[精]關于酒店廚房承包合同合同編號：__________關于酒店廚房承包合同第一章總則第一條本合同的簽訂，旨在明確雙方在酒店廚房承包業(yè)務中的權利、義務和責任，確保合同的履行，維護雙方的合法權益。第三條本合同的簽訂，遵循平等、自愿、公平、誠實信用的原則，遵守國家法律法規(guī)，不得違反社會公德。第四條甲方應保證廚房設施設備齊全、功能正常，滿足乙方正常經(jīng)營需求。乙方應保證廚房衛(wèi)生、食品安全，符合國家相關法律法規(guī)要求。第二章合同內(nèi)容第五條承包范圍1.乙方承包甲方酒店廚房的全部或部分業(yè)務，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲服務、廚房管理等。2.乙方應按照甲方要求，提供合格的餐飲產(chǎn)品，滿足甲方酒店的客源需求。第六條承包期限1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應簽訂書面續(xù)約協(xié)議。第七條承包費用1.乙方應支付甲方承包費，具體金額及支付方式如下：（1）每月承包費為人民幣__________元。（2）乙方應在每月__________日前，將當月承包費支付給甲方。2.合同期滿后，如乙方按照約定完成承包業(yè)務，甲方應退還乙方剩余承包費用。第八條食材采購1.乙方負責采購廚房所需食材，確保食材質(zhì)量、安全、價格合理。2.乙方應按照甲方要求，提供食材采購的相關單據(jù)，以便甲方進行核實。第三章合同履行第九條甲方權利與義務1.甲方應保證廚房設施設備正常運行，如有損壞，應及時維修或更換。2.甲方應提供乙方員工的工作環(huán)境，確保乙方員工的人身安全。3.甲方有權對乙方進行業(yè)務監(jiān)督和檢查，確保乙方按照約定履行合同義務。第十條乙方權利與義務1.乙方應按照合同約定，負責廚房的日常經(jīng)營管理，確保廚房的正常運作。2.乙方應保證廚房衛(wèi)生、食品安全，符合國家相關法律法規(guī)要求。3.乙方應按照甲方要求，提供合格的餐飲產(chǎn)品，滿足甲方酒店的客源需求。第四章違約責任第十一條任何一方違反本合同的約定，導致合同無法履行或造成對方損失的，應承擔違約責任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。第十二條甲方未按約定提供廚房設施設備，或設備損壞未及時維修、更換的，乙方有權要求甲方支付違約金，并賠償因此造成的損失。第十三條乙方未按約定提供餐飲服務，或服務質(zhì)量不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方支付違約金，并賠償因此造成的損失。第五章爭議解決第十四條雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六章其他約定第十五條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。第十六條本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________多方為主導時的，附件條款及說明第一章甲方為主導時的附加條款及說明第十七條甲方對廚房設施設備的維護與保養(yǎng)2.甲方應負責廚房設施設備的大修、更換等費用。第十八條甲方對乙方員工的監(jiān)督與管理1.甲方有權對乙方員工的工作進行監(jiān)督，確保乙方員工符合酒店的服務標準。2.甲方應協(xié)助乙方對員工進行培訓，提高員工的服務質(zhì)量。第十九條甲方對食材采購的監(jiān)管1.甲方有權對乙方采購的食材進行抽檢，確保食材的質(zhì)量與安全。2.甲方應提供乙方食材采購的指導與建議，幫助乙方選擇合格的供應商。第二章乙方為主導時的附加條款及說明第二十條乙方的經(jīng)營責任1.乙方應確保酒店廚房的正常運營，不得因管理不善導致廚房停業(yè)。2.乙方應承擔因自身原因?qū)е碌目腿送对V、食品安全問題的責任。第二十一條乙方的食材供應保障1.乙方應保證食材的供應穩(wěn)定，確保酒店的正常餐飲服務。2.乙方應在食材供應出現(xiàn)問題時，及時通知甲方，共同商討解決方案。第二十二條乙方的廚房衛(wèi)生與安全1.乙方應負責廚房的衛(wèi)生與安全，定期進行安全檢查，預防事故發(fā)生。2.乙方應按照甲方要求，制定廚房安全操作規(guī)程，并對員工進行培訓。第三章第三方中介時的附加條款及說明第二十三條第三方中介的職責1.第三方中介應負責協(xié)調(diào)甲乙雙方的關系，協(xié)助解決合同履行過程中的問題。2.第三方中介應監(jiān)督甲乙雙方履行合同義務，確保合同的順利實施。第二十四條第三方中介的服務費用1.第三方中介應向甲方收取服務費用，具體金額雙方協(xié)商確定。2.第三方中介的服務費用應在合同簽訂后支付，支付方式雙方協(xié)商確定。第二十五條第三方中介的保密義務1.第三方中介應對合同內(nèi)容、甲乙雙方的