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文檔簡介
美容院管理制度匯編一、日常管理制度(1)準時上、下班,不得遲到、早退、曠工。事假、病假應辦好請假手續。(2)按規定穿著工衣,佩帶工號牌,按規定簽到(不能代別人簽到)。同事見面要主動打招呼。(3)上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內抽煙、吸毒、喝酒、吃東西、追逐打鬧、賭博、玩牌、打麻將、搞色情服務或色情中介,不提供“三陪”服務和“三陪”信息以及做其他與工作無關的活動,需要離開工作場所時必須征得上級同意。(4)拾獲客人遺留物品、同事的東西,必須及時報告上司處理。(5)服從上級工作指揮,如發現物品損壞或出現故障要及時報告上級處理,聯系維修,以免后患。(6)不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出本店或贈予他人,更不能有偷竊行為。(7)工作用具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品。設備用完后,必須放回原處,并清潔干凈。(8)工作要認真負責,力求做到準確無誤地完成工作任務,如遇到疑難問題要報告上級或導師,請示處理,因責任心不強,不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響美容效果,當事人要受到經濟處罰。(9)按規定交接班,如違反規定造成損失,要受處罰。(10)下班前按消防制度檢查水、電、門窗、液化氣,做好防火、防盜工作。二、培訓制度(1)內容:學習本店的規章制度,基本的崗位知識,實際操作技能,基本的專業知識,適應工作,學習新業務、新技術、工作程序和服務技巧。(2)分批、分階段地按不同的工種和崗位需要進行培訓,不斷提高員工隊伍素質。(3)管理人員應學習和掌握管理理論和技巧,提高指揮、協調、督導和策劃能力。(4)培訓應采取授課、講座、談論會、日常工作會、實踐操作演習、不斷考試考核、重復練習等形式進行。(5)培訓工作應有計劃、有目的,定期進行。(6)老員工的再培訓、提升也要納人培訓規程。(7)培養員工的心理素質,單單手法好是不夠的。(8)美容師應擅于培養顧客的依賴心理,才能贏得顧客。三、衛生制度1.總則營業場所廳面衛生實行“三清潔”制度,即班前小清潔,班中隨時清潔和班后大清潔;還有分區域負責區清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。2.每日下班后的衛生清潔(1)地毯、沙發等軟灰塵的清潔。(2)硬地面的打掃和濕拖。(3)茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾的擺設、燈光照明、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等的清潔。(4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋及手術室等要進行每日消毒。(5)使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀、室內空氣隨時保持清新、干燥、無異味。(6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠等工作,定期噴灑藥物。(7)如有冰箱,每日進行徹底清理和整理,對即將過期的美容品、果菜、雞蛋清面膜等要按規定撤換。(8)注意消毒柜的使用和清潔。(9)員工供應室進行紫外線消毒。(10)部門經理對所管轄區域的衛生負有最后責任。(11)注意個人衛生,勤換工作服、鞋襪。(12)掌握紫外線消毒和消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序、抹擦的要求,清掃時應注意的問題,使房間始終保持清潔。學習如何使用保養電器(電視機、空調、音響)等設備。3.衛生大掃除的安排(1)每天一次的營業面積內的搞衛生,包括:①美容美發用品、用具、產品設備的加水。②地板、按摩床、浴足沙發、茶幾、玻璃的清潔,各種毛巾分開洗、曬、收、消毒,垃圾每天倒。(2)每尾期一次大掃除,包括:①空調風扇葉、吊頂、床底、沙發底、墻壁等處灰塵、蜘蛛網的清除。②床罩、沙發套、窗簾的清洗。(3)每月一次樓外清潔,包括:①門面外、窗外走廊。②電線、煤氣臂、水管等安全設備。四、值班制度值班時要做好以下記錄和工作:(1)記好當班沒有完成,需要下-班完成的事項。(2)設施設備的情況。(3)預訂情況。(4)上級下達的指示。(5)本崗位發生的各種意外情況和處理結果。(6)員工要輪換就餐,不能空崗。(7)客人在消費過程中要求員工代辦的事情,條件允許的情況下需要按客人要求完成,錢、物當面清點,以防有假。(8)下班前10分鐘進行工作檢查、物品清點,為下班、交接做好準備。(9)各崗位交接班時,應當而交接清楚,對交班的各項事宜認真對待,不得漏辦:(10)記工作日記,總結工作的質量、自己的優點、缺點。(11)盤點、記錄需要補充的貨物。五、待崗、服務過程制度(1)嚴格按規定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。(2)做好場地衛生清潔工作,保證場內環境及各種服務設備干凈整潔、擺設合理。(3)檢查各種設備設施是否完好,發現故障要及時報修,保證各種設備的使用和運轉情況一切正常。(4)查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著繼續完成的工(5)檢查并消毒器具和其他客用品,發現破損及時更新。(6)檢查并補充各類營業品和服務用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。(7)保持良好的工作姿態,精神飽滿,待客熱情。(8)微笑迎賓,態度熱情,講究禮節,以禮貌用語問候客人。(9)使用文明服務用語,以優質服務滿足客人要求。(10)尊重客人風俗習慣,不譏笑、議論客人生理缺陷。(11)班前睡眠充分,不飲酒,不吃帶有刺激性異味的食品。(12)在崗時不吃零食,不聊天,不串崗,保持正常的工作態度。(13)耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正確使用本店設備,避免客人受傷或本店設備受損。(14)對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規行為要及時予以制止。(15)對客人提出的合理要求盡量予以滿足、不推卸。(16)發現客人的遺失物品要及時上交。(17)潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當地予以拒絕。(18)對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。(19)服務過程中出現差錯,要說“對不起”,不能說“不要緊的”。(20)客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫院并保護現場。(21)客人有意或無意損壞本店設備要立即制止,通知上級,保持現場,禮貌地提出賠償,嚴重的報告公安部門處理。(22)對待意外停電、停水或意外事故,要保持冷靜,維護現場秩序,穩定客人情緒,向客人表示歉意。同時注意場內情況,防止各種意外發生。如是本店電源問題,立即通知維修,防止出現跑單現象。因障礙不能完成的服務,應向顧客再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。(23)做收尾工作:①再次檢查有無顧客遺忘的物品,如有必須交上司處理、保管,設法歸還顧客。②將物品依次擺放好,以備下次使用方便。③處理該清潔消毒之物品(毛巾等)。④倒垃圾。⑤關閉電器(空調、電燈等)、水龍頭、煤氣管、關窗鎖門。六、安全制度“安全第一”是美容院經營管理的最基本的信條,保證顧客和美容院的人身財產安全是全體員工的基本職責,每一位員工必須時刻牢記和遵守美容院的安全管理制度,堅決執行美容院的安全守則。(1)注意防火、防電、防盜、防事故。發現事故苗頭或異常情況,必須立即找原因,及時處理,并及時報告上司。(2)學習用電、用水、用儀器的安全使用規程。(3)下班前認真檢查各項設施,消除不安全隱患。(4)嚴格執行各崗位的安全操作規程,切實保證用電、用火、用煤氣以及使用工具、設備的安全。(5)保證顧客和本店的人身、財產安全是全體員工的基本職責。(6)下班時認真檢查本店門窗是否鎖牢,做好防盜工作。(7)遇到火警、意外事故、緊急事故、要保持冷靜,盡快通知有關部門或上司,并配合處理工作。七、員工懲罰制度本懲罰條例可作為員工加薪及續簽勞動合同的依據。公司對員工的行政處分包括警告、經濟處罰、記過、降級、辭退等。公司對有下列行為之一的員工,對批評教育不改的,應視情況輕重給予行政處理,并處以經濟處罰,如有觸犯法律者,同時提交有關司法部門。A類;口頭警告(1)衣著不整:不按規定著裝,穿帶釘皮鞋、背心、短褲等,工作服破損、不干凈,不戴工作牌或不按規定位置佩帶。(2)儀容不潔:蓬頭垢面、發型占怪、身有異味、濃妝艷抹上崗,留長指甲、涂怪色指甲油。(3)行為不雅:吃零食、嚼口香糖、吹口哨、隨地吐痰、亂丟雜物、站立不正、坐時蹺二郎腿、當眾掏鼻孔、挖耳朵、剔牙齒、擦眼屎、修腳指甲,用手直接擦汗,有困倦、怠慢表情,交頭接耳引起誤解,公眾區域內抽煙、喧嘩、打鬧、聊天,在美容院內奔跑、發出怪叫、走路做作。(4)言語不正:交往不用禮貌用語,見同事、上司不問好、話語冷漠粗暴低劣帶刺激性,評論客人生理缺陷或使用不良雙關語。(5)作風不正:不愛公物,不維護公共衛生,未經許可私自翻閱客人、上司、同事、收銀臺的物品或文件,給客人留便條、辦私事,便后不沖水,將雜物丟進便盆、洗手盆,探聽別人私事。(6)不輪值衛生、不摘衛生或衛生不達標準。(7)服務前后儀器、設備的衛生清理不徹底。(8)有客人時,電視、音響聲音過高,放激情及重、快節奏音樂,下班后放黃色影碟。(8)宿舍無人時,風扇、電燈不關。(10)端茶不用托盤。(11)飯后飯盆、常用茶杯不放在指定位置。(12)接送顧客不用禮貌用語、怠慢推拉顧客。(13)擅自使用或有意浪費公家物品、易耗品,包括美容護膚品、洗發液、泡腳藥、千凈毛巾、紙巾、面巾等(除批準使用物品如洗衣粉、員工定期美容品以外)。(14)未做好交接班工作。(15)工作散漫、粗心大意,受到客人投訴。(16)在客人面前搬弄是非、指手畫腳、評頭論足,散播謠言中傷員工和破壞本店聲譽。(17)未經客人允許,讓外人進入。(18)不按過段時間開空調。(19)不在指定時間、地點練習美容按摩。B類;經濟處罰(5--10元以上)(1)上班時帶有醉態或工作時飲酒。(2)上崗時接打電話,上班時打私人電話超過3分鐘。(3)穿拖鞋、發出聲音過大的高跟鞋、背心、短褲出人本店。(4)不按崗位要求保持正常工作姿態,影響工作。(5)對客人不理不睬,甚至做與服務無關的事情。(6)工作出差錯,工作態度散漫,不接受上司批評,強詞奪理為自己辯護。(7)偷用本店物品。(8)私自撬開更衣柜。(9)每月遲到4次、曠工.I天以上,請事假過多者。(10)拾遺不報且據為己有。(11)擅自漲價、不收費、不劃卡。(12)私自消費規定之外的其他材料為客人服務。C類;經濟處罰(50元以上)(1)與客人爭辯。(2)當值時間睡覺。(3)私自配制本店鑰匙。(4)不服從上司,頂撞或威脅上司。(5)擅自在店內使用易燃物品。(6)未經許可擅自在本店內過夜或在宿舍過夜。(7)有意損壞本店公共設施或環境。(8)有意損壞客人物品。(9)違反操作規程造成損失、發生醫療事故或意外事故。(10)親朋好友來本店消費,當值人員營私舞弊。(11)索要小費或禮物,給本店帶來不良聲譽。D類:開除處理或交派出所處罰(1)偷竊本店、客人或同事的財物,或有貪污行為、私拿回扣等。(2)打架斗殿或惡意誣陷他人(客人或同事)。(3)由于工作過失造成本店重大經濟損失及傷害他人造成事故。(4)行騙、賭博、吸毒、替他人拉娼,在本店找客人賣淫、走私。(5)觸犯國家法律。(6)不按防火規定操作而造成火災、火警。(7)鉆空子或弄虛作假、虛報冒領,謀取個人利益。(8)月曠工3天以上者。(9)不接受管理、嚴重違反店規者。(10)多次警告、但仍目中無人、屢教不改者。八、聘用制度(1)總則:優秀的人才是企業成功的一大要素,設立嚴格的招聘制度為美容院的發展打下堅定的基礎。任賢為用,不避親疏。要求聘用的人員外表端莊,皮膚較好,口齒伶俐,好學上進。(2)聘用標準:符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件,根據本店的崗位需要,具有一定專業知識和技能,身體健康,有志從事美容、美發、保健服務工作的人員。(3)聘用條件:凡報名應聘人員,均應提供本人身份證、健康證、學歷證、從業證及專業技術資格證。如無以上證書者,本店可以代辦,另收手續費、培訓費。(4)試用期:所有入選員工都必須經過1個月的試用期,接受本店的工作培訓,要求一星期內熟悉本店產品使用、設備使用、價目表、水電設施和管理制度。在試用期內如欲終止合作,需提前3天通知,扣下所得提成作為招聘、培訓損失。試用期滿后,合格者確定工資級別與本店簽署正式合同,合同期限1年以上。(5)一旦成為本店職員,必須執行合同,遵守本店所有制度。(6)辭退或辭職:員工在合同期內要求辭職,需提前一星期寫出書面申請報告,經批準交回制服、工作卡、住房鑰匙,結清賬款方可離職,培訓費不退。如本店對某員工的工作表現不滿或員工健康情況對營業有影響,本店有權辭退,辦理辭退手續,退問培訓費。(7)考試:應聘人員需出店長(院長)面試和筆試、口試。九、薪酬制度美容院的營業額取決于美容師的能力、心態,美容師的收入不僅取決于自身的能力,也取決于合理正規的經營方式。為了用工合理,鼓勵挖掘人員的積極性和專業能力,針對不同的環境、區域有不同的提成,方式如下;(1)美容師經培訓考核,可分為店長、顧問、美容師、美容助理,其工資底薪也依次不同,美容師的待遇一般為:底薪+提成+獎金。(2)美容師入職前需經培訓,考試合格者方能入職,試用期間1~3個月內按基本工資待遇,3個月后升為正式美容師。(3)試用3個月后可調整基本工資,或憑店長(顧問)的意見提升正式高級美容師(4)每月制定公司業績總額,美容師月目標業績可按照美容師的基礎底薪及基本提成確定,如底薪800元,績效工資200元,按業績10%提成計算,美容師當月目標業績應定為1000元,然后才享有提成,如未達到則只發底薪,扣發績效工資。(5)美容師提成可分產品業績提成和療程業績提成。產品提成療程業績提成當月自己銷售或按公司促銷價提成當月按公司正常促銷業績提成0~0.5萬元%0~0.5萬元%0.5萬~1.5萬元%0.5萬~1.5萬元%1.5萬~3萬元%1.5萬~3萬元%3萬~5萬元%3萬~5萬元%5萬~8萬元%5萬~8萬元%8萬~10萬元%8萬~10萬元%如超過公司正常折扣關系價提成、關系折扣業績提成、屬于老板、熟人應統一按%計算,個別低的項目業績提成統一按%計算。(6)服務工作獎金:美容師每次服務完一個項目可按服務的辛苦或收費的基礎價格給予服務工作獎金,這種方式避免有免費或優惠權客人互相推讓不做或造成客人的服務質量不好。具體方法分為:①2~3元收費低、操作簡單②5~8元收費較高、服務較勞累③8~10元服務技術性高、收費較高(7)可按直接操作一個客人規定提成多少錢,業績再按每次操作提成。‘這種做法的弊端是沒有積極推動客人的心態。(8)可直接以每月銷售的多少按一定百分比提成,同時設有服務工作獎金、業績任務獎金等。十、考勤制度(1)遲到、早退:按時著工作服上班進行簽到,遲到半小時內扣元,半小時以上按事假論處。(2)休息日:每月全休天,休息日的具體口期由經理安排,如需換休可事先申請。(3)病假;員工請病假,必須持有效病假證明,或由經理和本店醫生核準方可申請休假。并需書面申請經經理批準方可,如員工因突然患病,不能上班,需設法于當值時間之前電話通知經理,休假后補辦休假手續。有底薪員工病假1天不扣發工資,1天以上扣發當天工資。(4)事假:員工如有特殊情況,需要請事假或換休,必須提前1天申請,經批準后方可休假,未經批準無故缺勤或擅離崗位者,按曠工論處。事假不超過1個星期,事假當天無工資。請短時間事假累計8小時算1天。(5)當班期間不經批準擅自離崗者,每半小時扣元,不足半小時按半小時計算。(6)遇停水、停電或其他原因不能營業,需經通知后方能離崗,否則按曠工論處。(7)曠工1天扣元。(8)以“員工素質”和“員工過失”為考核標準,好則獎,壞則罰。十一、福利制度(1)員工每周可獲2天帶薪假期,但不能在節假日休息,并且由店長安排輪休。(2)規定的休假員工沒有休息堅持上班的,可爭取累積假期有需要時補休或以加班費計發當天薪酬。(3)每月評選優秀員工1名,獎勵元,評選營業冠軍1名,獎勵元。(4)每月設全勤獎,當月無遲到、早退、曠工、請假者可獲全勤獎××元。(5)公司包每日餐。(6)服務滿1年的員工可享受帶薪假期5天、喪假2天,婚假5天。(7)服務滿1年,由美容院提供社會福利保險(養老、醫療等)。(8)員工生日,由美容院送生日蛋糕祝賀。十二、獎勵制度員工獎勵可分為三等:(1)員工有下列事跡之一者,設定為三等獎,給予元獎金,并由總經理書面通報表揚。①敬業勤懇,工作積極主動,連續3個月完成銷售任務。②具有奉獻精神,在個人業績和顧客服務方面有具體事跡者。③嚴守本公司的規章制度,敢于阻止揭發違紀員工的行為者。④維護公司形象,優質服務受到顧客書面表揚者。(2)員工有下列事跡之一者,將設定為二等獎,并給予元獎勵或晉升職位一級,并由總經理書面通報表揚。①在改進公司經營管理、提高經濟效率方面做出顯著成績或提出合理建議,公司采納后卓有成效者。②連續3個月雙倍完成銷售任務,并協助同事提高銷售業績。③業績、營銷策略及開發項目方面均有突出表現者。(3)員工有下列事跡之一者,給予記一等功,并給予元以上獎勵。①在保護公司財產方面做出貢獻,使其免受重大損失者。②防止或挽救事故有功、保護員工生命安全者。③有其他重大功績者。十三、員工宿舍管理制度(1)宿舍內應整潔衛生,室內無雜物,地面、墻面無污跡,大花板無蜘蛛網。(2)宿舍內應保持空氣清新、無異味。(3)宿舍內各種設備設施完好有效,有防盜設施。(4)宿舍內嚴禁放置各種易燃易爆、劇毒物品,嚴禁放置宣傳各種反動、淫穢、色情、封建迷信等內容的書刊及音像制品。(5)宿舍內嚴禁喧嘩打鬧,嚴禁進行賭博或變相賭博等違法活動,按時熄燈。(6)定期清理衛生,不亂倒垃圾
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