畜牧、獸醫科學：畜牧生產學題庫三

1、填空題蛋雞開產后補充光照，一般為每周增加（）小時，直至

增加到（）小時。

答案：0.5-1；16

解析:試題答案0.5-1；16

2、填空題目前適應市場要求和工廠生產的都是。類型的豬品種。

答案：瘦肉

解析：試題答案瘦肉

3、問答題結合生產實際談談如何養好哺乳仔豬？

答案：1、做好初生仔豬的護理工作。（1）防凍（2）防壓（3）

解析：試題答案1、做好初生仔豬的護理工作。（1）防凍（2）防壓（3）吃好初

乳（4）固定乳頭

2、做好仔豬的補飼工作。（1）補充礦物質（2）補水（3）補料3

3、預防仔豬的下痢（1）做好妊娠母豬及哺乳母豬飼養管理。（2）做好仔豬護理。

（3）藥物預防，（4）免疫接種

4、單項選擇題現代養豬的特征有（）。

A、生產節律短

B、傳統的生產管理方式

C、規模大，飼養密度小

D、實行開放式飼養

答案：A

5、填空題衡量肉豬出欄率的指標經常可以用。（）（）等指標來衡量

答案：母豬年生產率；肉豬生長速度；設備利用率

解析：試題答案母豬年生產率；肉豬生長速度；設備利用率

6、填空題鵝的育雛方式按溫度來源可分為兩種，即（）和（）。

答案：給溫育雛；自溫育雛

解析：試題答案給溫育雛；自溫育雛

7、填空題擠奶前按摩乳房的好處是（）

答案：提高產奶量

解析：試題答案提高產奶量

8,單項選擇題孵化效果與（）無關。

A、種雞

B、外界溫度

C、孵化條件

D、種蛋放置時間

答案：B

9、名詞解釋料肉比

答案：每千克增重所消耗的飼料量。

解析：試題答案每千克增重所消耗的飼料量。

10、問答題何謂消化與吸收？

答案：消化：飼料在消化道內的分解過程。

吸收：飼料

解析：試題答案消化：飼料在消化道內的分解過程。

吸收：飼料營養物質通過消化道黏膜上皮細胞進入血液循環的過程。

11、填空題母豬分娩時產程一般持續()h,破羊水()h未產出仔豬即可以判

斷為難產。

答案:2-4；0.5

解析：試題答案2-4；0.5

12、判斷題誘情是用試情公豬追逐久不發情的母豬,或把公母豬關在同一圈內，

公豬的接觸、爬跨等刺激可促進發情排卵。

答案：對

13、判斷題來航雞屬于肉用型標準品種。

答案：錯

"、填空題用推算法計算非閏年2月17日配種的母豬，其預產期應為()月()

日。

答案：6；11

解析：試題答案6；11

15、單項選擇題紹興鴨屬于。品種。

A、肉用型

B、蛋用型

C、兼用型

D、觀賞型

答案：A

16、問答題乳牛干奶期有什么目的和意義？

答案：乳牛干奶期的目的和意義主要體現在以下幾個方面：

解析：試題答案乳牛干奶期的目的和意義主要體現在以下幾個方面：

1＞為下一個泌乳期打下基礎。

2、有利于乳腺泡和乳腺管的恢復

3、為胎兒的生長提供更多的營養

4、對胎兒的生長、自身物質貯備的增加、下一泌乳期的穩產高產均有重要意義

17、單項選擇題按地理位置分類秦川牛屬于()

A、北方牛

B、中原牛

C、南方牛

D、川南牛

答案：B

18、填空題大型商品肉鴨普遍采取的()飼養流程。

答案：全進全出

解析：試題答案全進全出

19、問答題前列腺素(PG)在動物繁殖上的應用有哪些？

答案：臨床應用前列腺素主要用于誘導雌性動物發情排卵、同期發情

解析：試題答案臨床應用前列腺素主要用于誘導雌性動物發情排卵、同期發情和

促進產后子宮復原，并可用于控制分娩和治療黃體囊腫、持久黃體、子宮內膜炎、

子宮積水和子宮積膿等癥。此外，還可用于提高公畜的繁殖力。

20、問答題什么叫假死仔豬？產生假死仔豬的原因有那些？

答案：假死仔豬：仔豬產出后全身發軟，呼吸停止，只有微弱的心跳

解析：試題答案假死仔豬：仔豬產出后全身發軟，呼吸停止，只有微弱的心跳和

臍帶動脈跳動的現象。原因：母豬年老體弱，分娩無力；母豬長期不運動，腹肌

無力；胎兒過大卡在產道的某一部位；母豬產道狹窄；臍帶過早斷裂；胎位不正

等，使仔豬在產道內停留時間過長，吸進產道內的羊水或粘液，造成室息假死。

21、填空題促進母豬發情排卵的方法有（）（）（）（）（）等。

答案：誘情；并窩；激素催情；按摩乳房；合圈

解析：試題答案誘情；并窩；激素催情；按摩乳房；合圈

22、問答題什么叫僵豬？如何進行防治？

答案：僵豬：指因飼養管理不當或光線不足、疾病等多種因素的影響

解析：試題答案僵豬：指因飼養管理不當或光線不足、疾病等多種因素的影響而

造成的生長發育受阻的仔豬，表現為皮毛粗亂、精神吊滯、曲背拱腰、極度消瘦，

形成兩頭尖，中間大的“剌猬豬”，僵住不長。防止措施：

（1）淘汰產生僵豬較多的母豬并防止近親交配，加強妊娠期飼養管理，保證胎

兒正常發育，以免“胎僵”；

（2）及時淘汰泌乳性能差的母豬，加強哺乳母豬的飼養管理，提高母豬的泌乳

量，做好仔豬吃足初乳、固定乳頭、及時補鐵、及時將毛乳、缺乳仔豬寄養和并

窩等工作，以防“奶僵”；

（3）建立良好環境條件及衛生制度，及時做好防病、治病、驅蟲、特殊護理體

小瘦弱的仔豬等工作，防“病僵”；

（4）對仔豬提早誘食、補料，保證營養全面，消化率高，適口性好，采取合理

的飼喂方法防“食僵”。

23、單項選擇題蛋的內外殼膜在輸卵管（）形成。

A、峽部

B、子宮部

C、陰道部

D、喇叭部

答案：A

24、單項選擇題母豬一般在仔豬斷奶后。天發情配種

A、2

B、7

C、12

D、21

答案：B

25、問答題高溫對母畜繁殖的影響有哪些？

答案：高溫對母畜有較大的影響：

①影響母畜的發情＜

解析：試題答案高溫對母畜有較大的影響：

①影響母畜的發情

②高溫會使母畜的受胎率減少。

③高溫會影響胚胎各個發育階段。

④對產后母畜也有不良影響。

26、單項選擇題種公豬的利用年限為。年

A、1

B、3

C、5

D、7

答案：B

27、名詞解釋等位基因與復等位基因

答案：等位基因是指位于同源染色體同一位點上的兩個基因；復等位

解析：試題答案等位基因是指位于同源染色體同一位點上的兩個基因；復等位基

因則是指位于同源染色體同一位點上的一系列基因，只存在于群體中。

28、問答題簡述長白豬的外形特點和主要生產性能。

答案：1）外形特點：全身被毛白色，體驅較長。頭較輕，顏面直，

解析：試題答案1）外形特點：全身被毛白色，體驅較長。頭較輕，顏面直，耳

大向前傾。前驅比后驅窄，背腹線平行，腹部緊收，四肢堅強有力，蹄直力。

2）繁殖性能：繁殖力中等偏上，乳頭6——7對，經產每窩10——11頭。

3）生長肥育性能：生長速度快，飼料報酬高，瘦肉率在63%以上，但肉質較差，

少數存在PSE肉。

29、填空題根據分離定律和自由組合定律，一對、二對、多對相對性狀在F2代

的基因型種類分別為（）、（）和（）種；表型比例分別為（）、（）和（）。

答案：3；32；3n；3：1；（3：1）2；（3：1）n

解析：試題答案3；32；3n；3：1；（3：1）2；（3：1）n

30、單項選擇題雛雞出殼（）缺乏，雛禽發生軟骨病。

A、

B、碘

C、鋅

D、維生素D3

答案：D

畜血、獸醫科學：畜牧生產學考試題庫

1、問答題飼料纖維在動物營養中的作用以及影響利用的因素？

答案：營養作用：

（1）作為營養物質。在動物體內發

解析：試題答案營養作用：

（1）作為營養物質。在動物體內發酵生成揮發性脂肪酸，供畜體利用。

（2）作為填充物質。家畜消化器官的容量決定采食量，如果飼料容積大則將限

制其采食量。

（3）促進胃腸蠕動以及糞便排泄。粗纖維刺激腸黏膜。

影響因素：

（1）日糧粗蛋白質水平日糧蛋白質水平過低將限制微生物的繁殖，從而影響對

纖維素的分解力。

（2）飼料中粗纖維含量飼料中粗纖維含量愈高，粗纖維本身的消化率愈低，而

且同時會降低其他養分的消化率。

（3）日糧中礦物質日糧中加入不同種類的礦物質添加劑可以提高粗纖維的消化

率。

（4）飼料加工技術粗飼料粉碎過細，反芻動物對飼料粗纖維的消化率降低。

2、單項選擇題某雞群2000只日產蛋1674枚其日產蛋率為（）%

A、85

B、84

C、83.7

D、82

答案：c

3、填空題肉用仔鵝的飼養管理方式有（）、（）。

答案：舍飼；放牧

解析：試題答案舍飼；放牧

4、填空題衡量母豬的繁殖性能的指標主要包括（）、初生重和初生窩重、（）、

斷奶個體重和斷奶窩重、（）等。

答案：產仔數；泌乳力；斷奶仔豬數

解析：試題答案產仔數；泌乳力；斷奶仔豬數

5、判斷題自別雌雄是應用伴性遺傳規律，培育自別雌雄品系，通過不同品種或

品系間的雜交，根據初生雛的某些伴性性狀，準確地辯別雌雄。

答案：對

6、填空題雞自然交配的公母比為（），人工授精為（）。

答案:1：10；1：30-50

解析：試題答案1：10；1：30-50

7,問答題飼料中有哪幾種化學成分？

答案：水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物6大成

解析：試題答案水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物6大成分

8、填空題目前我國飼養量較多的國外引入豬種主要有（）、（）、（）和（）。

答案：巴克夏豬；大約克夏豬；長白豬；漢普夏豬

解析：試題答案巴克夏豬；大約克夏豬；長白豬；漢普夏豬

9、問答題脂溶性維生素和水溶性維生素各包括哪些維生素？

答案：脂溶性維生素包括：VA、VD、VE、VK；水溶性維生素

解析：試題答案脂溶性維生素包括：VA、VD、VE、VK；水溶性維生素包括整個

B族維生素和維生素Co

10、判斷題二照時，可看到胚蛋占據蛋的全部（氣室除外），氣室內有頸、喙的

陰影,俗稱“閃毛”。

答案：對

11、填空題生產中，肉用仔雞的光照控制方法有兩種，一是（），二是（）。

答案：每天23小時光照+1小時黑暗；間歇光照法

解析：試題答案每天23小時光照+1小時黑暗；間歇光照法

12、單項選擇題下列關于“SPF”的說法錯誤的是（）。

A、“SPF”豬即為無特定病原體豬。

B、建立SPF豬群的接產方法有剖腹取胎法和無菌接產法兩種。

C、SPF豬能獲得免疫永保健康

D、配制科學的人工乳是培育SPF豬成功的保證。

答案：C

13、問答題犢牛有怎樣的生物學特性？

答案：犢牛的生物學特性主要表現在以下幾個方面：

1

解析：試題答案犢牛的生物學特性主要表現在以下幾個方面：

1、消化機能差；

2、抗病力弱；

3、皮膚保護機能差；

4、神經系統不健全、反應遲鈍；

5,體溫調節機能不健全。

14、單項選擇題雞的祖先是（）。

A.紅色原雞

B.綠領原雞

C.灰紋原雞

D.黑尾原雞

答案：A

15、問答題試述本品種選育與純種繁育的共同點？

答案：（1）純種繁育，是指在品種內，通過選種選配，品系繁育，

解析：試題答案（1）純種繁育，是指在品種內，通過選種選配，品系繁育，改

良培育條件等措施，以保持和發展一個品種的優良特性，增加品種內優秀個體的

比重，克服該品種的某些缺點，達到保持品種純度提高整個品種質量的目的。

（2）本品種選育，是指培育程度較低的地方品種的改進提高而言，并不是強調

保純，有時甚至可用某種程度的小規模雜交。

（3）本品種選育是在一個品種的生產性能基本能滿足國民經濟需要，不必作重

大方向性的改變，為了保持和發展該品種優良特性，并克服個別缺點時才使用。

16、填空題斷奶仔豬的留種數一般為更新種豬的（）倍，對留作種用哺乳小母

豬最好采取（）斷奶方法。

答案：4-5；分批斷奶法

解析：試題答案4-5；分批斷奶法

17、名詞解釋產活仔數

答案：每胎母豬所產的所有活的仔豬數。

解析：試題答案每胎母豬所產的所有活的仔豬數。

18、名詞解釋架子牛育肥

答案：指未經肥育或不夠屠宰體況，年齡在1.5-4歲的成年牛，進

解析：試題答案指未經肥育或不夠屠宰體況，年齡在1.5-4歲的成年牛，進行

屠宰前3-5個月短期肥育的架子牛肥育。

19、問答題什么叫僵豬？如何進行防治？

答案：僵豬：指因飼養管理不當或光線不足、疾病等多種因素的影響

解析：試題答案僵豬：指因飼養管理不當或光線不足、疾病等多種因素的影響而

造成的生長發育受阻的仔豬，表現為皮毛粗亂、精神吊滯、曲背拱腰、極度消瘦，

形成兩頭尖，中間大的“剌猬豬”，僵住不長。防止措施：

（1）淘汰產生僵豬較多的母豬并防止近親交配，加強妊娠期飼養管理，保證胎

兒正常發育，以免“胎僵”；

（2）及時淘汰泌乳性能差的母豬，加強哺乳母豬的飼養管理，提高母豬的泌乳

量，做好仔豬吃足初乳、固定乳頭、及時補鐵、及時將毛乳、缺乳仔豬寄養和并

窩等工作，以防“奶僵”；

（3）建立良好環境條件及衛生制度，及時做好防病、治病、驅蟲、特殊護理體

小瘦弱的仔豬等工作，防“病僵”；

（4）對仔豬提早誘食、補料，保證營養全面，消化率高，適口性好，采取合理

的飼喂方法防“食僵”。

20、判斷題母豬發情后接受按壓和公豬爬跨的反射叫“靜立反射”。

答案：對

21、填空題瘦肉型豬，脂肪型豬，兼用型豬的胴體瘦肉率分別為（）、（）、（）。

答案：55%以上；35%-45%；45%-50%

解析：試題答案55%以上；35%-45%；45%-50%

22、填空題分批入孵、分批出雛時，孵化期相對濕度為（）%,出雛期相對濕

度為O%o

答案:60-65；70-75

解析：試題答案60-65；70-75

23、單項選擇題從性別看，生長速度由大到小的順序為（）。

A、閹牛〉母牛〉公牛

B、公牛〉母牛〉閹牛

C、公牛〉閹牛〉母牛

D、母牛〉閹牛〉公牛

答案：C

24、填空題肉豬的組織生長發育強度規律為（）。

答案：骨骼-皮膚-肌肉-脂肪

解析：試題答案骨骼-皮膚-肌肉-脂肪

25、判斷題在雜交繁育體系中進行配合力測定，制定雜交方案的是品種場。

答案：錯

26、問答題簡述乳用犢牛的生理特點與飼養管理技術要點。

答案：①乳用犢牛的飼養管理：及時哺喂初乳，喂足初乳；哺喂常乳

解析：試題答案①乳用犢牛的飼養管理：及時哺喂初乳，喂足初乳；哺喂常乳;

補飼植物性飼料，刺激瘤胃發育；斷乳；斷乳至6月齡飼養；犢牛的早期斷乳;

②犢牛管理；搞好工作；保溫和通氣良好；運動和調教；飲水；生長發育測定和

編號；去角和剪去副乳頭。

27、&項選擇題家禽從出生到成年，至少必須經歷（）次羽毛的更換。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：C

28、填空題奶牛的圍產期是指母牛分娩前后（）天的時間。

答案:15

解析：試題答案15

29、單項選擇題母鴨產蛋時間多集中在（）。

A、清晨

B、上午

C、中午

D、下午

答案：A

30、填空題蛋雛雞是指（）周齡的雞，育成雞指（）周齡的雞。

答案：0-6；7~20

解析：試題答案。?6；7~20

畜牧、獸醫科學：畜牧生產學考試資料

1、填空題初生雛雞根據伴性性狀鑒別法進行鑒別的伴性性狀有（）、（）。

答案：快慢羽鑒別；金黃色與銀白色絨羽鑒別

解析：試題答案快慢羽鑒別；金黃色與銀白色絨羽鑒別

2、填空題年出欄10034頭商品肉豬的工廠化養豬場，若育肥期是63天，則該

場育肥期間育肥豬的存欄數量應該為（）頭。

答案：1737

解析：試題答案1737

3、名詞解釋直線育肥法

答案：根據肉豬生長發育需要，從仔豬斷奶到出欄給相應的營養，全期實行

解析：試題答案根據肉豬生長發育需要，從仔豬斷奶到出欄給相應的營養，全期

實行豐富飼養的方式。

4、單項選擇題紹興鴨屬于（）品種。

A、肉用型

B、蛋用型

C、兼用型

D、觀賞型

答案：A

5、問答題試述種蛋的孵化條件與控制標準。

答案：（1）孵化溫度。溫度是影響種蛋孵化的最重要因素。供溫標

解析：試題答案（1）孵化溫度。溫度是影響種蛋孵化的最重要因素。供溫標準：

孵化期1—19天，37.8℃；出雛期20-21天，37.2℃o（2）孵化濕度。孵化濕度

影響蛋內水分蒸發和胚胎的物質代謝；濕度有導熱作用；濕度影響胚胎破殼。分

批入孵、分批出雛：孵化期（1—18日齡）50-60%,出雛期（19—21日齡）70

—75%o

（3）通氣。排除胚胎發育產生的二氧化碳，供給胚胎發育所需氧氣。保證正常

孵化溫度和孵化濕度的前提下，盡量保持孵化過程中良好的通風換氣。

（4）翻蛋。經常翻蛋。翻蛋角度適宜，必須達到：雞90度，鴨、鵝110度。

（5）涼蛋。是水禽蛋孵化的必要條件。

6、填空題動物分群飼養比混群飼養效果（）

答案：好

解析：試題答案好

7、填空題在正常的飼養管理條件下，體況良好的經產母豬斷奶后（）天可發情

配種。配種后適合采用（）的飼養方式進行飼養。

答案：1-2周；前粗后精

解析：試題答案1-2周；前粗后精

8、判斷題實行早期誘食補料的時間最好在仔豬生后的10—14天。

答案：錯

9、名詞解釋重復配種

答案：是指母豬在一個發情期內，使用一頭公豬配種兩次的方式。＜

解析：試題答案是指母豬在一個發情期內，使用一頭公豬配種兩次的方式。

10、填空題生產中應根據產蛋時間和產蛋量及時揀蛋，一般每天應揀蛋（）次。

答案：2-3

解析：試題答案2-3

11、填空題多性狀的選擇方法主要有（）、（）和（）。

答案：順序選擇法；獨立淘汰法；綜合選擇指數法

解析：試題答案順序選擇法；獨立淘汰法；綜合選擇指數法

12、填空題肉雞養殖中的光照控制可采取（）和（）。

答案：間歇式光照；每天23小時光照，1小時黑暗

解析：試題答案間歇式光照；每天23小時光照，1小時黑暗

13、單項選擇題蛋用型雛雞是指（）周齡的雞。

A、0------3

B、0------4

C、0——5

D、0------6

答案：D

14、判斷題初生雛雞體內無卵黃組織。

答案：錯

15、單項選擇題引入品種后備豬初配一般以。月齡、體重達到90kg時開始配

種。

A、8-10

B、4-5

C、5-6

D、1年

答案：A

16、單項選擇題種蛋出雛期20-21天，所需溫度為（）。

A、37℃

B、37、8℃

C、38℃

D、37、2℃

答案：D

17、問答題種蛋孵化前應怎樣選擇種蛋？

答案：（1）來自健康無病的種禽群。種禽未發生過傳染病，且喂給全價飼

解析：試題答案（1）來自健康無病的種禽群。種禽未發生過傳染病，且喂給全

價飼料，則種蛋質量高。（2）種蛋品質應新鮮。保存時間不超過二周，以3——

5天為最好。剛開產種禽的蛋不宜作種用。（3）種蛋形狀、大小適宜。過圓、過

長、軟殼等不宜作種用。蛋重應符合品種特征。（4）其他：蛋殼應致密均正，顏

色符合品種特征，無裂紋、沙皮。

18、單項選擇題下列哪個品種不屬于我國地方品種（）。

A、榮昌豬

B、太湖豬

C、杜洛克

D、涼山豬

答案：C

19、單項選擇題為達到母豬斷奶及干奶的目的，因此應在斷奶前。減料。

A、3天

B、5天

C、6天

D、7天

答案：A

20、判斷題采用人工授精，一頭公豬年配種可達1000~2500窩。

答案：對

21、問答題母豬臨產癥狀主要有哪些？

答案：（1）乳房的變化：臨產前15-20天，乳房開始由后向外

解析：試題答案（1）乳房的變化：臨產前15-20天，乳房開始由后向外，由內

向外逐漸下垂膨大，呈兩條帶狀，發緊而紅亮，呈“八”字外引，乳頭從前向后

逐漸能擠出乳汁，前面乳頭擠出乳汁時，約在12h內產仔，最后一對乳頭能擠出

乳汁時，約在4-6h左右產仔中即將產仔。

（2）外陰部變化，產前3-5天陰戶紅腫，尾根兩側凹陷，是骨盆開啟的標志，

俗稱“塌胯”

（3）行為表現：臨產母豬神經敏感，行動不安，起臥頻繁，食欲減退，有的母

豬銜草作窩，頻頻排尿，陰部流出稀薄粘液，當母豬四肢伸直，陣縮時間逐漸縮

短，呼吸急促時，表明即將產仔。

22、單項選擇題蛋用型雛雞最好的育雛方式是（）。

A、地面育雛

B、網上育雛

C、立體育雛

D、地網混合育雛

答案：C

23、單項選擇題鴨的繁殖利用年限為（）年。

A、1-2

B、2-3

C、3-4

D、4-5

答案：B

24、問答題造成母牛流產的因素及防治措施。

答案：（1）胎兒畸形某些畸形胎兒無法正常發育下去，導致妊娠中

解析：試題答案（1）胎兒畸形某些畸形胎兒無法正常發育下去，導致妊娠中途

流產。

（2）母體因素主要包括子宮畸形、羊水增多、胎兒壞死等。

（3）疾病因素如母牛患布氏桿菌病、胎兒弧菌病、毛滴蟲病及鉤端螺旋體等傳

染性疾病。

（4）應激反應如突然驚嚇、喂冷凍飼料、霜草、飲冷水等刺激。

（5）營養不良如草料不足、母體瘦弱等。

（6）管理不當如牛舍過擠、互相角斗、摔倒、粗魯的直腸檢查、孕牛誤配等。

防止母牛流產的措施：

為防止母牛流產，應做好以下工作：①作好飼料儲備不喂霉變及有毒飼料。②提

高管理水平，對孕牛精心管理，適當運動，嚴防驚嚇、跌滑、擠撞及斗架等。

25、單項選擇題母牛發情主要集中在（）。

A、上午

B、下午

C、前半夜

D、后半夜

答案：A

、判斷題豬舍內風速要求：一般夏季不超過、冬季不小于、

26125m/s,025m/s0

答案：錯

27、填空題商品蛋雞的飼養方式有（）、（）。

答案：平養；籠養

解析：試題答案平養；籠養

28、問答題簡述豬場建設規劃的選址原則。

答案：地形平坦開闊，地勢高躁；水源充足，水質良好；土壤特性；交通便

解析：試題答案地形平坦開闊，地勢高躁；水源充足，水質良好；土壤特性；交

通便利，電力充足；周圍環境無污染。

29、問答題何謂非必需氨基酸？

答案：凡動物體內合成較多，或需要量較少，并可由其他氨基酸或非

解析：試題答案凡動物體內合成較多，或需要量較少，并可由其他氨基酸或非蛋

白質含氮物轉化形成的氨基酸，可以不需要由飼料來供給的氨基酸。如丙氨酸、

天門冬氨酸、瓜氨酸、谷氨酸、脯氨酸、絲氨酸等等。

30、填空題系譜測定多用于種畜尚處于（）或（）時期的選擇；同胞測定對于

一些（）性狀的選擇具有獨特的作用；后裔測定一般適用于比較優秀的（）。

答案：幼年；青年；限性；公畜

解析：試題答案幼年；青年；限性；公畜

31、判斷題羊毛纖維髓質層所占的比例越大，紡織工藝越高。

答案：錯

點、單項選擇題成年牛的四個胃中最大的胃是（）。

A、網胃

B、皺胃

C、瘤胃

D、辨胃

答案：C

33＞填空題我國目前引進的國外優良豬種有巴克夏豬、約克夏豬、（）豬和（）

豬等。

答案：長白；漢普夏

解析：試題答案長白；漢普夏

34、填空題我國著名的黃牛品種有（）、（）、（）、（）、（）等。

答案：秦川牛；南陽牛；魯西牛；晉南牛；延邊牛

解析：試題答案秦川牛；南陽牛；魯西牛；晉南牛；延邊牛

35、判斷題能量需要包括維持與生產需要兩部分。其中2/3用于維持，1/3用于

產蛋，并且首先滿足維持的營養需要，然后才用于產蛋。

答案：對

36＞問答題簡述仔豬生長發育生理特點。

答案：生長發育快，物質代謝旺盛；消化器官不發達，消化腺機能不

解析：試題答案生長發育快，物質代謝旺盛；消化器官不發達，消化腺機能不完

善；體溫調節能力差，體內能源貯備有限；抗體少，易得病；生活習性、愛睡覺；

反應差、行動不靈活；對植物性飼料的消化能力差

37、單項選擇題種蛋保存的適宜溫度是。度。

A、15-18

B、12-18

C、12-15

D、15-20

答案：C

38、問答題泌乳牛的飼養管理分為哪幾個時期？

答案：泌乳牛在一個生產周期中的生理變化可分為5個時期，即：＜

解析：試題答案泌乳牛在一個生產周期中的生理變化可分為5個時期，即：

（1）干乳期：斷奶到分娩前（約兩個月）。

（2）圍產期：分娩前后15天；其中，分娩后15天稱恢復期。

（3）盛產期：產后16-100天。分娩15天后到泌乳高峰結束。泌乳量是整個泌

乳期的50%

（4）泌乳中期：產后101-200天。泌乳量開始下降，一般下降5-7%。

（5）泌乳后期：產后201-干奶。泌乳繼續下降，一般下降8%以上，甚至更多。

39、單項選擇題（）被稱為世界水禽王國。

A、中國

B、日本

C、美國

D、加拿大

答案：A

40、名詞解釋羽色自別雌雄

答案：羽色自別雌雄一些培育品種攜帶有伴性遺傳的金銀色基因，其

解析：試題答案羽色自別雌雄一些培育品種攜帶有伴性遺傳的金銀色基因，其仔

代公母性別不同，表現出不同的羽毛顏色，白色為公雛，褐色為母雛。稱為羽色

自別。

41、填空題一般來說，無論公母雞，（）日齡時受精率較高。

答案:200?400

解析：試題答案200?400

42、單項選擇題鵝的孵化期為（）天。

A、21

B、31

C、28

D、19

答案：B

43、判斷題仔豬物質代謝旺盛，生長發育快，因此一生下就可以進行斷奶，補

充飼料進行飼喂是不會影響其成活率的。

答案：錯

44、問答題工廠化養豬的主要經濟技術指標？

答案：（1）繁殖力一頭母豬繁殖2—2.5窩，每窩

解析：試題答案（1）繁殖力一頭母豬繁殖2—2.5窩，每窩成活仔數在8頭以上。

（2）肥育速度170—180日齡，體重達90—lOOkg。

（3）飼料利用率肉料比為1：4.5—5.0o

（4）每頭肥豬占用的建筑面積及生產成本每頭肥豬用的建筑面積1.0nf以下。

（5）勞動生產率每個勞動力年生產肉豬在250—1000。

45、問答題舉河南主要綿羊和山羊品種。

答案：①主要的綿羊品種有：豫西脂尾羊、太行裘皮羊、河南大尾寒

解析：試題答案①主要的綿羊品種有：豫西脂尾羊、太行裘皮羊、河南大尾寒羊、

小尾寒羊。

②主要的山羊品種有：黃淮山羊（槐山羊）、伏牛白山羊、魯山牛腿羊、太行黑

山羊、河南奶山羊。

46、填空題自然交配的雞群中，適宜的公母比例為：輕型雞1：10?15,重型

雞1（）

答案:8-10

解析：試題答案8?10

47、問答題簡述肉種雞育成階段限制飼養的重要性及限飼的基本方法。

答案：重要性：肉雞，尤其是肉種雞，由于對其生長速度的高強度選

解析：試題答案重要性：肉雞，尤其是肉種雞，由于對其生長速度的高強度選擇，

其具有吃得快、吃得多、消化快、吸收好、增重快等特點。如果不對其進行限制

飼養（尤其在育成期），則種雞就會超肥過重，種雞產蛋性能就無法發揮。

限飼還可以使性成熟適時化、同期化；減少產蛋初期產小蛋和后期的大蛋數量,

提高種蛋合格率；減少產蛋期的死亡率和淘汰率；提高種蛋受精率、孵化率和雛

雞品質；節省飼料消耗，從而全面提高種雞飼養的經濟效益。

限飼的方法有邛艮質法和限量法等。一般通過限制飼料的供給量來控制雞的體重。

48、判斷題奶牛的圍產期是指母牛分娩前后15天的時間。

答案：對

49、問答題簡述級進雜交應注意的事項？

答案：（1）正確選擇改良品種，選擇適應性好、生產力高、遺傳能

解析：試題答案（1）正確選擇改良品種，選擇適應性好、生產力高、遺傳能力

強的品種。

（2）正確掌握級進雜交的代數，當后代既具有改良品種的優良性狀，又適當保

留被改良品種原有的良好繁殖力和適應性等優點時，就要不失時機地進行橫交自

繁。

（3）必須為雜種創造合理的飼養管理條件。

50、問答題簡述雜交育種的三個階段？

答案：（1）雜交創新階段，主要是根據育種目的選擇雜交用品種。

解析：試題答案（1）雜交創新階段，主要是根據育種目的選擇雜交用品種。

（2）自繁定型階段，是對已達到理想型標準的個體停止雜交，轉入自群繁育，

從血統上封閉畜群，選配方式應進行同質選配。

（3）擴群提高階段，主要任務是，大量繁殖已固定的理想型，迅速增加數量和

擴大分布地區，建立品系，完成一個品種應該具備的條件，使之成為合格的新品

種。

51、問答題母豬的妊娠外部癥狀有哪些？

答案：配種21天左右，如不再發情，食欲增加，行動穩重，性情溫

解析：試題答案配種21天左右，如不再發情，食欲增加，行動穩重，性情溫馴，

疲倦貪睡，皮毛有光澤，有增膘現象，則表明已妊娠，如精神不安，陰戶微腫，

則是沒有受胎的表現，應及時補配，同時注意區分假發情現象。

52、問答題現代養豬生產中提倡生喂有何好處？

答案：生飼料喂豬，節省燃料、設備、勞動力，降低成本，減少養分

解析：試題答案生飼料喂豬，節省燃料、設備、勞動力，降低成本，減少養分損

失，避免出現亞硝酸鹽中毒。

53、問答題大約克夏豬的主要外貌特點及優點？

答案：被毛白色，體大勻稱，耳大直立，面部陷，背腰平直，腹部緊

解析：試題答案被毛白色，體大勻稱，耳大直立，面部陷，背腰平直，腹部緊湊，

后部發達豐滿。

生長發育快，飼料轉化率高，瘦肉率高。

54、單項選擇題肉用仔雞飼養的中后期一般采用（）I、X的光照強度。

A、25

B、20

C、10

D、5

答案：D

55、問答題簡述荷斯坦母牛產奶量在一個泌乳期的變化規律。

答案：從第1個泌乳月末到第2個泌乳月中達到該泌乳期的最高峰。

解析：試題答案從第1個泌乳月末到第2個泌乳月中達到該泌乳期的最高峰。維

持一段時間后，自第4個泌乳月開始，又逐漸下降。至第7個泌乳月之后，迅速

下降，到第10個泌乳月左右停止泌乳。

56、判斷題母禽的卵巢一般只有左卵巢和輸卵管，只有極少數的雞、鴨有兩側

卵巢和輸卵管。禽類的卵巢形似一串葡萄，位于腰椎腹面、腎臟后葉處。

答案：錯

57、填空題現代化養豬生產工藝一般實行（）最好。

答案：四段式生產工藝

解析：試題答案四段式生產工藝

58、判斷題豬的性成熟早，我國華南型豬在2—3月齡就可以發情配種。

答案：錯

59、填空題泌乳早期母牛日糧精粗比例是（）。

答案：60:40

解析：試題答案60：40

60、填空題DNA分子中，一條短鏈的堿基順序為-A-G-C-T-G-A-A-T-C-,若以該鏈

為模板轉錄成一條RNA短鏈，其堿基順序為（）。

答案：-U-C-G-A-C-U-U-A-G-

解析：試題答案-U-C-G-A-C-U-U-A-G-

61、單項選擇題產蛋雞的光照時間以每天（）為宜。

A、8—12小時

B、12—14小時

C、14—16小時

D、16小時以上

答案：C

62、單項選擇題成禽產蛋的適宜溫度為（）

A、5—10

B、18—20

C、25—28

D、30—35

答案：B

63、問答題飼料中有哪幾種化學成分？

答案：水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物6大成

解析：試題答案水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物6大成分

64、填空題雛雞的接送運輸關鍵是（）、（）。

答案：通風；保溫

解析：試題答案通風；保溫

65、填空題美國肉雞養殖常采取（）的經營策略，泰國正大集團常采用的（）

經營策略。

答案：連貫作業、一條龍服務；聯營合同制

解析：試題答案連貫作業、一條龍服務；聯營合同制

66、單項選擇題妊娠母豬的飼糧若是精料型日糧要求每kg飼糧中應含消化能和

粗蛋白為（）。

A、12、75、14%

B、10、88、12%

C、11、72、12%以上

D、11、72、14%以上

答案：C

67、單項選擇題下列適于飲水免疫的疫苗為（）。

A、死苗

B、油苗

C、活苗凍干苗

D、滅活苗

答案：C

68、名詞解釋板皮

答案：羊毛沒有實用價值的生皮

解析：試題答案羊毛沒有實用價值的生皮

69、問答題簡述引入雜交應注意的問題？

答案：（1）改良品種和被改良品種要體質類型相似，生產方向一致

解析：試題答案（1）改良品種和被改良品種要體質類型相似，生產方向一致；

改良品種必須具有針對被改良品種缺點的顯著優點；

（2）加強本品種選育作為基礎；

（3）引入外血的量一般不超過1/8—1/4；

（4）創造有利于性狀表現的飼養管理條件，同時必須進行嚴格的選種和細致的

選配。

70、問答題制立育種規劃時應考慮哪些方面？

答案：（1）確定育種工作方向與任務的基本原則。一要適應國民經

解析：試題答案（1）確定育種工作方向與任務的基本原則。一要適應國民經濟

發展的需要，二是要適應當地的條件，三是要保持和發揚原有動物的優點。

（2）擬定育種工作計劃的主要內容。包括基本情況、育種目標、育種措施、育

種年限等。

（3）育種工作的組織措施。

①鑒定與分群。

②編號與標記。

③擬定具體的繁育和飼養管理制度。

④建立各種記錄和登記制度。

71、單項選擇題仔豬初生期缺乏（）。

A、凝乳酶

B、乳糖酶

C、胰蛋白酶

D、胃蛋白酶

答案：D

72、問答題何謂性成熟？體成熟？

答案：性成熟是指幼畜發育到一定時期，生殖器官發育完善，開始表

解析：試題答案性成熟是指幼畜發育到一定時期，生殖器官發育完善，開始表現

性行為、能產生成熟的生殖細胞、具備第二性征和正常繁殖能力的時期。體成熟

是指家畜基本上完成生長發育的時期

73、填空題蛋雞從出殼到淘汰，共分三個階段進行飼養，即（）、（）、（）。

答案：育雛期；育成期；產蛋期

解析：試題答案育雛期；育成期；產蛋期

74、判斷題由于仔豬在母體內受胎盤屏障的原因，因此仔豬在母體內不會出現

疾病。

答案：錯

75、問答題動物對飼料營養物質的3大消化方式？

答案：物理消化：是指通過采食，咀嚼，和胃腸運動，將食物磨碎，

解析：試題答案物理消化：是指通過采食，咀嚼，和胃腸運動，將食物磨碎，混

合和推動事物后移，最后將消化殘渣排除體外的過程化學消化：通過消化道所分

泌的各種消化酶以及飼料中所含有的消化酶對飼料進行分解的過程

微生物消化：動物消化道內共生的微生物對食物中的營養物質進行分解的過程

76、判斷題常規條件下，只有直線前進的精子才具有受精能力。

答案：對

77、單項選擇題仔豬白痢病多發生在（）日齡。

A、10

B、20

C、30

D、40

答案：B

78、填空題葉菜類經長時間炳煮后喂動物，易發生（）中毒。

答案：亞硝酸鹽

解析：試題答案亞硝酸鹽

79、單項選擇題（）是早期胚胎的呼吸和造血器官。

A、卵黃囊膜

B、羊膜

C、漿膜

D、尿囊膜

答案：A

80、填空題動物對環境溫度的適應情況是：年幼時怕冷，成年時怕（）

答案：熱

解析：試題答案熱

81、填空題供應鼠的交配方法：長期同居法（頻密繁殖法）（）（非頻密繁殖法）

答案：定期同居法

解析：試題答案定期同居法

82、填空題按墻和結構的完整性，豬舍類型分。（）（）一等。

答案：半敝開式；全敝開式；密閉式

解析：試題答案半敝開式；全敝開式；密閉式

83、單項選擇題我國地方豬最佳的配種時間為（）。

A、發情前24—36h

B、母豬排卵前2—3h

C、發情后10—20h

D、母豬排卵前8—12h

答案：B

84、問答題種母豬體形外貌有什么要求？

答案：四肢強壯，無臥系現象，臀部發達豐滿，胸寬背平。

解析：試題答案四肢強壯，無臥系現象，臀部發達豐滿，胸寬背平。

有效乳頭數在6對以上，排列整齊，間隔均勻。

外生殖器發育正常。

85、填空題后備雞培育中，投藥預防的重點是預防（）和（）。

答案：球蟲病；雛雞白痢

解析：試題答案球蟲病；雛雞白痢

86、問答題家兔飼養的一般原則有哪些？

答案：（一）以青料為主，精料為輔

（二）合理搭配，

解析：試題宣案（一）以青料為主，精料為輔

（二）合理搭配，飼料多樣化

（三）定時定量

（四）調換飼料，逐漸增減

（五）切實注意飼料品質

（六）要注意飲水

87、單項選擇題在雜交繁育中，我國地方良種豬適合做三元雜交的（）。

A、第一父本

B、第一母本

C、終端父本

D、第二母本

答案：B

88、單項選擇題維持雌性動物妊娠的激素是（）

A.促卵泡素

B.孕酮

C.前列腺素

答案：B

89、問答題簡述骨骼生長的不平衡性和非等速性？

答案：（1）全部骨骼的生長情況，表現為生前的生長較多，生后則

解析：試題答案（1）全部骨骼的生長情況，表現為生前的生長較多，生后則生

長強度逐漸下降。

（2）出生前四肢骨生長占明顯優勢，出生后不久，轉而為體軸骨的強烈生長。

（3）體軸骨的生長順序是由前向后依次轉移,而四肢骨則是由下而上依次轉移。

90、單項選擇題一只母豬在12月27日配種，請問它的預產期為（）。

A、3月13日

B、3月15日

C、3月17日

D、3月19日

答案：C

91、填空題現代化種豬場常用（）作為衡量養豬生產水平和經濟效益的綜合分

析指標。

答案：母豬單產效益

解析：試題答案母豬單產效益

92、填空題現代化養豬場中仔豬斷奶時間為（）天。

答案:28-35

解析：試題答案28-35

93、判斷題附植是指胚胎在子宮內經一段游離時間后，逐漸固定下來，并與子

宮內膜逐漸發生組織和生理上的聯系。

答案：對

94、填空題豬瘟的超前免疫應在仔豬吃初乳前（）進行。

答案：3h

解析：試題答案3h

95、填空題反芻動物的非蛋白氮利用中以（）為多。

答案：尿素

解析：試題答案尿素

96、問答題種公豬飼養管理的特點？

答案：飼養：首先要保證種公豬的營養需要，有良好的性欲、高質量

解析：試題答案飼養：首先要保證種公豬的營養需要，有良好的性欲、高質量的

精液、健壯的體質和較長的利用年限。

管理：

（1）運動促進血液循環、增強體質。

（2）種公豬以單圈飼養為宜。

（3）加強夏季管理，做好防暑降溫工作。

97、單項選擇題種蛋蛋殼形成的部位是（）。

A、喇叭部

B、膨大部

C、峽部

D、子宮部

答案：D

98、判斷題杜洛克豬之所以受到養豬業重視的原因是其肉豬胴體瘦肉率可高達

67%o

答案：錯

99、問答題簡述如何提高斷奶仔豬成活率和日增重？

答案：（1）斷奶期搞好“兩個維持，三個過渡&rd

解析：試題答案（1）斷奶期搞好“兩個維持，三個過渡”的問題；

（2）飼養（飼料質量、飼喂方式、飲水等）問題；

（3）環境控制（氣溫、濕度、氣流、通風換氣、等）；

（4）疾病控制（實行全進全出制度，控制腹瀉發生率、進行免疫接種等）問題；

（5）驅蟲

100、單項選擇題孵化過程中翻蛋角度適宜，鴨、鵝蛋必須達到（）。

A、450

B、900

C、1100

D、1200

答案：C

101,判斷題母牛在妊娠后期應停止戶外活動，以防止流產。

答案：錯

102、填空題遺傳缺陷和遺傳疾病產生的原因主要是由于（）基因所引起，根據

它們影響強烈的程度，這類基因可分為三種：一種是在它們的影響下，導致母畜

懷孕期間胚胎中途夭折或出生時死亡的，這種基因稱做（）：另一種是可引起幼

畜出生后或晚些時間死亡的基因，稱為（）或（）；還有一種是某些基因雖然不

致于使動物致死，但降低其生產力或形成外形、機能有缺陷的性狀，這種基因稱

為（）或（）。

答案：有害致死；致死基因；亞致死基因；半致死基因；有害基因；有害非

解析：試題答案有害致死；致死基因；亞致死基因；半致死基因；有害基因；有

害非致死基因

103、填空題種畜應屬于（）型體質類型。

答案：結實

解析：試題答案結實

104、問答題如何進行雛雞的選擇和運輸？

答案：1、選擇雛雞時，應按照以下特征來選：

健康雛

解析：試題答案1、選擇雛雞時，應按照以下特征來選：

健康雛雞：眼大有神，活潑好動，臍部發育良好，卵黃吸收好，體溫較高，握在

手中有掙扎感。

弱雛：羽毛污穢，精神萎靡，卵黃吸收不好，體溫較低，叫聲凄慘，握在手中無

掙扎感。

2、雛雞的運輸必須做到：24-36小時運輸必須到位，注意夏天防暑，冬季防寒

105、單項選擇題仔豬生后（）日齡，開始補飼為宜。

A、7——8

B、10------11

C、7——10

D、9------12

答案：C

106、單項選擇題適合于初配母豬的飼養方式是（）。

A、抓兩頭帶中間

B、步步登高

C、短期優勢

D、前粗后精

答案：B

107、單項選擇題瘦肉型品種豬的瘦肉率應達到（）。

A、45%

B、50%

C、55%

D、60%

答案：C

108、問答題正如何做好羔羊的哺乳和補飼？

答案：做好羔羊的哺乳和補飼必須做到：

1＞讓新生羔

解析：試題答案做好羔羊的哺乳和補飼必須做到：

1、讓新生羔羊盡早吃飽吃好初乳。

2、盡早對羔羊補飼；

3、及時斷奶；

4、注意圈舍衛生。

109、單項選擇題牛的妊娠期大約是（）天。

A、280天

B、320天

C、250天

D、400天

答案：A

no,判斷題產蛋曲線：將每周齡產蛋率作橫坐標，產蛋期周齡作縱坐標，并將

各點連接起來所得到的一條曲線。

答案：錯

ill,單項選擇題現代肉雞業起源于（）。

A、中國

B、德國

C、美國

D、法國

答案：C

112、名詞解釋飼料

答案：飼料：一切能被動物采食，消化，吸收和利用，并對動物無害

解析：試題答案飼料：一切能被動物采食，消化，吸收和利用，并對動物無害無

毒的所有物質

113,問答題奶牛干乳方法？

答案：干乳方法有逐漸干乳和快速停乳法2種。逐漸干乳法指停奶時

解析：試題答案干乳方法有逐漸干乳和快速停乳法2種。逐漸干乳法指停奶時,

改變擠奶次數和日糧組成,減少飲水次數和飲水量,較多用干草，一般不減精料，

高產牛可適當減少精料量。快速干乳法指達到停奶之日，將乳房中乳完全擠干凈

之后，用殺菌液將乳頭消毒后注入青霉素軟膏，再對乳頭表面進行消毒。

114、問答題個體選配的注意事項？

答案：（1）選配必須根據既定的育種目標進行，并注意加強其優良

解析：試題答案（1）選配必須根據既定的育種目標進行，并注意加強其優良品

質和克服其缺點。

（2）選配時，盡量選擇親和力好的家畜相配。

（3）公畜的等級一定要高于母畜。

（4）有相同缺點或相反缺點者不相配。

（5）搞好品質選配，對優秀的公母畜，應進行同質選配。

115、判斷題現代雞種具有生產性能高的特點，有些品種還是優良的蛋肉兼用品

種。

答案：錯

116、判斷題早期妊娠鑒定時可以在配種后21天肌肉注射1ml己烯雌酚。

答案：錯

117、問答題種公牛什么時候開始利用？每周適宜利用幾次？

答案：種公牛在12-14月齡便開始采精利用，一般1.5歲每周

解析：試題答案種公牛在12-14月齡便開始采精利用，一般1.5歲每周采精1-2

次，2歲后每周采精2-3次，3歲以上每周采精3-4次。每次采精間隔5-10分鐘

再采第二次，使牛保持良好的性欲，獲得品質良好的精液

118、名詞解釋一般配合力與特殊配合力

答案：一般配合力是指一個種群以期它各種群雜交所獲得的平均效果

解析：試題答案一般配合力是指一個種群以期它各種群雜交所獲得的平均效果，

其遺傳基礎是基因的加性效應；特殊配合力則是指兩個特定種群之間雜交所能獲

得的超過一般配合力的雜種優勢，其遺傳基礎是基因的非加性效應。

119.填空題根據快慢羽鑒別雛雞，初生雛快羽為（），慢羽為（）。

答案：母雞；公雞

解析：試題答案母雞；公雞

120、單項選擇題在養豬場常用用高床全漏縫地板飼養的欄舍有（）。

A、公豬欄

B、種母豬妊娠欄

C、肥育欄

D、分娩欄

答案：D

121、單項選擇題早期斷奶日齡多推薦在（）日齡。

A、56------60

B、30------45

C、40------56

D、28------35

答案：D

122、填空題特殊運輸方法：（）、遮光運輸、（）。

答案：麻醉運輸；淋水濕運輸

解析：試題答案麻醉運輸；淋水濕運輸

123、填空題某頭母豬其配種時間是2003年4月9日，推算其預產期應為（）。

答案：2003年8月1日

解析：試題答案2003年8月1日

124、單項選擇題豬的后期生長強度最大的是（）。

A、皮膚

B、骨骼

C、肌肉

D、脂肪

答案：D

125、判斷題種母豬在妊娠期間最好飼喂青飼料，是因為青飼料中含有一種物質

一酚氧化酶，能促進乳腺的發育和泌乳的作用。

答案：對

126、判斷題慢羽特指的是主翼羽明顯短于覆主翼羽或主翼羽與覆主翼羽等長或

主翼羽未長出，只有覆主翼羽。

答案：對

127、單項選擇題與地方豬種相比，引進豬種的特性是（）。

A、繁殖力強

B、抗逆性強

C、肉質較差

D、生長緩慢

答案：C

128、填空題讓雞吃砂礫的目的是（）

答案：助消化

解析：試題答案助消化

129、問答題影響數量性狀選擇效果的因素有哪些？

答案：1遺傳力；

2選擇差與選擇強度；

解析：試題答案1遺傳力；

2選擇差與選擇強度；

3世代間隔；

4性狀間相關；

5選擇性狀的數目

130、單項選擇題內外蛋殼膜形成的部位是（）。

A、喇叭部

B、膨大部

C、峽部

D、子宮部

答案：C

131,單項選擇題（）省的養豬數量最多。

A^安徽

B、浙江

C、四川

D、海南

答案：C

132、填空題現代蛋雞系按蛋殼顏色可分為（）、（）、（）o

答案：白殼蛋雞；褐殼蛋雞；粉殼蛋雞

解析：試題答案白殼蛋雞；褐殼蛋雞；粉殼蛋雞

133、問答題妊娠母豬飼養管理特點？

答案：（1）對于斷乳后體況差的經產母豬應采取“抓

解析：試題答案（1）對于斷乳后體況差的經產母豬應采取“抓兩頭，顧中間”

的飼養方式。

（2）對于配種前體況良好的母豬，應采用“前粗后精”的飼養方式。

（3）對于青年母豬、哺乳期內妊娠的母豬，應采用步步登高的飼養方式。

134、單項選擇題產蛋雞每天每只大致的采食量為（）克。

A、50

B、80

C、110

D、140

答案:C

135、填空題商品豬的肥育方式有（）（）（）三種。

答案：階段育肥；直線育肥；前高后低

解析：試題答案階段育肥；直線育肥；前高后低

136、單項選擇題雞的育雛期指（）周齡。

A、0-6

B、21-72

C、7-20

D、7-18

答案：A

137、填空題瘦肉型肥育豬適宜的上市體重是（）kg。

答案：90-110

解析：試題答案90—110

138、單項選擇題工廠化養豬中進行妊娠鑒定時常用的激素為（）。

A、己稀雌酚

B、孕馬血清促性腺激素

C、雌激素

D、催產素

答案：A

139、填空題肉用動物及早屠宰的好處是（）、（）?

答案：提高肉質；節約飼料

解析：試題答案提高肉質；節約飼料

140、單項選擇題養豬場飼料需求量的計算式為（）。

A、飼料需要量=豬群天數X料肉比X飼養天數

B、飼料需要量=豬群天數X日糧定額X飼養天數

C、飼料需要量=豬群天數X平均日增重X飼養天數

D、飼料需要量=豬群天數X日糧定額X平均日增重X飼養天數

答案：B

141、判斷題青貯條件中厭氧是首要條件。

答案：對

142.問答題試述雛雞平養的管理要點。

答案：（1）限制雛雞的活動范圍（2）分群飼養（3）檢查溫度（

解析：試題答案（1）限制雛雞的活動范圍（2）分群飼養（3）檢查溫度（4）預

防球蟲病（5）防止獸害（6）防異常聲響

143、填空題動物體內三大能量物質依次是碳水化合物、。和（）。

答案：蛋白質；脂肪

解析：試題答案蛋白質；脂肪

144、單項選擇題與胴體瘦肉率呈強的正相關的是（）。

A.眼肌面積

B.胴體長度

C.腿臀比例

D.背膘厚度

答案：C

145、問答題試比較豬、牛對飼料蛋白質消化、吸收的異同？

答案：豬：

（1）飼料中的蛋白質從口腔轉移到胃內，

解析：試題答案豬：

（1）飼料中的蛋白質從口腔轉移到胃內，胃內的鹽酸首先使之變性，蛋白質立

體三維結構被分解成單股，肽鍵暴露，在胃蛋白酶等內切酶作用下，蛋白質分子

降解為多肽。

（2）在小腸中，多肽經胰液分泌的外切酶作用下變為游離氨基酸和寡肽。寡肽

被腸黏膜吸收，經二肽酶水解為氨基酸。氨基酸經腸壁吸收，進入血液，運送到

全身各個器官及各種組織細胞中，合成體蛋白。

（3）小腸中未被消化的蛋白質進入大腸，部分受腸道細菌作用，分解為氨基酸

和氨，為細菌所利用，合成菌體蛋白，與未消化的蛋白質一起由糞中排出。

牛：

（1）牛真胃和小腸中蛋白質的消化和吸收與豬無差異。但由于牛瘤胃中微生物

的作用，使牛對蛋白質和含氮化合物的消化利用與豬有很大不同。

（2）飼料中蛋白質進入瘤胃后，一部分被微生物降解生成氨，生成的氨除用于

微生物合成菌體蛋白外，其余的氨經瘤胃吸收在肝臟合成尿素。合成的尿素一部

分經唾液和血液返回瘤胃再利用，另一部分從腎排出，這種氨和尿素的合成和不

斷循環，稱為瘤胃中的氮素循環。它可以減少食入飼料蛋白質的浪費，并可使蛋

白質被細菌充分利用合成菌體蛋白，以供畜體利用。

（3）瘤胃中80%的微生物能利用氨，瘤胃微生物能在氮源和能量充足的情況下，

合成足以維持正常生長和一定產奶量的蛋白質。

146、填空題按保存溫度分，精液保存方法有常溫保存、。保存、（）保存。

答案：低溫；冷凍

解析：試題答案低溫；冷凍

147、問答題簡述預支飼養法。

答案：亦稱短期優飼法。從母牛產后15天?20天開始，在采食足

解析：試題答案亦稱短期優飼法。從母牛產后15天?20天開始，在采食足青、

粗、精料的前提下，在按奶給料滿足維持和泌乳的實際營養需要的基礎上，再多

給1.0公斤?L5公斤的混合精料，作為提高產乳量的預付飼料，加料后若產乳

量持續上升，隔一周再調整一次，直至增加精料后產乳量不再上升為止。

148、填空題育成雞轉入蛋雞舌的時間最早可在（）周齡，最晚在（）。

答案:17-18；20周齡

解析：試題答案17-18；20周齡

149、填空題睪丸的作用是產生（）和分泌（）

答案：精子；雄性激素

解析：試題答案精子；雄性激素

150、單項選擇題某工廠化養豬場育肥期為8周，每周轉群300頭豬入舍，實行

同窩轉群，不考慮發展和機動，則該場至少應該準備O個育肥豬欄。

A、120

B、300

C、240

D、200

答案：C

151、單項選擇題鮮奶的貯藏溫度應為()為宜。

A、0℃以下

B、5c以上

C、4℃至5℃

D、自然溫度

答案：C

152、名詞解釋誘導發情與同期發情

答案：誘導發情是指對處于乏情狀態的母畜，利用外源激素或某些生

解析：試題答案誘導發情是指對處于乏情狀態的母畜，利用外源激素或某些生理

活性物質以及環境條件的刺激，促使乏情母畜卵巢從相對靜止狀態轉變為技能性

活躍狀態，使母畜正常發情排卵；同期發情則指利用激素或類激素的藥物處理母

畜，將群體母畜不同進程的發情周期調整為統一進程，是指在預定的時間內集中

發情。

153、問答題溫度對畜禽生產性能的影響？

答案：溫度與家畜的生產性能關系密切，其影響主要是通過家畜的熱

解析：試題答案溫度與家畜的生產性能關系密切，其影響主要是通過家畜的熱調

節而起作用。在低溫中生產力下降主要是由于大量的飼料能量消耗于維持體溫,

使用于生產的能量減少；在高溫中，生產力下降是機體為減少產熱的一種保護性

反應。

154、填空題育肥肉豬的粗纖維最好控制在()的范圍內。

答案：6%-8%

解析：試題答案6%-8%

155、名詞解釋鹿茸

答案：雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是

解析：試題答案雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一

種貴重的中藥，用于滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱有療效。

156、填空題仔豬初生期胃內缺乏()，因此消化能力很弱。

答案：胃蛋白酶

解析：試題答案胃蛋白酶

157、單項選擇題地方品種的優質種公雞可利用()年。

A、1

B、2—3

C、4—5

D、6—7

答案：B

158、單項選擇題家禽從出生到成年，至少必須經歷()次羽毛的更換。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：c

159、問答題何謂純種繁育？常用純種繁育的方法有哪幾種？

答案：純種繁育簡稱純繁，指在同一品種內公、母畜進行選育和繁殖

解析：試題答案純種繁育簡稱純繁，指在同一品種內公、母畜進行選育和繁殖的

過程。

常用以下三種方法：

（一）品系繁育指為了育成各種理想的品系（或品族）而進行的一系列繁育工作。

（二）更新血緣更新血緣指從外地（或外場）引入同一品種（無血緣關系）的生

產性能更高、更優秀的公畜來替換原已使用的公畜。

（三）本品種選育指通過在同一品種內采取選種、選配及科學培育等手段，以提

高品種整體質量的一種方法，多用于地方品種的選育與保種。

160、填空題斷喙