第食堂采購部年終總結范文（31篇）

食堂采購部年終總結范文（精選31篇）

食堂采購部年終總結范文篇1

自20__年2月起，本人協助學?？倓仗幾龊煤笄诒Ｕ戏展ぷ鳎?0__年2月起擔任食堂出納員。三年多以來，在學校的正確領導和關心幫助下，本人以學習實踐科學發展觀為指針，按照學校確定的工作思路，以微笑服務為己任，以師生滿意為宗旨，端正思想、嚴于律己、立足本職、愛崗敬業、服務一線、扎扎實實地做好服務工作?，F就本人的工作總結如下：

一、端正思想，清正廉潔。

鑒于自己擔任財務工作的特殊性，本人嚴格遵守中央的八項規定、六項禁令，自覺學習財經法律、法規、規章和國家統一會計制度，不斷提高自己的政策水平，嚴格遵守職業道德，熱愛本職工作，有嚴謹細致的工作作風，清正廉潔、不謀私利、淡薄名利、堅持原則，客觀公正。

二、勤奮學習，與時俱進。

理論是行動的先導。作為后勤服務人員，我深刻體會到理論學習不僅是任務，而且是一種責任，更是一種境界。一直以來，我始終堅持勤奮學習，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯系實際，用實踐來鍛煉自己。

1、注重克服思想上的惰性。堅持按制度參加理論學習。首先不把理論學習視為軟指標和額外負擔，自覺參加學校舉行各種政治學習；其次是按自己的學習計劃，堅持個人自學，擠時間學，正確處理工作與學習的矛盾，不因工作忙而忽視學習，不因后勤工作任務重而放松學習。

2、注重理論聯系實際。在工作中用理論來指導解決實踐問題，學習目的在于應用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。我注重把理論轉化為自己的科學思維方法，轉化為對實際工作的正確把握，轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒經驗主義，拓展思維，以求不斷豐富自己、完善自己、充實自己。

三、立足本職，愛崗敬業。

作為后勤服務人員，我始終堅持把簡單的事做好就是不簡單。工作中任勞任怨，不計較個人得失，認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、樂觀、努力的去做，全身心的投入到工作中去。

食堂采購部年終總結范文篇2

時間過的飛快，轉眼間不平凡的20__年即將過去?；厥?0__年的工作，本人主要工作是負責懸架車間汽車零部件的供貨。一年來，在部門領導的正確指導下，在同事們的支持幫助下，踏實的完成了本職工作，也順利的完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提高。下面將這一年的學習、工作作如下總結匯報。

一、加強學習，提高個人素質。

由于本人以前從事電氣工作的'，現在到汽車零部件板塊工作時，感到很陌生、很吃力。

萬事開頭難，但通過自己的主觀努力，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多問多做，努力使自己在較短的時間內熟悉工作環境和內容，掌握了計算機U8系統的操作。積累了自己的業務知識，拓展了知識面。

二、以業務為本，做好汽車零部件的管理工作。

為了對供應商每天供貨量實行管理，建立了兩本臺賬。

1、汽車零部件進貨登記臺賬。

2、汽車零部件退貨、退廢登記臺賬。

做到每天下班前把各供應商供貨數量記錄在冊。

三、為保證汽車零部件的正常生產，加強供貨管理。

1、供應商每次送貨檢驗要嚴格填寫送檢單，送檢物資的型號、數

量填寫清楚。

2、供應商要嚴格聽從采購部通知送貨。

3、加強部門與庫房、部門與車間、部門與部門之間的信息溝通。

4、我的一點建議：到貨檢驗單應采用四聯單，供應商入完庫后應

返一聯到采購部，以確保進貨數量的準確性。

以上是本人的工作總結，難免有不足之處，請領導批評指正。

食堂采購部年終總結范文篇3

時光飛逝，在過去的一年中，我部在董事長的領導下和同事們的配合下，認真履行職責，遵守公司《員工手冊》，基本上按時、按質、按量完成了各項采購工作。取得了一定的成績，但也暴露了一些問題。現將一年來的主要工作情況述職

一、努力工作，順利完成各項任務

__年度，公司采購部人員變動與調整較大，上半年又延續全球化的經濟危機，下半年又出現國內市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續性和采購工作的困難，但采購部還是克服困難，勤奮工作，保證了公司生產和出口的需要，全年度共計完成以下采購任務：

在以上材料、產品和設備的采購過程中，嚴格按照董事長要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細算，千方百計節約資金，有效的降低了采購成本。

下半年隨著市場形式的變化，多種原材料出現了供應難的局面，大部分原材料價格不斷上漲，在不利的情況下，采購部人員主動改變工作方法不怕難，不怕煩，想方設法和供應商溝通，確保原材料不能斷供，保證了再手訂單的生產，最大限度的維護了公司的利益。

二、采購過程中出現的問題及處理結果和整改辦法

__年度采購過程中不可避免的出現了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現嚴重的色差、布面異色、油漬、污跡，運輸過程中造成的破損，米數短碼，標簽內容印錯、串標，紙箱嘜頭印錯等質量問題。為了保證質量，盡可能避免出現采購質量問題，及時進行以下幾個方面作工作的調整：①經批準重新嚴格篩選供應商，對供應商的供貨能力，質量保證，價格優勢進行評估，讓供應商提供可靠的證據來證明其能力;其中主要措施：保留原有的加工業務，另選，用以對比質量、價格和服務。標簽廠、紙箱廠分別選擇合以和現有的供應商比對質量、價格和服務等(其它廠家不一一例舉)。②取消原有的印染跟單員，和印染廠簽訂嚴格的質量保證協議，包括布面質量、伸長約定和索賠辦法，用合同約定形式強制供應商提高產品質量。③建立了合理的警告與處罰制度，定期向供應商傳真或郵寄我司質檢部檢驗報告以示預警，一旦發生質量問題，及時與供應商溝通并確定索賠方式，盡全力為公司挽回損失降低成本;全年度向供應商索賠金額折合人民幣約_元。④同公司質檢部進庫檢驗緊密配合，嚴把質量關，最大限度的避免有出現質量問題的材料流到生產線上。

三、規范工作流程，制定交叉工作臺帳

__年初剛調至采購部工作，感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經過一段時間的工作熟悉，結合公司iso質量標準制定了采購部工作流程圖，用以指導采購員的工作，提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記，年終匯總，關注市場信息，把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領導和相關部門。對于領導或業務部門臨時詢價，基本做到不隔天報價。針對我司以前發生過遇有部門之間的交叉工作時丟失、延期或未及時轉交相關票據和資料給公司造成損失等情況。制定了《專用登記薄》及《文件資料發放登記薄》，一切按規范進行部門交叉協作工作，我部全年度未發生一起票據和資料遺失現象。為公司的健康運行做出了一定的貢獻。

四、廉潔奉公，保持良好的工作作風

采購工作是創造效益的第一道閘門，事關公司的利益得失，也是容易發生問題、備受別人關注的工作。采購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質、吝嗇的心，因為廉潔的品質才能抵制誘惑，為公司爭取到最大的利益，吝嗇的心才能時刻把公司當作自己的，時刻從公司出發，發現問題，為公司節約成本。對此，個人不斷提高思想認識，牢記自己的職責，每筆采購業務都要本著對公司負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節約資金，降低成本。具體體現為凡是供應商贈送的物品、有價證券和現金等一律主動上交公司;經常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應商注重產品質量，價格要符合市場行情，提高服務意識等。但由于個人經驗不足造成了少數材料質量問題和不及時到貨現象，采購部和我本人及時認識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此，個人以后一定堅持自己的崗位負責態度，擺正心態，堅持原則，嚴格篩選供應商，使供應商做到提供優質的原材料，提供優惠的價格，提供周到的服務。在工作過程中敢于負責，做到說實話、辦實事、求實效，保持正派的工作作風。

在過去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立為公司節約每一分錢的觀念，積極落實采購工作要點和采購工作計劃。堅持同等質量比價格，同等價格比質量、比服務，最大限度為公司節約成本的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來說業務理論學習和實際工作經驗還有欠缺，今后，我一定按要求，進一步提高認識，加強學習，轉變作風，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。

食堂采購部年終總結范文篇4

隨著201_年春節臨近、215即將畫上句號，建筑業又在風雨飄渺中度過艱難一年。在公司高層的指導下，在各領導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務，并取得了一定的成績，在方總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，201_年我部共完成設備材料采購合同8份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的工作任務。總結如下：

一、年度總結；

201_年實際完成工作總結：

1、編制部門崗位制度，職責明確，按章辦事。編制甲供《材料采購流程》，制度清楚，操作有據可查，為‘陽光’采購奠定了理論基礎；

2、與各供應商建立并保持良好關系，加強了對供應商信息管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了供應信息庫，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在工程開展前夕對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。根據行業發展的最新思維，為建立戰略伙伴做好信息控制，甚至將供應商看作自己公司的部門來對待，互惠互利、榮辱與共，因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別是給予同行的政策的好壞取舍將直接影響到我司的成本投入、市場競爭力的高低；

3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，盡力協助各業務部門的工作。

b、對采購工作的幾點心得和體會總結如下：

1、加強對供應商的管理協調。對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。合作過程中，采購人員必須公正嚴明，為項目建設選擇儲備最佳供應商；

2、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，對建設主材商混、鋼材等詢價紀錄登記，掌握市場規律，注重溝通技巧和談判策略；

3、工作中進一步完善采購流程，為預期采購工作做好準備；

4、逐步提高部門工作員工的業務素質和責任感、明確崗位責任，敦促部門人員專業學習、積極響應公司組織的專業培訓，注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調部門員工建立責任感，強調實際工作中對自己采購的材料設備負責到底，保證后期材料、設備有效的追蹤；

5、逐步完善、加強對材料及設備價格信息的管理。對每次部門簽署合同復印存檔，以備隨時查閱、后期相關對比。

二、缺點結論；

由于加入新團隊時間較短對于新公司感性轉型較緩，個人觀點建議性或決策性不強。

三、201_年年度計劃；

1、進一步強化供應商體系。確保需材能夠及時供應，隨時關注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格、控制質量，穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商，不斷優化供應商體系。在工作中不斷改進工作方法，不斷積累經驗；

2、監督質檢部門嚴把物料質量關，與監理公司討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案；

3、逐步完善制度，職責明確精細。按照既定制度做人、做事，自律律人。積極培養下屬，竭力激發下屬潛能，為公司業務拓展積蓄人力資源；

4、監督監理公司制定項目材料管理制度，建立高頻率、高效、務實工作態度。

5、竭盡所能為公司既定目標――――‘打造第一盤’盡職、盡責。

食堂采購部年終總結范文篇5

在明科工作的第三個年度，采購部繼續秉承明科公司真誠為客，服務至上，品質優良的宗旨，繼往開來的拓展業務，完善公司管理，取得相當不錯的業績。作為的明科的一個心臟，采購部涉及到的管理內容基本到位，其中業務流程的報價管理，應付價款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發已取初步效果，倉庫管理責制基本到位，倉庫產品擺放相比之前規范，數量準確性有提高，各倉管員的工作內容明確，但深度不夠，還需要在工作中加強管理力度，與部門員工一起探討部門流程和方法，及加強監督，不斷督導部門走上正規化。

采購部內，工作人員積極而主動，基本上能完成公司下達的工作任務。在過去的一年里，我們采購部分季度采購各種原材料，譬如：M1、M2、M31、M32等等，為公司的正常生產提供足夠的原材料供應。具體采購數量及品種如下：

第八年末：補訂原材料M1：500個，M2：250個，這樣為公司第九年的一月份能夠提供保障。

第九年第一季度：M1：7800個，M2：3400個，這個數量基本能夠為公司一二季度的生產有保證。

第九年第二季度：M1：3200個，M2：1900個，這個數量是因為第三季度供應商的原材料嚴重供應不足，所以采購部決定多訂一點原材料，為以后的季度生產提供保障。

為了滿足公司更大的發展，采購部根據生產部的要求在第四季度采購動力設備一套，M1:7200個,M2:3600個,M31:3600個,M32:7200個。

通過幾次的采購，公司這年的生產完全能夠滿足，為了做好第十年的計劃，我們采購部根據生產部的要求，編制了第九年的采購計劃。

過去的一年是艱苦的而又是成功的的，我們采購部工作表現出色，員工工作成績優異，為更好發揮我們采購部的作用，我們會立足于現實，改善不足之處，提高采購的質量和效率，為再創佳績。

食堂采購部年終總結范文篇6

20__年這一年來，我們緊緊圍繞“強化服務，高效完成采購任務”為中心，積極認真的完成各種采購任務，保障所有物資的齊全?，F將20__年的主要工作總結如下：

一、加強培訓，提高團隊意識和個人專業能力

1、必須清楚我們公司所需要的物資以及采購的基本規則。

2、團結就是力量，團結出戰斗力。

如何融為一體，心往一處想，勁往一處使，顯得更為重要。大事經常議，小事隨時碰，平時多到辦公室坐坐，工作上多提醒，生活上多關心四是抓人才培養。建設一支高素質的干部隊伍，是高標準完成采購工作的重要環節。

3、建立了激勵機制，激發學習動力。

建立考核檔案，定期組織考核，把考核結果和干部晉升及立功受獎結合起來。

二、以業務工作為中心，全面提高保障效能

20__年初，承擔賦予的取暖設備集中采購任務，年中，承擔物資集中采購任務。一年來，我們按照上級業務部門下達的任務和要求開展業務工作，強化服務就是戰斗力，服務就是保障力的意識，全面提高保障能力。

1、硬件建設水平得到提高。

賦予采購任務以來，我們把這項工作作為我們生存和發展的生命線，在經費十分緊張的情況下，購置了投影儀、攝像機、筆記本電腦、復印機、打印機、展示平臺、掃描儀等辦公設備，為歷年招標大會的成功召開及建立供應商資源庫等發揮了重要作用。

2、采購信息網絡得到完善。

按照上級要求，我們建立了供應商資源庫、產品資源庫和專家庫。其中，有家供應商的信息是以多媒體形式儲存在資源庫中，信息量達到；產品庫共收集多個廠家的多種產品，并隨時保持電話及傳真聯系，做到足不出戶就可以掌握產品的性能和價格；同時，實現了與國際互聯網聯網，隨時從網上瀏覽查看相關信息和資源。

3、采購程序進一步規范。

在實施采購過程中，我們制定了《采購業務工作流程》、《操作程序》、《評審組織》《采購活動記錄》、《采購人員職責》、《廉政監督措施》等制度和措施。

4、物資集中采購的影響進一步擴大。

發布公開招標公告后，更是向各地供應商打開了一扇窗口，都紛紛要求加入我部供應商資源庫名單。

20__年，我們將發揮集中采購優勢，創新采購流程，再創輝煌！

食堂采購部年終總結范文篇7

采購工作專業化的展開，在下半年的工作中，采購部重點將工作進行了規范，在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。在控制成本方面，嚴格依照采購四同四比之原則即：同樣產品比質量，同等質量比價格，同等價格比服務，同等服務比結算，對供應商每次報價作到了細致的調查和分析。降低庫房儲貨量，針對正常使用量，采購部對庫房存貨量進行調整，降低庫存量，減少了費用支出額度。團隊協作方面，下半年采購部依照合作務實的原則，嚴格審視各部門的請購單，起到了避免重復購買，盡量少買的作用，對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行及時溝通！

1、針對大客戶，與其洽談建立長期戰略合作伙伴，以期降點。

2、針對單項大宗物品采購在原基礎上視狀況與其洽談以下幾點

（1）單價降低（2）數量增加（3）增加服務（4）附加值提升

3、繼續尋找有實力口碑好的廠家，以期與現有廠家進行比價，產生競爭局面，到達我方降低成本之目標。

4、加大對市場的市調頻率，掌握各種產品的性價，爭取能尋找到性價比更高的產品，使得采購成本能進一步降低。

5、繼續尋找大宗產品生產源頭，與現有供應商共享訊息，到達降低成本的目的。

在增加公司收入方面，采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系，要求其經常性購買本公司餐卷，支持本公司的發展。

針對各部門的物品采購申請，在得到總經理許可之后，舊品采購時光為兩天，新品采購時光為五天。

了解各部門及雜貨庫之物品，針對能使用的物品盡量利用，能維修的物品

盡量維修利用，部門之間能共同使用的物品盡量配合使用，作到搬有運無，防止重復采購和資源浪費。

1、在采購專業方面，要加強對各大批發市場的訊息掌控，經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解，隨時掌握產品動態。

2、加強采購談判技巧，經常性的學習新理念，新知識，給自我充電。

3、加強自身形象，注重儀容儀表，談吐語氣，采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅僅是自我，更代表著公司，所以要不斷提升自我各方面素養，樹立良好形象。

針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存，方便查詢。

針對所有物品，進行規格化的統一，并入檔留存，方便管理。

展望20__年，采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的'團隊中，嚴格并迅速執行總經理下達的各項要求和指示。主動用心與各部門進行溝通及合作，認真聽取各部門提出的推薦或意見，針對好的意見或推薦及時進行改善和加強并提出感謝。及時的向使用部門帶給最新行業消息或時令產品，幫忙和支持各部門降低使用成本。

對于到來的20__年，采購部有太多的期望和期盼，期望公司前期遺留之問題能盡快解決，以便采購部能更好的執行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好！

食堂采購部年終總結范文篇8

尊敬的酒店領導：

我是采購部經理，在20__年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：

一、采購制度建設

1.組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施;

2.負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行;

3.根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。

二、采購工作管理

1.參與供應商的談判與合同的簽訂;

2.指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核;

3.抽查供應商檔案的建立和完善工作;

4.參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。

三、部門內部事務管理

1.處理本部門內部日常行政事務;

2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;

3.負責本部門人員培訓、調配和工作安排等;

4.負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議;

5.主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。

接下來，我根據崗位職責對一年來的工作進行述職：

采購制度建設工作：

根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點?？赡軙l展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。

采購工作管理方面

與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。

在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。

在10年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。

臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。

食堂采購部年終總結范文篇9

新的一年已經開始，為了更好的完成20__年工作任務，現將我過去一年中工作情景作一個匯報。

在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務。

在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭到達100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：

一、在工作中要多跑、多比較、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自我的采購業務水平，加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量供給好所需的各種輔料

二、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不一樣的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每一天寫好每一天所要做的工作，處理的事，對所做的情景做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

四、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，必須要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

五、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自我了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

六、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情景下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支持分不開的，在此表示感激!爭取在新的一年里能取得更大的提高!

食堂采購部年終總結范文篇10

20__年度的工作結束了，在公司及部門領導對我的耐心指導與關心下我完成各項任務。

回顧20__年的工作，我的人生觀和價值觀有了全新的認識。我是公司物資供應部的一名采購員。主要負責制造廠輔材配件、焊材、油漆以及施工現場所需螺栓的采購。從20__年_月_日到20__年_月_日一年來共采購工廠所需輔材配件418213.8元，焊材429315元，油漆844890元，施工現場所需螺栓1172123元。為了能夠保障公司快速建設發展的需要，個人放棄大量休息時間，在個人遇到再大的困難時都能自己克服解決，決不因個人影響公司

回顧一年在工作中：對于不熟悉的產品，會盡最大的努力尋找懂得這個產品信息的人，從別人那去學到自己本來不知道的東西。記錄每天所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。在每一天結束前在頭腦里理一下什么事沒完成，明天的主要事情是什么，做個計劃。事情較多或比較重要的事情，記錄下來，逐個或交叉處理。

主動與人溝通，交流。經常與車間，倉庫，打樣車間、品質的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結便于自己以后總結經驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作內容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結。

在對供應商的管理方面會盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。有責任心，要嚴謹，要主動出擊，不要寄希望于供應商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析供應商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統計，及配合相關部門做好工作。在問題的處理方面反應快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做個合適的談判結論。

在以后的一年里努力做到：建立穩定優良的供應商圈;降低常用輔料單價10%左右;參加培訓，提高采購質量、進一步降低采購成本。

食堂采購部年終總結范文篇11

我是采購部經理，在20__年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：

一、采購制度建設

1.組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施；

2.負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行；

3.根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。

二、采購工作管理

1.參與供應商的談判與合同的簽訂；

2.指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核；

3.抽查供應商檔案的建立和完善工作；

4.參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。

三、部門內部事務管理

1.處理本部門內部日常行政事務；

2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作；

3.負責本部門人員培訓、調配和工作安排等；

4.負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議；

5.主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。

接下來，我根據崗位職責對一年來的工作進行述職：

采購制度建設工作：

根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點?？赡軙l展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。

采購工作管理方面

與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。

在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。

在20__年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。

臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。

部門內部事務管理方面

處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。

去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：

1.流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象；

2.管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。

今年的努力方向：

1.不斷探索和改進工作方式、方法，以更加熱情的工作態度投入到本職工作中，結合實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力；

2.堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實；

3.經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。

食堂采購部年終總結范文篇12

一年的時間過得很快，快到我自己都忘記我已經來到公司已經有一年的時間了?，F在再來回顧這一年我作為一名采購員來公司工作的經歷，我有感到滿意的地方，也有感到不滿意的地方。但總的來說，這一年的經歷都是一段不可多得的經歷。它讓我接觸到了電商采購行業的工作，它讓我對電商產生了濃厚的興趣，它也讓我重新對我生活充滿期待和向往。所以我很感激這段經歷給我生活上帶來的改變，也感謝這一年里公司所有幫助過我的同事和領導。我會用我的努力和行動來回報大家，來證明自己。我會在新的一年里好好表現，爭取給我們公司帶來更好的業績。

這一年里，我經歷了兩個我非常重要的時期，一個是我的實習期，一個是我的轉正期。這兩個時期既是面臨我轉正的非常時期，也是我出社會以來最難熬的一段時間。但是幸好這段時間我都熬了過來，也迎來了我春暖花開的時期。

我是今年年初從學校畢業的，在畢業之前，我就因為找實習工作的事情而一再受到挫敗。剛從學校出來的時候，我還抱著一股雄心壯志，一定要闖出一番天地，有所作為的決心。但是事實卻是面試了一家又一家心儀的公司，都沒有給我回復。我才認清到事實，我才感受到現實的殘酷。最后我才來到我們公司進行實習工作的，本來我已經對自己失望，對生活和工作已經不再抱有任何期待了。但是在我接觸到我采購員這個工作崗位之后，我卻意外的發現我對這份工作很有興趣。

這份采購員的工作不同于零售行業采購員的工作，它是屬于電商行業的。它不需要我們在外面東奔西跑，它更多的是需要我們在辦公室里在電腦上進行操作。所以在實習期我要學會了很多電腦上各種辦公軟件的技巧，特別e_ecl表的應用技巧。前期的時候就是在_平臺上進行發貨、采購下單的操作。雖然這部分的工作很是無聊，但是到了后面運用e_cel表，再到學習erp里面的操作，還是能從中收獲得很多新的知識和樂趣。

通過我的努力和奮斗，我順利了通過了公司的轉正考核。剩下的半年時期里我也一直努力和奮斗。我相信明年的我一定會成為一個更好的我。

食堂采購部年終總結范文篇13

嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高采購部的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。采購部年終工作總結。

跟現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。

要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量，在發生質量、數量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。

主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步！

食堂采購部年終總結范文篇14

一、嚴格遵守公司的采購管理制度，做好每日計劃與總結

為了達到日事日畢的要求，我部門將每日寫好當天要做的工作，要處理的事情，對每天的工作情況做一個總結，對沒有處理好的事情，抓緊時間處理，盡量做到問題不推遲，盡最快速度解決。

二、堅持“多快好省”的采購原則，嚴格控制采購成本

我們的采購工作就是服務于生產，就是要以最低的成本采購到高質量的生產原料，所以一定要對要采購的原材料進行細致的分析，衡量它們的性價比，始終堅持“以質論價，貨比三家，多快好省”的采購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結

邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業務水平；加強與供應商的溝通，要及時做好跟催工作，讓他們積極配合我們的工作；遇到問題要及時采取措施解決，一定要保證按時、按質、按量提供好生產所需的各種原材料。

四、加強與各部門的溝通與協調

嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種原材料的購進科學合理；極力配合公司的各項財產運營工作，當不同種類的物品或原材料進廠時，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要控制物品與原材料入庫的數量與質量

在購進物品與原材料時發生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。

六、學會主動與人溝通、交流

經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

總之，在以后的工作中，我部門將會更加努力地學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求地完成各項工作，以勤奮務實、開拓進取的工作態度，為公司的發展貢獻我們的力量。

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上半年，在市委、市政府的正確領導和高度重視下，在市紀委、市監察局、市財政局、市審計局等部門監督、監管和市直各有關部門的支持與配合下，市政府采購中心以服務政府工作為中心，堅持“規范、高效、公正、廉潔”的工作理念，狠抓管理制度化、程序規范化、辦事透明化、服務效率化，確保了審批采購項目優質高效地完成。元至六月份，市政府采購中心共實施集中采購143次，其中公開招標5次，競爭性談判15次，詢價采購123次，完成采購金額2118。8萬元，節約資金335。8萬元，資金節約率為12。9%。半年來我們主要做了以下幾項工作：

(一)采購規模進一步拓展

今年以來采購中心努力拓展政府采購規模，擴大集中采購的規模效應和節約優勢，采購項目進一步豐富，安全設備、水面打撈設備已納入政府集中采購。在服務民生方面，完成了市委政法委社會管理綜合信息系統軟件、梁子湖區和華容區中央醫療補助項目的采購;在服務三農方面，完成了國土整治辦公室占補平衡項目的公開招標采購，收到良好的經濟效益和社會效益;在公共安全方面，完成了林火視頻監控系統和雙港大橋超載動態監控系統工程的采購。半年來采購中心主動服務，急事急辦，精心安排，優質高效地完成了市委、市政府及各單位重大項目，6月份首次進行了公務車輛加油的定點采購，同時還完成了20_-20_年度輛維修、公務車輛保險、公務資料印刷項目的定點采購，在采購質量、價格、服務等方面為采購人帶給更簡單更快捷的服務，方便了市直各采購單位和供應商。中心在完成市直單位采購任務的同時，還理解了梁子湖區、華容區以及梧桐湖新區重大項目的采購，指導和幫忙區級政府采購部門開展采購工作。

(二)采購程序進一步規范

中心在組織實施政府采購的整個過程中，始終把規范采購程序放在第一位，一是針對新形勢下政府采購出現的新狀況、新要求、整合修訂招標文件編制程序，統一制定招標文件的基本資料，確保招標文件合規、合理;二是嚴格按照《政府采購法》和有關政府采購的法規規章等，進一步修訂完善了政府采購操作規程，明確了各崗位人員的工作職責，確保了招標程序的規范有序;三是對重大采購項目，主動與采購人聯系和溝通，充分傾聽采購人的意見和推薦，并對一些技術需求比較復雜的采購項目及時邀請有關專家組織論證，確保了采購項目公平、公正;四是堅持把好資格審查關，根據不一樣項目的類型，制定較為合理的資質要求，先由中心專人進行資格預審，與供應商明確相關職責，后由評標委員會在開標前進行資格終審，仔細對照各項目的資質條件逐項審核，有效確保了招標采購的成功率。

(三)風險防控進一步筑牢

作為政府集中采購的執行機構，采購中心著力源頭防腐，緊緊圍繞規范二字，以公開促公平，以公平促公正，重點從管理制度化、程序規范化、文書標準化、工作“陽光化”、手段電子化等五個方面規范了政府采購行為，建立了政府采購執行環節公正、透明、規范、高效的“陽光采購”運行機制。

一是政府采購招標公告信息全部上網，供全國各地供應商免費查閱、下載、使用。透過公開，促進采購過程的公平、公正和科學合理，同時也能制約暗箱操作。

二是實行評標專家臨時隨機抽取，即在投標、開標的當天，由采購中心、財政局人員在市財政局專家庫中隨機抽取并通知評標專家，到采購中心評標室封閉評標。從時光、機制上制約了外界影響評標專家公正的行為。政府采購個人工作總結三是實行開標、評標現場音視頻錄音錄像監控，全程監控監督開、評標過程，促進了開評、評標現場的言行規范。

四是評標結果及時在規定的鄂州市政府采購中心網和湖北政府采購網進行公示，理解供應商的監督和質疑。

五是完善了采購文件系列標準范本，實行了重大和復雜項目上網邀請專家論證制度，建立了重大項目招標文件會審制度，從招標文件源頭促進了招標采購工作的公平和規范。

政府采購中心人員牢固樹立人人學習，終身學習的理念，不斷提高綜合素質和業務技能，增強做好政府采購工作的職責感、緊迫感和使命感，為全面、規范地推進政府采購工作打下堅實基礎。

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20__年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。這一年對采購部來說是有意義的、有價值的、有收獲的。大家在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。部門樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采供。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則，較圓滿地完成了所承擔的各項任務?，F將主要工作情況總結如下：

一、組織實施“陽光采購策略”——公開透明的按采購程序辦事。

我們強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請相關人員一起詢比價，采購。既確保工作的透明，同時保證了項目進度。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

采購部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、提高部門工作員工的業務素質和責任感

在團隊建設方面除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。

20__年是公司大力發展建設的一年，采購部將從如下方面予以改進：

1、公司推行制度管理的契機，細化采購管理流程

房地產水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住目前公司正在推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

2、制定采購預算與估計成本。

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。

4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

在20__年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量，另也希望在新的一年里，其他部門的各位同仁能夠盡早的申報采購計劃單，以便采購部能更好的配合各部門的工作。

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一轉眼間20__年已經過去，在公司的指導下：在各與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務，并取得了一定的成績，如下：

一、完成工作方面

1、工作中：團結同事，能正確處理好與同事之間的關系，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協助業務部的工作需要。

2、與各供應商建立并保持良好關系，96%的物料順利如期采購跟催到位，基本保證生產順暢，材料計劃下單正確率達99%

3、按照技術質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡最大努力按照我司質量標準供應物料。

4、開發了瓶頸物料新的供應商，緩解了、材料的質量問題。

二、工作不足方面：

1、物料沒有如期采購跟催到位4%，雖然未造成公司生產延誤出貨；但響影不好。

2、部門與部門之間的溝通未能達到理想效果；特別是與生產部、技術部的溝通不到位。

三、明年

1、積極與各供應商溝通，提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力，保持質量與交期的長期穩定性。

2、極力配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決。

3、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商。

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20__年已隨圣誕的來臨，而在悄然的逝去，往事雖不可追，但未來猶可待，總結過去的經驗教訓，只為更加美好的明天。對于未來的工作我們不想做個空想家，所以只有認真總結吸取著過往的教訓。這一年里雖然我們部門“人單事薄”，但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開展著。好的方面就不再總結，保持繼續發揚、傳承的態度即可，以下幾點僅總結工作中不足及需要改進的地方。

一、工作的及時性和時效性

采購工作比其它工作，更講究一個輕重緩急，在輕重緩急的基礎上，要迅速及時的處理掉重要及緊急的事務，如果這點做不好，將直接會導致客人的.投訴，影響企業形象，從經營角度來看，我們是服務性企業，及時快速的采購就是最好的服務。

例如：酒店經常會有客人提出一些臨時性的要求，軟件服務及酒店原有的硬件服務是基礎，只要超出這個基礎，采購員就要馬上采取行動，根據客戶的要求及時提供滿足客戶要求的物資及設施，這個過程可能是一天，也可能是半小時，從這點看做好對客服務也是對采購員的一個挑戰，半小時要的物資如果在三十一分鐘后拿過來，也是我們工作的不到位。失去了時效性，做出的工作也就沒有了意義。以后的工作我們要加強合作，增強靈活機動性，在工作中發揮我們最大的能量。

二、程序的重要性

平時工作中為了更好的更快的完成工作，總想這跳過一些繁瑣的程序，我想這可能是我們每個采購員都曾想過的問題，但恰恰就是這些程序，在規范這我們的工作，這些程序也是前輩們在自己工作多年的基礎上總結建立的，有可行性，如果脫離了其中的某個環節，工作可能就會出問題。

這點我深有體會，雖然我們采購的很多物資也是貨比好三家，有時是四家、五家，但沒有及時做招標或形成文字的采購記錄，集團審計一查就出問題，沒有按集團文件精神執行，就是違反程序；再比如，就是使用部門緊急申購物資，為了滿足及時采購，沒有履行簽字確認手續，就將產品買回，由于某種原因，使用部門又提出退貨，這樣采購員就很被動，沒辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色。還有一些，緊急的工程項目，需要簽合同，合同沒下來就動工，如果合同在某個環節出問題，簽不下來，那采購員就騎虎難下了。

這樣的例子工作中也出現不少，針對這點，我們一定要充分的認識到程序的重要性，不要忽略程序，在緊急物資采購時一定要有相關崗位領導簽字確認授權，才可以去執行，并且物資到位后要及時做好后補程序的審批。這樣我們才能在工作中規避風險。

三、認清自己、清廉自律、劃分好自己與不當得利的關系

采購工作很敏感，聯系著很多財和物，作為當局的我們，一定要擺正自己的位置，認清自己，做到清廉自律。這句話說出來簡單，要做起來卻不易。社會本身就有這樣一種習氣，辦事肯定要送禮，不送禮辦不成事，已經形成了辦事的習慣思維。這樣的事在采購工作中也會遇到，送禮、送卡現象。

試想如果我們拿了別人的東西，是否還能公平、公正的對待每次采購工作，如果不能，企業就可能會蒙受損失，自己也會被卷進這是非之中。采購員認真工作都可能會迎來外人異樣的眼光，更別說吃、拿、卡，工作就更加不好開展，單位損失的是利，我們毀掉的是名，名利受損的事情，我們還是不要去做，劃分好自己與不當得利之前的距離。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業理念的內容，做事先做人。

四、供應商的管理

這點幾乎在每次寫總結報告的時候都會提到，它也是很重要的一點，管理好了供應商不僅能給采購工作節省很多時間，也能保證企業健康和諧發展。認真思考一下，我以為要從以下幾點抓起：

1、選擇供應商要慎重，要對供應商進行認真考察，不僅是實力的考察，也要看供應商的人品，從多方面綜合考慮，選定供應商。

2、提高供應商的主動性，主動性很重要，就像我們做工作一樣，沒有主動性工作是做不好的，關注供應商的賬目，及時幫助供應商對賬結賬，讓供應商感覺到我們不僅從酒店利益出發，也會站在他們的角度考慮問題。建立維護好供應商與企業之前的橋梁。

3、對待供應商的態度要友善。相信每個與我們合作的供應商，他們不僅為了尋求利益，也需要得到我們的尊重。我們要平等對待每一位供應商。

4、培養供應商對待事情及時響應的性格。主動配合采購部各項工作。

5、做好供應商的考評，以文字的形成送貨規范條例，并制定處罰措施。

五、提高執行力度。再好的計劃，沒有執行，只能是空想

以前的工作，很多執行不徹底，最后導致左顧右盼，分神分力。很多事情我相信都是逼出來的，只要對自己嚴格一下，就沒有做不好的事情。

六、提高問題處理能力

對待已經發生的問題，反應要快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做合適的溝通談判，并將談判結果及時匯報。對于可能出現的問題，特別是重大問題制定問題處理預案，也為新員工學習提供文字資料。

20__年對我們每個人來說，又將會遇到更多的挑戰，有挑戰才有動力，有動力才會進步，踩著20__年的工作步伐，我會繼續前進，未來的一年做好以下幾點工作：

第一：開拓思路，創新思想，多思考，多行動，多總結；

第二：做好各項物資招投標工作，整改20__年工作中不規范的采購項目。

食堂采購部年終總結范文篇19

年上半年已悄然過去，回首這半年的緊張忙碌工作，伴隨著大成集團各新建項目的破土，金寶特公司的順利創產，我本人也通過實際工作中的鍛煉，和在各位領導的幫助下，取得了一定程度業務水平的提高，但同時更暴露出很多新的不足。

一、應對市場變化、保證供應穩定。

年受國際原油價格上漲、煤炭資源緊缺、電力供應不足等多方因素影響，化工市場發生了較大變化，隨著奧運臨近，國家環保部門加強了各地監管力度，部分不達標企業因多種原因處于停產或限產階段，造成多種基礎化工供應緊缺、價格出現較大漲幅，面對供應市場環境突變，采購中心在焦經理的帶領下，積極應對提前準備、提前預防，落實奧運期間各類生產物資保障預案，采購中心生產四組截至7月份已將硝酸、珍珠巖助濾劑、水處理劑、純堿、片堿等受影響物資落實到位，保證生產原料供應，上半年共簽訂采購合同20份、確認書310份、開發新供應商13家、淘汰供應商3家，共計采購金額19881272元，收到采購任務單207份、采購項目577項，除部分采購項目取消或自采外，100%完成上半年采購任務。

二、持續加強企業文化和業務知識的學習

采購中心組織部門全員不斷加強對企業文化、集團的各項文件的學習，會后每名采購員都要結合實際工作認真總結，談談思想體會相互提高，緊隨集團的領導方針，“主動接球、熱情為各業主公司服務”。積極參加集團組織的各項學習，通過對企業文化和《公司興亡我的責任》一書的學習，讓我的思想觀念的到了很大的提高，使得工作角度有了新的認識，增加了企業與員工之間的紐帶，加強責任意識提高執行力，是一名優秀的員工必備的條件。通過集團人才中心組織的業務學習，直接在業務能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業務能力提高的又一個途徑。

通過采購物資輪換，讓我有機會接觸更多的采購品種，在市場考察時與不同的供應廠家的洽談中學到了很多談判技巧，豐富了采購專業知識，提高了綜合業務水平，也讓我有機會重新認識了自己的不足，有效的業務溝通、良好的語言表達能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業務能力的根本出發點，“知識是學來的，能力是練出來的，品德是修出來的”。

我相信只要立足全心全意為大成集團服務，擺正是在為自己能力提高而工作的態度，奉行大成集團“爭先實干奉獻為民”企業精神，一定可以克服困難，從普通到優秀，最終成為一名卓越的采購員，為大成集團的發展添一份力。

食堂采購部年終總結范文篇20

這一年里雖然我們部門“人單事薄”，但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開展著。好的方面就不再總結，保持繼續發揚、傳承的態度即可，以下幾點僅總結工作中不足及需要改進的地方。

第一：工作的及時性和時效性

采購工作比其它工作，更講究一個輕重緩急，在輕重緩急的基礎上，要迅速及時的處理掉重要及緊急的事務，如果這點做不好，將直接會導致客人的投訴，影響企業形象，從出國經營角度來看，我們是服務性企業，及時快速的采購就是最好的服務。

例如：酒店經常會有客人提出一些臨時性的要求，軟件服務及酒店原有的硬件服務是基礎，只要超出這個基礎，采購員就要馬上采取行動，根據客戶的要求及時提供滿足客戶要求的物資及設施，這個過程可能是一天，也可能是半小時，從這點看做好對客服務也是對采購員的一個挑戰，半小時要的物資如果在三十一分鐘后拿過來，也是我們工作的不到位。失去了時效性，做出的工作也就沒有了意義。以后的'工作我們要加強合作，增強靈活機動性，在工作中發揮我們最大的能量。

第二：程序的重要性

平時工作中為了更好的更快的完成工作，總想這跳過一些繁瑣的程序，我想這可能是我們每個采購員都曾想過的問題，但恰恰就是這些程序，在規范這我們的工作，這些程序也是前輩們在自己工作多年的基礎上總結建立的，有可行性，如果脫離了其中的某個環節，工作可能就會出問題。

這點我深有體會，雖然我們采購的很多物資也是貨比好三家，有時是四家、五家，但沒有及時做招標或形成文字的采購記錄，集團審計一查就出問題，沒有按集團文件精神執行，就是違反程序；再比如，就是使用部門緊急申購物資，為了滿足及時采購，沒有履行簽字確認手續，就將產品買回，由于某種原因，使用部門又提出退貨，這樣采購員就很被動，沒辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色。還有一些，緊急的工程項目，需要簽合同，合同沒下來就動工，如果合同在某個環節出問題，簽不下來，那采購員就騎虎難下了。

這樣的例子工作中也出現不少，針對這點，我們一定要充分的認識到程序的重要性，不要忽略程序，在緊急物資采購時一定要有相關崗位領導簽字確認授權，才可以去執行，并且物資到位后要及時做好后補程序的審批。這樣我們才能在工作中規避風險。

第三：認清自己、清廉自律、劃分好自己與不當得利的關系

采購工作很敏感，聯系著很多財和物，作為當局的我們，一定要擺正自己的位置，認清自己，做到清廉自律。這句話說出來簡單，要做起來卻不易。社會本身就有這樣一種習氣，辦事肯定要送禮，不送禮辦不成事，已經形成了辦事的習慣思維。這樣的事在采購工作中也會遇到，送禮、送卡現象。

試想如果我們拿了別人的東西，是否還能公平、公正的對待每次采購工作，如果不能，企業就可能會蒙受損失，自己也會被卷進這是非之中。采購員認真工作都可能會迎來外人異樣的眼光，更別說吃、拿、卡，工作就更加不好開展，單位損失的是利，我們毀掉的是名，名利受損的事情，我們還是不要去做，劃分好自己與不當得利之前的距離。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業理念的內容，做事先做人。

第四：供應商的管理

這點幾乎在每次寫總結報告的時候都會提到，它也是很重要的一點，管理好了供應商不僅能給采購工作節省很多時間，也能保證企業健康和諧發展。認真思考一下，我以為要從以下幾點抓起：

1、選擇供應商要慎重，要對供應商進行認真考察，不僅是實力的考察，也要看供應商的人品，從多方面綜合考慮，選定供應商。

2、提高供應商的積極性，積極性很重要，就像我們做工作一樣，沒有積極性工作是做不好的，關注供應商的賬目，及時幫助供應商對賬結賬，讓供應商感覺到我們不僅從酒店利益出發，也會站在他們的角度考慮問題。建立維護好供應商與企業之前的橋梁。

3、對待供應商的態度要友善。相信每個與我們合作的供應商，他們不僅為了尋求利益，也需要得到我們的尊重。我們要平等對待每一位供應商。

4、培養供應商對待事情及時響應的性格。積極配合采購部各項工作。

5、做好供應商的考評，以文字的形成送貨規范條例，并制定處罰措施。

第五：提高執行力度。再好的計劃，沒有執行，只能是空想

以前的工作，很多執行不徹底，最后導致左顧右盼，分神分力。很多事情我相信都是逼出來的，只要對自己嚴格一下，就沒有做不好的事情。

第六：提高問題處理能力

對待已經發生的問題，反應要快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做合適的溝通談判，并將談判結果及時匯報。對于可能出現的問題，特別是重大問題制定問題處理預案，也為新員工學習提供文字資料。

20__年對我們每個人來說，又將會遇到更多的挑戰，有挑戰戰才有動力，有動力才會進步，踩著20__年的工作步伐，我會繼續前進，未來的一年做好以下幾點工作：

第一：開拓思路，創新思想，多思考，多行動，多總結。

第二：做好各項物資招投標工作，整改20__年工作中不規范的采購項目。

第三：多考察市場，考察供應商，儲備更多優良資源。

第四：及時，有效，快速采購各類物資。

第五：做個有計劃的采購員。按輕重緩急列出日計劃、周計劃，月計劃，并不折不扣的執行。[內容結束]

食堂采購部年終總結范文篇21

時光飛逝，伴隨著新年鐘聲的敲響，我們迎來了__年。在過去的一年中，我部在董事長的領導下和同事們的配合下，認真履行職責，遵守公司《員工手冊》，基本上按時、按質、按量完成了各項采購工作。取得了一定的成績，但也暴露了一些問題?，F將一年來的主要工作情況述職如下：

一、努力工作，順利完成各項任務

__年度，公司采購部人員變動與調整較大，上半年又延續全球化的經濟危機，下半年又出現國內市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續性和采購工作的困難，但采購部還是克服困難，勤奮工作，保證了公司生產和出口的需要，全年度共計完成以下采購任務：(省略)

在以上材料、產品和設備的采購過程中，嚴格按照董事長要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細算，千方百計節約資金，有效的降低了采購成本。

下半年隨著市場形式的變化，多種原材料出現了供應難的局面，大部分原材料價格不斷上漲，在不利的情況下，采購部人員主動改變工作方法不怕難，不怕煩，想方設法和供應商溝通，確保原材料不能斷供，保證了再手訂單的生產，最大限度的維護了公司的利益。

二、采購過程中出現的問題及處理結果和整改辦法

__年度采購過程中不可避免的出現了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現嚴重的色差、布面異色、油漬、污跡，運輸過程中造成的破損，米數短碼，標簽內容印錯、串標，紙箱嘜頭印錯等質量問題。為了保證質量，盡可能避免出現采購質量問題，及時進行以下幾個方面作工作的調整：

①經批準重新嚴格篩選供應商，對供應商的供貨能力，質量保證，價格優勢進行評估，讓供應商提供可靠的證據來證明其能力;其中主要措施：保留原有的加工業務，另選，用以對比質量、價格和服務。標簽廠、紙箱廠分別選擇合以和現有的供應商比對質量、價格和服務等(其它廠家不一一例舉)。

②取消原有的印染跟單員，和印染廠簽訂嚴格的質量保證協議，包括布面質量、伸長約定和索賠辦法，用合同約定形式強制供應商提高產品質量。

③建立了合理的警告與處罰制度，定期向供應商傳真或郵寄我司質檢部檢驗報告以示預警，一旦發生質量問題，及時與供應商溝通并確定索賠方式，盡全力為公司挽回損失降低成本;全年度向供應商索賠金額折合人民幣約_元。

④同公司質檢部進庫檢驗緊密配合，嚴把質量關，最大限度的避免有出現質量問題的材料流到生產線上。

三、規范工作流程，制定交叉工作臺帳

__年初剛調至采購部工作，感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經過一段時間的工作熟悉，結合公司iso質量標準制定了采購部工作流程圖，用以指導采購員的工作，提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記，年終匯總，關注市場信息，把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領導和相關部門。對于領導或業務部門臨時詢價，基本做到不隔天報價。針對我司以前發生過遇有部門之間的交叉工作時丟失、延期或未及時轉交相關票據和資料給公司造成損失等情況。制定了《專用登記薄》及《文件資料發放登記薄》，一切按規范進行部門交叉協作工作，我部全年度未發生一起票據和資料遺失現象。為公司的健康運行做出了一定的貢獻。

四、廉潔奉公，保持良好的工作作風

采購工作是創造效益的第一道閘門，事關公司的利益得失，也是容易發生問題、備受別人關注的工作。采購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質、吝嗇的心，因為廉潔的品質才能抵制誘惑，為公司爭取到最大的利益，吝嗇的心才能時刻把公司當作自己的，時刻從公司出發，發現問題，為公司節約成本。對此，個人不斷提高思想認識，牢記自己的職責，每筆采購業務都要本著對公司負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節約資金，降低成本。具體體現為凡是供應商贈送的物品、有價證券和現金等一律主動上交公司;經常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應商注重產品質量，價格要符合市場行情，提高服務意識等。但由于個人經驗不足造成了少數材料質量問題和不及時到貨現象，采購部和我本人及時認識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此，個人以后一定堅持自己的崗位負責態度，擺正心態，堅持原則，嚴格篩選供應商，使供應商做到提供優質的原材料，提供優惠的價格，提供周到的服務。在工作過程中敢于負責，做到說實話、辦實事、求實效，保持正派的工作作風。

在過去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立為公司節約每一分錢的觀念，積極落實采購工作要點和采購工作計劃。堅持同等質量比價格，同等價格比質量、比服務，最大限度為公司節約成本的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來說業務理論學習和實際工作經驗還有欠缺，今后，我一定按要求，進一步提高認識，加強學習，轉變作風，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。

食堂采購部年終總結范文篇22

一、采購方案確定

既然要采購就必須要有一個切實可行的采購方案，為了能夠做出一個有效的方案，我們采購部門要求所有的采購人員都必須能夠獨立制作采購方案，并且更具體的情況選擇其中一份有用，且有實際價值的方案作為短期采購方案。在這過程中需要經過部門內部審核和考察，我們一般為了能夠讓采購方案在規定的時間用到，就會提前半個月通知所有的人員工作，讓大家了解清楚其中的道理明白其中的問題，給所有人時間去準備去做方案。

為了能夠保證方案的有效性，一般會選擇是三個以上的方案來執行工作，當然這些方案都需要經過檢驗但是卻不會隨便的檢驗通過部門的檢驗完成，然后做出更近一步的完善。

二、人員培養

雖然說現在是一個人才大爆炸的時代，但是想要有一個可靠的員工就需要公司自己花時間培養，這樣的員工才屬于公司，因為現在的員工的流動性非常大，員工離職率也高，想要做好工作想要更進一步沒有忠于公司的員工是不可以的，所以呢，我們就需要花時間花精力，培養。在我們采購部，通常都是這樣配置，一個采購主管配兩個采購專員，專員可以在工作時為主管打下手，這樣能夠通過具體的工作讓主管把自己的工作經驗和方法展現個員工，讓他們有更進一步的發展，對于我們而言這是互利