1食用向日葵籽粒銹斑鑒定技術規程本文件規定了食用向日葵籽粒銹斑的術語和定義、測量和計算方法和分級標準。本文件適用于內蒙古向日葵種植區籽粒銹斑發生區域。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款，其中，注日期的引用文件僅該日期對應的版本，適用于本文件不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543.2農作物種子檢驗規程扦樣3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1籽粒銹斑Sunflowerseedrustyspot向日葵成熟時籽粒表皮形成黃褐色、褐色點狀或片狀的斑痕，俗稱“水銹”。3.2食用向日葵Confectionerysunflower一種耐瘠薄、耐鹽堿、以嗑食為主要用途的經濟作物。4籽粒銹斑調查及計算4.1調查時間向日葵成熟曬后，籽粒表皮顏色完全形成，脫粒晾曬后皮殼干燥硬化，銹斑大小穩定不變進行調查。4.2調查工具菲林尺卡規測量具（點線規異物污點對比卡）、游標卡尺。4.3調查方法4.3.1取樣2科學研究觀測：取樣次數不小于3次，采用對角線五點取樣法，每個樣點隨機抽取不小于10株花盤，取下籽粒充分混合。評價向日葵籽原料外觀：參照GB/T3543.2執行。4.3.2清選去除雜質、空癟粒、不完整的籽粒。4.3.3籽粒銹斑發生率調查在清選后的籽粒中，隨機選取籽粒100粒，統計皮殼表面有籽粒銹斑發生的籽粒數，依照公式（1）計算籽粒銹斑發生率： F=(Nr/M)X100………………（1）式中：F——籽粒銹斑發生率，%；N——調查待鑒定的向日葵籽粒粒數，粒（默認為100Nr——籽粒表面有銹斑發生的籽粒數，粒。4.3.4籽粒形狀測量與表面積計算選出4.3.3調查中表面有籽粒銹斑的籽粒，使用精度為0.1mm的游標卡尺，測量每粒籽粒的長度、寬度和厚度，并根據公式（2）、公式（3）計算每粒籽粒的表面積： Dg=(LXWXT)L/3 S=mxDg2 式中：Dg——單粒幾何平均直徑，mm；S——單粒籽粒表面積，mm2；L——籽粒長度，mm；W——籽粒寬度，mm；T——籽粒厚度，mm。4.3.5籽粒銹斑面積的測量在4.3.3調查中，選出表面有籽粒銹斑的籽粒，用菲林尺上面積計量卡選擇與籽粒銹斑面積一致的形狀讀取面積，當銹斑面積無法在面積計量卡上找到一致的形狀或銹斑面積大于面積計量卡上最大的面積時，通過拆分銹斑面積進行測量。根據公式（4）計算每粒籽粒表面銹斑總面積： sr=Esr;……………（4）式中：Sr——單粒籽粒銹斑面積和，mm2；Sri——單粒籽粒分散的銹斑面積，mm2。注意在調查記錄時，每粒籽粒的銹斑面積應與4.3.4中每粒籽粒的表面積一一對應。4.3.6籽粒銹斑發生程度計算3根據公式（5）計算每粒籽粒的銹斑發生程度：Sw=(Sr÷S)×100%…………（5）式中：Sw——單粒籽粒銹斑發生程度，%；抽樣樣品的平均籽粒銹斑發生程度（SV）由公式（6）計算得出：……………（6）5籽粒銹斑分級標準判定根據籽粒銹斑的發生率（F；%）和籽粒銹斑發生程度（SV；%）兩個指標，對調查樣品的籽粒銹斑發生級別進行判定，判定標準見表1。表1食用向日葵籽粒銹斑劃分標準級別分級標準銹斑發生率（F；%）銹斑發生程度（SV；%）0級（無）000＜F≤251≤SV＜52級（有）25＜F≤503＜SV≤83級（多）50＜F≤755＜SV≤154級（極多）75＜F≤100SV＞106數據統計填寫《食用向日葵籽粒銹斑調查表》，參