質檢管理制度為了質檢的統一性，特此制定質檢制度如下：每次質檢完畢后在最后質檢的門店召開現場分析會，參加質檢人員均需拿出質檢結果綜合對各門店評分針對總部下發的各項規章制度及文件，必須分類存檔，文件下發后會不定期的抽檢總部巡檢時，檢查到門店，店長及當班主管需全力配合，當班負責人在巡檢記錄上需簽字，并給出整改時間，以備復檢質檢分為三組，兩人一組，每組質檢門店一個樓層，總經理一組負責一樓、綜合部一組負責二樓、財務部一組負責三樓質檢整體過程的執行人為綜合部，監管人為總經理，總監管人為董事長，如在質檢過程中發現有違規違紀現象，執行人如不作為，監管人要對執行人進行處罰，如監管人不作為，總監管人會逐級處罰質檢結果匯總后由綜合部次日17：00前發到微信管理群巡檢結果匯總后由綜合部次日17：00前發到微信管理群每月累計的質檢分值做為店長當月績效考核的參考數據質檢期間，同樣錯誤重復出現2次以上，按質檢分值雙倍處罰每月月底28日總部對各門店的質檢結果進行匯總分析，并列出下月門店培訓重點及總部質檢的重點質檢流程時間每月二次質檢，每月第一周及第三周質檢，周二中午12:30分準時開始質檢參加質檢人員總經理、各門店店長、財務部、綜合部質檢方式明檢二次參加人員：總經理、各門店店長、財務部、綜合部復檢二次參加人員：總經理、財務部、綜合部巡檢二次參加人員：總經理、財務部、綜合部質檢房間數量根據當日入住情況隨機檢查10間房，如沒有凈房，臟房檢查工程問題，如不夠巡檢房間數量，按當日檢查結果為主質檢組員總經理、二部店長一組綜合部、一部店長一組財務部、三部店長一組巡檢順序正門→大堂→前臺→公共衛生間→樓層→公共區域→客房→服務室→辦公室→庫房→員工食堂巡檢區域店長簽字質檢紀律內容處罰1.凡是參加質檢人員，必須穿西裝質檢，全程跟隨，帶好紙筆，每人一份質檢標準，做好質檢記錄，評分，統一上交10元/次2.質檢發現的問題，需門店給出明確整改時間，不許以任何借口拖拉10元/次3.總部質檢到各門店時，發現問題后禁止指揮店內人員即時整改，質檢過程中，不允許主管及員工跟隨10元/次4.質檢人員在質檢過程中不許嬉戲打鬧，不許大聲喧嘩，不許到店內與其它員工嬉鬧10元/次5.質檢時，各部門需要相互監督，及時說出對方的優點及缺點，以便相互改正及學習，如發現評分不實者10元/次6.質檢人員各門店發現的問題，要手機拍照做為門店整改證據，以備告之各崗位人員整改，如發現不拍照取證者10元/次7.質檢及巡檢結果匯總后由綜合部次日17：00前發到微信管理群10元/次8.對于復檢、巡檢不參加者20元/次9.質檢團隊所有人員在質檢過程中見到客人必須避讓問好。如發現不避讓、不問好者10元/次10.除因公司原因外派者，質檢團隊人員需無條件參加質檢，如不參加質檢20元/次質檢明細檢查內容標準衛生（24）門外地面、墻面平整，無雜物；墻體顏色一致，門臉是否有破損（1分）大廳玻璃明亮，地面無雜物、污漬（1分）3.立式煙缸里外清潔，碎石里無雜物，消毒柜內外干凈整潔（1分）4.沙發、茶幾下面無雜物，茶具上無雜物，各個煙缸無雜物（1分）5.大廳及走廊各個飾品、掛畫無灰塵（1分）6.大廳無蒼蠅，茶具需無茶漬，擺放整齊（1分）7.公共衛生間、打掃工具擺放整齊，地面無雜物（1分）8.便池無污漬，衛生紙擺放整齊，門完好，無污漬（1分）9.洗手盆無毛發，水龍頭無污漬，鏡面保持干凈。（1分）10房間.房門無污漬，無灰塵（1分）11布草大小適中，無血漬，無污漬，無毛發（1分）12.窗臺，家具，商品盤，茶盤，煙缸，無灰塵，無雜物，無污漬（1分）13.水壺，茶杯無異味，無污漬，無雜物（1分）14.地面，地毯無毛發，無雜物（1分）15.衛生間毛巾、浴巾、拖鞋無毛發，無異味，數量、顏色統一，日耗品擺放方向一致，數量準確，發現上述情況，每項扣（1分）16.托盤，皂碟、漱口杯無污漬，無雜物，所有鏡面無水漬（1分）17.走廊地毯無雜物，保持空氣清新，地腳線無灰塵，每個消火栓內記錄，無灰塵，無雜物（1分）18.立式煙缸外壁無灰塵，碎石內無雜物，走廊窗臺無雜物，灰塵，不放清潔工具走廊角落（1分）19.安全通道走廊臺階無雜物，無灰塵，步梯及扶手無灰塵（1分）20.商品冰箱里、無個人物品，外側無污漬，無灰塵（1分）21.保潔抹布按擦拭物品分類，嚴禁胡亂擦拭各種杯具（1分）22.員工餐廳餐具整潔干凈，物品擺放整齊（1分）23.麻將布完好，無污漬（1分）24.房間吊燈無灰塵（1分）氣味（10）1.大廳、房間、公區、公共衛生間如有異味（10分）服務（12）員工需站立、微笑服務，辦理入住后需指示客人房間方向（1分）所有員工無論接聽電話還是到店客人均需用酒店規定的迎送語（1分）熟悉酒店操作流程，熟悉酒店房價，房間布局、熟悉掌握店內各項營銷活動并主動推銷（3分）迎面見到客人及員工需問好，微笑服務，需要用避讓禮（1分）遇到客訴需第一時間安撫客人，滿足客人的正常需求（3分）6.酒店提供的糖盤保證隨時有糖（1分）7.前臺員工需為到店客人隨時準備熱水，供等候區使用（2分）紀律（123）1.穿工裝上崗，工裝整齊無破損，衣扣不缺，扣好，佩戴工牌，不留長指甲，不美甲（1分）2.在崗不許玩電話，不許吃零食，不許大聲喧嘩（5分）3.禁止頂撞以及謾罵客人（10分）4.禁止使用與酒店相同品牌的商品（2分）5.嚴禁服務室、員工餐廳、經理辦公室、庫房私自存放個人物品及晾洗私人衣物，所有物品需擺放整齊（5分）6.在崗工作期間，禁止對店內顧客及員工有惡意評論（10分）7.員工將已回收可二次利用的物品（包括小吧商品）未上報者，一經發現（20分）8.在質檢過程中，如發現員工用酒店客用布草做衛生（20分）9.員工吸煙必須在公司制定的消防通道（50分）衛生（12）1.房間.房門無污漬，無灰塵（1分）2.布草大小適中，無血漬，無污漬，無毛發（1分）3.窗臺，家具，商品盤，茶盤，煙缸，無灰塵，無雜物，無污漬（1分）4.水壺，茶杯無異味，無污漬，無雜物（1分）5.地面，地毯無毛發，無雜物（1分）6.衛生間毛巾、浴巾、拖鞋無毛發，無異味，數量、顏色統一，日耗品擺放方向一致，數量準確（1分）7.托盤，皂碟、漱口杯無污漬，無雜物，所有鏡面無水漬（1分）8.走廊地毯無雜物，無異味，保持空氣清新，地腳線無灰塵，每個消火栓內記錄，無灰塵，無雜物（1分）9.立式煙缸外壁無灰塵，碎石內無雜物，走廊窗臺無雜物，灰塵，不放清潔工具走廊角落（1分）10.商品冰箱里無異味，無個人物品，外側無污漬，無灰塵（1分）11.保潔抹布按擦拭物品分類，嚴禁胡亂擦拭各種杯具（1分）12.麻將布完好，無污漬（1分）氣味1.大廳、房間、公區、公共衛生間如有異味（10分）設備設施（36）1.照明燈按時開啟，燈泡必須保持完好、顏色一致（1分）2.沙發、沙發靠墊、家具擺放整齊（1分）3.酒店大門開閉自如，空調正常運作（1分）4.飾品無破損、安裝牢固，端正（1分）5.電梯正常運作，照明完好，應急呼叫正常，按鈕有效，應急燈疏散指示方向準確，完好，安全出口指示牌完好無損，方向正確（1分）6.立式煙缸完好，位置恰當，擺放整齊，宣傳整理架、房價牌、賓客留言牌均完好（1分）7.棚頂大白完好（1分）8.電視、機頂盒是否正常運作，擺放是否端正、穩定，電腦各連接線整潔清晰網絡連接正常（1分）9.麻將機、消毒柜、冷藏展示柜、員工餐廳冰柜、正常運作，無異常（1分）10.房門、窗戶開閉自如，窗簾不缺掛鉤（1分）11床，床頭，床頭柜，無變形，無破損，安裝牢固，平穩（1分）12.電話機按鍵正常，電話線線路無噪音