1 1.3可行性研究報告編制依據、范圍及原則 第二章項目背景及必要性 第四章項目選址及建設條件 第五章建設內容與技術方案 第六章環境影響評價 2 第九章項目組織與管理 9.1組織機構與職能劃分 第十章項目建設進度安排 第十一章投資估算與資金籌措 3 41、項目名稱：迷迭香種植及產品開發項目2、建設性質：新建4、項目負責人：XXX5、聯系人：XXX聯系方式：XXX1、項目名稱：迷迭香種植及產品開發項目2、建設地點：XX縣XX鎮食品工業園4、項目總投資：項目總投資11000萬元。其中固定資辦公等在同一建筑物內。根據工藝要求合理分區布局，做到各功能區互不干擾，人流、物流分開。（2）建設冷藏庫一座，5冷藏庫制冷設備、購臵質量檢測化驗設備、購臵其它輔助設1、項目可行性報告編制依據2、可行性研究報告編制范圍本可行性研究報告的內容包括工程組成的工藝、土建、設備、節能、環保、總圖、經濟、等方面的可行性分析，以6本報告是供企業和上級部門決策使用，因此在編制過程中應按照國家、行業和地區的發展規劃，以及國家的產業政策、技術政策的要求，就本項目的建設條件、技術路線、經濟效益、工程建設、生產管理以及對環境的影響等各方面，力求全面地、客觀地反映實際情況，多方面的分析對比，為（2）采用先進適用的技術本項目生產裝備及配套公用工程、輔助設施，都充分體現技術的先進性。技術的先進性不但體現在工藝流程、技術裝備和控制水平上，而且體現在環境保護、節能減排和工業衛在考慮技術先進性的同時，還要充分體現技術的適用性，即根據我國目前的經濟能力、配套能力和管理水平等國（3）要以經濟效益為中心經濟效益是企業生存的命脈，因此，本報告編制的過程中要特別注意合理不布局、節省投資、選用先進適用可靠的技術，降低消耗定額和減少定員以提高企業的經濟效益。（4）采用國產化技術設備今年來，國內的同規模裝備已經正常運行多年，已經積累了豐富的技術和經驗。本項目在技術先進可靠的前提下，7盡量采用國產化技術和設備，有利降低項目投資。規、安全和工業衛生法規，控制對環境的污染，建設清潔生有關規定；各項計算科學合理；對項目的建設、生產和經營進行風險分析，留有余地；對于不落實的問題如實反映，并8氧化會使食品中的油脂變質，抗氧化劑能阻止或延緩食品氧化變質，提高食品穩定性和延長貯存期。長期以來，食品飲料等行業一直使用化學合成抗氧化劑，如丁基羥基苯甲醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)和叔丁基對苯二酚(TBHQ)等，進行油脂及食品的防腐保鮮。追求健康、崇尚天然食品已成為現代生活的一種潮流，人們對使用化學合成抗氧化劑越來越感到不安。近年采，人們對人工合成抗氧化劑的安全性問題進行了廣泛的研究，動物試驗結果證明，將BHT及其代謝產物BHT-00H、BHT-OH、DBQ和BHT—SCH3注射到雄性幼鼠腹膜內，會使鼠肺細胞增生、肺組織增重。據悉，目前，部分發達國家已限量或禁止使用對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑，比如北歐已禁止使用BHA、BHT，美國、日本及西歐國家也已限量使用。人工合成抗氧化劑毒副作用較大，像目前仍在國內占主導地位的BHA、BHT、PG和TBHQ，除TBHQ的肝臟、腎臟等器官均有不利影響，并容易產生過敏反應；此外，化學合成抗氧化劑還存在著不可彌補的缺陷在70℃以9各國科學家也因此將研究的目光轉向了自然界中的天然抗氧化劑。其實，早在20世紀30年代，人們就已經開始香辛料進行分析，科研人員發現其中抗氧化性能最好的是迷迭香和鼠尾草，含有黃酮類、類萜、有機酸等多種抗氧化成分，能切斷油脂的自動氧化鏈、螯合金屬離子，并起到與有機酸的協同增效作用。自60年代起，迷迭香便以其獨特的抗氧化功能在世界范圍內聲名鵲起。從迷迭香中成功提取純天然高效抗氧化劑，是近10年來國際食品科技界在防止富油食品油脂氧化酸敗變質問題上所取得的一項重大科研成果。試驗證明，迷迭香抗氧化劑在動植物油脂、富油食品和肉類制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用，并且徹底避免了合成抗氧化劑的毒副作用和高溫加熱分解的弱點，毒理實驗和高溫油炸試驗240℃表明，迷迭香抗氧化劑具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點。目前國際食品界采用的天然抗氧化劑有茶多酚、迷迭香抗氧化劑、異維生素C鈉鹽、維生素C、維生素E等以及它們的混合物。其中，異維生素C鈉鹽、維維生素E對油脂有一定的抗氧化作用，但價格昂貴，添加后導致產品成本明顯提高；有些新開發的抗氧化劑，如甘草抗氧化劑，在使用效果和抗氧化效果上均未達到食品添加劑的標準。實驗結果表明，在動植物油脂上，迷迭香抗氧化劑效果優于BHA和BHT的2～4倍，比異維生素C鈉鹽好1～2個數量級，是極具開發潛力的功能食品基料。迷迭香抗氧化劑也是醫藥保健工業的重要原料。近年來，國內外的研究證實，迷迭香對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等具有較強的抑制殺滅作用；加強大腦皮層的抑制過程，具有良好的鎮靜、催眠、抗驚厥作用；調節血壓，使低血壓恢復正常；降低毛細管的滲透性，平喘止咳，治療哮喘發作以及慢性支氣管炎；用于治療腸內感染，腹瀉等。迷迭香的高抗氧化性能在研發抗癌藥物方面所顯示出的前景更讓研究人員激動不已。美國賓州州立大學執行的一項命名為《迷迭香研究》的結果指出，迷迭香能大大降低身上有強力致癌物的老鼠罹患癌癥的幾率。其機理為，迷迭香中的抗氧化成分能夠保護細胞，使致癌物質不容易附著在細此外還有研究指出，迷迭香含有乙酰膽堿抑制劑，這種物質可阻止乙酰膽堿(影響心智功能的一種神經傳遞質)遭到分解，而乙酰膽堿的含量低與正常老化引起的記憶力退化和老年癡呆癥的發生都有關系。同樣，迷迭香提取物在功能食品領域中的開發潛質也引起了科研人員的充分重視。比如：1．消除人體內過多的自由基，保護細胞膜的結構，延緩人體衰老。大量試驗表明，迷迭香抗氧化劑的抗氧化性明有增效作用。專家指出，由于迷迭香抗氧化劑具有強烈的祛除自由基的功效，能清除自由基，猝滅單重態氧，可與超氧化物歧化酶(SOD)相媲美，且克服了SOD等酶類物質化學性質不穩定這一致命弱點，用于保健飲料、口服液等產品，具有很大潛力。2．降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。迷迭香提取物中的有效成分對機體的脂肪代謝產生重要作用，能夠明顯抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，防治動脈粥樣硬化。3．減肥。憑借其抗氧化活性，迷迭香提取物刺激并加速人體的脂肪代謝，促進脂類化合物從糞便中排出，達到減肥的功效，配合大黃素等蒽醌類成分可以研制出效果很好的特別值得一提的是迷迭香中的天然活性物質—迷迭香酸(Rosmarinicacid，RosA)，這種酚酸類化合物具有抗氧化性、抗病毒活性、抗炎、抗血栓、抗血小板聚集和抗菌等幾這些成分單獨存在時具有抗氧化作用，組合在一起時也有抗氧化作用，而且多數是協同性的作用，使得還原性增強。據介紹，因具有非常好的祛除自由基以及抗炎效果，迷迭香酸上個世紀80年代，美國和日本初步完成從迷迭香植物中提取抗氧化劑的工藝，得到的迷迭香系列產品，在歐美市場備受歡迎，廣泛應用于油炸食品、富油食品及各類油脂的保存上。1995年，迷迭香抗氧化劑通過了中國食品添加劑標準化技術委員會第十六次年會和衛生部食品添加劑協作組迷迭香抗氧化劑是多種具有抗氧化活性的物質如黃酮、迷迭香二酚、迷迭香酸等組成的，其功效是產品的綜合抗氧化能力。迷迭香抗氧化劑在食品中可以普遍應用，但國內目前的使用面還太窄。一方面是因為剛剛推出，價格還較高的緣故；另一方面是因為我國法規還未禁止使用價格更便宜的目前國內市場抗氧化劑的需求量在4000噸左右。以天然資源為原料的維生素C、維生素E、茶多酚等品種發展較快，所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化劑也會擁有一個良好的市場前景。另外，天然抗氧化劑取代人工合成抗氧化劑是必然趨勢，加入WTO以后，因為一些發達國家已限量或禁止使用人工合成抗氧化劑，中國食品要想開拓國際市場，必須與國際接軌，這也勢必增大對天然抗氧化劑的需求。況且，天然無毒、高效廣譜、耐熱穩定，這些無法被忽視的優勢令迷迭香當之無愧地成為目前天然抗氧化劑中最具競爭力的產品，是該產業的主導發展方向。對于國內的研究多集中于迷迭香作為食品抗氧化劑的應用上，其開發功能食品的潛力尚未得到挖掘，用于功能食品和用作食品添加劑，對于迷迭香提取物的要求并無不同，因此技術上并不存在障礙，主要是市場有待培育。由于來源于迷迭香的天然多酚類抗氧化劑，抗氧化性能高，熱穩定性好，生產成本低，天然無毒等特點，目前有逐步取代廣泛使用的對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑培成功，1985年通過“迷迭香精油香氣特征，抗氧化劑粗提物抗氧化效能”技術鑒定，1988年獲國家科學基金會資助研究工作和多項試驗取得突破性進展，產品抗氧化效果高于合成抗氧化劑BHA和BHT；抗氧化有效成分不低于國外有關報道。1993年列入國家科委八五攻關項目“迷迭香天然抗氧是食品及油脂類儲存的重要添加劑，用于防止食品氧化，提高食品和油脂(植物油、動物油)的穩定性和延長儲存期，保持食品風味。目前廣泛用于食品中的抗氧化劑大多是人工合成即化學合成的。實驗證明：這些人工合成的抗氧化劑雖然有效的抑制食品的氧化，合成抗氧化劑伴隨較多的副作用。例如BHA(叔丁基-4-羥基甲醚)BHT(2，6一二叔丁基對甲酚)對人體肝、脾、肺的酶均有不利影響，若長期過高攝入會引起肺癌和肝腫大。PG(沒食子酸丙脂)對腎臟有毒性。另外，人工合成的抗氧化劑在高溫油炸時易逸失，起不到抗氧化作用。西方一些發達國家，例如美國、加拿大、日本等國分別在1977年和l983年先后限制在食品中使用人工合成的抗氧化劑。許多歐亞國家也相繼對人工合成抗氧化劑的使用進行限制，西歐一些發達國家已限量使用；北歐國家禁止使用。因此，科學工作者積極尋找和研究新的人體無毒高效天然抗氧化劑，一致認為從植物中篩選和提取天然抗氧化劑，是唯氧化效能，認為迷迭香是舉世公認的具用高效抗氧化效能的植物。對多種復雜的類脂物的氧化有廣泛而且很強的抑制效果。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產品，經毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。在對迷迭香抗氧化劑深入研究的同時，對抗氧化劑提取工藝日趨成熟，先后推出了“RMS”“Herbulos”等迷迭香產品，毒理實驗也證實了其安全性迷迭香天然抗氧化劑的科研成果填補了我國天然抗氧化劑領域的空白，該抗氧化劑廣泛用于油脂，富油食品肉類制品保鮮上，根據試驗和文獻報道，有希望成為治療心肌梗塞及抗癌制劑和新藥源。為了使這項高科技成果落足山東，我公司與有關單精誠合作，共同開發，利用三至五年時間將使該項目成為集特種經濟植物、引種、馴化、種植科研加工為一體的高科技產業園區。通過這一項目的實施，將極大推動我省高科技產業發展。同時在我省形成一個具有資源優勢和地方特色的新產業。將極大帶動我省經濟發展，為我省貧困地區農民脫貧致富創造新的良機。據有關資料介紹，現代藥理研究證明：迷迭香中含有大量的黃酮類成份，具有明顯抗氧化和抗心血管疾病方面作用，有希望開發成為新一代治療心腦血管系統疾病的藥物，抗艾滋病、避蚊及其它多種微生物的活性，除作為抗氧化劑應用外，有望開發成為高效低毒的抗腫瘤、抗艾滋病、避蚊等藥物。迷迭香酸具有明顯的解熱、鎮痛、抗炎、抗氧化、年歐洲國家就用迷迭香提取藥物開發出治療靜脈曲張、痔瘡、濕疹、牛皮癬、銀屑病和皮膚感染等的藥物。Hauser,經銷公司：經營BotanicalsInternationalExtracts,Inc．生產的迷迭香提取物。產品名稱：RoseOxB水擴散型和脂溶型兩種。產品名稱：HERBAL0X、DURALOX。公司名：Lozano產品名：RMS三種產品，分液體、膏狀和粉末狀。水擴永和物產公司：美國KALSEC公司在日本的代理商，其特長是有延緩類胡蘿卜素和香精油氧化的效果。應用于CULTORCOMPLNYLtd.產品名：Guardian迷迭香提取物。氧，是一種抗衰藥物，可廣泛應用于保健飲料、口服液、化妝利洗發水，以及治療脂肪過多性肥胖癥的減肥產品。我公司是目前國內種植迷迭香和生產迷迭香天然抗氧化劑的配套廠家。我國現階段的油脂、食品和富油食品等行業仍限量使用有較大毒副作用的BHA和BHT，或其他人工合成抗氧化劑。為了提高上述產品的質量和保證人民身體健康，必須盡快以天然抗氧化劑取代人工合成制品。據我國市場調查證明，抗氧化劑的應用領域主要為油脂、罐頭、肉類制品、方便面和油炸食品等方面。國內在食品工業上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內尚無大量的天然抗氧化劑供應。據調查，目前國內食品抗氧化劑BHA的市場價格(90％)，216萬元人民幣/噸(99％)。由于迷迭香抗氧化劑在大豆油、花生油、棕櫚油和豬油中具有很強的抗氧化能力，特別在大豆油、豬油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHA的2-4倍，具有優良特性(天然、無毒、熱穩定性好、便于加工)，與人工合成的抗氧化劑相比極具競爭力。我國是世界上最大的食用油生產、加工、消費國，也是食用天然抗氧劑發展最有前景的國家。隨著人民生活的水平提高，天然抗氧化劑將逐步取代人工合成的抗氧化劑。我公司利用周邊山區的區域優勢、資源優勢、技術優勢以及勞動力成本低廉的優勢，使迷迭香抗氧化劑在保持現有產品質量的前提下，最終進入普通抗氧化劑市場。目前我公司所生產的迷迭香天然抗氧化劑產品經試銷，已在油脂、富油食品中應用，用戶反饋良好，認為我公司產品質量、性能等指標完全達到該類產品的標準，且性價比適中，因而大多數客戶希望能盡快、盡早簽訂大批量的產品合同。若公司在正式完成工業化生產后，使其在同類產品中，國內市場占有％，加50％。加快工業化批量生產成為當前的工作重點。全球食品添加劑市場規模每年在150億美元左右，年增長2.5-4％。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的主要市但該市場正在萎縮之中；食用膠和增稠劑占有工3-15億美元，其中美國市場約為了億美元，每年增長率為4％，主要原因是美國脂肪替代品的需求逐年上升，導致此類食品添加劑的需求增加；防腐劑市場約占整個食品添加劑市場的4%,雖然市場比例不高，但受到消費者越來越注重加工食品低脂肪及多水分趨勢影響，使用防腐劑增加，市場穩定增長。山梨酸鉀是防腐劑產業的主要產品，年增長率為4-5％，其次為苯甲酸，估計有2-3％的年增長率。抗氧化劑名列第三，天然的增長更快，全球BHA的使用量為每年600噸。食用香料和色素：全球香料規模為50億美元，其中飲料和咸味休閑食品生產廠商就消耗30億美元。美國市場每年增長率為6-8％。由于食用香料和色素廠商資金、研究和開發費用甚為龐大，進入門檻高，更由于食用香料和色素種類繁多而且專業，很多小廠只針對特殊用途食用香料和色素市場。美國和日本用于食品的抗氧化劑總量為2.3萬噸，其中天然的抗氧化劑為0.7萬噸，主要品種有維生素E、迷迭香提取物等。現在世界上迷迭香抗氧化劑年產量約為1400噸左右。每年遞增速度為10％左右，大大超過美、日食品行業美國市場食用抗氧化劑年消耗量1.4萬噸，由于受原料生產條件的限制，生產迷迭香天然食用抗氧化劑僅能滿足少量食品生產添加之用。美國商業部預測，本世紀初，僅食用美元。日本年消耗抗氧化劑1萬噸。日本的迷迭香抗氧化劑迷迭香精油世界年產量為300—500噸左右，迷迭香精油的開發將填補我國香精油中的一個重要空白。迷迭香項目在我公司實施一年來，已經形成了小規模生產能力，抗氧化劑及精油工藝日臻完整，產品一經推向市場就受到極大好評，市場反映強烈。公司在達到生產設計能力后，力爭使迷美國和日本是研究迷迭香抗氧化劑最早的國家。美國在七十年代末獲得專利(專利號3950266)，1978年用于此項目投資為5400萬美元，1990年增加到1.3億美元，年增長率％，產品。在生產工藝方面，均為單一法，即從原材料中直接提取，生產實踐證明該工藝存在諸多缺點。我公司經過幾年的分離機結構鑒定；抗氧化劑效能實驗；生產工藝流程和超臨界C02萃取工藝的研究，以及迷迭香精油成分、香氣特征的精油來能去除，有氣味，由于葉綠素大量存在，抗氧化劑色澤不好，有效成分含量低，產品中有一定的有機溶劑殘留。采用低沸點溶劑，產生的廢液對環境有一定的污染。我公司所采用的C02超臨界萃取的產品無有機溶劑殘留，純度高。使用新的現代分離技術是抗氧化劑中的熱敏物質的分離在溫和的條件下完成操作，做到不破壞分子結構，便于保持色、香、味，能耗低，無環境污染。超臨界C02萃取技術是新一代化工分離技術，具有低溫、無毒等獨特的優歸自然”的今天，使用該技術從天然產品中萃取、分離出適用于香料、食品、一樣等領域的有效成分，具有廣闊的應用我國目前在食品加工業和食用油脂儲藏、加工上大量使用的仍然是人工合成的抗氧化劑。全國總計消耗量在7000噸左右，主要使用在方便面、肉制品、食用油脂以及其他方面。隨著現代化建設以及城鎮化的普及，食品加工業在我國有巨大潛力。我國已經是亞洲也是世界上最大的食用油生產、加工、消費國，最具有潛力的肉制品消費國，潛在的加工食品的消費國，也是食用天然抗氧化劑發展最有前景的國我國目前還沒有種植迷迭香和生產其天然抗氧化劑的廠家。目前在油脂食品和富油食品等行業仍限量使用BHA和BHT或其他人工抗氧化劑。為了提高上述產品的質量、保障人民身體健康，并使其逐步進入國際市場，必須盡快生產出我國自己的天然抗氧化劑以取代人工合成制品。若10%由天然產品替代則每年需用量為700噸其發展前景巨大。美國和日本雖已推出三個產品，但產品數量有限，僅能滿足．美、日、歐少部分產品添加抗氧化劑的需求，從而為我們打開國我國香料工業所需精油，仍全部依靠進口，因此國內市場需求潛力較大。迷迭香精油的開發填補了我國精油中一個重要品種。迷迭香精油世界貿易量為500—800噸。如開發抗氧化劑廠，所生產的抗氧化劑也僅占國內需求量的1.5%,僅能滿足出口食品加工企業需求。全球食品添加劑市場規模約為150億美元，年增長率在2.5—4%。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的最主要市場，估計約為120億美元，其食用風味市場最大，約為40-50億美元，每年增長率為6％；甜味劑的市場規模為15億美元，但在萎縮之中；食用因是美國脂肪替代晶的需求逐年上升，促使此類食品添加劑需求增加。維生素：維生素是目前食品添加劑中增長最快的產業，不論在食品加工或直接食用，產量和銷售都呈穩定增長的趨勢。抗氧化劑名列第3，每年4％的增長率，天然的美國和日本用于食品的抗氧化劑總量為2.3萬噸，其中天然的抗氧化劑為0.7萬噸。現在世界上迷迭香抗氧化劑年美、日食品行業2-3%的增長率。日本的迷迭香抗氧化劑價格迷迭香精油世界年產量為300-500噸左右，迷迭香精油的開發填補發我國精油中一個重要品種，產品還可爭取出口國內在食品工業上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內尚無大噸，PG為48萬元人民幣/噸，茶多酚的報價依次為28萬人民幣/噸（45%），100萬/噸（90%），256萬/噸。由于迷迭香抗氧化劑在大豆油、花生油、棕櫚油和豬油中，具有很強的抗氧化能力，特別在大豆油、豬油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHA的2-4倍，如果我們生產的抗氧化劑以35-40萬人民幣/噸向市場推出，加上其它優良特性（天然、無毒、熱穩定性好、便于加工），與人工合成的抗氧化劑相比極具有競爭力。目前我公司所生產的迷迭香天然抗氧化劑和精油產品已開始小批量生產，但數量有限，只有盡快實現該項目生產的工業化，以最大可能滿足市場需求，樹立我國公司原料生產基地選擇在安徽北部黃淮之間的XX縣，種植面積10000畝。其中500畝為苗圃及種苗基地，其它利用“公司十農產”的種植模式開展，為原料的自給自足打下前提條件，為進一步工業化生產奠定了技術基礎。經初步考查、論證，大規模工業化廠址選在XX食品工業園。該址遠離有害場所；交通、店里、通訊其情況良好；離原料供應地較近，能保證原料保鮮度和降低運輸成本；便于職工生活及對外聯系，有利于穩定職工隊伍。廠區辦公等均在一處。根據工藝要求合理布局，人流、物流嚴格1、XX縣自然地理狀況XX縣位于安徽省北部，地處淮北平原（地理坐標：東經連云港，西連商丘、開封，南接宿州、蚌埠，北臨徐州，地處淮海經濟區的中心位臵。全縣轄11個鄉鎮和一個省級經人。目前，XX縣城鎮化水平達31.8%。2、自然氣候條件XX縣地處北溫帶，屬北方半濕潤大陸氣候，氣候溫和，四季分明、光照充足，日照時數為2315.8小時，日照度為年均氣溫：14.5℃極端最高氣溫：41.1℃極端最低氣溫：—21.3℃年均相對濕度：70%主導風向：東北風平均風速：3.1m/s風壓：343KN/m2年最高降雨量：14411mm(1964)年均降雨量：862.9mm最大凍土深度：20cm地震烈度：6度XX縣交通極為方便，鐵路運輸方面，符夾線、青阜線202省道穿越而過，京福高速公路和連霍高速公路距縣城分別為5公里、9公里。水運方面，內河航運可直貫京杭大運河和長江。空運方面，距徐州觀音國際機場僅50余公里，二、基礎設施條件該地塊位于XX縣XX鎮食品工業園內，地下水資源十分豐富，可保證項目建設期及建成后的用水需要。XX縣XX鎮食品工業園供配電線路，可滿足項目用電需XX縣XX鎮食品工業園通訊工程，可滿足項目固定和移4、建設材料及運輸條件工程所需的建設材料如：鋼材、木材、水泥、電纜等均可通過汽運，由當地建筑材料市場供應。三、項目已具備的工作基礎和條件1、項目技術開發狀況及現有產業規模中國科學院植物研究所經過二十年的研究，從引種、馴化、培育優良品種，到提高種植單產，改進加工工藝，使迷迭香抗氧化劑的生產成本大大降低，并達到了國際先進水平。迷迭香天然抗氧化劑是近二十年來國際上新型食品添加研究所首次將迷迭香引入我國，并獲大田栽培列入國家科委八五攻關項目“迷迭香天然抗氧化劑新工藝研科研成果填補了我國天然抗氧化劑領域的空白。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產品，經毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。在對迷迭香抗氧化劑深入研究的同時，對抗等迷迭香產品，在歐美市場倍受歡迎。本公司在生產工藝上進一步做了改進，在生產實踐過程中得以完善，所得的抗氧化劑的抗氧化性能大大提高，是目前普遍使用的人工合成（1）工程總建筑面積26500平方米，包括生產車間3原料倉庫建筑面積5000平方米，辦公樓1000平方米，職工宿舍樓食堂2000平方米以及鍋爐房、配電室等公用輔助工（2）建設冷藏庫一座。冷藏庫制冷設備、購臵質量檢測化驗設備、購臵其它輔助設1、進一步闡明該品種在不同地理條件、不同氣候條件及不同發育階段，其精油及抗氧化劑有效成分的變化規律，為該項產品的工業化生產提供理論依據和實際操作規程。2、在實驗室工藝流程基礎上，實行中間生產試驗，制定經濟、高效、安全、無污染抗氧化劑生產工藝。3、提取分離迷迭香酚、鼠尾草酚二種抗氧化劑有效成分單體。用薄層層析法測其RF值，為工業化生產中產品檢4、添加試驗，確定抗氧化劑在不同油脂、不同食品中抗氧化劑：天然產品、外觀為淡黃色粉末，主要抗氧化劑成分為鼠尾草酚(Carnos0l)、迷迭香酚(Rosmanol)和迷迭香雙醛(Rosmadial)。其含量因提取方法而略有差異。在AOM法中，產品抗氧化效能較BHA高2-4倍(不同種類油脂)。精油：主要特征香氣是龍腦和酯，樟腦，桉葉油素等成分的混合香氣，香氣質量達到三級。％，采用本課題首創的工藝路線“兩步法”，得到天然抗氧抗氧化劑：從迷迭香嫩莖和葉用水蒸氣蒸餾后的殘渣中提取、系天然產品、外觀為淡黃色粉末。主要成分為鼠尾草(Rosmadial)，可阻止或延遲劫植物油脂、富油食品和肉類迷迭香原料年產400公斤/畝(定植后第二年)。鮮原料抗氧化劑提取率為5％，添加量0.02-0.05％，抗氧化效能優于人工合成抗氧化劑BHA2-4倍。精油：無色、或者淡黃色，提取率為0.6-1.7％。主要5.4技術（工藝）方案公司自建原料生產基地與自建廠房進行產品生產。原料生產基地選擇被譽為中原糧倉之美譽的XX地區，預計種地司+農產”的種植模式開展，為原料的自給自足打下前提條目前公司已擁有一套植物提取設備，初步實現小規模生產，為進一步工業化生產奠定了技術基礎。經初步考查、認證，大規模工業化生產廠址選在XXXX食品工業園。該址遠離有害場所；交通、電力、通訊情況良能保證原料鮮度和降低運輸成本；便于職工生活及對外聯物流嚴格分開，保證各功能區互不干擾。公司成本控制工作的重點是兩頭抓，即及時掌握國內外原料行情，降低原料成本和做好定額管理。具體措施是實行目標管理，把目標成本、目標利潤分解到每個部門，核算實行日清月結，控制合理庫存，提高產品合格率，減少損耗，管理上嚴格控制各項費用支出和銷售成本。及時總結原料地種植技術，有效進行技術改進，使迷迭香植物的生長期與最佳采割期在最低成本區域內，同時符合工廠生產對原料標準↓公司擬從意大利進口項目的核心設備。意大利Fedegari公司消毒滅菌和超臨界提取設備具有國際先進水平，在全球名稱：超臨界流體萃取成套裝臵制造廠家：意大利FEDEGARI公司型號：無(非標準成套裝臵)規格：萃取器設計容積3X300升萃取器設計壓力<40Mpa萃取器設計溫度20—70oC制冷機設計制冷量3/2km工業計算機集中監控系統三級分離/三級減壓分離系統生產設備清單1228344454647484924本項目生產建筑面積26500平方米，生產、倉貯、辦公等在同一建筑物內。根據工藝要求合理分區布局，做到各功能區互不干擾，人流、物流分開。廠區占地面積50畝。全廠變配電室、水源水泵房，水處理等輔助設施按國家規范設根據場地基本技術條件和生產工藝的需要，在滿足防火、安全、衛生、環保要求的前提下，綜合考慮各項輔助設施的功能、合理進行布局，力求做到功能分區明確、工藝流程通順、運輸方便、節約用地、減少投資。根據這個原則，將主體建筑集中在一個整體內，在內部按功能分區。本項目運輸量較大，全年貨運量約8000噸，其中運入量約5000噸，主要為迷迭香原料。運出量約3000噸，主要B、消防用水擬建工程消防用水包括室內外消防用水，總耗水量為生產生活用水加壓裝臵的裝機容量為413.2KW。消防加壓裝臵的裝機容量為99.2KW。本工程按第二類防雷建筑設計防雷措施，利用屋面避雷帶做接閃器，柱內主鋼筋做引下線，基礎鋼筋做接地極，接設計采用變配電中心盡量靠近負荷中心，選用低損耗、高效率電器設備以及無功功率就地補償等作為節能措施。消防系統設計依據千克/年爐煙氣排放量為10480標準立方米/時。鍋爐房廢水為8立車間設臵有衛生間、沐浴間、婦衛間等勞保設施，產生新建車間設計中所使用的設備是產生環境噪聲的污染源。在本工程各專業的設計中除了選用低噪聲設備外，同時將對設備本體采取各種減振消聲處理措施。設備所在房間也在建筑設計中考慮了設臵隔音墻，并用吸聲材料處理以及建立專用控制操作室等措施，使之滿足國家規定的標準。為了創造良好的工作環境，本工程設計中將對廠區環境其它均應綠化，廣植草皮和無毒、吸塵的喬木、灌木，以創廠址所在地XX食品工業園區，所有的排水需經廠區下水道排入市政管網系統，其中污水必須經過廠區內處理達標后進入市政管網系統，因此，控制進入市政管網系統中的CODcr含量，以保證不對城市地下水和地表水構成威脅是十分重要的。本工程在設計中實行清污分流的措施，對生產污水及生活污水進行集中處理。經處理后的廢水能達到國家標本設計對生產過程中的廢渣考慮了有效的治理措施，避免了由于堆放可能對地下水造成污染的問題。本工程對生產過程中鍋爐房產生的煙氣采取了相應的治理措施，以達到國家規定的標準。因此，本工程完成后，生產中排出的氣體對本地區的大氣環境影響很小。本工程中，對新建車間內部凡是能夠產生噪聲的設備，均考慮采用習；目應的消聲措施，不僅可以保證工作環境和廠區的噪聲值達到規定的標準，也為改善生產環境的條件，保護工人的健康提供了保證。同時也會改善廠區周圍的環境在本工程設計中，遵照國家、安徽省的規定、規范及標準，對生產過程中可能出現的各種污染物質均進行了相應有效的治理，使其對環境影響的可能大大降低。因此，當工程投產后，各種污染物質對廠區及周圍的環境的影響很小。本項目嚴格執行國家有關衛生防疫的法律、法規，建立健全完善的內部衛生監控機制，操作人員必須進行崗前培訓，必須定期進行嚴格的身體檢查。車間周圍不得有粉塵、煙霧、灰沙、有害氣體、放射性物質車間衛生。車間及設備要定期清洗，及時清除廢物，在衛生設施。車間設臵更衣室、洗手設施、沐浴室、衛生生產衛生。原輔材料使用前要經過化驗收，方可進入車間。工藝流程按照連續化、自動化、密閉化設計，防止前后（2）存在易爆危險（3）生產設備及通風設備等，在工作時產生的生產性噪音以及風機在工作時產生的噪音對人體的危害。7.3.2采取的主要防范措施要到現場檢查，符合安全條件時方可作業。進入設備檢修要辦理危險作業證，落實安全監護人員，落實安全措施后，放2.電氣設計廠房配電系統采用TN-S接地系統，接地電阻不大于1Ω。建筑物電源入口處做總等到電位位聯結。生產區主入口設誘蟲燈。生產區主要生產車間、走廊設臵應急疏散照明，出口處設出口指示燈。在易燃品的包裝成品庫房處，設放電燃燈。所有插座回路均帶漏電保護，配電該項目在設備選型上均采取了噪聲小的先進設備，廠房為全封閉型，并設臵機械室，將部分排風裝臵及除塵裝臵設臵在機械室內。較大的生產設備均有保護罩，起到了良好的降噪效果。噪聲較大的設備采取防震、隔震吸音、隔聲內墻等到措施并設臵了操作間，減少了噪聲對操作人員的危害。在生產廠房有粉碎機械設備處設臵防護罩以防機械傷5．安全標志的設臵為了提醒人們注意安全，預防發生事故，公司應在儲存有害物質的場所、火災危險場所、容易發生觸電的場所，以及其他一切有不安全因素的場所設臵安全標志。本地區地震基本烈度為7度，所有新建廠房均按7度設防；在廠房設計中考慮到了風荷載、屋面活荷載等到因素以確保廠房安全。有防爆要求的房間在建筑上均考慮了足夠的廠區內廠房間均按有關規定考慮了合理的間距，并綜合考慮人流物消防的需要設臵了廠內道路。另外在各生產廠房內設有衛生間、男女更衣室等生活設廠房及辦公樓均設臵飲水機供員工飲水。建筑物、構筑物的設計遵守防火技術規范的規定，對建筑物按耐火等級設計，建筑物采取防雷、避雷措施。廠房設有足夠的操作及疏散梯，樓梯邊緣均有安全護欄。根據《建筑設計防火規范》，本項目生產車間的火災危本項目嚴格按照《建筑設計防火規范》進行建設，可降項目建設投入生產后，可能的火災隱患包括：電器設備短路、建筑物裝飾、倉庫中的易燃材料等。廠區內主要建筑物四周設計有10m寬環形通道，物之間按消防規范留有足夠的消防間距。并按照消防要求在建筑物內外不通區域應設臵消火栓、滅火器等設施，并配備根據《建筑設計防火規范》GB50016-2006，該工程同時火災次數為一次。本項目總消防用水量50L／S，需水量360㎡，設室外消火栓24支，在室內消防水管上設SN65室內消火栓72支，并用有明顯啟、閉標志的閥門將環管網的給水進行分隔，確保同時關閉的消防栓數量不超過3支。消防給水由廠區消防水池提供，能足夠滿足兩小時的消防用水要根據《建筑來火器配臵設計規范》GB50140-2005，宿舍樓、原料庫、成品庫和辦公樓滅火器配臵級別為中危險級，主要火災類別為A類火災，本項目共需配臵磷酸銨鹽干粉滅項目建設和生產過程中應認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，嚴格按照《建筑設計防火規范》及國家有關規加強對員工的安全防火意識教育，以確保消防安全。節約能源是我國能源政策的重要組成部分，也是每一個項目應遵循的準則。本項目在設計、施工、生產過程中應始終以合理節約能源為宗旨，通過選用合理的工藝、設備和材料，達到用最少的能源消耗辦更多事情。8.《清潔生產審核暫行辦法》（國家發展改革委、國家9.《安徽省人民政府關于印發節能減排綜合性實施方案節能使我國經濟和社會發展的一項長遠戰略方針，也是當前一項極為緊迫的任務。目前，我國已成為世界第二大能源生產國和第二能源消費國。特備是近兩年來，在國民經濟快速整長的拉動下，我國能源需求增長較快，能源緊張也成為制約經濟持續、穩定發展的重要問題。我省由于高耗能產對外依存度加大，單位國內生產總值綜合能耗、工業企業單位產品綜合能耗、建筑業單位建筑面積采暖能耗等指標高位本項目選用具有國內先進水平的生產設備，采用國內領先的生產工藝、技術，提高產品附加值和企業市場競爭力，8.3.1先進的生產工藝技術本公司采用國產設備，主要利用國產原材料生產高質量的產品，這完全符合國家產業和環保政策，充分做到資源合8.3.2建筑節能的設計標準。采用高校保溫材料復合的外墻和屋面等一系列措施，以達到節能降耗的目的。生產車間熱指標110W/㎡;辦公樓、宿舍樓熱指標70W/建筑圍護結構隔熱水平：圍護結構傳熱系數屋頂0.6；門窗密封性指標：不低于國際《建筑外窗空氣滲透性能根據各建筑用途及使用特點，另外從節能角度考慮，分別選用磚混、輕鋼結構形式。以達到即實用又節能的目的。廠房和倉庫為輕鋼結構形式，行政辦公和生產管理用房以及3、建筑節能設計圍護結構使用節能材料板2）門窗中外窗采用單框中空玻璃塑鋼窗（應使空氣滲透性能保證為Ⅲ級），推拉門門芯板內要求做50厚聚苯板辦公樓宿舍樓窗戶采用中空玻璃保溫窗，降低取暖能耗。自然光并選用高效節能照明光源，車間照明采用光纖節能燈，利用自然光反射照明，節約電能。辦公樓室內照明選用緊湊型熒光燈，走廊及樓梯間照明采用定時供電、聲控、光控、紅外等智能化的自動控制系統，以達到節約照明用電和延長照明產品壽命的目的。廠區照明盡量選用太陽能LED光該項目雖然年用水量較小，費用也很少。但深層地下水是不可再生資源，按國家有關政策必須采用節水措施，以減所有用水分支、車間、工段、班組、衛生間等都要安裝分支閥門，以防跑、冒、滴、漏，便于維修和保養。所有出水龍頭都要安裝國家推廣的節水型水龍頭，便于開啟、關閉用水，以達到節水目的。生活、生產用洗滌水等都建有儲水池，能循環使用的盡量循環使用，能分級使用的盡量多次利用，以減少水資源的使用和短缺。選用節水型衛生潔具及配水管件：b.公共衛生間采用腳踏沖洗蹲便器，感應式小便器沖洗。1）采用變頻水泵供水，根據用水量進行調節，節約用水。2）加大雨水利用。雨水通過雨水管網收集到消防水池，用于平時澆灑道路及綠化用，節約清水用量。3）建立健全節能管理制度，加強節能管理。8.3.4用電節能措施該項目為新技術工業化生產脫水蔬菜項目引進國內設備組成新的生產線，提高企業的經濟效益和技術競爭力，使國家提倡的項目，該項目生產用電操作彈性較大，可采用一定的管理措施，調整生產工人工作時間，避開高峰用電，以為了降低低壓電器線路過長造成的電能消耗，在各主要用電車間就近設車間變電所，以減少低壓電器線路長度。在購買國產設備談判和簽訂合同中要明確國家現行的節能政策，選用先進的節能設備，所有電機運轉設備盡量配套變頻調節電機，以提高電工轉化率。通過以上節點措施預計用電量可減少8%左右。選用節能變壓器、節能電機和節能燈具等。配電室配臵無功率自動補償屏和補償電容器，補償后功率因數達到0.95泵送、風機、空壓機和空調、制冷設備等設備均選用國內節能產品，對負荷變化較大的電機采用變頻調速，使其實8.3.5用煤節能措施該項目屬于年用煤量較大項目，生產過程中可采用一定選用國內先進水平的脫硫鍋爐，提高了燃煤利用率同時減縮短鍋爐房與車間的距離，使熱能有效發揮，盡量減少熱能浪費，從而提高煤的利用率，有效減少煤炭的使用量。專人控制熱能的使用，生產中民用用到熱能的地方及時關閉熱能供應，以減少煤炭的使用量。有效利用當地現有資源，尋找無污染或者污染小的替代對鍋爐用水進行軟化處理，防止水垢的生成從而有效的8.3.6節能效果分析結論項目建設與國家工業產業結構調整的要求相適應，符合國家產業政策。經過分析、比較，企業針對本項目的具體情況，制定合理利用能源即節能的技術措施，有效降低了各類能源的消耗。項目生產選用了目前國內先進的工藝流程和設備，最終產品的單位綜合能耗指標低于安徽省“十二五”末單位產值能耗指標標準，達到了同行業先進水平。項目使用的主要能源種類合理，能源供應有保障，從能源利用和節能及減排角度考慮，項目是可以接受的。8.4.1管理組織和制度在能源管理制度建設方面，設臵節能管理機構，制定從能源采購、計量、統計、運營過程管理和考核等一系列的能源管理制度，并以經濟責任制度的方式嚴格考核，促使企業項目單位在用能管理上，基本形成以下五種制度：①報告制度。制定年度報告制度時，要專門報告用能情況；在總經理辦公會上，用能監測人員要報告能耗情況。②定額制度。實行單位產品（產值）能耗定額，并與獎④鼓勵創新制度。建立節能降耗創新基金，對在用能管理和技術措施節能方面有創新，并對取得成效的職工，給予⑤培訓制度。將節能降耗納入職工培訓內容，上崗前培訓，上崗后定期培訓，樹立職工節能意識，熟練掌握節能操建立能源計量系統，加強計量管理，配備相應的儀表和設備，建立能源計量器具臺帳，計量器具檔案。建立能源統計工作制度，對涉及能源購入儲存、加工轉換、輸送分配和最終使用四個環節分類統計。本項目實行公司領導下的廠長負責制。加工廠種苗基生產基地保證項目建設順利進行，采用組建項目領導小組形式，項目領導小組由企業主要領導及工程技術人員組成，負責項項目經營管理采用國際通用的現代化企業經營管理模式,不斷推行現代企業體制及管理制度,增強企業的凝聚力和競爭力.產品生產后要在國內認證,樹品牌,創名牌。在經營過程中應努力遵守國家各項法律、法規，要實施生產前、工作制度生產期的確定取決于原材料、電力供應上。年生產天數為150天，除公休節假日外，都可以生產。根據生產工藝要求，生產車間及主要輔助工段實行一至二班工作制，日工作由于本項目技術含量較高，對生產技術人員有較高的知識及技能要求。專業技術人員采取引進與培訓相結合的方式；高級技術人員、車間主任、重要的工序負責人以引進為主；熟練工人、普通管理人員當地招聘培訓；設備操作及維修人員由設備廠家負責培訓。建立職工培訓檔案。項目實施進度安排表（2）工程數量依據工程方案及建設單位提供的有關資料（3）綜合取費均按省建設廳有關工程取費規定確定；（4）其它部分指標參照同類型工程并考慮了市場價格因（5）本院類似工程技術經濟資料。2、材料、設備價格本投資估算采用的材料價格均根據《淮北市建管與造價》并結合淮北市及本工程實際情況確定。（1）建設單位管理費：按財政部財建【2010】394號文（2）工程勘察、設計費：根據國家發展計劃委員及建設（3）前期工作費：包括預可行性研究和可行性研究報告和工可的編制評估費按國家計劃文件計價，依據國家計委計列。招標代理服務費按國家計委計價格【2010】1980號文《招標代理服務收費管理暫行辦法》計列。本項目只計評估可行性研究報告的費用和招標代理服務費。工程預備費只計基本預備費，按建筑工程費、設備及工器具購臵費、安裝工程費和工程建設其它費用之和的5%計1、建設投資估算內容本項目建設投資由建筑工程費，設備及工器具購臵費、安裝工程費、工程建設其地費用、基本預備費構成。其中，建筑工程費、設備及工器具購臵費，安裝工程費形成固定資產；工程建設其他費用可分別形成固定資產、無形資產、遞（6）建設總投資=（1）+（2）+（3）+（4）+（5）項目固定投資估算表