項目三果樹建園技術(shù)講授內(nèi)容：果園的規(guī)劃，小區(qū)的劃分，防護林的營造，授粉樹的配置，果園重茬病的預(yù)防、果園改造。教學(xué)目標：能制定果園建設(shè)方案重點：授粉樹的配置、果園重茬病的預(yù)防、果園改造。一、果園類型1234平地果園平地果園特點第一節(jié)果園的規(guī)劃園地踏查，了解當(dāng)?shù)厍闆r掌握地形、地勢、土壤質(zhì)地，肥力狀況、有無污染等，繪出草圖以備精心規(guī)劃。一、果園要素的設(shè)計要求主要有：栽植區(qū)的劃分；道路、溝渠、林帶的配置，樹種及品種的選擇和配置，行株距的確定，農(nóng)田工程與建筑物的安排及栽植技術(shù)等。通常各類用地比例為：果樹栽培面積80%～85%；防護林5%～10%；道路4%；綠肥基地3%；辦公生產(chǎn)生活用房屋、苗圃、蓄水池、糞池等共4%左右。栽植小區(qū)的劃分

果園小區(qū)又稱作業(yè)區(qū)，是果園的基本生產(chǎn)單位，為方便生產(chǎn)管理而設(shè)置1.劃分果園小區(qū)，應(yīng)注意以下問題：（1）同一小區(qū)內(nèi)土壤條件應(yīng)當(dāng)基本一致，以保證同一小區(qū)內(nèi)管理技術(shù)和效果的一致性。（2）在山地和丘陵地，有利于防止果園水土流失，有利于發(fā)揮水土保持作用。（3）有利于預(yù)防果園的風(fēng)害。（4）有利于果園的運輸及機械化管理2、果園小區(qū)面積的確定要根據(jù)平地、山地、氣候、土壤條件等情況，如平地、氣候、土壤條件一致。每小區(qū)面積可設(shè)計4-8公頃，山區(qū)與丘陵可縮小至1-2公頃。3.小區(qū)的形狀，以長方形為宜。小區(qū)的長邊和短邊的比例為：2：1-5：1。平地果園小區(qū)的長與當(dāng)?shù)刂饕︼L(fēng)方向垂直。山地果園，長邊應(yīng)與等高線平行。平地果園一般為東西向。

南三、防護林的營造

1.作用：A、減低風(fēng)速防風(fēng)沙。B、調(diào)節(jié)氣候增加濕度。C、減輕凍害提高座果率。D、蓄含水源防止沖刷。E、提供肥源密源。2.防護林的類型及效益。防護林的類型分三類①透風(fēng)型：有喬木構(gòu)成，防護范圍是樹高的15-20倍。②稀疏型：有喬木和灌木組成。③緊密型：有喬木、亞喬木和灌木組成透風(fēng)能力差。因其上下郁閉氣流受阻，使向風(fēng)面容易形成高壓，被迫使氣流上升，當(dāng)氣流越過林帶頂部后，恢復(fù)風(fēng)速,冷空氣下沉。

透風(fēng)型3.樹種的選擇

(1)樹種選擇要求：①速生、高大、發(fā)芽早、枝葉繁茂、壽命長、防風(fēng)效果好。②適應(yīng)性強，與果樹無共同的病蟲害，且不是果樹病蟲害的中間寄主。③根蘗少且不串根，與果樹爭奪養(yǎng)分的矛盾小。④具有一定的經(jīng)濟價值。(2)可選用的防護林樹種：①喬木：楊樹、柳樹、榆樹、刺槐、側(cè)柏、黑松、楝樹、椿樹、泡桐、黑棗、山楂、棗、柿等。②灌木：紫穗槐、花椒、白蠟、酸棗、丁香、毛櫻桃等。四、道路設(shè)置主路大路寬6-8米干路中路寬4-6米小路寬2-3米五、排灌系統(tǒng)。二、樹種品種的選擇和配置（一）樹種品種的選擇1、適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件：表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，保持優(yōu)質(zhì)與豐產(chǎn)的統(tǒng)一，優(yōu)良品種并不是栽之各地皆優(yōu)的，而是有其一定適應(yīng)范圍，超出這個范圍就可能不再表現(xiàn)優(yōu)良性狀。2、栽培價值：果園的經(jīng)濟效益最終是通過果品在市場上銷售效益而實現(xiàn)。因此，要選擇適銷對路的樹種和品種，經(jīng)濟效益才高。對某個品種質(zhì)量優(yōu)劣的評價，單靠書本和生產(chǎn)者個人的感覺好惡是不夠的。還須接受市場和消費者的檢驗。果實外觀是果實品質(zhì)的重要標志。香港蘋果市場暢銷果形高樁果面濃紅，風(fēng)味脆甜。（二）授粉品種的選擇和配置

自花不實1.授粉品種應(yīng)具備的條件：1)與主栽品種同時開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉2)與主栽品種同時進入結(jié)果期，且年年開花，經(jīng)濟壽命長短相近3)與主栽品種授粉親和力強，能產(chǎn)生經(jīng)濟價值高的果實。4)與主栽品種相互授粉，兩者的果實成熟期相近或早晚相互銜接。5)多倍體品種必須配授粉樹，還應(yīng)為授粉品種配置能相互授粉的授粉樹。授粉樹配置授粉樹與主栽品種的距離，以傳粉媒介而異。據(jù)觀察蜜蜂傳粉，授粉品種與主栽品種間距離以不超過50-60米為宜，一般授粉品種與主栽品種1：4-5。配置方式中心式：小型果園，正方形栽栽時，常用中心式即一株授粉樹在中心，周圍8株主栽品種。X主栽品種O授粉品種XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXOXXOXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXOOOOOOOOOOOOOOOXXXXXXXXXXXXXXXXOOOOOOOOXXOXXOXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXOOOOOOOOXXXXXXXX1中心式2行列式3、行內(nèi)式

XXXXOXXXXOOXXXXOXXXXXXXXOXXXXOXXOXXXXOXX三、栽植與栽后管理（一）栽植前的準備定點挖穴苗木準備，好苗壯土優(yōu)質(zhì)苗肥料準備，每株100kg有機肥。優(yōu)質(zhì)壯苗蘋果樹一年生的一級苗木要求：主側(cè)根最低6個以上，側(cè)根最低長度21厘米，側(cè)根基部直徑0.36厘米以上。苗高80厘米以上，接口部位9厘米以上的直徑粗度0.95厘米。梨樹的一年生一級苗木要求：主側(cè)根最低2個以上，側(cè)根最低長度21厘米，側(cè)根基部直徑0.36厘米以上。苗高80厘米以上，接口部位9厘米以上的直徑粗度0.95厘米。桃樹一年生的一級苗木要求：主側(cè)根最低3個以上，側(cè)根最低長度21厘米，側(cè)根基部直徑0.36厘米以上。苗高65厘米以上，接口部位10厘米以上的直徑粗度0.9厘米以上。（二）栽植

一）密度確定：1）樹種、品種、砧木的特性，不同樹種和品種的生長發(fā)育特性不同，樹高與冠幅差異大，是確定栽植密度的重要依據(jù)，核桃＞蘋果＞梨＞葡萄，普通品種＞短枝型芽變品系。2）地勢和土壤，栽植在土壤瘠薄，肥力較低土壤，樹長勢弱，株行距應(yīng)小些，土壤深厚，肥力較高土壤樹長勢強，株行距離大。3）氣候條件在低溫、干旱、有大風(fēng)的地區(qū)建園，不利的氣候條件。抑制果樹生長發(fā)育，限制樹冠的擴大，因此應(yīng)密些，相反則稀些。4）栽培技術(shù)整形修剪方式：蘋果的細長紡錘形和疏散分層形（細長紡錘形密度大）二）栽植方式1、長方形栽植行＞株距通風(fēng)透光栽植株數(shù)=栽植面積/行*株有人問：有2畝地，想種植蘋果株行距是2.5x4,問你需要準備多少蘋果苗？2、正方形栽植株=行3、帶狀栽植:雙行為一帶，帶距是行距2~4倍。4、等高栽植果樹種類株距×行距（m）每畝栽株數(shù)備注蘋果4×6～6×82×3～3×51.5×3～4×427-14111-44148-42喬化砧半矮化砧矮化砧梨3×5～6×844～14喬化砧桃2×4～4×683～28喬化砧葡萄0.5×2.50.5×4533333單籬架棚架核桃3×544

板栗3×544

棗3×544

柿3×544

山楂3×455

三）栽植技術(shù)1.時期：春、秋季優(yōu)、缺點2.方法：三埋兩踩一提苗根莖與地面平如何提高栽植成活率a土壤準備b 苗木C苗木處理D修根E栽樹覆地膜、套袋F栽后管理塑料袋直徑3-5厘米長70-90厘米果園改造

一、方法高接

利用原有植株的樹體骨架，換接其他品種，因其接口比一般嫁接部位高，故稱為“高接”。又因在同一株樹上嫁接的接穗數(shù)量在兩個以上者，習(xí)慣上又稱為“多頭高接”。高接廣泛應(yīng)用于繁殖優(yōu)良品種枝條、補充授粉品種、改良品種。嫁接方法：枝接、芽接插皮接腹接劈接友好相處T字形芽接jie帶木質(zhì)部芽接高接應(yīng)掌握：①被接的原樹生長正常，接前3～5d澆1次水，確保離皮。②高接時要注意樹體骨架和枝組的配備。③適時采集接穗，在低溫下(-5℃～10℃)妥善保存，防止失水。夏季采集的接穗應(yīng)及時剪去葉片，保留小段葉柄，低溫保濕，最好隨采隨接。④嫁接時，削面應(yīng)光滑平整。較粗的接口，可以多接1～2個接穗，可以保證成活和促進愈合。⑤接后應(yīng)仔細包扎，保溫保濕，在接口截面未全部愈合前，不要任意剪去接活的接穗。⑥對已接活的接穗，應(yīng)選出骨干枝延長枝頭，按一定的方向和角度要求，插竿綁縛引導(dǎo)，其他枝可進行適當(dāng)摘心加以控制，培養(yǎng)成枝組。枝條密度過大時，可適當(dāng)疏枝。⑦及時除萌⑧加強肥水和防治病