中學關于成立膳食質量監(jiān)督小組的通知》，《草堂中學校食堂管理實施方案》已于2022年2月6日交教委。

開學以來，學校嚴格執(zhí)行《草堂中學校食堂管理實施方案》實施食堂管理。

健全管理機制，強化工作責任。

學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責，是學校食堂管理工作的第一責任人，建立第一責任人為組長，總務主任、食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：校長：謝義劍，組長

全面負責學校食堂管理工作。

主要職責為“落實管理人員并明確職責、擅自私分結余款、不按時劃轉結余款到學校總賬，責任人為學校校長。”總務主任：黃萬俊，副組長

1、具體抓食堂的生產及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進餐，抓進餐服務質量。

3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓。

4、審核食堂采購。

5、督促檢查常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。

工人領班：譚發(fā)林

1、全面負責食堂生產服務管理和安全管理。

2、組織生產隊伍，負責工人管理。

3、開出購物單、建立采購臺賬、采購公示、當日飯菜公示。采購員：由黃萬俊兼任，譚發(fā)林運輸。

1、全面負責食堂采購工作。

2、協(xié)助總務主任抓食堂管理。

3、作好菜品留樣、進貨記錄、購物開單等。

保管員：陳松林

1、負責食堂原材料的保管。

2、驗收登記采購的原材料。

3、發(fā)放原材料，填寫出庫單。

4、協(xié)助總務主任抓食堂管理。

會計：黃興明；出納：陳松林。

索取正規(guī)發(fā)票、審查票據簽字及合法性，成本核算，建立完整的食堂財務帳目，一周一收集核對，一月一核算，提出價格建議。

體現(xiàn)公益服務，確定運作模式。

食堂由學校經營和管理，采用集體經營的運作模式，不承包或變

相承包給個人進行盈利性經營。食堂運營實行零利潤管理。

1、學校派員全面管理，主要由總務主任、工人領班、食堂采購員及保管員全權負責。

2、食堂采購員和保管員由學校派

遣，全面代表學校履行采購和保管職責。采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學校每月定期盤庫，實現(xiàn)保本經營，不利用贏利向教職工發(fā)放福利。

3、學校只聘請工人領班，對全校師生一日三餐整個生產服務工作負責，臨時人員由伙食團長和學校聘請。為確保生產質量，學校對生產隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。每天的工作人員不得少于6人，即全面協(xié)調管理員1人，鍋爐工1人，其余人員6人。

4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產，做到保時、保質、保量。將生產出的食品全部分發(fā)給學生，學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。

學校成立膳食質量監(jiān)督小組進行全程監(jiān)督。

開學初，學校食堂膳食質量監(jiān)督小組的部分成員對采購進行定點考

根據學校制定的“學校食堂管理”實施意見，3月7日，相關人員在學校二會議室召開了食堂管理月評會。

參會人員有食堂管理系列人員、團長、會計、出納、保管、采購員及學校食堂膳食質量監(jiān)督小組的全體成員。

會上工人領班譚發(fā)林同志匯報了前一月食堂經營運行狀況及存在的問題，與會人員積極討論醞釀，提出了下月的改進措施。校長強調，我們大家要莫忘責任，把好事做好，實事辦實，嚴格按照教委文件要求，建立好入庫、出庫帳，開好票據，索證，嚴把進貨質量關。監(jiān)督小組要嚴格監(jiān)督和檢查食堂的飲食衛(wèi)生、膳食質量和服務質量，認真分析評議飯菜質量、數(shù)量及價格，檢查食堂管理制度落實情況，認真研究和制定食堂管理運行中的具體工作，切實解決好存在的問題，要最大限度辦好學生伙食，讓家長滿意，讓學生滿意，要經得起上級的檢查。

開會結束后，全體與會人員親自到

食堂去檢查、評議，食堂運行受到好評。

認真整改，改進工作，不斷提高食堂工作質量

“3月1日下午，胡體清對草堂初中營養(yǎng)改善計劃工作進行督查，現(xiàn)將督查情況通報如下：

草堂初中營養(yǎng)改善計劃工作截止3月1日尚未啟動；學校食堂用人不當，聘請一名臨時人員既當采購員、保管員又當伙食團長，監(jiān)督機制不健全，造成管理混亂，賬目不清，采購無臺賬，沒有入庫單、出庫單，部分菜品的價格偏高，責令限期整改。”

草堂中學接到整改通知書后，立即召開教代會，進行認真分析，馬上進行整改。

學校于3月2日到財政局劃撥營養(yǎng)改善計劃費用，當天發(fā)放到學

生手中。調整學校工作人員，將學校教師何士平、劉美光、王平中調到食堂工作，讓陳松林接替保管員，進一步強化黃萬俊采購員職責。學校再一次清

對食堂帳目，再一次規(guī)范管理。

近兩年來草堂中學菜品質量受到家長廣泛肯定，去年，學校食堂平均每天對外賣出600多個饅頭。年初，學校不對外饅頭，還引起周邊群眾不滿。接到教委通報，學校再一次核價，再一次調高質量。

餐飲許可證學校要2022年10月進行了申辦，由于學校食堂條件不達標，一直沒有辦理到位。

興中小學2022年5月食堂工作匯報

學校食堂工作是學生營養(yǎng)計劃的重點工作。在六年級布置的一次語文作業(yè)：寫建議書中，大部分學生對食堂工作提出了非分的意見。5月15日，我校針對學生對食堂的說法，把部分學生召集在一起，做了思想動員工作。

學校認為：在有限的營養(yǎng)資金面前，是不可能做出多樣的菜譜的。另外，學校本身是一個集體，不可能做出來的飯菜都能符合每一個學生的口味。對于

學生要求以日變餐，油素結合的提議，學校認為這是無理的鬧劇，營養(yǎng)計劃是有規(guī)律的，有計劃的。希望學生能理解學校的苦衷，在于家長的交流溝通中不要無中生有，說三道四，要做一個知恩圖報的好學生。

學校將進一步加強食堂安全管理工作，爭取做到更好，讓食堂工作有利的開展，不出現(xiàn)任何事物中毒和安全事故的發(fā)生。

興中小學2022年5月食堂工作匯報

5月22日，中心校沈校長等一行來我校開展工作檢查，通過對半期以來工作的檢查后，下午沈校在三樓會議室組織召開了總結會。

總結會除了對教學常規(guī)的總結外，重點對食堂工作、安全工作等作了總結并提出了寶貴意見。

沈校在總結中說：“學校要加強食堂工作的管理，管理人員要加強對工勤人員的管理和培訓，工勤人員要注重食

堂安全管理，做到依章行事，服從管理。全體學校人員要配合在一起，為學校共同謀利益，保平安，爭取做到無一例食物中毒和安全事故等的發(fā)生。”

通過領導的總結和建議，我校師生員工講一起團結協(xié)作，更好的加強學校食堂和安全工作管理，更進一步把我校建設合理，富有朝氣。

第3篇：食堂工作匯報

食堂工作匯報

職工食堂正式運行已經一年，現(xiàn)經營者是經過四家競爭單位分別試運行比較，由全體員工投票選定。

在食堂運行的一年中，行政人事部每月安排員工代表參與檢查食堂的服務質量，從原料、環(huán)境衛(wèi)生、和操作規(guī)范評定食堂的工作。近期有員工反映午餐供應不滿意的情緒，針對這一情況，行政人事部和食堂經營者約請員工代表進行了食堂工作交流。

大家反映有如下幾點：

1、午餐不夠吃或吃不飽，主要表現(xiàn)為下午3點過后就會出現(xiàn)饑餓感；

2、雖然每天的副食品種會有更換，但從長期來看品種不夠豐富;

3、主食單一，只有米飯一種；

4、早餐品種少，供應時間短

通過食堂工作交流會，行政人事部于4月23日午餐時間做了一次全面的調查以了解是否出現(xiàn)員工午餐吃不飽的情況出現(xiàn)并探究其真實原因。

當日共當面調查了69名一線員工，中午合計消費282.5元，平均每人消費約4.1元，消費低于3元（含3元）的有8人，高于5元（不含5元）15人。

當日食堂提供大葷菜兩種，每種3元，小葷菜兩種，每份2元，蔬菜兩種，每份1元。

明確反映午餐吃不飽的有五人，反映有時不夠吃的或較早出現(xiàn)饑餓感有18人。

經過分析員工反映出現(xiàn)不夠吃或吃不飽一般是有兩個原因，其一，員工口味不同造成遇到不合口味的副食品種員工選擇減少購買量；其二，食堂副食品加工時食用油添加不足造成較早出現(xiàn)饑餓感。

以上分析也獲得了部分員工的認可，根據上述原因行政人事部將要求食堂經營者進行針對性整改，整改方案按以下內容執(zhí)行：

1、根據季節(jié)增加副食品品種，每日菜單不重復，各周菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，每周提供30種常用菜單,每月提供40種常用菜單，各月菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，不同季度有種新品種變換。

2、原食用油的用量為每人20毫升，現(xiàn)按照每人30毫升配料。

3、每份米飯嚴格按照150克投料，避免加水過多。

4、增加早餐品種，延長早餐供應時間至8:10

5、后續(xù)調查員工主食品種意見，增加主食品種

6、明碼標價，接受價格監(jiān)督，執(zhí)行附近區(qū)域最低價

第4篇：食堂工作匯報

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的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的關鍵環(huán)節(jié)。近幾年學校把創(chuàng)建合格食堂作為工作重點，檢查不足，及時整改，努力使我校食堂工作再上一個新臺階。

二.強化軟件管理

每學期開學，總務處都要與食堂工作人員一起重溫《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，教育部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等指導性文件，提高每位工作人員的思想認識。在此基礎上與食堂工作人員簽訂好“合同書”。多年來，先后制作了一系列規(guī)章制度牌匾和宣傳資料，布置在食堂內外。從制度和輿論上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。

長期以來，學校非常重視食堂內部-

管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，在食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞“三防”為重點，加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強有關人員的技術與技能的提高。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。還根據上級有關文件規(guī)定，認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠。制作《每日各餐菜譜登記簿》、《食堂購進食物日報表》交食堂，每月一本，逐日登記。切實做好每餐每樣菜的留1

樣工作，以備查驗。

三、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況與上級要求有一定差距，學生的就餐習慣和愛好千差萬別。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，在新建食堂后，又多次對食堂進行了改建和擴建。經過學校領導和-

總務處充分論證、研究，下定決心對食堂再次進行大整改。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、餐廳、廚房間都進行了裝修，徹底地改變了食堂的面貌。對粗加工間進行了全封閉和吊頂?shù)陌惭b，整修了食堂內部設施，對食堂進行了整體粉刷。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。2022年10月，完成了專用配餐間的改造。2022年8月、2022年8月先后兩批添置新型快餐桌椅160套，可供640人同時用餐。食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。

四、堅持服務育人，尊重師生民意

在食堂工作中，我們堅持“服務育人”的宗旨，做好后勤服務工作。任何時候服務師生的根本任務和根本性質不能變。

食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，-

表現(xiàn)了較高的服務熱情。學校和總務處平時通過生管組或就餐學生了解學生的想法和愿望聽取對食堂工作的意見。聯(lián)合工會，認真組織后勤相關人員定期到食堂檢查、督促。

盡管如此，對照師生需求和上級對食堂的標準要求，還存在一定的差距，今后進一步完善軟硬件建設。學校食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

由于學生的就餐習慣和飲食愛好存在較大的差異，部分學生有時會到校外的飲食店或攤點就餐。這些就餐場所衛(wèi)生條件差，有的《衛(wèi)生許可證》等手續(xù)不齊全，存在飲食安全隱患。

食堂工作匯報

職工食堂正式運行已經一年，現(xiàn)經營者是經過四家競爭單位分別試運行比較，由全體員工投票選定。

在食堂運行的一年中，行政人事部每月安排員工代表參與檢查食堂的服務-

質量，從原料、環(huán)境衛(wèi)生、和操作規(guī)范評定食堂的工作。近期有員工反映午餐供應不滿意的情緒，針對這一情況，行政人事部和食堂經營者約請員工代表進行了食堂工作交流。

大家反映有如下幾點：

1、午餐不夠吃或吃不飽，主要表現(xiàn)為下午3點過后就會出現(xiàn)饑餓感；

2、雖然每天的副食品種會有更換，但從長期來看品種不夠豐富;

3、主食單一，只有米飯一種；

4、早餐品種少，供應時間短

通過食堂工作交流會，行政人事部于4月23日午餐時間做了一次全面的調查以了解是否出現(xiàn)員工午餐吃不飽的情況出現(xiàn)并探究其真實原因。

當日共當面調查了69名一線員工，中午合計消費282.5元，平均每人消費約4.1元，消費低于3元的有8人，高于5元15人。

當日食堂提供大葷菜兩種，每種3元，小葷菜兩種，每份2元，蔬菜兩種，-

每份1元。

明確反映午餐吃不飽的有五人，反映有時不夠吃的或較早出現(xiàn)饑餓感有18人。

經過分析員工反映出現(xiàn)不夠吃或吃不飽一般是有兩個原因，其一，員工口味不同造成遇到不合口味的副食品種員工選擇減少購買量；其二，食堂副食品加工時食用油添加不足造成較早出現(xiàn)饑餓感。

以上分析也獲得了部分員工的認可，根據上述原因行政人事部將要求食堂經營者進行針對性整改，整改方案按以下內容執(zhí)行：

1、根據季節(jié)增加副食品品種，每日菜單不重復，各周菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，每周提供30種常用菜單,每月提供40種常用菜單，各月菜單品種有20%不重復出現(xiàn)，不同季度有種新品種變換。

2、原食用油的用量為每人20毫升，現(xiàn)按照每人30毫升配料。

3、每份米飯嚴格按照150克投料，-

避免加水過多。

4、增加早餐品種，延長早餐供應時間至8:10

5、后續(xù)調查員工主食品種意見，增加主食品種

6、明碼標價，接受價格監(jiān)督，執(zhí)行附近區(qū)域最低價

食堂第二季度工作匯報

各位領導：

一、2022年4-7月工作情況

在此期間，食堂全體員工能夠積極主動的做好餐飲服務工作，使食堂的飯菜花樣和質量最大可能的滿足就餐員工的需求。

服務態(tài)度。一是注重在用餐時的溝通和交流，耐心聽取大家的意見和建議；二是利用意見征求調查表，收集大家的意見，在菜肴的品種和口味等方面進行改進。三是針對7、8月舉辦的培訓班人員突增的情況，面對每頓80多人的就餐需求，食堂的每位員工任勞任怨，加班加點的工作，沒有因為就餐人數(shù)多而降-

低飯菜質量和減少菜肴品種，而是盡心盡力、變著花樣地讓每位就餐者吃上滿意、可口的飯菜。

采購管理。一是每周五制定下周食譜，依照菜譜計劃，由廚師長申報第二天所需要采購的原料，在入庫前由庫管對菜品進行稱重、驗收，確保食品安全；二是每周一在公示欄內公布采購價格，便于大家監(jiān)督。

食品加工。在此環(huán)節(jié)按照生熟分開、蔬菜與肉類分開、成品與半成品分開等規(guī)定，對菜品進行存放和儲存，確保了食品的安全。

菜譜管理。按照菜品半個月不重復的原則，每周五制定下周的食譜，并要求廚師長嚴格按菜譜進行采購和制作，如遇特殊情況，在與管理員溝通后方可臨時調整菜譜。

特別是在早餐供應上，在確保6個品種的同時，每天變換小咸菜的品種。

衛(wèi)生管理。一是嚴格按照相關規(guī)定，隨時檢查炊

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事員勞保用品的佩戴、工作服的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)不合格的，及時令其改正；二是按照各自的分工，采取劃片與協(xié)作相結合的方式，每天對食堂進行打掃；三是有專人對餐具進行清洗和消毒，并按規(guī)定進行登記；四是堅持菜品留樣制度，對一日三餐的各種菜品由專人進行菜品留樣，確保萬無一失。

4-7月份未發(fā)生食物中毒事件的發(fā)生。

二、財務收入、支出情況

4月-7月現(xiàn)金管理情況：

收入充值現(xiàn)金：54785元

上交現(xiàn)金：44500元

自采購10710元

4月-7月收入：

4月刷卡收入13377元，7元補貼收入4613元，聘用

工補貼2160元，訂餐扣款713元，臨時就餐補貼3355元。合計收入24218元。

購入:采購21518.9元，自購4432.101-

元，合計采購25951.89元。

支出：26191.17元。

盈虧：-1973.2元

5月刷卡收入12121元，7元補貼收入4244元，聘用

工補貼2178元，臨時就餐補貼865元，訂餐扣款293元，合計收入19701元。

購入:采購18133.1元，自購1183.79元，合計采購19316.89元。

支出：19504.29元。

盈虧：＋196.7元

6月刷卡收入12122元，7元補貼收入4313元，

聘用工補貼2160元，臨時就餐補貼3695元，訂餐

扣款65元，廚師培訓班銷售收入785.2元，合計收入23140.2元。

購入:采購20226.8元，自購3464.08元，合計

采購23800.88元。

支出：22843元。

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盈虧：＋297.2元

7月刷卡收入15315元，7元補貼收入5380元，

聘用工補貼1746元，臨時就餐補貼450元，訂餐扣款13元，合計收入22904元。

購入:采購24258元，自購1629.47元，合計采

購25887.47元。

支出：25043.42元。

盈虧：-2139.4元

4月-7月累計盈虧：-3618.7元

盈虧分析：

1、4月虧損主要是購入草莓、桃子費用1590元進入成

本，造成虧損。

2、從菜價上分析。今年的菜價普遍比去年同期要貴1.00-2.00元。

3、從菜譜上分析。葷菜次數(shù)比增加，肉食類消耗多支出2307.6元。

3、由于培訓班人員不能網上訂餐，就餐的人數(shù)不好掌握，飯菜浪費有所增-

加，也是導致食堂虧損的原因之一。

三、今后工作

一是繼續(xù)加強成本控制，做好挖潛增效，減少浪費。二是加強訂餐制度，按訂餐人數(shù)配料。分批分量炒菜，減少浪費。

三是把好采購關，每周進行2到3次市場價格調查，掌握市場行情，及時與供應上進行溝通。

四是適當調整食品結構，提高飯菜質量。

五是增強食堂工作透明度，做好征求就餐員工意見和建議工作、按時各種賬目及食譜不斷滿足就餐員工的各種飲食需求，讓就餐員工滿意和放心。

在此懇請各位對食堂工作提出意見，便于我們在今后的工作中改進和提高，更好的為員工服務。

2022年7月5日

草堂中學食堂工作匯報材料

2022年12月26日下午4：00草堂中學組織全體教職工參加了教委召開的-

中小學后勤服務管理工作視頻會議,會后學校認真組織學習了奉節(jié)教財〔2022〕9號《奉節(jié)縣教育委員會關于進一步規(guī)范學生食堂管理的通知》，并制定了貫徹實施意見。在期末，學校召集教代會，討論通過《草堂中學校食堂管理實施方案》和《草堂中學關于成立膳食質量監(jiān)督小組的通知》，《草堂中學校食堂管理實施方案》已于2022年2月6日交教委。

開學以來，學校嚴格執(zhí)行《草堂中學校食堂管理實施方案》實施食堂管理。

健全管理機制，強化工作責任。

學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責，是學校食堂管理工作的第一責任人，建立第一責任人為組長，總務主任、食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：校長：謝義劍，組長

全面負責學校食堂管理工作。

主要職責為“落實管理人員并明確-

職責、擅自私分結余款、不按時劃轉結余款到學校總賬，責任人為學校校長。”總務主任：黃萬俊，副組長

1、具體抓食堂的生產及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進餐，抓進餐服務質量。

3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓。

4、審核食堂采購。

5、督促檢查常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。

工人領班：譚發(fā)林

1、全面負責食堂生產服務管理和安全管理。

2、組織生產隊伍，負責工人管理。

3、開出購物單、建立采購臺賬、采購公示、當日飯菜公示。采購員：由黃萬俊兼任，譚發(fā)林運輸。

1、全面負責食堂采購工作。

2、協(xié)助總務主任抓食堂管理。

3、作好菜品留樣、進貨記錄、購物開單等。

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保管員：陳松林

1、負責食堂原材料的保管。

2、驗收登記采購的原材料。

3、發(fā)放原材料，填寫出庫單。

4、協(xié)助總務主任抓食堂管理。

會計：黃興明；出納：陳松林。

索取正規(guī)發(fā)票、審查票據簽字及合法性，成本核算，建立完整的食堂財務帳目，一周一收集核對，一月一核算，提出價格建議。

體現(xiàn)公益服務，確定運作模式。

食堂由學校經營和管理，采用集體經營的運作模式，不承包或變

相承包給個人進行盈利性經營。食堂運營實行零利潤管理。

1、學校派員全面管理，主要由總務主任、工人領班、食堂采購員及保管員全權負責。

2、食堂采購員和保管員由學校派遣，全面代表學校履行采購和保管職責。采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學校每-

月定期盤庫，實現(xiàn)保本經營，不利用贏利向教職工發(fā)放福利。

3、學校只聘請工人領班，對全校師生一日三餐整個生產服務工作負責，臨時人員由伙食團長和學校聘請。為確保生產質量，學校對生產隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。每天的工作人員不得少于6人，即全面協(xié)調管理員1人，鍋爐工1人，其余人員6人。

4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產，做到保時、保質、保量。將生產出的食品全部分發(fā)給學生，學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。

學校成立膳食質量監(jiān)督小組進行全程監(jiān)督。

開學初，學校食堂膳食質量監(jiān)督小組的部分成員對采購進行定點考

根據學校制定的“學校食堂管理”實施意見，3月7日，相關人員在學校二會議室召開了食堂管理月評會。

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參會人員有食堂管理系列人員、團長、會計、出納、保管、采購員及學校食堂膳食質量監(jiān)督小組的全體成員。

會上工人領班譚發(fā)林同志匯報了前一月食堂經營運行狀況及存在的問題，與會人員積極討論醞釀，提出了下月的改進措施。校長強調，我們大家要莫忘責任，把好事做好，實事辦實，嚴格按照教委文件要求，建立好入庫、出庫帳，開好票據，索證，嚴把進貨質量關。監(jiān)督小組要嚴格監(jiān)督和檢查食堂的飲食衛(wèi)生、膳食質量和服務質量，認真分析評議飯菜質量、數(shù)量及價格，檢查食堂管理制度落實情況，認真研究和制定食堂管理運行中的具體工作，切實解決好存在的問題，要最大限度辦好學生伙食，讓家長滿意，讓學生滿意，要經得起上級的檢查。

開會結束后，全體與會人員親自到食堂去檢查、評議，食堂運行受到好評。

認真整改，改進工作，不斷提高食堂工作質量

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“3月1日下午，胡體清對草堂初中營養(yǎng)改善計劃工作進行督查，現(xiàn)將督查情況通報如下：

草堂初中營養(yǎng)改善計劃工作截止3月1日尚未啟動；學校食堂用人不當，聘請一名臨時人員既當采購員、保管員又當伙食團長，監(jiān)督機制不健全，造成管理混亂，賬目不清，采購無臺賬，沒有入庫單、出庫單，部分菜品的價格偏高，責令限期整改。”

草堂中學接到整改通知書后，立即召開教代會，進行認真分析，馬上進行整改。

學校于3月2日到財政局劃撥營養(yǎng)改善計劃費用，當天發(fā)放到學

生手中。調整學校工作人員，將學校教師何士平、劉美光、王平中調到食堂工作，讓陳松林接替保管員，進一步強化黃萬俊采購員職責。學校再一次清對食堂帳目，再一次規(guī)范管理。

近兩年來草堂中學菜品質量受到家長廣泛肯定，去年，學校食堂平均每天-

對外賣出600多個饅頭。年初，學校不對外饅頭，還引起周邊群眾不滿。接到教委通報，學校再一次核價，再一次調高質量。

餐飲許可證學校要2022年10月進行了申辦，由于學校食堂條件不達標，一直沒有辦理到位。

興中小學2022年5月食堂工作匯報

學校食堂工作是學生營養(yǎng)計劃的重點工作。在六年級布置的一次語文作業(yè)：寫建議書中，大部分學生對食堂工作提出了非分的意見。5月15日，我校針對學生對食堂的說法，把部分學生召集在一起，做了思想動員工作。

學校認為：在有限的營養(yǎng)資金面前，是不可能做出多樣的菜譜的。另外，學校本身是一個集體，不可能做出來的飯菜都能符合每一個學生的口味。對于學生要求以日變餐，油素結合的提議，學校認為這是無理的鬧劇，營養(yǎng)計劃是有規(guī)律的，有計劃的。希望學生能理解學校的苦衷，在于家長的交流溝通中不要-

無中生有，說三道四，要做一個知恩圖報的好學生。

學校將進一步加強食堂安全管理工作，爭取做到更好，讓食堂工作有利的開展，不出現(xiàn)任何事物中毒和安全事故的發(fā)生。

興中小學2022年5月食堂工作匯報

5月22日，中心校沈校長等一行來我校開展工作檢查，通過對半期以來工作的檢查后，下午沈校在三樓會議室組織召開了總結會。

總結會除了對教學常規(guī)的總結外，重點對食堂工作、安全工作等作了總結并提出了寶貴意見。

沈校在總結中說：“學校要加強食堂工作的管理，管理人員要加強對工勤人員的管理和培訓，工勤人員要注重食堂安全管理，做到依章行事，服從管理。全體學校人員要配合在一起，為學校共同謀利益，保平安，爭取做到無一例食物中毒和安全事故等的發(fā)生。”

通過領導的總結和建議，我校師生-

員工講一起團結協(xié)作，更好的加強學校食堂和安全工作管理，更進一步把我校建設合理，富有朝氣。

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第5篇：鐵路黨務工作匯報

各位領導大家好：

首先我先自我介紹一下，我是xxx車務段xx線路黨總支書記xxx。很榮幸能夠參加此次書記培訓班和大家一起共同學習、共同探討、共享經驗。

xx線路黨總支，轄兩線（京九線、武九線）、5站（xx站、九里壟站、瑞昌站、白楊畈站、夏畈站）、47名黨員。以xx站工作為例：

我是在xx站K23線路所發(fā)生“8.30”事故之后走馬上任的，擔任書記剛滿一個月。第一次接觸政工工作，很多地方不懂，況且是主持一個大站的黨務工作，更是不知如何展開。新姑娘出嫁頭一回，硬著頭皮也要上。通過深入現(xiàn)場調查研究發(fā)現(xiàn)，首先要解決的就是如何做好“8.30”事故之后全站職工思想動態(tài)、維護職工隊伍穩(wěn)定、全面扭轉安全被動局面等三個方面出發(fā)，開展好車站黨務工作。當前，擺在我們面前的既是一個重點，也是一個難點。

xx站是以CTC調度集中為一體，K23所線路所、城際場和既有場相結合的多方向車站。車站主要擔負著武

九、京

九、昌九城際三個方面的列車接發(fā)及辦理客運任務。車站設4個運轉班組，3個客運班組，全站管理人員xx人，職工xx人，其中黨員23人。全站干部職工年齡結構主要在“20-50”間，職工年齡結構、文化層次、隊伍素質等各方面差距較大，如何結合以上特點，一改xx站以往消極懈怠的工作面貌，xx線路總支主要從以下幾方面出發(fā)，做好黨務工作。

1、以黨員“安全屏障”為載體，以開展黨員反思會為抓手，充分發(fā)揮黨員先鋒模范帶頭作用保安全。

發(fā)揚黨員先鋒模范帶頭作用，是我們黨務工作保安全的主要手段。介于當前xx站發(fā)生事故之后職工士氣低迷，xx線路黨總支召開黨小組長會議。深入現(xiàn)場實際、調查研究，全面了解掌握黨員思想動態(tài)。及時解決處理部分黨員思想中存在的問題。加強對黨員思想政治學習,始終牢記自己是一名共產黨員。要用黨的創(chuàng)新理論不斷地武裝自己的頭腦，認清形勢、增強警惕、提高覺悟，不斷增強職工鐵路運輸政治責任感和使命感。認真吸取他人事故教訓，舉一反三，開展“安全大檢查、大反思”活動。充分發(fā)揮黨員先鋒模范帶頭作用保安全，嚴格按章作業(yè)、按標作業(yè)，搞好行車組織工作，確保鐵路運輸，特別是旅客運輸?shù)慕^對安全。

2、開展“兩違”職工談心幫教活動，以身作則感化職工干好本職工作保安全。

xx站運輸任務重，安全壓力大，車站職工收入低。很多職工有消極怠工的現(xiàn)象，混一天是一天。執(zhí)標不嚴、減化作業(yè)，無形的成為鐵路安全生產的巨大隱患。如何從骨子里改掉職工中的這一突出問題，就要求我們管理人員深刻了解職工的內心活動，開展與職工談心，將心比心，加強與發(fā)生“兩違”職工溝通，抓住職工內心思想動態(tài)，制定對策，開展有針對性的幫教活動。同時，全站干部以身作則，積極帶頭參與職工工作，以實際行動感化職工干好本職工保安全。

3、想職工之所想，急職工之所急，一心一意為職工辦實事、辦好事，解決職工后顧之憂保安全。

xx站由K23線路所、xx城際場和既有場三個運轉組成。K23線路所距離xx站房有5.7公里之遠，是xx城際場和xx既有場兩個方向的交匯點，是全站運轉工作的一個重中之重。K23線路所職工上下班不方便，職工生活用餐、用水不能得到保障，車站、線路總支及時向車務段領導反映問題，匯報之后立即得到了解決，給予xx站配電動車兩臺，方便職工上下班，以發(fā)放餐飲津貼的方式給予職工一定的補貼。解決了職工的后顧之憂，使得職工一心一意保安全。

恰逢路局開辦書記培訓班，正好給予我一個向大家學習經驗的機會，請各位領導多多指教，謝謝！

第6篇：之鐵路工作匯報

鐵路工作匯報材料

【篇1：鐵路護路工作匯報材料】

鐵路護路工作匯報材料

克爾臺鄉(xiāng)鐵路護路承包里程：由鐵路214公里碑到227公里碑加上965米，總長度13.965公里。在上述路程中車站范圍內由車站負責，道口兩側各50米由道口負責，其余為承包人責任區(qū)。沿線村2個，太平莊村后太平，前伍代村后伍代屯。有專職護路員1人，兼職護路員4人，五殘人員7人；奶牛876頭；農用四輪車126輛，農用三輪車9輛；無修理部，無廢品收購站點，無冶煉點。上半年，我們深入貫徹落實上級鐵路護路聯(lián)防工作指示精神，在縣護路辦的正確領導和市護路辦的關懷指導下，我鄉(xiāng)鐵路護路工作以大力宣傳新《鐵路運輸安全保護條例》為契機，加強路地協(xié)作，齊抓共管，把履行義務和有償服務相結合，大力宣傳“維護鐵路治安人人有責”的權利義務觀念，進一步強化鐵路治安穩(wěn)定和運輸安全意識，緊緊圍繞“全面建設牧業(yè)大鄉(xiāng)、創(chuàng)建平安克爾臺”目標，夯實護路基礎，確保了鐵路平穩(wěn)運行，安全暢通。

一、領導重視，認識統(tǒng)一，建立健全鐵路護路的各項工作機制

維護鐵路治安穩(wěn)定，確保鐵路安全暢通，是貫徹“三個代表”重要思想的具體體現(xiàn)。我鄉(xiāng)領導高度重視鐵路護路工作，把保一線平安與保一方平安緊密結合，把維護鐵路治安作為保一方平安的重要內容，納入鄉(xiāng)黨委、政府的工作目標，納入社會治安綜合治理的總體規(guī)劃，作為安全創(chuàng)建的重要內容。堅持打防結合，及時整治治安問題，做好“防范、教育、管理、建設、改造”等各項工作，努力從根本上預防和減少違法犯罪，提高鐵路沿線的治安工作水平。

在鄉(xiāng)2005年度綜治目標管理考評方案中涉及鐵路護路聯(lián)防工作內容的有3項，考核計分為80分，占綜治考核總分的8。一是制定專門的鐵路護路工作目標管理方案。年初我們制定了鐵路護路聯(lián)防工作目標管理方案，該方案以鄉(xiāng)黨委、政府的名義下發(fā)至鐵路沿線村屯和鐵路護路聯(lián)防領導小組成員。方案就全鄉(xiāng)全年鐵路護路的目標任務、工作措施、考核評比、獎懲辦法進行了詳細的部署。二是實行鐵路護路工作包干負責制。鐵路護路，重在機制，貴在責任。在責任的落實上，我們實行了事事有人管、事事有人做、事事有標準、事事有責任者，建立了專職人員、專管單位、村屯網點三級工作目標責任制，層層簽訂了安全目標責任書，形成了公安包治安、單位包職工、村屯包群眾、專職護路隊員包線段的責任體系。從而逐步建立和完善了成員單位（2個村屯）“四包”（包責任路段治安排查、包解決治安隱患、包責任追究、包五殘人員監(jiān)管）和五項工作機制（即：長效整治管理機制，預防涉路違法犯罪工作機制和處置重大突發(fā)性事件工作機制，治安不穩(wěn)定因素和嚴重涉路治安問題排查機制，沿線流動人口、廢品收購站點動態(tài)管理機制，群防群治聯(lián)動機制），從而使鐵路沿線治安秩序安全、平穩(wěn)。

二、立足特色，加大宣傳，扎實做好鐵路護路各項基礎工作

在護路聯(lián)防工作中，我們充分貫徹“打防結合、預防為主”的工作方針，積極妥善地化解各種矛盾糾紛，消除各種安全隱患，做到防患于未然。

一是組織安全宣傳活動。在經費十分緊缺的情況下，鄉(xiāng)黨委政府投入

近1010元，印制和發(fā)放各類宣傳資料1010余份，書寫永久性的宣傳標語4條。鐵路護路領導小組組織派出所、司法所、火車站在沿線2個村屯分別舉行了鐵路護路安全知識宣傳活動。此次宣傳活動采取了群眾現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳單相結合的方式，深入宣傳鐵路法規(guī)和安全常識，重點對沿線2個村屯的村民、機動車輛駕駛人員、大牲畜飼養(yǎng)戶主、五殘人員的監(jiān)護人進行宣傳。讓廣大群眾深感鐵路安全的重要性。

其次，做好沿線小學生護路安全動員工作。由護路聯(lián)防領導小組與火車站組織，在暑假前深入校園向學生進行鐵路安全知識宣傳，在小學開展了一次別開生面的鐵路安全知識宣傳活動，宣傳的內容有：鐵路安全常識、破壞鐵路設施等造成嚴重事故或后果的案例及教訓，學生受教育率達95以上。通過此次活動的開展，使學生進一步認識到鐵路安全的重要性和上鐵路可能造成的危險性，同時提高了他們的愛路護路法制意識和自身安全意識，營造了良好的鐵路治安氛圍。

二是加強對鐵路治安的排查。堅持護路隊員自行排查與集中排查相結合，對排查出來的問題及時進行梳理，并就問題的情況有針對性地采取措施進行整改，消除各種安全隱患。元月份以來，我鄉(xiāng)在護路隊員自行排查的同時，組織集中大排查活動4次，共排查出影響鐵路安全的問題2個，這2個問題均采取了有效措施解決。目前，牲畜散放的沒有了，機動車駕駛員不遵守鐵路交通規(guī)則的沒有了。三是進一步健全規(guī)范了護路工作制度。鄉(xiāng)黨委對全鄉(xiāng)鐵路護路工作的機構、工作制度、資料臺帳、領導責任等進行明確規(guī)定，進一步健全了工

作機構和工作制度，使鐵路護路工作層層有人管，處處有人抓，并不斷走上制度化、規(guī)范化。

四是全面充實調整護路力量。及時補聘了一名護路巡防隊員，挑選4名護路聯(lián)防信息員。同時，加強與鐵路派出所聯(lián)系，互通護路聯(lián)防隊伍建設情況，努力提高護路隊員素質。

【篇2：鐵路工務2022年春運工作匯報材料】

鐵路工務2022年春運工作匯報材料

一、春節(jié)前準備工作

1、詳細制定春運安全工作方案。根據路局“xxx”工務安全工作會議精神，結合我段實際，以確保春運“三行”目標實現(xiàn)為重點，制定了春運安全工作總體方案《xxx工務段關于貫徹“xxx”工務安全工作會議精神，加強2022年春運期間安全管理的通知》,成立了春運工作領導小組和辦公室，并按專業(yè)組成八個春運檢查指導小組，分督導檢查、線路設備、橋隧設備、施工安全、道口安全、自輪運轉安全、勞動安全、信息宣傳組等，對各車間節(jié)前設備檢查、整治和安全風險隱患排查治理工作進行檢查，對春節(jié)期間各項工作落實情況進行督查。領導班子帶隊對管內線路進行全面添乘檢查，對包保道口、班組等進行檢查，并參加節(jié)日期間天窗修作業(yè)跟班。2、召開春運工作會議部署相關工作。

xxx下午，段組織工長及以上管理人員，全面布置2022年春運工作。會議傳達了路局“xxx”工務安全工作會議精神，就春運期間線橋設備整治、經營、穩(wěn)定等中心工作做具體安排。

xxx，段又召開各車間視頻對話會，就春節(jié)期間各項工作的安排與各車間黨政主要負責人進行對話、部署。

3、深刻吸取“12.24”事故教訓，開展九個一活動。我段上下深刻吸取蕭甬線“12.24”人身傷害較大事故教訓，全體記名傳達事故原因和教訓。并根據路局“六個一活動”安排，結合我段實際，細化

開展“xxx活動”，即：開展一次全段安全教育活動、開展一次防護員專題培訓活動（結合防護員一日作業(yè)標準化培訓工作，組織全體干部、職工學習相關事故案例教訓，印發(fā)了路局“五項禁令”解讀手冊、防護員安全風險手冊等。防護員培訓共計xxxx人參加）、開展一次柵欄門鑰匙的專門清查活動（落實了相關責任人，增設了警示標牌）、開展一次專項的防護體系檢查活動、開展一次生產組織管理的清查整頓活動、開展一次全線防護不良地段的排查活動（共計xxx處，目前采取的措施：一是下發(fā)了xxx天翼手機進行試用，二是增設中間聯(lián)絡員）、開展一次客車徑路安全專項檢查整治活動、開展一次工務作業(yè)指導書和職工應知應會培訓考試活動（作業(yè)指導書的修訂正在完善中）、開展一次全員簽訂安全承諾書活動（xxx日前已全部完成）。段將“xxxx”形成展開表，逐項落實到相關科室、車間和班組，明確各科室、車間、班組的職責和工作要求，安排領導班子進行督辦。同時，段成立干部作風督查組，全面盯控相關工作的落實。

4、加強設備的巡查。段制定了春運期間設備巡查、盯控措施。線路設備：一是1月15日起，線路科加強線路的動態(tài)添乘檢查。對xxxx區(qū)段，每天安排人員添乘1次，xxx每周安排3次添乘，其他正線每周安排2次添乘。二是加強xxx，護軌未安裝地點的檢查，線路車間每周安排2遍巡查。三是結合月度綜合檢查，1月25日前，各車間對管內設備，進行了一次全覆蓋記名檢查。元月21日至26日段安排了對管內各車間的月度考評工作（其中線路車間11個，綜合車間2個），梳理匯總了存在問題，并及時督促和落實車間組織對突

【篇3：懷邵衡鐵路公司匯報材料】

落實開工標準化有序推進懷邵衡鐵路建設

懷邵衡鐵路有限責任公司

懷邵衡鐵路位于湖南省西南地區(qū)，線路經過懷化、邵陽、衡陽3個市14個區(qū)縣，全長318公里，總投資324億元，建設總工期4年半，是設計時速200公里客貨共線國家i級雙線鐵路。正線路基長137公里，占線路總長的43%；橋梁243座96公里，占線路總長的30%；隧道40座85公里，占線路總長的27%；正線橋隧比57%。重點控制工程主要是5隧3橋，分別是黃巖隧道（17030米）、尖峰山隧道(6405米)、南雪峰山隧道(9596米)、蒼稼嶺隧道(7976米)、巖鷹鞍隧道(5302米)，沅江特