餐廳承包合同書甲方：青島征和鏈傳動有限公司乙方：為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，本著為員工創造一個環境優美、清潔衛生、飯菜質量高的就餐場所，使員工吃上舒心可口的飯菜，經甲乙雙方友好協商，就餐廳承包達成如下協議：一、承包內容及經營范圍承包方（乙方）承包經營青島征和鏈傳動有限公司（甲方）員工餐廳，負責供應甲方員工中午就餐，在確保上述就餐正常供應后。可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待業務，員工工作餐嚴禁喝酒。(但不對外經營)二、承包期限：本合同自2011年3月1日起至2011年12月30日止，合同到期，本合同自然終止，若雙方協商同意續定合同應提前一個月進行。任何一方提出終止合同都應該提前1個月通知對方，并就具體事宜友好協商。承包方式：本次承包采取無底標承包方式，即本次承包甲方有償為乙方提供經營場所、餐廳用品、伙房用品（祥見附件—餐廳用品交接清單），由乙方負責使用管理，若無故丟失或人為損壞由乙方負責陪償。承包期間，若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，經甲方同意，方可添置，添置費用由甲方負責（添入物品列入清單內）。承包期內，甲方只負責水以及設備設施的提供，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費、電費及其它費用，甲方每月補助乙方現金1100.00元。用餐方式，公司員工就餐時刷卡，公司依據刷卡次數與乙方結算。就餐人數300人左右，每人每餐按4.00元標準。甲方對乙方經營有監督權，每月甲方組織人員對餐廳衛生、伙食、服務態度等進行檢查考評打分，滿分100分，乙方每月交付2000元現金作為考評資金，考評得分乘以2000元所得數，發給乙方。如果菜品質量與征和公司食堂相比差別較大或與外界相比明顯較差，給予乙方警告處分，乙方須在下月份改善提高，經考評若仍不達標，甲方有權終止承包合同。乙方承包期間，應于每周周末向綜合處提供下一周的周食譜，并應定期為員工改善伙食，且每周至少改善一次。雙方權利與義務（一）、甲方權利與義務1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。（二）、乙方權利與義務1、乙方必須樹立全心全意為職工服務的思想，在經營過程中不得和員工發生爭吵，如確實員工有問題可以向甲方反映，乙方沒有權利不讓員工就餐。乙方必須做到準時開飯，不能因為乙方原因耽誤甲方員工就餐。2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，要節約用水、用電，做到人走關水關電。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。5、乙方工作人員一律憑“健康證”上崗，并且每半年統一體檢一次（體檢費用自理），無健康證一律不得上崗。6、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。7、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。五、在經營過程中發生的其他臨時性問題由甲乙雙方協商解