為什么給雞蛋打空氣針，雞蛋會“出汗”？鳥的生殖和發育教學目標認識鳥卵的結構

1.培養學生的學科素養和思維能力。2.認同鳥類與人類的關系，確立保護自然

環境和愛鳥護鳥的意識。1.認識鳥卵的各部分結構。

1.通過觀察操作,使學生掌握觀察鳥卵結構的方法和步驟。2.引導學生分析總結鳥卵的組成。能力德育生活中的稱呼實驗---觀察雞卵的結構實驗準備：解剖雞卵、探究雞卵的形態、結構實驗材料:2個新鮮的雞卵實驗用具:放大鏡、剪刀、鑷子、培養皿、實驗---觀察雞卵的結構1、看一看：雞蛋是

形，表面是否光滑？2、試一試:

雞蛋是密不透風的嗎？給燒杯、溫水、注射器如何證明？3、握一握：

感受卵殼的承受力卵殼的保護作用實驗---觀察雞卵的結構觀察鳥卵的內部結構4、敲一敲：

將雞蛋的鈍端輕輕敲出裂紋，用鑷子將碎裂的卵殼連同外殼膜除去（約一元硬幣大小)，觀察還有一層殼膜。

實驗---觀察雞卵的結構觀察鳥卵的內部結構4、敲一敲：

將雞蛋的鈍端輕輕敲出裂紋，用鑷子將碎裂的卵殼連同外殼膜除去（約一元硬幣大小)，觀察還有一層殼膜。再用鑷子將小空腔下面內殼膜戳破，使殼膜內的卵白和卵黃流到培養皿內。注意觀察卵黃上有沒有小白點。實驗---觀察雞卵的結構卵殼膜卵殼氣室（鈍端）雞卵的外部結構保護保護供氧氣123（表面）45卵黃（蛋黃）卵白（蛋清）卵黃膜系帶胚盤5、認一認：雞蛋的內部結構5、認一認：雞蛋的內部結構鳥卵動物細胞想一想：有人說，一個雞蛋就是一個卵細胞，這句話對嗎？為什么鳥卵卵細胞試想:哪個為受精卵?能說說你的理由嗎?

胚盤大、色深；胚盤小、色淺受精卵未受精卵卵黃卵黃膜（表面）胚盤→家里買的雞蛋是不是都能孵出小雞？為什么？形形色色的鳥卵知更鳥鵪鶉畫眉家雞受精的雞卵發育過程受精的胚盤

生殖受精發育有性生殖、體內受精、無變態發育-正常發育拓展延伸:早成鳥晚成鳥鳥卵蛙卵對比①_____和_____有保護作用、防止水分散失③_____為胚胎發育提供營養物質和水分。④_____提供胚胎發育初期所需營養物質②_____和_____為胚胎發育提供氧氣卵殼卵殼膜氣室氣孔卵白卵黃拓展延伸：鳥卵為啥有這么復雜的結構？鳥卵即可貯存豐富的營養物質供胚胎發育需要，又有卵殼、卵殼膜的保護，能減少水分的散失。鳥卵的復雜結構利于鳥類在陸地上繁殖后代。最大的鳥、產蛋最大的鳥——駝鳥

拓展延伸:麻雀蛋雞蛋鴕鳥蛋鳥卵孵化的時間長短與卵的大小有關。

分析下表，你認為鳥的孵化期與什么有關?你能總結出什么規律？麻雀蛋雞蛋拓展延伸:鳥的生殖和發育的一般過程

產卵求偶交配筑巢產卵孵卵育雛交配：體內受精，提高了受精

率，

并且脫離對水環境的依賴。筑巢：保溫、安全，提高成活率孵卵：提高卵的孵化率育雛：提高成活率適應陸地復雜環境進一步提高成活率交配，筑巢、孵卵、育雛在鳥類適應陸地生活中都起到了什么重要的作用？代表動物受精方式生殖方式發育時期發育過程昆

蟲兩棲動物鳥類家蠶蝗蟲青蛙家鴿有性生殖、卵生體內受精體內受精體外受精卵、幼蟲蛹、成蟲受精卵、蝌蚪幼蛙、成蛙受精卵、雛鳥、成鳥卵、若蟲成蟲不完全變態完全變態不經過變態發育完全變態對比：昆蟲、兩棲動物、鳥類的生殖發育系帶卵殼卵殼膜卵白胚盤卵黃卵黃膜氣室保護、透氣保護提供氧氣提供水分、營養懸掛卵黃，固定和減震，利于孵化內含細胞核，發育成胚胎提供主要營養保護

4

5

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下圖是鳥卵的結構圖，據圖回答復：（1）鳥卵的卵細胞是由圖中[]

、[]

、[]

構成。其中[]

里面含有細胞核，是進行

的部位。（2）為鳥卵的發育提供營養物質的是[]

和[]

。（3）卵殼的作用是

。（4）已受精的雞卵中，

可以發育成小雞。練一練：2