東莞寶隆包裝技術開發操作性前提方案確認報告確認時機:■初次確認□變更后確認□周期性確認確認日期:2013年9月30日第1頁/共4頁方案編號過程步驟確認工程及內容確認結論不符合項說明符合不符合OPRP1反滲透水處理1.控制、監視及糾偏措施：√1.1是否有明確OPRP所應控制的，已識別的潛在食品平安危害？√1.2是否有明確的控制措施的實施方法，過程、所需的資源？√1.3控制措施是否有針對所控制的潛在食品平安危害？√1.4控制措施是否具有可操作性？√1.5控制措施的實施，是否有能有效針對危害實現預期控制？√1.6是否有監視的程序證實控制措施已實施？√1.7是否有明確監視的職責與權限？√1.8是否有明確糾偏措施？√2.記錄√2.1是否有明確控制措施實施所需記錄，是否有記錄的格式？√2.2是否有明確監視所需的記錄，是否有記錄的格式？√2.3是否有明確記錄人員的職責、記錄的方式與記錄的時機？√驗證人員食品平安小組組長備注對確認發現的不符合項，確認人員應即時發出《文件修改申請單》，給相關責任人員重新對文件內容進行評審，并進行修訂，修訂后文件應重新進行確認。東莞寶隆包裝技術開發操作性前提方案確認報告確認時機:■初次確認□變更后確認□周期性確認確認日期:2013年9月30日第2頁/共4頁方案編號過程步驟確認工程及內容確認結論不符合項說明符合不符合OPRP2調配1.控制、監視及糾偏措施：√1.1是否有明確OPRP所應控制的，已識別的潛在食品平安危害？√1.2是否有明確的控制措施的實施方法，過程、所需的資源？√1.3控制措施是否有針對所控制的潛在食品平安危害？√1.4控制措施是否具有可操作性？√1.5控制措施的實施，是否有能有效針對危害實現預期控制？√1.6是否有監視的程序證實控制措施已實施？√1.7是否有明確監視的職責與權限？√1.8是否有明確糾偏措施？√2.記錄√2.1是否有明確控制措施實施所需記錄，是否有記錄的格式？√2.2是否有明確監視所需的記錄，是否有記錄的格式？√2.3是否有明確記錄人員的職責、記錄的方式與記錄的時機？√驗證人員食品平安小組組長備注對確認發現的不符合項，確認人員應即時發出《文件修改申請單》，給相關責任人員重新對文件內容進行評審，并進行修訂，修訂后文件應重新進行確認。東莞寶隆包裝技術開發操作性前提方案確認報告確認時機:■初次確認□變更后確認□周期性確認確認日期:2013年9月30日第3頁/共4頁方案編號過程步驟確認工程及內容確認結論不符合項說明符合不符合OPRP3蓋消毒1.控制、監視及糾偏措施：√1.1是否有明確OPRP所應控制的，已識別的潛在食品平安危害？√1.2是否有明確的控制措施的實施方法，過程、所需的資源？√1.3控制措施是否有針對所控制的潛在食品平安危害？√1.4控制措施是否具有可操作性？√1.5控制措施的實施，是否有能有效針對危害實現預期控制？√1.6是否有監視的程序證實控制措施已實施？√1.7是否有明確監視的職責與權限？√1.8是否有明確糾偏措施？√2.記錄√2.1是否有明確控制措施實施所需記錄，是否有記錄的格式？√2.2是否有明確監視所需的記錄，是否有記錄的格式？√2.3是否有明確記錄人員的職責、記錄的方式與記錄的時機？√驗證人員食品平安小組組長備注對確認發現的不符合項，確認人員應即時發出《文件修改申請單》，給相關責任人員重新對文件內容進行評審，并進行修訂，修訂后文件應重新進行確認。東莞寶隆包裝技術開發操作性前提方案確認報告確認時機:■初次確認□變更后確認□周期性確認確認日期:2013年9月30日第4頁/共4頁方案編號過程步驟確認工程及內容確認結論不符合項說明符合不符合OPRP4旋蓋1.控制、監視及糾偏措施：√1.1是否有明確OPRP所應控制的，已識別的潛在食品平安危害？√1.2是否有明確的控制措施的實施方法，過程、所需的資源？√1.3控制措施是否有針對所控制的潛在食品平安危害？√1.4控制措施是否具有可操作性？√1.5控制措施的實施，是否有能有效針對危害實現預期控制？√1.6是否有監視的程序證實控制措施已實施？√1.7是否有明確監視的職責與權限？√1.8是否有明確糾偏措施？√2.記錄√2.1是否有明確控制措施實施所需記錄，是否有記錄的格式？√2.2是否有明確監視所需的記錄，是否有記錄的格式？√2.3是否有明確記錄人員的職責、記錄的方式與記錄的時機？√驗證人員食品平安小組組長備注對確認發現的不符合項，確認人員應即時發出《文件修改申請單》，給相關責任人員重新對文件內容進行評審，并進行修訂，修訂后文件應重新進行確認。東莞寶隆包裝技術開發操作性前提方案確認報告確認時機:■初次確認□變更后確認□周期性確認確認日期:2013年9月30日第4頁/共4頁方案編號過程步驟確認工程及內容確認結論不符合項說明符合不符合OPRP5燈檢1.控制、監視及糾偏措施：√1.1是否有明確OPRP所應控制的，已識別的潛在食品平安危害？√1.2是否有明確的控制措施的實施方法，過程、所需的資源？√1.3控制措施是否有針對所控制的潛在食品平安危害？√1.4控制措施是否具有可操作性？√1.5控制措施的實施，是否有能有效針對危害實現預期控制？√1.6是否有監視的程序證實控制措施已實施？√1.7是否有明確監視的職責與權限？√1.8是否有明確糾偏措施？√2.記錄√2.1是否有明確控制措施實施所需記錄，是否有記錄的格式？√2.2