關于植物細胞質壁分離與復原知識回顧:1、什么叫滲透作用？2、發生滲透作用的兩個條件？3、被動運輸與主動運輸的區別？4、大分子物質進出細胞的方式？第2頁,共21頁，2024年2月25日，星期天運輸方式被動運輸

主動運輸自由擴散協助擴散運輸方向載體能量舉例影響因素高濃度→低濃度不需要不消耗水、氣體、乙醇脂溶性小分子濃度差高濃度→低濃度需要不消耗紅細胞吸收葡萄糖濃度差載體順逆濃度都可以一般為逆濃度梯度消耗無機鹽離子、小分子有機物載體能量需要知識回顧第3頁,共21頁，2024年2月25日，星期天(1)當外界溶液濃度＝細胞質濃度時，水分進出

。(2)當外界溶液濃度＜細胞質濃度時，細胞

。(3)當外界溶液濃度＞細胞質濃度時，細胞

。吸水膨脹失水1．動物細胞的吸水和失水

清水濃鹽水0.9%生理鹽水細胞形態正常動態平衡失水皺縮吸水第4頁,共21頁，2024年2月25日，星期天動物細胞放在外界溶液中構成一個滲透系統。①_______相當于半透膜②濃度差是由_________________兩個溶液體系構成的。細胞膜細胞質與外界溶液外界溶液第5頁,共21頁，2024年2月25日，星期天２．植物細胞的吸水和失水

細胞壁：①全透性，物質都可以進出。②伸縮性小。細胞膜：①具有選擇透過性。②具有一定的流動性，伸縮性好液泡：①成熟植物體內占90%以上。細胞內濃度基本靠液泡維持。根據以上提示小組討論：1、在植物細胞滲透系統中濃度差是由什么構成的？2、相當于半透膜的結構是什么？包括哪些結構？3、如果此細胞失水，大小基本不變的是什么結構，失水縮小的主要是哪些部分？4、如果此細胞吸水會不會把細胞脹破？動物細胞呢？第6頁,共21頁，2024年2月25日，星期天２．植物細胞的吸水和失水

1、濃度差外界溶液細胞液2、半透膜3、細胞壁基本不變原生質層縮小質壁分離細胞膜細胞質液泡膜原生質層根據以上提示小組討論：1、在植物細胞滲透系統中濃度差是由什么構成的？2、相當于半透膜的結構是什么？包括哪些結構？3、如果此細胞失水，大小基本不變的是什么結構，失水縮小的主要是哪些部分？4、如果此細胞吸水會不會把細胞脹破？動物細胞呢？第7頁,共21頁，2024年2月25日，星期天注意：只有成熟的活植物細胞才能通過滲透作用吸水或失水。未成熟細胞、死細胞、干種子都不行沒有大液泡細胞膜液泡膜沒有選擇透過性物質吸脹吸水，不是滲透吸水第8頁,共21頁，2024年2月25日，星期天三、質壁分離與質壁分離復原實驗閱讀教材53—55頁實驗回答以下問題：1、實驗名稱中的質和壁分別指什么？2、此實驗的實驗原理是什么？3、此實驗選用紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞有何優點？4、發生質壁分離時，細胞壁與細胞膜間是什么液體？5、細胞為什么會發生質壁分離？又是如何復原的？1、質：原生質層壁：細胞壁3、液泡大，有顏色，便于觀察4、外界溶液5、外界溶液濃度＞細胞液濃度失水質壁分離外界溶液濃度＜細胞液濃度吸水質壁分離復原小組合作討論學習問題組二2、滲透作用的原理第9頁,共21頁，2024年2月25日，星期天植物細胞在較高濃度蔗糖溶液中：外界溶液濃度>細胞液的濃度，細胞失水出現質壁分離現象第10頁,共21頁，2024年2月25日，星期天外界溶液濃度<細胞液的濃度，細胞吸水出現質壁分離復原現象已質壁分離的植物細胞再放到清水中：第11頁,共21頁，2024年2月25日，星期天蔗糖溶液第一次觀察失水質壁分離第二次觀察蔗糖溶液原生質層與細胞壁：液泡體積變化：液泡顏色深淺變化：吸水能力變化：

貼緊分離大小淺深弱強第12頁,共21頁，2024年2月25日，星期天第二次觀察吸水質壁分離復原第三次觀察分離貼緊小大深淺清水原生質層與細胞壁：液泡體積變化：液泡顏色深淺變化：吸水能力變化：

強弱第13頁,共21頁，2024年2月25日，星期天活的成熟的植物細胞下列能發生質壁分離的細胞有：A、植物根毛細胞B、根尖分生區細胞C、葉肉細胞D、紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞E、口腔上皮細胞F、干種子細胞練習：√√√能發生質壁分離的細胞：第14頁,共21頁，2024年2月25日，星期天質壁分離應用１、判斷細胞的死活２、光鏡下觀察植物細胞膜３、測定細胞液的濃度范圍細胞液濃度介于未發生質壁分離和剛剛發生質壁分離的蔗糖溶液的濃度之間第15頁,共21頁，2024年2月25日，星期天４、比較不同植物細胞的細胞液濃度C＜B＜A不同細胞在同樣溶液中５、比較溶液濃度的大小相同細胞在不同濃度溶液中C＞B＞A第16頁,共21頁，2024年2月25日，星期天６、鑒別不同種類的溶液只發生質壁分離：質壁分離后自動復原：溶質不能通過原生質層的溶液溶質可以通過原生質層的溶液脂溶性物質如甘油、尿素、KNO3、作溶質時，可出現質壁分離及自動復原現象。第17頁,共21頁，2024年2月25日，星期天1、濃鹽水有殺菌防腐的作用，其原因是（）A.濃鹽水中含有較多的氯離子，使細菌毒素失效B.濃鹽水中沒有細菌所需要的酶，細菌不能產生毒素C.濃鹽水中含養料少，細菌迅速死亡D.由于滲透作用，使細菌失水死亡２、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀第18頁,共21頁，2024年2月25日，星期天３、以下哪種情況會發生滲透作用①干種子萌發時的吸水②萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺③兔的血液紅細胞放在鹽水中發生皺縮④水由氣孔進入外界環境⑤插在花瓶中的花枝由瓶中吸水⑥洋蔥表皮細胞放在鹽水中發生質壁分離①②③⑤B.②③⑤⑥C.②③④⑥D.②③⑥第19頁,共21頁，2024年2月25日，星期天

４、有人提出利用滲透作用實驗原理可以來測定細胞的細胞液濃度的大概范圍，下面是將細胞液濃度相同的幾個細胞(如右圖所示)置于不同蔗糖溶液濃度(a～d)下的細胞狀態，則這幾個細胞的細胞液濃度范圍相對最