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DB51192022-08-01發布巴中市市場監督管理局發布I 1 8 9本文件主要起草人:馬振友、景瑞瓊、秦政策、李俊蓉、趙1地理標志產品羅村茶GB4806.8→食品安全國家標準食品接觸2工制作而成,符合“外形勻整、色澤嫩綠、清香持久、湯色嫩綠明亮38.4修剪:幼齡茶樹進行三次定型修剪,投產茶園修剪在春、秋茶結束后進9加工環境及衛生要求茶葉加工應符合GH/T1077要求,生產加工過程衛生應符合食品生產通用衛生規范標準GB148814凈凈凈567輕卸,防重壓,嚴禁與有毒、有害、易污染用殺蟲劑、滅鼠劑及防霉劑。成品茶不得與有毒、有害、有89采用電熱式或柴煤式滾筒連續殺青機殺青和微波殺青,溫度200—220℃(進茶口有灼手感時開始采用名茶多功能機理條,溫度升至80℃時開始投葉,每鍋投葉量為1.5—2kg,葉溫升起時,鼓風茶坯基本打扁,干度七成時,升溫去棒,鼓風2min,當茶坯已較堅硬、定型,待茶葉含水量低于20%,10采用電熱式或柴煤式滾筒連續殺青機殺青和微波殺
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