人教版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)全冊(cè)導(dǎo)學(xué)案（2024年秋季新教材）

緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩緒言首先從學(xué)生的親身感受出發(fā)，從具體事例出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)是一門使世界變得更加絢麗多彩的自然科學(xué)，它研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律。接著以豐富多彩的圖畫(huà)和簡(jiǎn)明的語(yǔ)言，概述了人類認(rèn)識(shí)化學(xué)、利用化學(xué)和發(fā)展化學(xué)的歷史和方法，以及化學(xué)與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，再次展示了化學(xué)的魅力和學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值，使學(xué)生感受到化學(xué)世界的神奇，并產(chǎn)生希望了解化學(xué)的強(qiáng)烈愿望。課題化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系非常密切。能力目標(biāo)知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系非常密切。素養(yǎng)目標(biāo)（1）激發(fā)學(xué)生親近化學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感。（2）激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究的欲望，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)圍繞著什么是化學(xué)、化學(xué)有什么作用以及怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)等問(wèn)題展開(kāi)學(xué)習(xí)探究，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)。教學(xué)難點(diǎn)1.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與求知欲。2.初步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法。教具準(zhǔn)備1.多媒體課件（內(nèi)容包括“絢麗多彩的化學(xué)世界”視頻錄像、拓展教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)素材及提供給學(xué)生自主探究的Internet超級(jí)鏈接）。2.實(shí)驗(yàn)相關(guān)器材及用品：試管、燒杯、玻璃棒、滴管、白紙、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液、酚酞試液、澄清的石灰水、稀鹽酸等。3.學(xué)生準(zhǔn)備：收集一些常見(jiàn)或不常見(jiàn)的材料、用品、食品、藥品等實(shí)物和相關(guān)的說(shuō)明書(shū)、商標(biāo)等，以及相關(guān)的現(xiàn)代高科技信息資料。課前預(yù)習(xí)1.化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)以及變化規(guī)律的科學(xué)。2.人類利用化學(xué)制得了對(duì)人類生存具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品，如陶器、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、染料等物質(zhì)。3.近代科學(xué)家道爾頓和阿伏加德羅等得出一個(gè)重要的結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。備課筆記知識(shí)拓展：化學(xué)主要研究物質(zhì)，物理學(xué)主要研究物體及運(yùn)動(dòng)，各學(xué)科有各自研究的主要目標(biāo)，但也有學(xué)科交叉現(xiàn)象，初次涉及化學(xué)學(xué)科應(yīng)注意區(qū)分學(xué)科特點(diǎn)。新課導(dǎo)入［導(dǎo)入］親愛(ài)的同學(xué)們，大家好，我是你們的化學(xué)老師，也是帶領(lǐng)你們走進(jìn)神奇化學(xué)世界的引路人，為了祝賀我們?cè)谧耐瑢W(xué)順利地由初二榮升初三，我想為大家獻(xiàn)上一杯紅酒表示我的祝賀。（演示：清水變紅酒——?dú)溲趸c溶液中滴加酚酞溶液。）天氣這么熱，我想同學(xué)們夏天最喜歡喝的還是汽水吧，因?yàn)槲易约含F(xiàn)在就很想喝。（演示：清水變汽水——碳酸鈉溶液中滴加稀鹽酸。）如果說(shuō)數(shù)學(xué)使人精細(xì)，哲學(xué)使人深邃，藝術(shù)使人浪漫，那么我要說(shuō)化學(xué)使人夢(mèng)想成真！在古代，人們希望像鳥(niǎo)兒一樣身生雙翼，翱翔于藍(lán)天白云之間。而如今金屬的冶煉，使人們擁有了制造飛機(jī)和汽車等嶄新代步工具的原料，“日行千里”、“周游世界”不再是童話。在古代，人們夢(mèng)想有“千里眼”、“順風(fēng)耳”，能與遠(yuǎn)方的親人“天涯若比鄰”，而如今光導(dǎo)纖維的制造，使人們體驗(yàn)到視頻聊天的快樂(lè)，讓人們“天涯比鄰”的夢(mèng)想成真。［提問(wèn)］同學(xué)們，你們都有怎樣的夢(mèng)想呢？［學(xué)生］……［小結(jié)］在現(xiàn)代，我相信在座的同學(xué)都有更多的夢(mèng)想，希望生活更美好，物質(zhì)更豐富，水更清，天更藍(lán)……。下面，請(qǐng)同學(xué)們跟我一起走進(jìn)化學(xué)的殿堂，為我們夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)而努力學(xué)習(xí)。［圖片展示］“絢麗多彩的物質(zhì)世界”：藍(lán)天白云、高山流水、草地樹(shù)木、汽車奔馳、高樓入云、納米材料、三峽工程……［總結(jié)］我們看到的多彩物質(zhì)世界，都與化學(xué)有關(guān)，化學(xué)無(wú)處不在。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)研究的內(nèi)容［設(shè)問(wèn)］那么化學(xué)到底研究什么，什么是化學(xué)呢？組織學(xué)生閱讀教材，并思考下列問(wèn)題：化學(xué)的研究對(duì)象是什么？什么是化學(xué)？組織學(xué)生討論所提問(wèn)題。［總結(jié)］化學(xué)的研究對(duì)象是物質(zhì)：不僅要研究已存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界原本不存在的新物質(zhì)。化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。［提問(wèn)］你能舉出一些自然界原來(lái)不存在，而是科學(xué)家們后來(lái)根據(jù)需要研究創(chuàng)造出來(lái)的物質(zhì)嗎？［總結(jié)介紹］塑料、許多藥物、合成纖維等都是通過(guò)化學(xué)手段創(chuàng)造出的物質(zhì)。介紹納米銅、隔水透氣的高分子薄膜材料、單晶硅、玻璃鋼的性質(zhì)與用途。（配圖片）［提問(wèn)］你能說(shuō)說(shuō)你對(duì)水有哪些了解嗎？［深化理解］同學(xué)們知道的只是水的很表層的一些知識(shí)和用途，在化學(xué)中我們要從水的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及水會(huì)發(fā)生的變化和變化規(guī)律來(lái)研究它。就像了解一個(gè)人，我們要了解他的本質(zhì)，化學(xué)就是從最根本的組成結(jié)構(gòu)，再到性質(zhì)、用途備課筆記知識(shí)拓展：化學(xué)的研究范圍雖然廣泛，但并不是將所有的自然現(xiàn)象都?xì)w屬于化學(xué)的研究范疇，學(xué)習(xí)中要注意運(yùn)用化學(xué)的研究對(duì)象的內(nèi)涵及外延作出準(zhǔn)確判斷。。知識(shí)拓展：化學(xué)是造福人類的科學(xué)，社會(huì)的文明和進(jìn)步離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展起著重要的作用，我們可以從衣、食、住、行、用、醫(yī)等多方面加以體會(huì)。當(dāng)今社會(huì)人類面臨的許多問(wèn)題，如節(jié)能與清潔能源的開(kāi)發(fā)、人類與生態(tài)環(huán)境的和諧共處等問(wèn)題都依賴于化學(xué)的發(fā)展來(lái)解決。進(jìn)行新課研究物質(zhì)，這樣就可以更好地利用物質(zhì)服務(wù)人類。知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)發(fā)展的歷程［設(shè)問(wèn)］化學(xué)在成為一門獨(dú)立學(xué)科之前，又經(jīng)歷了一個(gè)怎樣的發(fā)展過(guò)程呢？［引導(dǎo)自學(xué)］引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，了解化學(xué)發(fā)展史，并引導(dǎo)學(xué)生欣賞課本P2~P3圖1、圖2、圖3、圖4、圖5等。學(xué)生閱讀教材、自學(xué)歸納整理化學(xué)發(fā)展史，并了解幾位科學(xué)家。［總結(jié)］引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)化學(xué)發(fā)展史。（1）萌芽階段：古代（火、陶瓷、造紙……）。（2）近代化學(xué)的基礎(chǔ)：原子論、分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立。（3）門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。（4）現(xiàn)代，先進(jìn)儀器和分析技術(shù)的應(yīng)用，使化學(xué)研究深入到微觀世界。（5）綠色化學(xué)（環(huán)境友好化學(xué)）。知識(shí)點(diǎn)3化學(xué)與人類的關(guān)系［提問(wèn)］通過(guò)我們以上的學(xué)習(xí)你認(rèn)為化學(xué)與人類的關(guān)系應(yīng)怎樣形容？能否舉例說(shuō)明？［討論交流］學(xué)生舉例說(shuō)明，并在教師引導(dǎo)下總結(jié)。［總結(jié)］從人類衣、食、住、行的角度，列舉大量的事實(shí)，說(shuō)明化學(xué)與人類發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。［深入探究］設(shè)想如果沒(méi)有了化學(xué)，我們的生活會(huì)變成什么樣？彩圖中的貓、小鳥(niǎo)、汽車等將怎樣變化？［討論總結(jié)］小組討論，提交結(jié)論。［結(jié)論］生活中處處有化學(xué)，學(xué)好化學(xué)，用好化學(xué)，能造福人類，使世界變得更加絢麗多彩。［提問(wèn)］怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)？根據(jù)你的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)談?wù)勀銓⑷绾螌W(xué)習(xí)化學(xué)？［指導(dǎo)］化學(xué)和物理、生物一樣，是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中要注重實(shí)驗(yàn)，做到仔細(xì)觀察、規(guī)范操作等。［總結(jié)］化學(xué)的學(xué)習(xí)方法：（1）勤思考、敢提問(wèn)、善交流、常總結(jié)。（2）講規(guī)范、勤動(dòng)手、細(xì)觀察、務(wù)求真。教學(xué)板書(shū)緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1.什么是化學(xué)化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。2.化學(xué)發(fā)展的歷程3.化學(xué)與人類的關(guān)系人類離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)無(wú)處不在。4.學(xué)習(xí)化學(xué)的方法勤思考、敢提問(wèn)、善交流、常總結(jié)。講規(guī)范、勤動(dòng)手、細(xì)觀察、務(wù)求真。課堂小結(jié)化學(xué)科學(xué)是極富魅力的科學(xué)，它研究的內(nèi)容十分豐富，在人類社會(huì)的持續(xù)發(fā)展中擔(dān)負(fù)著重要的任務(wù)。隨著各種科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。希望同學(xué)們勇敢地跨入化學(xué)科學(xué)的殿堂，積極進(jìn)取，努力學(xué)好化學(xué)。備課筆記

難題解答例化學(xué)已經(jīng)滲透到社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面，在①環(huán)境保護(hù)；②能源開(kāi)發(fā)利用；③新材料研制；④生命過(guò)程探索等領(lǐng)域中，與化學(xué)科學(xué)發(fā)展密切相關(guān)的是（）A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④【解析】利用化學(xué)可以有效地減少污染物的排放，也可以防治污染；在能源的開(kāi)發(fā)和利用中，化學(xué)的作用重大；新材料的研制完全依賴于化學(xué)；生命過(guò)程探索是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)在生物學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行的。【答案】D布置作業(yè)：1.完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后作業(yè)。2.查資料完成有關(guān)化學(xué)的小論文。參考題目：（1）日常生活中的化學(xué)。（2）化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用。（3）我感興趣的化學(xué)前沿知識(shí)。教學(xué)反思本節(jié)課是學(xué)生開(kāi)始學(xué)化學(xué)的第一課，上好這節(jié)啟蒙課對(duì)學(xué)生以后學(xué)好化學(xué)起著很重要的作用。這節(jié)課一開(kāi)始的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)確實(shí)點(diǎn)燃了學(xué)生學(xué)好化學(xué)的熱情，激發(fā)了全體學(xué)生的興趣，基本上達(dá)到了本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)與重點(diǎn)。以后的教學(xué)中要考慮如何保持學(xué)生這一份學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣。此外，這一堂課安排的內(nèi)容過(guò)多了些，以致于時(shí)間很緊，學(xué)生參與性方面不夠。所以，師生課前準(zhǔn)備一定要充分，否則的話，一節(jié)的教學(xué)任務(wù)很難完成。今后要想辦法事先動(dòng)員學(xué)生，教師自己也應(yīng)不怕麻煩，嚴(yán)格要求自己。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記方法點(diǎn)撥：化學(xué)研究的方向包括：能源、材料、資源、健康、環(huán)保和糧食等。知識(shí)拓展：化學(xué)的作用：1.利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥，以增加糧食產(chǎn)量；2.利用化學(xué)合成藥物，以抑制細(xì)菌和病毒，保障人體健康；3.利用化學(xué)開(kāi)發(fā)新能源和新材料，以改善人類的生存條件；4.利用化學(xué)綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境，以使人類生活得更加美好。

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)本課題結(jié)合學(xué)生日常生活中的一些典型事例，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象來(lái)揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而使同學(xué)們初步理解化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。物理為化學(xué)的研究和發(fā)展提供了基礎(chǔ)，也提供了必要的儀器、手段和方法，在這些基礎(chǔ)上來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其變化規(guī)律，控制化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的條件等，這就要求學(xué)生具備一些物理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。由于課程改革時(shí)，化學(xué)與物理課程的相關(guān)內(nèi)容可能不會(huì)同步進(jìn)行，因此在進(jìn)入化學(xué)課程學(xué)習(xí)之初，有必要在小學(xué)科學(xué)、八年級(jí)物理基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，介紹一些化學(xué)課中常用的物理學(xué)概念，主要包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、壓強(qiáng)、密度等。第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化課題化學(xué)變化和物理變化課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。能力目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理。2.用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。素養(yǎng)目標(biāo)1.激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。2.發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)物理變化、化學(xué)變化的概念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運(yùn)用。教學(xué)難點(diǎn)能正確區(qū)分物質(zhì)的變化教具準(zhǔn)備試管、帶彎管的單孔橡膠塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。課前預(yù)習(xí)1.物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2.化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)，如木炭燃燒、鐵生銹等。3.化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，而且還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為放熱、吸熱、發(fā)光等。備課筆記思想方法：口訣法可通過(guò)口訣法幫助記憶化學(xué)變化的特點(diǎn)：化學(xué)變化，頗有特征；其他物質(zhì)，伴隨而生；現(xiàn)象奇異，五彩紛呈；發(fā)光放熱,沉淀生成；放出氣體，顏色變更；化變同時(shí)，物變發(fā)生。

新課導(dǎo)入我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢地生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1物理變化［講解］化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)物質(zhì)變化的演示實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。［演示］實(shí)驗(yàn)1-（1）水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。［講解］水變成水蒸氣只是存在狀態(tài)的不同，并沒(méi)有生成其他物質(zhì)。［演示］實(shí)驗(yàn)1-（2）首先展示膽礬晶體，再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末。［講解］藍(lán)色塊狀的膽礬研碎后變成藍(lán)色粉末狀的膽礬。［提問(wèn)］實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有什么共同特征？［回答］以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。［小結(jié)］教師小結(jié)物理變化的概念和特征，并叫學(xué)生列舉日常生活中的一些物理變化。（1）物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。（2）特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)變化［演示］實(shí)驗(yàn)1-（3）兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴入氫氧化鈉溶液。由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。［講解］這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅，這個(gè)過(guò)程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。(也說(shuō)明藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末沒(méi)有生成新物質(zhì)，是物理變化)［演示］實(shí)驗(yàn)1-（4）石灰石與鹽酸的反應(yīng)由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺(jué)到發(fā)熱。［提問(wèn)］實(shí)驗(yàn)（3）、（4）有什么共同特征？［講解］這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)變化發(fā)生。備課筆記誤區(qū)警示：給水加熱后，氣體在水中的溶解能力降低，有氣泡溢出；高錳酸鉀溶于水后，溶液變成了紫紅色，這兩個(gè)現(xiàn)象中有氣體出現(xiàn)或有顏色改變，但都沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。知識(shí)拓展：我們?nèi)粘？吹降钠蛽]發(fā)、木材制成桌椅、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、玻璃破碎等變化都是物理變化；而木柴燃燒、汽油燃燒、鐵生銹、食物腐爛、火藥爆炸等變化都是化學(xué)變化。歸納總結(jié)：觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法：（1）變化前觀察：①有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；②反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等。（2）變化時(shí)觀察：①反應(yīng)條件（加熱、點(diǎn)燃等）；②反應(yīng)現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）。（3）變化后觀察：①有幾種物質(zhì)生成；②生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。

進(jìn)行新課［小結(jié)］教師小結(jié)化學(xué)變化的概念和特征，并叫學(xué)生舉出日常生活中的一些常見(jiàn)的化學(xué)變化。（1）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫做化學(xué)反應(yīng)）（2）特征：有新物質(zhì)生成。［討論］判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？這兩種變化有沒(méi)有聯(lián)系呢？［小結(jié)］這兩種變化唯一的區(qū)別是是否有新的物質(zhì)生成。在化學(xué)變化過(guò)程中會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化。例如點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟受熱熔化是物理變化，同時(shí)石蠟燃燒生成二氧化碳和水卻是化學(xué)變化。［思考］燈管通電發(fā)光發(fā)熱是什么變化？水燒開(kāi)冒氣泡是什么變化？［小結(jié)］這兩個(gè)都是物理變化，在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。教學(xué)板書(shū)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化物理變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。2.化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫做化學(xué)反應(yīng)）特征：有新物質(zhì)生成。常伴隨有發(fā)光發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。課堂小結(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。難題解答練習(xí)與應(yīng)用（P10）1.下列事例哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？并簡(jiǎn)要說(shuō)明判斷的理由。（1）鐵生銹。（2）石蠟熔化。（3）紙張燃燒。（4）酒精揮發(fā)。（5）水變成水蒸氣。（6）潮濕的衣服被曬干了。（7）下雪后天氣晴暖，雪融化。（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會(huì)出現(xiàn)一層水霧。（9）以糧食為原料釀酒。（10）石灰石（或大理石）遇到鹽酸后會(huì)生成二氧化碳和水。解：物理變化有(2)(4)（5）(6)(7)(8)，化學(xué)變化有（1）（3）（9）（10）。(2)(4)(5)(6)(7)(8)中都沒(méi)有新的物質(zhì)生成，（1）（3）（9）（10）中都有新的物質(zhì)生成，都為化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別是什么？如何判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學(xué)變化?舉例說(shuō)明。解：物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別在于有沒(méi)有其他物質(zhì)生成。如果變化時(shí)生成了其他物質(zhì)，則為化學(xué)變化，如蠟燭受熱熔化變?yōu)橐簯B(tài)是物理變化，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水就是化學(xué)變化。備課筆記方法點(diǎn)撥：物質(zhì)的性質(zhì)與變化的區(qū)分：（1）物質(zhì)的變化是一個(gè)過(guò)程，而物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的變化，物質(zhì)的變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。（2）物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)可通過(guò)關(guān)鍵性的字詞加以區(qū)分。在描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，一般常用“能”“會(huì)”“可以”“容易”“具有”等字詞，描述物質(zhì)的變化時(shí)一般表現(xiàn)已完成或正進(jìn)行，多用“變成了”“生成了”等詞語(yǔ)。

難題解答例下面說(shuō)法正確的是（）A．物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，一定是發(fā)生了化學(xué)變化B．物質(zhì)通過(guò)加熱才能發(fā)生的變化一定是物理變化C．物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)樵撐镔|(zhì)的氣態(tài)一定是物理變化D．發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化【解析】物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，不一定生成新物質(zhì)；水加熱變?yōu)樗魵馐俏锢碜兓妓徕}加熱生成兩種新物質(zhì)是化學(xué)變化，所以不能以變化是否需要加熱來(lái)進(jìn)行判斷；發(fā)光發(fā)熱是一種現(xiàn)象，不應(yīng)是判斷是否有新物質(zhì)生成的依據(jù)，如電燈發(fā)光發(fā)熱時(shí)并不生成新物質(zhì)，是物理變化。【答案】C布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，順利地完成本課題的實(shí)驗(yàn)，本節(jié)課學(xué)生表現(xiàn)非常活躍，積極思考，踴躍發(fā)言，在課堂中較好地完成了教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記方法點(diǎn)撥：有些概括性的描述，如爆炸、變色、產(chǎn)生氣體等，反映的既可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。如果只是狀態(tài)、形狀或某些能量的改變，一般是物理變化。第2課時(shí)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)課題化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)知識(shí)與技能了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。能力目標(biāo)能夠區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的用途判斷應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。素養(yǎng)目標(biāo)初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“物質(zhì)是世界的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的理解。教學(xué)重點(diǎn)根據(jù)物質(zhì)的用途，判斷該用途應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)理解物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系。教具準(zhǔn)備一集氣瓶氧氣、一集氣瓶二氧化碳、小木條。課前預(yù)習(xí)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)，例如：可燃性、還原性、腐蝕性等。2.物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)，例如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。3.物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。（填“性質(zhì)”或“用途”）新課導(dǎo)入化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)［講解］物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹。［拓展］化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。［講解］物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生備課筆記拓展延伸：當(dāng)外界條件改變時(shí)，物質(zhì)的性質(zhì)也會(huì)隨之變化，因此，描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)要注明條件。

進(jìn)行新課化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一些簡(jiǎn)單介紹。［閱讀教材］熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。［小結(jié)］（1）熔點(diǎn)：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)。（2）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。（3）密度：我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。［拓展］物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等都屬于物理性質(zhì)。［演示］實(shí)驗(yàn)1-2氧氣、二氧化碳的性質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)會(huì)聞氣體時(shí)的正確操作，知道氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。［討論與交流］氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。［思考］上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？［小結(jié)］物理性質(zhì)：兩者是無(wú)色、無(wú)味的氣體。化學(xué)性質(zhì)：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。知識(shí)點(diǎn)2物質(zhì)的性質(zhì)和用途［思考］物質(zhì)的變化、性質(zhì)及用途之間的關(guān)系是什么？教學(xué)板書(shū)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。2.物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等。3.物質(zhì)的性質(zhì)和用途課堂備課筆記要點(diǎn)提示：聞氣體氣味的正確方法：用手輕輕地在瓶口扇動(dòng)，使極少量的氣體飄入鼻孔。

課堂小結(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”，知道物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化是兩個(gè)不同的概念，性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性，而變化是一個(gè)過(guò)程，是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。難題解答練習(xí)與應(yīng)用（P10）3.觀察你身邊的物質(zhì)，如水、食鹽、蔗糖、銅導(dǎo)線等，描述一下它們的性質(zhì)和用途（可以查閱有關(guān)的資料）。解：水是無(wú)色無(wú)味的液體，用途廣泛，是一切生物生存所必需的。食鹽是白色晶體，是重要的調(diào)味料和化工原料。蔗糖極易溶于水，既能提供能量又能調(diào)味。銅導(dǎo)線具有較好的延展性，具有金屬光澤，具有良好的導(dǎo)電性和耐腐蝕性，可以用作電線。4.生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，食物都有一定的保質(zhì)期，決不能食用變質(zhì)的食物。哪些現(xiàn)象可以幫助我們來(lái)判斷食物已經(jīng)變質(zhì)了？舉例說(shuō)明。解：食物變質(zhì)的判斷方法：①目測(cè)一下食物顏色是否正常，看有沒(méi)有異樣物質(zhì)；②接觸一下看質(zhì)感有沒(méi)有變，例如有沒(méi)有回潮、結(jié)塊等；③聞一下有沒(méi)有不好的氣味；④包裝食品查看日期，看包裝有沒(méi)有破損、脹氣，以及儲(chǔ)存環(huán)境的衛(wèi)生情況。難題解答例塑化劑是塑料軟化劑，被禁止添加在食品里，塑化劑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A.無(wú)色黏稠液體B.熔點(diǎn)為-50°CC.有慢性毒性D.溶于多數(shù)有機(jī)溶劑【解析】物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性等不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)。而毒性是化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，為化學(xué)性質(zhì)。【答案】C布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)分是本節(jié)課的難點(diǎn)，教師要通過(guò)實(shí)例讓學(xué)生明確變化是一個(gè)有結(jié)果的過(guò)程，而性質(zhì)則是物質(zhì)本身固有的屬性。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記溫馨提示：要注意“物質(zhì)”與“物體”的不同，桌子和凳子屬于不同的物體，但屬于同一種物質(zhì)木材。“新物質(zhì)”往往與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同。方法點(diǎn)撥：性質(zhì)在變化的基礎(chǔ)上帶有結(jié)論性的描述，往往有“可以或不可以”“能或不能”“容易或不容易”“是”“會(huì)或不會(huì)”等字眼。易錯(cuò)提示：化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，但物理性質(zhì)并不是都要通過(guò)物理變化才能表現(xiàn)出來(lái)。

課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)本課題通過(guò)兩個(gè)探究活動(dòng)來(lái)加深對(duì)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)的認(rèn)識(shí)。這兩個(gè)探究活動(dòng)都是從學(xué)生的生活實(shí)際中提煉出來(lái)的，會(huì)給學(xué)生以新的感受和啟迪。對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，通過(guò)對(duì)蠟燭在點(diǎn)燃前、點(diǎn)燃時(shí)和熄滅后三個(gè)階段有引導(dǎo)的觀察，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的觀察，記錄和描述能力。對(duì)我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的探究，通過(guò)給出實(shí)驗(yàn)原理的信息和圖示實(shí)驗(yàn)步驟等方法，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的觀察和分析能力，并能明確地表述探究所得到的結(jié)論。第1課時(shí)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究課題對(duì)蠟燭及其燃燒的探究課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。2.能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，并能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論。能力目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。2.學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。3.能主動(dòng)與組內(nèi)的同學(xué)討論，交流，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。素養(yǎng)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹(shù)立透過(guò)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點(diǎn)。2.通過(guò)探究，能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，進(jìn)而增加學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)1.激發(fā)學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的興趣，對(duì)科學(xué)探究過(guò)程和方法的體驗(yàn)，學(xué)會(huì)書(shū)寫(xiě)探究活動(dòng)報(bào)告。2.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力。教學(xué)難點(diǎn)1.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力，學(xué)會(huì)表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.培養(yǎng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力。教具準(zhǔn)備分組實(shí)驗(yàn)用品：蠟燭、火柴、燒杯（或玻璃杯）、玻璃導(dǎo)管、澄清石灰水、玻璃片、水槽。課前預(yù)習(xí)1.化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的。2.蠟燭的外觀為白色的固體，用指甲能劃出劃痕，說(shuō)明它的硬度小。把它放入水中，能浮在水面上，說(shuō)明石蠟的密度比水小。備課筆記歸納總結(jié)：（1）觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法（“三階段”）：①變化前：記錄物質(zhì)的名稱，觀察并記錄物質(zhì)的形態(tài)、外觀等；②變化中：觀察并記錄物質(zhì)的形態(tài)、外觀、能量變化及其他現(xiàn)象；③變化后：觀察并記錄生成物的形態(tài)、外觀等。（2）利用除味覺(jué)器官以外的所有感官盡可能從多角度對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，盡量用準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、清晰的語(yǔ)言將觀察到的現(xiàn)象表達(dá)出來(lái)。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，不能將實(shí)驗(yàn)結(jié)論描述成現(xiàn)象。（3）在描述現(xiàn)象時(shí)需注意“煙”和“霧”的差別：煙是固體小顆粒分散在空氣中形成的，而“霧”是小液滴分散在空氣中形成的。如蠟燭熄滅后有白煙產(chǎn)生，白煙是石蠟的固體小顆粒。新課導(dǎo)入［視頻播放］有關(guān)炸藥的發(fā)明。［總結(jié)引入］化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，炸藥的發(fā)明只是化學(xué)諸多的研究成果之一，但它卻告訴我們：化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的。因此必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這也就是我們這節(jié)課要研究的內(nèi)容。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)［提問(wèn)］學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑是什么？［回答］學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)并驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。［思考］科學(xué)探究的步驟有哪些？［講解］提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→收集證據(jù)→反思與評(píng)價(jià)→表達(dá)與交流知識(shí)點(diǎn)2對(duì)蠟燭及其燃燒的探究［思考］蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象，對(duì)于該現(xiàn)象你有沒(méi)有更多的思考過(guò)呢？比如說(shuō)蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？［講解］觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。要了解物質(zhì)發(fā)生的變化，必須從觀察入手，并在觀察中思考，然后對(duì)觀察到的變化條件、現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的分析和歸納。我們可以用自己的感官，還可以借助儀器通過(guò)實(shí)驗(yàn)，觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果。仔細(xì)的觀察和思考，往往能導(dǎo)致偉大的發(fā)現(xiàn)。如英國(guó)細(xì)菌學(xué)家亞歷山大·弗萊明對(duì)青霉素的發(fā)現(xiàn)，就是一個(gè)很好的例證。（參考資料：介紹弗萊明與青霉素）［實(shí)驗(yàn)探究］對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察。（1）點(diǎn)燃蠟燭“前”。教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的物理知識(shí)進(jìn)行開(kāi)放性的探究。學(xué)生觀察蠟燭的結(jié)構(gòu)、顏色、狀態(tài)、形狀和硬度等，并嗅其氣味，用小刀切一小塊石蠟放入水里看是否沉入水底。各小組交流觀察到的現(xiàn)象及得出的結(jié)論：［現(xiàn)象］點(diǎn)燃前：白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。［分析］可用小刀切割說(shuō)明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說(shuō)明不溶于水、密度比水小。［結(jié)論］硬度較小，不溶于水而且密度比水小。（2）點(diǎn)燃蠟燭“中”。教師巡回指導(dǎo)，學(xué)生觀察燃燒過(guò)程。取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，觀察火柴梗燃燒的情況。②取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象，取下燒杯，迅速倒入少量澄清石灰水振蕩，觀察現(xiàn)象。學(xué)生猜測(cè)蠟燭燃燒后的產(chǎn)物、交流觀察到的現(xiàn)象及得出的結(jié)論：備課筆記拓展延伸：古代煉丹、煉金對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)有：①發(fā)明了許多實(shí)驗(yàn)器具；②發(fā)明了一些用于合成物質(zhì)的有效方法；③找到了一些分離物質(zhì)的一般方法。特別提醒:蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的“黑煙”是未充分燃燒的碳單質(zhì)——炭黑；而熄滅后產(chǎn)生的“白煙”主要是石蠟蒸氣冷凝的固體，具有可燃性，故能夠被點(diǎn)燃，點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙速度要快。

進(jìn)行新課［現(xiàn)象］燃著時(shí)：石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗，火柴梗兩端逐漸變黑。燒杯壁上出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁。［分析］石蠟熔化說(shuō)明熔點(diǎn)較低。發(fā)出明亮火焰有燭淚，火柴兩端變黑最先碳化，說(shuō)明外焰溫度最高，火柴中間未變黑，說(shuō)明內(nèi)焰溫度較低，焰心溫度最低。燒杯壁上出現(xiàn)水珠，說(shuō)明燃燒生成了水；能使石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，說(shuō)明還生成了二氧化碳。（3）熄滅蠟燭“后”。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)生的現(xiàn)象。學(xué)生合作去點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙，看能否燃燒。學(xué)生交流觀察到的現(xiàn)象及分析得出的結(jié)論：［現(xiàn)象］熄滅后冒白煙，用火柴點(diǎn)白煙，蠟燭重新被點(diǎn)燃。［分析］煙是固體小顆粒，并且可以燃燒，說(shuō)明白煙是石蠟的固體小顆粒。交流匯報(bào)探究過(guò)程及結(jié)果。教師比較誰(shuí)觀察到的現(xiàn)象多，誰(shuí)的描述更細(xì)致、更準(zhǔn)確？與同學(xué)交流進(jìn)行觀察和描述的體驗(yàn)。各小組交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果及體驗(yàn)。【注意】①火柴梗放入蠟燭火焰中的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間約為1s左右。②點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙，應(yīng)選用粗蠟燭，且點(diǎn)燃速度要快。③蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的黑煙是不充分燃燒生成的炭黑，而熄滅后產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸氣冷凝的固體。教學(xué)板書(shū)課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第1課時(shí)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究課堂小結(jié)本節(jié)課以生活中常見(jiàn)的一些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題入手，通過(guò)實(shí)驗(yàn)等手段對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行探究，并通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析得出有價(jià)值的結(jié)論。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中我們學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟和內(nèi)容。備課筆記課外拓展:世界上第一支蠟燭可能是一根蘸了油脂（動(dòng)物油脂）的小樹(shù)枝兒。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)用蜂蠟可以制作蠟燭，這種蠟燭的氣味更好聞，而且它可以燃燒盡而不滴蠟油，所以清潔干凈。19世紀(jì)60年代初，人們從石油中提煉出石油制作蠟燭，一直沿用至今。思想方法：實(shí)驗(yàn)法通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象研究各種物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，最后總結(jié)出規(guī)律和結(jié)論的方法。

教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P16）1.根據(jù)蠟燭及其燃燒的探究，舉例說(shuō)明下列問(wèn)題：哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？哪些是關(guān)于物理性質(zhì)的描述？哪些是關(guān)于化學(xué)性質(zhì)的描述？解：蠟燭受熱熔化變成液態(tài)是物理變化，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水是化學(xué)變化。蠟燭為乳白色固態(tài)，難溶于水為物理性質(zhì)，蠟燭具有可燃性為化學(xué)性質(zhì)。難題解答例觀察蠟燭燃燒時(shí)，小明描述下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中錯(cuò)誤的是（）A.火焰分三層，外層最亮B.罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠C.將燒杯內(nèi)壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁D.生成二氧化碳和水【解析】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過(guò)人的感覺(jué)器官直接觀察到的，如發(fā)光、放熱、變色、沉淀、氣泡等都可以通過(guò)觀察獲得結(jié)論，故A、B、C是正確的。而生成物是經(jīng)過(guò)分析、推理得到的結(jié)論，故D錯(cuò)。【答案】D布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本節(jié)課是以學(xué)生為主體自主、合作、探究的新型課。著重體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生積極參與其中思考和探究，教師重點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的操作，學(xué)會(huì)觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論。對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)有著比較深刻的內(nèi)涵。要鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地參與此項(xiàng)探究活動(dòng)，敢于增加或更改某些實(shí)驗(yàn)觀察的內(nèi)容，誰(shuí)觀察到的現(xiàn)象越多，描述越詳細(xì)越準(zhǔn)確就越好；要鼓勵(lì)學(xué)生敢于將自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與別人進(jìn)行交流，善于發(fā)現(xiàn)別人的長(zhǎng)處，并改進(jìn)自己的短處。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記誤區(qū)警示：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能混為一談。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是直接觀察到的，而實(shí)驗(yàn)結(jié)論是由現(xiàn)象經(jīng)過(guò)分析、推理得到的。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，不能用實(shí)驗(yàn)結(jié)論代替實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

第2課時(shí)對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究課題對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究，認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的意義。2.初步學(xué)習(xí)書(shū)寫(xiě)探究活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)報(bào)告的方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察、分析問(wèn)題的能力。能力目標(biāo)過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)認(rèn)識(shí)人體吸入的空氣與呼出的氣體有什么不同。素養(yǎng)目標(biāo)通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，并培養(yǎng)學(xué)生之間的合作能力。教學(xué)重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的初步方法。教學(xué)難點(diǎn)收集氣體的方法。教具準(zhǔn)備集氣瓶、玻璃片、導(dǎo)氣管、水槽、澄清石灰水、木條、火柴。課前預(yù)習(xí)1.二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。2.氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越多。3.對(duì)吸入的空氣和呼出的氣體成分進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)：吸入的空氣中的氧氣比呼出氣體中的氧氣含量高，但二氧化碳和水蒸氣比呼出氣體中的含量低。新課導(dǎo)入［提問(wèn)］同學(xué)們，請(qǐng)大家跟著我的口令進(jìn)行一次深呼吸。請(qǐng)大家深深地吸一口氣，再緩緩地呼出一口氣。這跟我們平時(shí)的呼吸沒(méi)有什么兩樣，呼吸與我們?nèi)祟愊⑾⑾嚓P(guān)，我們每時(shí)每刻都在進(jìn)行呼吸，可同學(xué)們有沒(méi)有考慮過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題：我們呼出的氣體和吸入的氣體完全一樣嗎？［回答］不一樣。［過(guò)渡］對(duì)，不完全一樣。今天我們就一起來(lái)探究人體吸入的氣體（是什么）和呼出的氣體的變化之處。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1二氧化碳和氧氣的相關(guān)信息在探究之前讓同學(xué)們查閱資料，完成課前預(yù)習(xí)，了解氧氣和二氧化碳的相關(guān)信息，為探究作好準(zhǔn)備。知識(shí)點(diǎn)2對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【討論交流】請(qǐng)?zhí)岢瞿銈兊牟孪耄⒃O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。學(xué)生討論,提出猜想：人呼出的氣體中①全部是二氧化碳；②二氧化碳比空氣備課筆記易錯(cuò)提醒：呼出的氣體中也含有一定量的氧氣，只是含量較空氣中的少。進(jìn)行新課中的多；③水蒸氣比空氣中的多；④氧氣比空氣中的少；⑤沒(méi)有氧氣了。小組討論探究方案，全體交流：簡(jiǎn)要敘述實(shí)驗(yàn)步驟，相互討論方案的優(yōu)缺點(diǎn)，統(tǒng)一方法。【指導(dǎo)評(píng)價(jià)】鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)的方案，幫助他們確立最終實(shí)驗(yàn)方案。【指導(dǎo)方法】組織學(xué)生以小組為單位開(kāi)始探究，強(qiáng)調(diào)操作步驟及注意事項(xiàng)。教師巡視，對(duì)學(xué)生進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)。【分組實(shí)驗(yàn)】（1）在教師指導(dǎo)下收集兩瓶“呼出的氣體”，取出兩個(gè)空集氣瓶，其中為空氣，用玻璃片蓋好。(2)分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄。（3）將燃著的小木條分別插入空氣和人呼出氣體的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象并記錄。(4)取兩塊干燥的玻璃片，對(duì)著其中的一個(gè)玻璃片呼氣，觀察玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對(duì)比。【展示交流】觀察到什么現(xiàn)象?這樣的現(xiàn)象說(shuō)明了什么?【現(xiàn)象結(jié)論】［注意］對(duì)呼出的氣體瓶?jī)?nèi)無(wú)渾濁現(xiàn)象的分析：a.滴入澄清石灰水后沒(méi)有蓋玻璃片就振蕩，二氧化碳擴(kuò)散后，瓶?jī)?nèi)量少；b.可能是沒(méi)有進(jìn)行深呼吸而收集的氣體。

教學(xué)板書(shū)課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第2課時(shí)對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究探究吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同備課筆記方法指導(dǎo)：收集呼出氣體的方法：在集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放在水中，將導(dǎo)氣管小心插入集氣瓶?jī)?nèi)，吹氣。方法指導(dǎo):取氣體樣品的方法：把集氣瓶裝滿水蓋上玻璃片，進(jìn)入要取氣體樣品空間后，把水倒掉，蓋上玻璃片即可。誤區(qū)警示:二氧化碳可使燃著的木條熄滅，但使燃著木條熄滅的氣體不一定是二氧化碳，如氮?dú)狻⑾∮袣怏w等也能使燃著的木條熄滅。教學(xué)板書(shū)課堂小結(jié)要學(xué)會(huì)細(xì)心觀察，大膽猜想，要準(zhǔn)備一定的知識(shí)，不能盲目，在比較的時(shí)候要注意可比性，探究時(shí)遇到的問(wèn)題要進(jìn)行認(rèn)真地思考與討論。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P16）2.結(jié)合自己的體會(huì)，你認(rèn)為化學(xué)中的探究需要哪些步驟（或環(huán)節(jié)）？根據(jù)做過(guò)的探究填表。

教材習(xí)題解答3.整理本課題的探究記錄,參考教科書(shū)中提供的格式(或自己設(shè)計(jì)報(bào)告的格式)寫(xiě)出探究報(bào)告。解：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。探究活動(dòng)名稱：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。探究活動(dòng)目的：蠟燭燃燒的火焰及生成物。用品：燒杯、玻璃片、火柴、蠟燭、澄清的石灰水、木條。備課筆記思想方法：控制變量法在探究吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的實(shí)驗(yàn)中，要注意控制變量法的運(yùn)用，實(shí)驗(yàn)中除了變量外，其他因素如所用集氣瓶大小、澄清石灰水的滴數(shù)等都要相同。

教材習(xí)題解答

難題解答例下表是空氣中的氣體成分和人體呼出的氣體成分含量對(duì)照表。某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證呼出的氣體與吸入的氣體成分的含量有什么不同，其四個(gè)主要操作步驟如下圖（1、2、3、4）所示。請(qǐng)依據(jù)圖示將主要實(shí)驗(yàn)操作步驟及驗(yàn)證依據(jù)填入下表中留有空白處：【解析】二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，二氧化碳含量不同，變渾濁的程度不同，氧氣含量不同，使木條燃燒的情況不同，水蒸氣在溫度較低時(shí)會(huì)液化。備課筆記方法點(diǎn)撥：根據(jù)燃著的木條在集氣瓶中燃燒的時(shí)間長(zhǎng)短或燃燒的劇烈程度（快慢）差異，比較集氣瓶中氧氣含量不同。水蒸氣遇冷凝結(jié)成水珠，可以驗(yàn)證呼出的氣體中含有較多水分。布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的探究活動(dòng)趣味性較強(qiáng)，較易引起學(xué)生參與的興趣。但該探究活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)步驟較多，且收集呼出的氣體的操作有一定難度，因此可在課前要求學(xué)生預(yù)習(xí)該探究活動(dòng)的內(nèi)容，并在家里利用吸管、瓶子、盆子等進(jìn)行收集呼出的氣體的操作練習(xí)，以使學(xué)生能較順利地進(jìn)行該探究活動(dòng)。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記

第2課時(shí)物質(zhì)的加熱儀器的連接與洗滌課題物質(zhì)的加熱、儀器的連接和洗滌課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.酒精燈的正確使用方法。2.能正確地給液體物質(zhì)進(jìn)行加熱。3.學(xué)會(huì)正確連接儀器裝置。4.學(xué)會(huì)常見(jiàn)儀器的洗滌方法。能力目標(biāo)通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，總結(jié)規(guī)律，形成一定的實(shí)驗(yàn)技能。素養(yǎng)目標(biāo)明確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，正確的實(shí)驗(yàn)原理和規(guī)范的操作方法是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。教學(xué)重點(diǎn)1.藥品的加熱。2.連接儀器裝置。3.洗滌儀器的操作要點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)相關(guān)的操作技能和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的形成。教具準(zhǔn)備儀器：酒精燈、試管夾、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、燒瓶、水槽、燒杯、三腳架、蒸發(fā)皿、試管架、試管刷、錐形瓶、試管、膠頭滴管、量筒、玻璃管、帶孔橡膠塞、膠皮管。課前預(yù)習(xí)1.酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，其中外焰溫度最高。2.給液體加熱時(shí)，液體體積不超過(guò)試管容積的三分之一，試管不能對(duì)著有人的方向，試管與桌面約成45度角。3.把玻璃管插入帶孔橡膠塞時(shí)，應(yīng)先把要插入的一端用水潤(rùn)濕，再稍稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)將其插入。4.玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。新課導(dǎo)入在生活和今后的工作中，我們常常要對(duì)物質(zhì)進(jìn)行加熱、連接儀器裝置，對(duì)器皿進(jìn)行洗滌等。請(qǐng)舉出幾種熟知的用于物質(zhì)加熱的器皿和能源。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1酒精燈的使用方法［講解］實(shí)驗(yàn)室給物質(zhì)加熱的儀器有多種，其中最常用的是酒精燈。（1）酒精燈的使用方法［設(shè)問(wèn)］使用酒精燈時(shí)需要注意一些什么問(wèn)題呢？［閱讀］學(xué)生看課本有關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從添加酒精、點(diǎn)燃、熄滅等方面去理解。［小結(jié)］使用酒精燈時(shí)，先要檢查燈芯。如果燈芯頂端不平或已燒焦，需要剪去少許使其平整。然后檢查燈里有無(wú)酒精。向燈里添加酒精時(shí)，不能超過(guò)酒備課筆記小組問(wèn)題討論：如何檢查裝置氣密性？（將實(shí)驗(yàn)儀器組裝好后，將導(dǎo)管的一端放入水中，用手捂住試管一會(huì)兒，若導(dǎo)管口有連續(xù)的氣泡冒出時(shí)，則氣密性良好。）進(jìn)行新課精燈容積的2/3。在使用酒精時(shí)，有幾點(diǎn)要注意：絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對(duì)禁止用一盞酒精燈去引燃另一盞酒精燈；用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅；不要碰到酒精燈，萬(wàn)一灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，不要驚慌，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。［練習(xí)］①以小組為單位，練習(xí)酒精燈從“點(diǎn)燈到熄燈”的全過(guò)程。②學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1-5，點(diǎn)燃酒精燈，觀察火焰的分層情況，嘗試判斷各層溫度高低的方法。［結(jié)論］酒精燈燈焰中的外焰溫度最高，加熱時(shí)應(yīng)用酒精燈的外焰加熱。知識(shí)點(diǎn)2給物質(zhì)加熱［思考］由瓦特觀察炊壺內(nèi)蒸汽將壺蓋沖起掀開(kāi)提出假設(shè)若炊壺內(nèi)的水只有壺容積的四分之一至三分之一，會(huì)有什么現(xiàn)象？若達(dá)到五分之四又會(huì)怎么樣？若將炊壺的壺嘴堵上一個(gè)軟木塞，并蓋緊壺蓋，可能有什么現(xiàn)象出現(xiàn)？［活動(dòng)與探究］取三支試管，各加入3mL水。將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3cm處加熱，將另一支試管的底部與燈芯接觸加熱，第三支試管的底部放在外焰部分加熱，記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時(shí)所需的時(shí)間。由此實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論？［討論］①加熱時(shí)，用到哪些儀器？還有哪些注意事項(xiàng)？②如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱？為什么？③加熱時(shí)能否使玻璃容器的底部跟燈芯接觸？將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？為什么？④如何給試管中的固體、液體進(jìn)行預(yù)熱？加熱試管里的液體時(shí)，能否將試管口對(duì)著人？為什么？還有哪些注意事項(xiàng)？［小結(jié)］歸納給物質(zhì)加熱的方法：①給固體加熱可以用干燥的試管、蒸發(fā)皿等，給液體加熱可以用試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿等；其中給燒杯、燒瓶加熱要墊上石棉網(wǎng)，而有些儀器如集氣瓶、量筒、漏斗等不允許用酒精燈加熱。②如果被加熱的玻璃容器外壁有水，要在加熱前擦拭干凈，然后加熱，以免容器炸裂。③加熱的時(shí)候，不要使玻璃容器的底部跟燈芯接觸，也不要離得過(guò)遠(yuǎn)，距離過(guò)遠(yuǎn)或過(guò)近都會(huì)影響加熱效果。燒得很熱的玻璃容器，不宜立即用冷水沖洗，否則可能炸裂。也不要直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。④給試管中的固體加熱，應(yīng)該先進(jìn)行預(yù)熱。預(yù)熱的方法：在火焰上方來(lái)回移動(dòng)試管。對(duì)已固定的試管，可移動(dòng)酒精燈。待試管均勻受熱后，再把燈焰固定在盛放固體的部位加熱。給試管中的液體加熱，也要進(jìn)行預(yù)熱，同時(shí)注意液體體積最好不要超過(guò)試管容積的1/3。加熱時(shí)，使試管傾斜一定角度(約45°角)。在加熱過(guò)程中要不時(shí)地移動(dòng)試管。為避免試管里的液體沸騰噴出傷人，加熱時(shí)切不可讓試管口朝著自己和有人的方向。備課筆記規(guī)律總結(jié)：酒精燈使用口訣查酒精，看燈芯，點(diǎn)燃要用火柴引；燃時(shí)不宜加酒精，燈帽熄滅要記清；萬(wàn)一灑出著了火，濕布撲滅最最靈。方法指導(dǎo):給試管里的藥品加熱，試管外壁應(yīng)該干燥，需要用試管夾夾持試管時(shí)，試管夾夾在離試管口大約13處。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)3儀器的連接和洗滌（1）儀器的連接儀器的連接順序是自下而上，從左到右。玻璃管插入橡皮孔內(nèi)的方法是先將玻璃管的一端潤(rùn)濕，然后稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)插入。（2）裝置氣密性的檢查氣密性檢查的原理：通過(guò)氣體發(fā)生器與附設(shè)的液體構(gòu)成封閉體系，依據(jù)改變體系內(nèi)壓強(qiáng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象（如氣泡的形成、水柱的形成、液面的升降等）來(lái)判斷氣密性的好壞。例如：把導(dǎo)氣管的一端浸在水里，兩手（或用熱毛巾）緊捂容器的外壁，如果浸入水中導(dǎo)管口有氣泡逸出，松開(kāi)手，導(dǎo)管中又形成一段水柱，則表明裝置不漏氣。［師］本課題我們需要洗滌的儀器主要是試管和量筒，那么，怎樣才能正確地洗滌它們并判斷它們洗干凈了呢？學(xué)生自學(xué)課本P22~P23洗滌儀器有關(guān)內(nèi)容。［思考］（1）試管洗滌的一般程序。（2）使用試管刷刷洗試管時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題？（3）玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么？（4）洗凈的玻璃儀器如何存放？［回答］（1）試管的洗滌方法是先倒掉廢液，注入半試管水，振蕩后倒掉，重復(fù)幾次。如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，用試管刷刷洗。（2）用試管刷刷洗時(shí)需轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)試管刷，但不能用力過(guò)猛，以防損壞試管。若試管內(nèi)壁附有油脂可以用熱的純堿或洗衣粉洗去，再用清水沖洗。試管內(nèi)壁附有難溶的物質(zhì)，一般用稀鹽酸浸泡除去。（3）洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時(shí)，表示儀器已洗干凈。（4）洗凈的玻璃儀器應(yīng)放在試管架上或指定的地方。［練習(xí)］學(xué)生進(jìn)行教材P23實(shí)驗(yàn)1-8，將實(shí)驗(yàn)中所用的試管和量筒都刷洗干凈，并整理實(shí)驗(yàn)桌和實(shí)驗(yàn)室。

教學(xué)板書(shū)課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室第2課時(shí)物質(zhì)的加熱、儀器的連接和洗滌1.酒精燈的使用方法2.給物質(zhì)加熱3.儀器的連接和洗滌（1）正確連接（2）裝置氣密性的檢查（3）儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下。課堂小結(jié)本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了物質(zhì)加熱的方法和洗滌儀器的方法，通過(guò)學(xué)習(xí)使我們意識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的重要場(chǎng)所，要遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，特別要注意實(shí)驗(yàn)安全，這也是實(shí)驗(yàn)成功的重要保證。備課筆記特別提醒：切不可把容器放在桌子上再使勁塞進(jìn)橡皮孔，以免壓破容器或刺傷手掌。方法指導(dǎo):振蕩試管的方法：手拿試管左右甩動(dòng)，不能上下晃動(dòng)。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P24）2.下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（B）。難題解答例下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是（）A.給容積為30mL，內(nèi)盛5mL液體的試管加熱B.給試管里的液體加熱，液體量不超過(guò)2mLC.將試管底部放在酒精燈芯上加熱D.不管試管內(nèi)是固體還是液體，加熱時(shí)與桌面都必須成45°【解析】給試管內(nèi)液體加熱，液體的量不能超過(guò)試管容積的1/3，而不是2mL，若液體太多，不僅影響加熱效果，而且沸騰后易濺出傷人。加熱時(shí)不要使試管底部接觸燈芯，以免試管受熱不均勻而破裂，給液體加熱時(shí)試管與水平桌面應(yīng)保持45°，而且要不時(shí)來(lái)回移動(dòng)試管。給固體物質(zhì)加熱時(shí)，試管口應(yīng)略向下傾斜，防止試管口的冷凝水倒流使灼熱的試管破裂。【答案】A布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，規(guī)范操作是實(shí)驗(yàn)成功的重要保證，學(xué)生剛開(kāi)始接觸化學(xué)，對(duì)于基本儀器的使用，實(shí)驗(yàn)操作的基本方法在學(xué)習(xí)過(guò)程中難度較大，本課采用實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，讓學(xué)生親自接觸實(shí)驗(yàn)器材和藥品，自己動(dòng)手練習(xí)正確的實(shí)驗(yàn)操作方法，體驗(yàn)到了成功的快樂(lè)。本課時(shí)注重學(xué)生動(dòng)手能力的鍛煉，能最大限度地發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和記憶，這種授課方式最終會(huì)讓學(xué)生掌握知識(shí)更牢固一些，對(duì)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，節(jié)省時(shí)間，充分練習(xí)，效果較好。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記易錯(cuò)提示：①膠頭滴管不要接觸儀器壁；②膠頭滴管吸液后不要平放或倒置，保持滴管橡膠帽在上；③不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)或其他地方，以免污染滴管；④不要用沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗和干燥的滴管去吸取別的試劑，滴瓶上的滴管不能交叉使用，也不能沖洗。

課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室學(xué)生在參與了課題2中的兩個(gè)探究活動(dòng)后，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性已有初步的親身體驗(yàn)，此時(shí)，不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，是符合學(xué)生的心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律的。教材首先利用實(shí)驗(yàn)室的實(shí)物照片和簡(jiǎn)短的文字闡述了走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的重要性和要求，然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行藥品的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓(xùn)練。教材沒(méi)有采用單純的基本操作訓(xùn)練的方法，而是結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)和“活動(dòng)與探究”等，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)和探究過(guò)程中，了解加熱等實(shí)驗(yàn)基本操作方法，并在現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行基本操作訓(xùn)練，這樣更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第1課時(shí)常用儀器藥品的取用課題化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及藥品的取用課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.了解一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則。2.掌握常見(jiàn)儀器的名稱和使用方法。3.學(xué)會(huì)固體藥品和液體藥品的取用方法。4.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力。能力目標(biāo)1.實(shí)驗(yàn)操作時(shí)能做到“眼到、心到、手到”，提高學(xué)生的操作技能。2.通過(guò)教師演示、學(xué)生演示、學(xué)生互教互學(xué)等方法，促使學(xué)生掌握規(guī)范的操作方法。素養(yǎng)目標(biāo)1.了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，知道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。2.能自覺(jué)地遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。3.培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與、大膽實(shí)驗(yàn)、勇于探究的科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)固體、液體藥品的取用教學(xué)難點(diǎn)1.量筒和滴管的使用。2.遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及實(shí)驗(yàn)規(guī)范的重要性的認(rèn)識(shí)及形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。教具準(zhǔn)備儀器：鐵架臺(tái)、量筒、滴瓶、試管架、試管夾、錐形瓶、試管、膠頭滴管、藥匙、鑷子等。藥品：稀鹽酸、碳酸鈉粉末、大理石、鋅粒、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、水。課前預(yù)習(xí)1.固體藥品通常保存在廣口瓶中，用藥匙或鑷子取用。2.取用藥品時(shí)，如果實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有說(shuō)明用量，一般地液體取1~2mL，固體只要蓋滿試管底部即可。3.取用一定體積液體藥品時(shí)，常使用量筒。讀數(shù)時(shí)，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平。4.取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽。備課筆記小組問(wèn)題討論：常用化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器有哪些？（量筒、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、試管、酒精燈……）新課導(dǎo)入學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是科學(xué)探究。實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，因此學(xué)習(xí)化學(xué)就必然要了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行科學(xué)探究的重要場(chǎng)所，下面就讓我們走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器1.實(shí)驗(yàn)室規(guī)則［講解］當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，首先要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。請(qǐng)大家不要輕視這些規(guī)則，因?yàn)樗鼈兪悄惆踩剡M(jìn)行實(shí)驗(yàn)并使實(shí)驗(yàn)獲得成功的重要保證！教師向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。［交流］討論遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則的必要性和重要性，讓學(xué)生形成宏觀印象，加強(qiáng)紀(jì)律、安全措施的教育。2.常見(jiàn)化學(xué)儀器介紹［講解］化學(xué)實(shí)驗(yàn)室配備有化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和化學(xué)試劑(藥品)。［觀察］引導(dǎo)學(xué)生觀看課本P17相關(guān)圖片。大家看實(shí)驗(yàn)臺(tái)上放著的就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，另外還有幾種化學(xué)試劑。(分別是碳酸鈉固體、鋅粒、稀鹽酸、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液）［提問(wèn)］你能叫出這些儀器的名稱嗎？試一試！［閱讀］看課本中的“附錄I初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器簡(jiǎn)介”。［講解］老師結(jié)合實(shí)驗(yàn)臺(tái)上常見(jiàn)儀器講解其名稱、用途和注意事項(xiàng)。［過(guò)渡］實(shí)驗(yàn)室的各種儀器在使用時(shí)都有一定的規(guī)則，而實(shí)驗(yàn)室的藥品在取用時(shí)也有一定的講究。知識(shí)點(diǎn)2藥品的取用1.實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則［講解］實(shí)驗(yàn)室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒性的。為了提醒人們注意，常用特別圖標(biāo)進(jìn)行明示（看課本中的常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志）。為了保證安全，實(shí)驗(yàn)前教師要給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則。［講解］實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則（1）取用藥品要做到“三不原則”：①不能用手接觸藥品，②不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，③不得嘗任何藥品的味道（采用招氣入鼻法）。（2）注意節(jié)約藥品，如果沒(méi)有說(shuō)明用量，液體取用1~2mL，固體只需蓋滿試管底部。（3）用剩藥品要做到“三不一要”：實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)。2.藥品的取用［介紹］化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的藥品主要有固體和液體兩類，氣體一般是現(xiàn)用現(xiàn)制。［提問(wèn)］實(shí)驗(yàn)臺(tái)上放固體碳酸鈉和固體鋅的試劑瓶與放鹽酸、氫氧化鈉溶液的液體試劑瓶的瓶口有何區(qū)別？［生］放固體試劑的瓶口大，放液體試劑的瓶口小。［講解］瓶口較大的試劑瓶叫廣口瓶，瓶口較小的試劑瓶叫細(xì)口瓶。備課筆記知識(shí)拓展：日常生活中的許多用品也可以代替儀器用于實(shí)驗(yàn)，如玻璃杯可代替燒杯，臉盆可代替水槽，筷子可代替玻璃棒，醫(yī)用滴管可代替橡膠管等，這些都是家庭小實(shí)驗(yàn)或課外實(shí)驗(yàn)的好材料，要善于發(fā)現(xiàn)，善于利用它們。誤區(qū)警示：剩余的藥品不能放回原瓶，是因?yàn)樗幤窂脑噭┢恐腥〕龊笥锌赡芤呀?jīng)變質(zhì)或被污染，若放回原瓶，可能會(huì)污染瓶中的藥品。進(jìn)行新課［提問(wèn)］你覺(jué)得為什么會(huì)有這種區(qū)別？［生］瓶口大可方便取出固體，瓶口小可方便傾倒液體。（1）固體藥品的取用［講解］固體藥品通常保存在廣口瓶里，取用固體藥品一般用藥匙。有些塊狀的藥品(如石灰石等)可用鑷子夾取。用過(guò)的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用。［展示］大理石、碳酸鈉。［閱讀］①要將大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底，應(yīng)如何操作？應(yīng)用什么儀器取用？②如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)而不沾在試管壁上？［交流］結(jié)合教材內(nèi)容得出正確的操作方法。［演示］教材P19實(shí)驗(yàn)1-3。［小結(jié)］①塊狀藥品或金屬顆粒的取用(一橫二放三慢豎)步驟：先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口，再把容器慢慢地豎立起來(lái)，使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。②粉末狀藥品的取用（一斜二送三直立）步驟：先把試管橫放，用藥匙（或紙槽）把藥品小心送至試管底部，然后使試管直立起來(lái)，讓藥品全部落入底部，以免藥品沾在管口或試管上。注意：使用后的藥匙或鑷子應(yīng)立即用干凈的紙擦干凈。［練習(xí)］指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)1-3。（2）液體藥品的取用［分析］液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶里。課本P19中有液體藥品取用的操作示意圖。［演示］液體的傾倒［討論］觀察課本P19液體的傾倒示意圖，討論下列問(wèn)題。細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？②傾倒液體時(shí)，瓶口為什么要緊挨著試管口？應(yīng)該快速倒還是緩慢地倒？拿細(xì)口瓶倒液時(shí)，為什么細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處？④倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？(學(xué)生分組討論，并交流討論結(jié)果)［討論結(jié)果］細(xì)口瓶塞子倒放在桌子上是為了避免塞子沾染桌上的雜質(zhì)而污染試劑②瓶口緊挨試管口傾倒液體可防止液體流在試管外或?yàn)⒙洌瑑A倒時(shí)應(yīng)緩緩倒入以防止液體濺出。③拿細(xì)口瓶倒液時(shí)，標(biāo)簽朝向手心是為了防止瓶口殘留液體順試劑瓶外壁流下而腐蝕標(biāo)簽。④倒完液體要立即蓋緊瓶塞，是防止試劑與空氣中的物質(zhì)接觸發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。把瓶子放回原處是為下一次使用提供方便。［注：教師在學(xué)生討論此問(wèn)題時(shí)，可展示一墨水瓶盒子(最好是碳素墨水)上的“用畢請(qǐng)將瓶蓋擰緊”字樣給學(xué)生觀看，并指出這樣做是為了防止墨水被空氣中的氧氣氧化。］備課筆記要點(diǎn)提示：固體藥品的取用：若是塊狀固體用鑷子，若是粉末狀固體則用藥匙或紙槽。特別提醒：實(shí)驗(yàn)中要注意保護(hù)眼睛，提倡使用防護(hù)眼鏡。萬(wàn)一眼睛里濺進(jìn)了藥液（尤其是有腐蝕性或有毒的藥液），要立即用大量的水沖洗，千萬(wàn)不要用手揉眼睛，要不斷地眨眼睛，必要時(shí)請(qǐng)醫(yī)生治療。進(jìn)行新課［小結(jié)］傾倒液體的方法：從細(xì)口瓶中傾倒液體時(shí)，應(yīng)將瓶蓋取下倒放在桌面上，將標(biāo)簽朝向手心拿起試劑瓶，使瓶口緊靠容器口緩緩倒入，傾倒完畢后，要把瓶口在容器口上貼靠一下(以防止瓶口殘留液腐蝕標(biāo)簽)。最后蓋好瓶蓋，放回原處。［過(guò)渡］當(dāng)我們需要取一定量的液體藥品時(shí)，常需用量筒量出體積(展示量筒)，那么，我們應(yīng)怎樣讀出量筒中液體的體積呢？（3）量筒的使用［講解］量筒的使用方法：用量筒量液時(shí)，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，然后再讀出液體的體積。［學(xué)生練習(xí)］觀看課本中液體的量取的圖，按剛才所講傾倒液體的方法，向量筒內(nèi)倒入一定量的水，并用正確的方法讀出其體積并記錄下來(lái)。［討論］量取液體時(shí)，如果視線沒(méi)有與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會(huì)對(duì)讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？［學(xué)生探究］用仰視或俯視的方法讀量筒中剛才量過(guò)的水的體積，并與剛才的記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。［得出結(jié)論］仰視使讀數(shù)偏小，俯視使讀數(shù)偏大。［設(shè)問(wèn)過(guò)渡］假如讓我們用10mL的量筒量取5mL某種液體，你能量得正好合適嗎？［學(xué)生］不能。［師］展示膠頭滴管，它可以幫我們量取成功。（4）膠頭滴管的使用［講解］膠頭滴管是用來(lái)取用少量液體的儀器，使用時(shí)應(yīng)先擠出膠頭內(nèi)的空氣，然后再吸取液體。［閱讀］引導(dǎo)學(xué)生看書(shū)及圖片(滴管的使用)。［小結(jié)］①取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，玷污試劑或腐蝕橡膠膠帽；不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)或其他地方，以免玷污滴管。用過(guò)的滴管要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不要用水沖洗)，以備再用。嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。②取用少量液體藥品時(shí)，可以用膠頭滴管；取用一定體積液體藥品時(shí)，可用量筒來(lái)量取。取用較多量液體藥品時(shí)，可直接傾倒。［學(xué)生進(jìn)行教材P20實(shí)驗(yàn)1-4］在試管中加入適量澄清石灰水，滴加1~2滴酚酞溶液，觀察有什么現(xiàn)象。②用10mL量筒取2mL稀鹽酸，加入盛有碳酸鈉粉末的試管中，觀察現(xiàn)象。［學(xué)生描述現(xiàn)象］①透明溶液變紅色。有無(wú)色、無(wú)味氣體生成，碳酸鈉粉末消失。［師］大家回答得很好！至于它們具體發(fā)生什么變化，我們將在后續(xù)課中學(xué)到。

教學(xué)板書(shū)課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室第1課時(shí)化學(xué)藥品的取用備課筆記誤區(qū)警示：使用量筒錯(cuò)誤讀數(shù)的后果分析：若視線低于凹液面最低處（仰視），則讀數(shù)偏小；視線高于凹液面最低處（俯視），則讀數(shù)偏大。重點(diǎn)提示：量取一定體積的液體時(shí)，如果所選量筒的量程太大，會(huì)使量筒的精確度降低，導(dǎo)致誤差偏大，傾倒后的殘留液較多，也會(huì)導(dǎo)致誤差偏大；如果所選量筒的量程太小，多次量取也會(huì)造成較大的誤差，所選量筒的量程應(yīng)與被量取的液體體積相接近且稍大一點(diǎn)為宜。教學(xué)板書(shū)1.實(shí)驗(yàn)室規(guī)則2.常見(jiàn)化學(xué)儀器介紹3.實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則4.藥品的取用（1）固體藥品的取用：塊狀（一橫二放三慢豎）粉末（一斜二送三直立）（2）液體藥品的取用：（量筒，滴管的使用）課堂小結(jié)本課主要學(xué)習(xí)固體和液體藥品的取用方法及其注意事項(xiàng)。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要注意：從實(shí)際操作中不斷探索是培養(yǎng)自己實(shí)際操作能力的有效方法。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P23~P24）1.寫(xiě)出下圖所示化學(xué)儀器的名稱。3.參考下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作，利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙、飲料吸管，以及食鹽、冰糖和水等，進(jìn)行固體藥品取用、液體傾倒和排水集氣等操作練習(xí)。解：這些實(shí)驗(yàn)主要是幫助學(xué)生進(jìn)行固體藥品取用、液體傾倒和排水集氣等操作的練習(xí)，下面以排水集氣的操作為例，作以說(shuō)明。將透明的玻璃瓶盛滿水，并用玻璃片蓋住瓶口，蓋瓶口時(shí)，先蓋住一小部分，然后推動(dòng)玻璃片，把瓶口全部蓋住(注意不要讓瓶口水面處留有氣泡)，然后把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在臉盆內(nèi)，將飲料吸管的一端放入瓶口，嘴對(duì)著另一端呼氣，這樣就可以收集到一瓶人呼出的氣體。備課筆記方法點(diǎn)撥：液體藥品的取用液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶里，取用方法常有下列三種：（1）傾倒法。操作要領(lǐng)是“瓶塞拿下倒放桌，標(biāo)簽向著手心握，口口相接免外流，試管略傾便操作”。（2）量取法。用量筒量取液體體積的方法：讀數(shù)時(shí)，應(yīng)將量筒放置平穩(wěn)，并使視線與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，再讀出體積數(shù)。（3）滴加法。取用少量液體時(shí)可用膠頭滴管，一般應(yīng)在試管或燒杯等儀器的正上方垂直滴入。難題解答例化學(xué)實(shí)驗(yàn)課后，老師在課后總結(jié)時(shí)列舉了一些同學(xué)的做法，你認(rèn)為其中正確的是（）A．把鼻孔湊到容器口去聞氣體藥品的氣味B．把實(shí)驗(yàn)后的廢液倒入下水道中C．把制取的固體物質(zhì)放在指定的容器中D．取用后的試劑瓶長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有蓋上瓶塞【解析】許多氣體是有毒的，把鼻孔湊到容器口去聞氣體的氣味，容易造成吸入過(guò)多發(fā)生中毒。如果一定要聞氣體藥品的氣味，鼻孔離開(kāi)容器口要遠(yuǎn)一些，用手在瓶口上方扇動(dòng)1~2下，聞到氣味即可。實(shí)驗(yàn)后的廢液可能會(huì)有毒或有腐蝕性，倒入下水道后會(huì)造成環(huán)境的污染，應(yīng)倒入廢液缸中集中處理。需要回收的物質(zhì)不能隨意丟棄，應(yīng)放在老師指定的容器中。試劑取出后應(yīng)及時(shí)蓋上瓶塞，一是為了防止實(shí)驗(yàn)中碰倒試劑瓶，造成藥品的損失和帶來(lái)危險(xiǎn)；二是防止其他雜質(zhì)進(jìn)入試劑瓶，對(duì)試劑造成污染。【答案】C布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本節(jié)課是學(xué)生第一次進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生非常興奮，所以一定讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，注意實(shí)驗(yàn)安全，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。教學(xué)過(guò)程中主要以講與練結(jié)合，演示與實(shí)際操作結(jié)合等多種方式進(jìn)行，整個(gè)教學(xué)過(guò)程在教師與學(xué)生的互動(dòng)中進(jìn)行，課堂氣氛活躍，激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生的能力。教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：備課筆記方法點(diǎn)撥：（1）化學(xué)藥品中許多都有腐蝕性，瓶塞倒放，可以防止藥品腐蝕桌面或瓶塞沾上污物而污染細(xì)口瓶中的藥品。（2）化學(xué)藥品有的易揮發(fā)，有的易吸水，有的易變質(zhì)，所以倒完液體后應(yīng)立即蓋緊瓶塞，把試劑瓶放回原處，以便下次取用。

第二單元空氣和氧氣課題1空氣本課題包含了三部分，即“空氣是由什么組成的”“空氣是一種寶貴的資源”“保護(hù)空氣”。這三部分內(nèi)容相互密切聯(lián)系，并逐步深入。空氣是由什么組成的(氮?dú)狻⒀鯕狻⑾∮袣怏w、二氧化碳等)、空氣是一種寶貴的資源(氧氣、氮?dú)狻⑾∮袣怏w的用途)、保護(hù)空氣(污染與保護(hù))。本課題教學(xué)是很容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的，可以說(shuō)不存在什么教學(xué)難點(diǎn)。本課題主要研究空氣的成分及空氣污染的有關(guān)知識(shí)。小學(xué)自然課中學(xué)過(guò)有關(guān)空氣的知識(shí)，學(xué)生有一定的知識(shí)基礎(chǔ)。“從熟悉的事物入手”有利于培養(yǎng)學(xué)生的興趣。把“空氣”作為較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的開(kāi)始，有利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)殿堂。第1課時(shí)空氣是由什么組成的課題空氣是由什么組成的課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.了解空氣的主要成分。2.初步認(rèn)識(shí)純凈物、混合物的概念。能力目標(biāo)1.初步學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察、記錄和分析。2.通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)、收集資料，從日常生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)等方法獲取信息。素養(yǎng)目標(biāo)1.樹(shù)立對(duì)待任何事物都必須有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。2.保持對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲，充分發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)1.空氣的組成。2.空氣各組成物質(zhì)的性質(zhì)和用途。教學(xué)難點(diǎn)1.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察能力和分析思維能力。2.不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，以便能很快適應(yīng)化學(xué)課的教學(xué)。教具準(zhǔn)備集氣瓶、燃燒匙、紅磷、燒杯、塞子(帶導(dǎo)管)、彈簧夾、火柴。課前預(yù)習(xí)1.測(cè)定空氣里氧氣的含量實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紅磷燃燒，生成大量白煙，放出大量的熱；打開(kāi)彈簧夾后，進(jìn)入廣口瓶中的水約占原廣口瓶體積的1/5。（2）反應(yīng)的文字表達(dá)式：紅磷+氧氣點(diǎn)燃五氧化二磷。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氧氣約占空氣總體積的1/5。2.空氣的成分按體積計(jì)算，大約是：氮?dú)?8%，氧氣21%，稀有氣體0.94%，二氧化碳0.03%，其他氣體和雜質(zhì)0.03%。備課筆記小組問(wèn)題討論：空氣有哪些成分？（空氣中有氮?dú)猓s占空氣體積的78%；氧氣，約占空氣體積的21%;稀有氣體，約占0.94%；二氧化碳，約占0.03%；其他氣體和雜質(zhì)，約占0.03%。）課外拓展：氮?dú)猓∥脑馐恰安荒芫S持生命”。氧氣，拉丁文原意是“酸之源”。課前預(yù)習(xí)3.純凈物是由一種物質(zhì)組成，混合物是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成。新課導(dǎo)入我們周圍存在一種“看不到摸不著”的物質(zhì)即空氣，它跟我們的生活最密切，你能用一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵗齺?lái)說(shuō)明無(wú)色無(wú)味不易察覺(jué)的空氣確實(shí)存在嗎？（堵住注射器的末端后推動(dòng)活塞很難推動(dòng)，可以證明空氣的存在。）今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)空氣的知識(shí)。進(jìn)行新課［過(guò)渡］因?yàn)榭諝馐且环N無(wú)色、無(wú)味的氣體，所以人們對(duì)空氣的認(rèn)識(shí)比較晚。17世紀(jì)中葉以前，人們一直認(rèn)為空氣是一種單一成分的物質(zhì)，直到18世紀(jì)，通過(guò)對(duì)燃燒現(xiàn)象和呼吸作用的深入研究，人們才開(kāi)始認(rèn)識(shí)到氣體的多樣性和空氣的復(fù)雜性。知識(shí)點(diǎn)1拉瓦錫研究空氣的成分實(shí)驗(yàn)［講解］為了搞清楚空氣的成分，很多科學(xué)家都致力于這方面的研究。其中，最有名的是法國(guó)的化學(xué)家拉瓦錫，他最早運(yùn)用天平作為研究工具，用液態(tài)的金屬汞作為研究對(duì)象，最終得出了空氣的成分。［設(shè)問(wèn)］那么，拉瓦錫是通過(guò)什么方法研究出了空氣的成分呢？請(qǐng)學(xué)生閱讀課本P26拉瓦錫研究空氣成分的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并引導(dǎo)學(xué)生觀看教材P26圖2－2(拉瓦錫研究空氣成分所用的裝置)。［講解］其實(shí)，拉瓦錫并不是最早研究空氣成分的人，在他之前已有很多科學(xué)家著手研究空氣的組成。如瑞典化學(xué)家舍勒和英國(guó)化學(xué)家普利斯特里，他們很早就發(fā)現(xiàn)了空氣中的氧氣。但拉瓦錫最早用實(shí)驗(yàn)得出了結(jié)論：空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成的。［過(guò)渡］拉瓦錫的實(shí)驗(yàn)是在200多年前做的，由于受到當(dāng)時(shí)條件的限制，他的實(shí)驗(yàn)比較麻煩。現(xiàn)在我們已經(jīng)能用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證拉瓦錫所得出的結(jié)論，接下來(lái)我們就用紅磷作原料來(lái)測(cè)定一下空氣中氧氣的含量。［演示］教材P27實(shí)驗(yàn)2-1實(shí)驗(yàn)裝置：如圖所示實(shí)驗(yàn)步驟：（1）檢查裝置的氣密性；（2）在集氣瓶?jī)?nèi)加少量的水，并作上記號(hào)，將水面以上的容積劃分為5等份，并加以標(biāo)記；（3）用彈簧夾夾緊乳膠管，在燃燒匙內(nèi)放入過(guò)量的紅磷，點(diǎn)燃后迅速伸入集氣瓶，立即塞緊橡皮塞，觀察；4）待集氣瓶冷卻到室溫時(shí)把導(dǎo)管插入到盛水的燒杯中，打開(kāi)止水夾，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及水面的變化情況。備課筆記思想方法：燃燒法運(yùn)用燃燒法進(jìn)行空氣中氧氣含量的測(cè)定，即利用可燃物燃燒消耗氧氣，同時(shí)生成物又是固體，密閉容器中壓強(qiáng)減小，根據(jù)進(jìn)入密閉容器中水的體積推斷氧氣的體積。規(guī)律總結(jié)：集氣瓶?jī)?nèi)水的作用有三個(gè)：一是防止熱的生成物濺落而炸裂瓶底；二是為了吸收生成的白煙；三是吸收熱量，有助于裝置冷卻。進(jìn)行新課［學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果］實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紅磷