第七單元燃料及其利用圖7-1燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一圖7-2古埃及人冶煉示意圖圖7-3烹調(diào)食物圖7-4長(zhǎng)征五號(hào)運(yùn)載火箭升空課題1燃燒與滅火圖7-5燃燒條件的實(shí)驗(yàn)注意：①銅片的作用：載體、導(dǎo)熱②熱水的作用：提供熱量、隔絕空氣(或氧氣)

③該實(shí)驗(yàn)需要在通風(fēng)櫥完成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論Ⅰ中薄銅片上白磷燃燒，紅磷不燃燒燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)Ⅰ薄銅片上白磷燃燒，熱水中的白磷不燃燒燃燒需氧氣(或空氣)Ⅱ中向水中通入氧氣前白磷不燃燒，通入氧氣后白磷燃燒結(jié)論：燃燒需要有可燃物，使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，需要氧氣（或空氣）。三者缺一不可實(shí)驗(yàn)7-1燃燒條件的探究意外現(xiàn)象Ⅰ：在利用圖Ⅰ裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，剛開(kāi)始未觀察到銅片上的白磷燃燒，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？①銅片的溫度低于白磷著火點(diǎn)；②白磷表面的溫度低于溫度的著火點(diǎn)。意外現(xiàn)象Ⅱ：實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎有火星飛濺到紅磷上，紅磷燃燒，紅磷燃燒的原因是什么呢？飛濺到紅磷上的火星使溫度達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)。思考：圖2裝置中銅片上的燒杯作用是什么呢？Ⅱ怎樣更直觀的探究燃燒的條件呢？裝置創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論左側(cè)試管中白磷燃燒，右側(cè)試管中紅磷不燃燒燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)左側(cè)試管中的白磷燃燒，熱水中的白磷不燃燒燃燒需氧氣(或空氣)思考：圖中癟氣球的作用是什么呢？裝置創(chuàng)新紅磷紅磷實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論左邊紅磷燃燒燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)右側(cè)紅磷不燃燒氣球逐漸變大—思考：本實(shí)驗(yàn)裝置能探究幾個(gè)變量？氣球的作用是什么呢？控制變量法在應(yīng)用時(shí)需要注意什么呢？第1步：明確探究問(wèn)題：以燃燒條件的探究為例第2步：尋找影響因素：氧氣、溫度、燃燒物第3步：對(duì)比尋找變量：對(duì)照組滿足所有的條件，對(duì)比實(shí)驗(yàn)組只有一個(gè)條件不同。圖7-6燃燒條件示意圖圖7-7撲救火災(zāi)圖7-8蠟燭在不同條件下的燃燒現(xiàn)象分析Ⅰ火焰熄滅燒杯隔絕空氣Ⅱ正常燃燒同時(shí)具備燃燒的3個(gè)條件Ⅲ火焰熄滅生成的CO2不能燃燒且不支持燃燒，其密度比空氣的大，可隔絕空氣點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個(gè)燒杯;將另兩支蠟燭分別放在兩個(gè)燒杯中;然后向一個(gè)燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。蠟燭燃燒的現(xiàn)象有什么不同?請(qǐng)用滅火的原理來(lái)分析探究

滅火的原理圖7-9滅火器原理示意圖裝置正立時(shí)放在小試管中的濃鹽酸與放在吸濾瓶中的碳酸鈉溶液不能接觸，因而不能引發(fā)反應(yīng)。但裝置傾斜倒置時(shí)，濃鹽酸會(huì)與碳酸鈉溶液接觸，反應(yīng)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，強(qiáng)大的氣壓使二氧化碳?xì)怏w夾帶液體并從裝置中溢出，噴射在可燃物的表面以達(dá)到隔絕空氣及降溫的作用。圖7-10建筑物內(nèi)的消防設(shè)施圖7-11粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)中觀察到塑料蓋被彈起分析：面粉燃燒產(chǎn)生大量的氣體和熱量，使金屬筒內(nèi)壓強(qiáng)增大。實(shí)驗(yàn)7-2

如圖所示剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比膠皮管外徑略小的小孔，連接好裝置，在小塑料瓶中放入于燥的面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐。從膠皮管一端快速鼓入太量的空氣(人距離該裝置遠(yuǎn)一些)使面粉充滿罐，觀察現(xiàn)象并分析原因。圖7-13一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)圖7-12加油站嚴(yán)禁煙火1.消防員用高壓水槍滅火，此措施依據(jù)的滅火原理是什么？答：破壞燃燒的條件，利用水蒸發(fā)時(shí)吸熱來(lái)降低溫度，使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下。練習(xí)與應(yīng)用2.用扇子扇煤爐火焰，為什么越扇越旺，而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？答：爐火中可燃物量大，放出的熱量多，同時(shí)消耗的氧氣也多，用扇子扇時(shí)鼓入的空氣不能將溫度明顯降低，所以起到的主要作用是補(bǔ)充氧氣；而蠟燭燃燒時(shí)可燃物少，放出的熱量也少，用扇子扇時(shí)雖然也補(bǔ)充了氧氣，但由于空氣的流動(dòng)，加快了熱量的散失，所以主要起的是降溫的作用，使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下。3.用生煤火爐時(shí)，可點(diǎn)燃木柴（劈柴）來(lái)引燃煤，你能解釋這是為什么嗎？答：不同物質(zhì)的著火點(diǎn)不同。木柴的著火點(diǎn)比煤低，易被點(diǎn)燃。所以生煤火時(shí)先點(diǎn)燃木柴，再利用木柴燃燒放出的熱量引燃煤塊就容易的多了。4.室內(nèi)起火時(shí)，如果打開(kāi)門(mén)窗，火反而會(huì)燒的更旺，為什么？答：在居室內(nèi)起火時(shí)，由于居室是個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，室內(nèi)的可燃物燃燒會(huì)消耗大量的氧氣，若此時(shí)打開(kāi)門(mén)窗，則會(huì)起到補(bǔ)充氧氣的作用，使火越燒越旺。5.請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)解釋成語(yǔ)“釜底抽薪”“鉆木取火”“火上澆油”。答：三個(gè)成語(yǔ)都體現(xiàn)了燃燒的條件這一化學(xué)知識(shí)。“釜底抽薪”：薪指柴，是可燃物，即通過(guò)清除可燃物的方法達(dá)到滅火的目的。“鉆木取火”：木頭本身是可燃物，且較為粗糙，在摩擦?xí)r會(huì)產(chǎn)生熱量，當(dāng)溫度上升達(dá)到木屑的著火點(diǎn)時(shí)，又有氧氣的存在，滿足燃燒的三個(gè)條件，所以就會(huì)發(fā)生燃燒。“火上澆油”：油是常見(jiàn)的可燃物燃燒時(shí)會(huì)放出熱量，因此向火中澆油會(huì)使燃燒更旺。6.發(fā)生下列情況時(shí)，應(yīng)采用什么方法滅火，請(qǐng)說(shuō)明理由。(1)做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不慎碰到酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來(lái)；(2)由于吸煙，不慎引燃被褥；答：用濕抹布蓋在燃燒的酒精上，使其隔離空氣，并降低可燃物的溫度。答：可用水滅火，降低可燃物的溫度。(3)由于電線老化短路而起火；(4)炒菜時(shí)油鍋著火；(5)圖書(shū)館內(nèi)圖書(shū)起火。答：先切斷電源，再用干粉滅火器滅火，以降低可燃物的溫度并隔絕空氣，同時(shí)應(yīng)迅速報(bào)警。答：蓋上鍋蓋，使其隔絕空氣。答：可使用二氧化碳滅火器，降低溫度同時(shí)隔絕空氣。圖7-14生石灰與水反應(yīng)放出熱量實(shí)驗(yàn)7-3

在一支試管中加入一小匙干燥的生石灰(或幾小塊食品袋中的干燥劑，主要成分為CaO),再加入約2mL水.觀察現(xiàn)象,并用手輕輕觸碰試管外壁。現(xiàn)象手的感覺(jué)化學(xué)方程式CaO+H2O===Ca(OH)2手觸摸試管外壁時(shí)，試管外壁發(fā)燙生石灰與水劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量水蒸氣，放熱課題2燃料的合理利用與開(kāi)發(fā)圖7-15我國(guó)古代燒制陶器圖7-16利用燃料燃燒的高溫?zé)铺沾蓤D7-17利用炸藥爆破拆除樓房圖7-18煤的形成示意圖圖7-19石油和天然氣的形成示意圖圖7-20煤燃燒圖7-21原油圖7-22石油煉制的部分產(chǎn)品和主要用途圖7-23灌裝液化石油氣圖7-24石油綜合利用的部分產(chǎn)品圖7-25

煤綜合利用的部分產(chǎn)品圖7-26海上石油生產(chǎn)圖7-27甲烷燃燒實(shí)驗(yàn)7-4點(diǎn)燃從導(dǎo)管放出的甲烷，在火焰的上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯。過(guò)一會(huì)兒，觀察燒杯壁上的現(xiàn)象現(xiàn)象：冷而干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠迅速把燒杯倒過(guò)來(lái)，向燒杯內(nèi)注入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：澄清石灰水變渾濁圖7-28池沼里含有沼氣圖7-29沼氣的制取和利用圖7-30化石燃料的用途圖7-31燃?xì)馊紵霈F(xiàn)黃色火焰圖7-32陸地凍土區(qū)可燃冰實(shí)物樣品圖7-33海域可燃冰實(shí)物樣品圖7-34工廠排出的煙塵污染空氣圖7-35森林受到酸雨破壞圖7-36雕像受到酸雨腐蝕圖7-37城市擁堵的汽車產(chǎn)生大量尾氣圖7-38壓縮天然氣汽車加氣站圖7-39氫燃料電池城市客車圖7-40實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的簡(jiǎn)易裝置圖7-41利用不同形式的能量發(fā)電示意圖圖7-42太陽(yáng)能電池路燈圖7-43風(fēng)力發(fā)電練習(xí)與應(yīng)用1.選擇題(1)造成酸雨的主要物質(zhì)是（

）A.甲烷和一氧化碳B.二氧化硫和一氧化碳C.一氧化碳和二氧化碳D.二氧化硫和二氧化氮(2)下列氣體與空氣混合后遇明火，可能發(fā)生爆炸的是（

）A.氧氣B.氮?dú)釩.甲烷D.二氧化碳(3)從環(huán)境保護(hù)的角度考慮，下列燃料中最理想的是（

）A.氫氣B.天然氣C.酒精D.汽油DCA(4)造成煤氣中毒的物質(zhì)是（）A.一氧化碳B.甲烷C.二氧化碳D.二氧化硫(5)下列關(guān)于石油的敘述不正確的是（）A.石油是一種化工產(chǎn)品B.石油是一種混合物C.可利用石油產(chǎn)品發(fā)電D.將石油分餾可得到多種產(chǎn)品(6)下列敘述中正確的是（）A.化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中都會(huì)發(fā)生放熱現(xiàn)象B.在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒反應(yīng)才能放出熱量C.化學(xué)反應(yīng)伴隨著能量變化D.人類利用的能量都是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得的ACA2.汽車、輪船使用的燃料有___________________________

，埋于海底將來(lái)可能會(huì)替代化石燃料的新能源是________。汽油、柴油、車用乙醇汽油等可燃冰4.甲烷和乙醇的燃燒產(chǎn)物都是二氧化碳和水，是否可以由此證明甲烷和乙醇都是由碳元素和氫元素組成的碳?xì)浠衔铮瑸槭裁?答：不能。可燃物燃燒產(chǎn)物是二氧化碳和水，可燃物中一定含有碳、氫元素，可能還含有氧元素。7.有3瓶無(wú)色、無(wú)氣味的氣體A、B、C,它們分別是甲烷、氫氣、一氧化碳中的一種。點(diǎn)燃每種氣體，用干燥的冷燒杯罩在火焰上方，在B、C火焰上方的燒杯壁上有水滴出現(xiàn)，而A火焰上方的燒杯壁上沒(méi)有水滴。燃燒后分別向燒杯中注入澄清石灰水，振蕩，A、B燒杯內(nèi)的石灰水變渾濁，C燒杯內(nèi)沒(méi)有變化。試推斷A、B、C分別是什么氣體，寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。A：一氧化碳；2CO＋O22CO2B：甲烷；CH4＋2O2CO2＋2H2OC：氫氣；2H2＋O22H2O8.充分燃燒1kg天然氣和煤所產(chǎn)生的CO2和SO2氣體的質(zhì)