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Word文檔年酒店客房工作總結當我們的工作得以完成的時候,做好相應的總結是很重要的。我我為大家收集了以下2022年酒店客房工作總結,希翼您在閱讀過后能夠有所收獲。

陪同著新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱烈地迎來了明亮絢爛、彌漫希翼的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

一、20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所升高,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

二、本年度的詳細工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員舉行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細工作;堅持天天對ok房舉行檢查;對客史狀況舉行了收集收拾,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人制造一個衛生舒服的環境,樓層嚴格根據酒店衛生標準,每走一客舉行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面舉行了全面清洗,保持地面的光亮;實行節省成本的措施,如把報損布草縫補好舉行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳舉行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品選購、宣揚推廣等系列預備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣狀況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步升高。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員舉行了調節、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作樂觀性、責任心,酒店的衛生狀況煥發出新的面貌,較以前有了較顯然的長進。

本年度在酒店領導指導下,部門全部人員共同努力,把做好天天每一件事、接待好天天每一位客人的服務理念深化各項工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱烈周到的服務態度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈便性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完美。

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酒店客房季度工作總結

本酒店新樓,經過第三季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體連接。初步完成竣工投入運行運營等工作。以下內容是我為您細心收拾的酒店客房季度工作,歡迎參考!

酒店客房季度工作總結篇一

陪同著新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱烈地迎來了明亮絢爛、彌漫希翼的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:一、20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所升高,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

二、本年度的詳細工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員舉行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細工作;堅持天天對OK房舉行檢查;對客史狀況舉行了收集收拾,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人制造一個衛生舒服的環境,樓層嚴格根據酒店衛生標準,每走一客舉行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面舉行了全面清洗,保持地面的光亮;實行節省成本的措施,如把報損布草縫補好舉行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳舉行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品選購、宣揚推廣等系列預備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣狀況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步升高。

4、九月份酒店把pA部劃分由客房部管理,對pA人員舉行了調節、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作樂觀性、責任心,酒店的衛生狀況煥發出新的面貌,較以前有了較顯然的長進。

本年度在酒店領導指導下,部門全部人員共同努力,把做好天天每一件事、接待好天天每一位客人的服務理念深化各項工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱烈周到的服務態度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈便性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完美。

酒店客房季度工作總結篇二

回顧過去的第三季度,酒店預計實現季度銷售收入超XX萬元,比去季度同期增長了X%,其中,餐飲收入占總收入的X%,客房銷售收入占X%,客房營業收入比去季度同期增長了X%。

一、管理服務以人為本。

人,是工作的核心,而酒店服務行業,人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優秀的管理人員和高素養的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層溝通靈便適用的管理閱歷,并樂觀寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完美,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧共享、前廳餐桌裝點對照、面向客人回答技巧演練、客房樓層打掃挨次等。而且每個季度酒店都會選出吳越之星,嘉獎那些服務熱烈專心、技能嫻熟創新的員工,并對長進顯然、學習樂觀、風氣良好的員工舉行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工溝通形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層熟悉到長進的空間。對酒店整體員工素養提升有了一個良性的慣性推動。

二、平安生產以勤為本

平安,是生產持續的保障,是酒店經營最基本的要素之一,酒店在第三季度度無發生任何平安大事。沒有平安生產保障,任何成果和榮譽都是不堅實的。員工首先要舉行平安生產的培訓,在日常工作流程中避開危急行為產生,一旦發覺立刻制止,然后樂觀參加各種消防平安培訓,把握三懂、三會、三提醒等,并且參與酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備,常規性的維護檢查是杜絕平安生產隱患最有效的辦法,各部門一旦發覺問題則樂觀上報設備保障部門,做到有處理、有記下。

同時設備保障部要擔當驗證消防用具的牢靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,對平安生產問題尤為重視,根據旅游局文件指示成立的消防平安小組,定時的在酒店舉行消防檢查,對于不符合消防平安的現象和行為柔和指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,平安生產是根循環運轉的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此勤是本酒店對于平安的理解。

三、初步完成新樓擴張運營

本酒店新樓,經過第三季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體連接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質和完美了硬件設施設備,使酒店能更好地提供優質服務和平安生產的能力,保障了高品質菜肴出品以及滿足來賓越發愉悅的用餐和住宿舒服環境。新增設的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

四、酒店創收、創利、創優、創穩定管理。

酒店通過利用本身的區位優勢和價格優勢,樂觀拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業績爭優,增強了營業收入。開挖潛力、節源開流,合理利用資源,優化原有物資流程,嚴格控制,倡導節省,避開了資源鋪張和人力損耗,增強了利潤。從領導層開頭優化管理,逐步到優化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的絕對,進一步保障了酒店良好的、持續的進展趨勢。

五、四季度目標

酒店進展中還碰到無數問題,員工流淌性大、季度末心態不穩部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋覓解決之道都是長遠而艱難的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將樂觀思量如何增強員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內外明季度將重新規劃設計,增設符合進展的配套功能,力求打造更符合進展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的第三季度,每位員工都在樂觀熱烈地工作,為XXX的進展添磚加瓦。希翼繼續在各級領導的協助和支持下,為XX旅游事業的進展做出微薄的貢獻。

酒店客房部的2022年工作總結

緊急與勞碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體味,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此謝謝領導的相信,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有須要將本年的工作舉行總結,下一年的工作舉行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令舉行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。采取客房清潔責任制,提高員工工作熱烈和工作實效。

規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節省意識,倡導控制水、電等能源鋪張的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:因為設施設備使用時光較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的舉行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓方案,落實到個人。對不同的人員舉行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時光、工作量,衛生標準、清潔時光、清潔標準等等,讓員工切實的感觸到培訓對日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信服務無小事,對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;體貼員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點:

一、協作部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素養。從服務技能到各崗位的基礎流程到容易的英語對話等,結合實際工作給員工舉行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確守衛生、服務工作不出問題。

五、利用歇息時光努力學習相關業務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發覺部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常浮現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,本人的整改計劃:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員舉行季度考核、年中評選、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,采取實名保管制度,每月舉行盤點,對浮現的問題追究相關責任人。

4、加強與pA的交流協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另因為pA機器過大,對地毯局部較臟舉行處理時會造成資源鋪張,所以對各崗人員舉行局部去污除漬的相關培訓。酒店客房主管年終總結

緊急與勞碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體味,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此謝謝領導的相信,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有須要將本年的工作舉行總結,下一年的工作舉行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令舉行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。采取客房清潔責任制,提高員工工作熱烈和工作實效。

規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節省意識,倡導控制水、電等能源鋪張的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:因為設施設備使用時光較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的舉行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓方案,落實到個人。對不同的人員舉行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時光、工作量,衛生標準、清潔時光、清潔標準等等,讓員工切實的感觸到培訓對日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信服務無小事,對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;體貼員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點:

一、協作部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素養。從服務技能到各崗位的基礎流程到容易的英語對話等,結合實際工作給員工舉行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確守衛生、服務工作不出問題。

五、利用歇息時光努力學習相關業務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發覺部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常浮現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,本人的整改計劃:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員舉行季度考核、年中評選、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,采取實名保管制度,每月舉行盤點,對浮現的問題追究相關責任人。

5、加強與pA的交流協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另因為pA機器過大,對地毯局部較臟舉行處理時會造成資源鋪張,所以對各崗人員舉行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與方案,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力協作部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增加員工的凝結力,提高員工的基本素養,協作酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力氣!

酒店客房部月度工作總結

提供一篇月工作總結,為您提供協助!

1.規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素質,在xx年xx月份,針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語,舉行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客溝通的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來,我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期,無數員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來本來的跡象,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行三級查房制度,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增強了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在xx年客房質量達標率為98%。

3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈便應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項預備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的學問面,以便更好的為客人提供服務。

4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,客房部從這個月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發覺員工的操作十分不規范、不科學,針對存在的問題,管區領年級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工舉行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

5.建立免查房制度,充分發揮員工骨干力氣,使領班有更多時光與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉,加強員工的責任心,在這個月,客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作舉行自查自糾,并讓員工參加管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的相信,使員工對工作更有熱烈。到目前為止,4人申請免查房中無一人浮現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時光與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6.開展各種愛好班,豐盛員工的業余生活,從而提高員工的素養。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴展,常常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,這個

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