課時19.化學與環境、健康有機合成材料一、選擇題2.（浙江紹興，1，分值:4）青山綠水就是金山銀山，撿拾垃圾是有助于減少環境污染的一種簡單方法。以下是小敏在江邊撿拾的垃圾，不屬于有機物的是A.塑料瓶B.泡沫飯盒C.易拉罐D.垃圾袋【答案】C【解析】此題主要考查有機物材料的判斷；塑料是有機物，故A不符合題意；泡沫是有機物，故B不符合題意；易拉罐是金屬材料，不是有機物，故C符合題意；垃圾袋是塑料，它是有機物，故D不符合題意。【知識點】有機物及材料的判斷7．（云南省，7題號，2分）“綠水青山就是金山銀山”下列做法不符合環保倡議的是()A.開發新能源汽車B.合理使用化肥農藥C.自帶購物籃購物D.使用一次性筷子【答案】D【解析】本題主要考查環境的污染與保護；開發新能源汽車，減少汽車尾氣排放，有利于環境保護，故A不符合題意；合理使用化肥農藥，防止水體污染，利于保護環境，故B不符合題意；自帶購物籃購物，可以減少塑料制品的使用，降低白色污染，利于保護環境，故C不符合題意；使用一次性筷子，造成木材浪費，不利于保護環境，故D符合題意；【知識點】環境的污染與保護措施6．（云南省，6題，2分）“過橋米線”是云南的一種美食，下面制作“過橋米線”則食材中含糖類的是()A.大米B.植物油C.胡蘿卜D.肉片【答案】A【解析】本題主要考查人體必需的六大營養素；大米中含有淀粉，淀粉屬于糖類，故A符合題意；植物油屬于油脂，故B不符合題意；胡蘿卜中含有維生素，故C不符合題意；肉卷中含有蛋白質、脂肪，故D不符合題意；【知識點】含有六大營養素的物質3．（云南省，3題，2分）生活中的下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材料的是()A.塑料瓶B.純棉圍巾C.不銹鋼菜刀D.木制面板【答案】A【解析】本題主要考查化學材料；合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，塑料屬于合成材料，故A符合題意；純棉屬于天然纖維，不屬于合成材料，故B不符合題意；不銹鋼屬于合金，是金屬材料，故C不符合題意；木質面板是天然纖維，不屬于合成材料，故D不符合題意；【知識點】合成材料，天然有的高分子材料，金屬材料2．（山東省煙臺市，2題，2分）年世界環境日中國主題是“美麗中國，我是行動者”。下列不符合這一主題的是（）A．禁止使用農藥化肥B．用布袋代替塑料袋購物C．工業廢氣處理達標后排放D．將垃圾分類投放以便回收利用【答案】A【解析】本題主要考查化學與環境。農藥和化肥對農作物防治病蟲害、提高糧食產量意義重大，不能禁止使用，A錯誤；用布袋代替塑料購物可減少塑料的使用，防止白色污染，B正確；工業廢氣處理達標后排放，不會造成空氣污染，C正確；將垃圾分類投放以回收再利用，可節約寶貴的資源與能源，D正確。【知識點】化學與環境5．（云南省昆明市，題號5，分值2）下列屬于天然有機高分子材料的是A．合成橡膠 B．合成纖維 C．塑料 D．棉花【答案】D【解析】此題考查有機高分子材料知識。合成橡膠、合成纖維、塑料屬于三大有機合成高分子材料，棉花是有機天然高分子材料，選擇D。【知識點】有機高分子材料。10．（山東省淄博市，10題，1分）化學是一門實用和富有創造性的科學。以下化學新技術與其試圖解決的問題不對應的是（）A．研制低殘留農藥一一污染問題B.開發海底“可燃冰一一資源問題

C.自主研發手機芯片—能源問題D.研制生產可降塑料---材料問題【答案】C【解析】低殘留農藥可以解決農藥污染問題，A正確；開發海底“可燃冰”，可以緩解三大化石能源危機資源問題，B正確；自主研發手機芯片解決了材料問題而不是能源問題，C錯誤；塑料是三大合成材料之一研制生產可降塑料可以解決材料問題，D正確.【知識點】化學研究的內容；化學與材料；化學與環境保護；化石能源6．（云南省昆明市，題號6，分值2）下列人體所必須的元素中，缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是A．鈣 B．鐵 C．碘 D．硒【答案】C【解析】此題考查化學元素與人體健康知識。人體幼兒和少年缺鈣會造成佝僂病，老年人缺鈣會造成骨質疏松，排除A；缺鐵易患缺鐵性貧血，排除B；碘缺乏和過量均會引起甲狀腺腫大，選擇C；缺硒會引發表皮角質化和癌癥，排除D。【知識點】化學元素與人體健康。1．（陜西省，9題，2分）化學使世界變得更加絢麗多彩，下列認識不合理的是A.垃圾分類回收利于保護環境、節約資源B.大量使用化石燃料符合“低碳經濟”理念C.研制合成新藥物為生命健康提供保障D.材料科學的發展為實現“中國制造2025”提供有力支持【答案】B【解析】本題主要考查化學為人類社會的貢獻；垃圾分類回收可以減少污染，保護環境，節約資源，故A不符合題意；大量使用化石燃料，產生更多的二氧化碳氣體，不符合低碳經濟的理念，故B符合題意；利用化學知識研制合成新藥物，為生命健康提供保障，正確，故C不符合題意；研制開發新型材料，為實現中國制造2025提供有力的支持，正確，故D不符合題意。【知識點】化學的研究范疇及其應用4．（四川省廣安市，題號4，分值1.5）“綠水青山就是金山銀山”，說的是自然環境與人們的生活關系密切，倡導大家要愛護自然環境。下列做法符合這一理念的是A.農業上為增加農作物產量，可以大量施用化肥農藥B.任意排放工業產生的廢氣、廢水、廢渣C.大量植樹造林，嚴禁亂砍濫伐森林D.采取就地掩埋的方法來處理各種生活垃圾【答案】C【解析】A.大量使用化肥農藥，會對環境造成污染，所以A錯誤；B.任意排放工業產生的廢氣，廢水，廢渣，會造成空氣污染，水體污染等，所以B錯誤；C.大量植樹造林，嚴禁亂砍濫伐森林，這樣可以保護環境，所以C正確；D.有些生活垃圾就地掩埋的話，會污染土壤，污染水體，所以D錯誤。【知識點】空氣污染；保護環境的措施。17．（年江蘇省蘇州市，題號：17，分值：2.00分）下列關于糖類、蛋白質、油脂和維生素的說法正確的是（）A．淀粉沒有甜味，因此不屬于糖類B．維生素是人體不可缺少的營養物質C．油脂屬于有機高分子化合物D．蛋白質中只含有碳、氫、氧三種元素【答案】B【解答】本題考查人體所需的營養素。A．淀粉的化學式為：C6H12O6，含有碳、氫、氧三種元素，是一種糖類物質，但是沒有甜味，故錯誤；B．維生素在人體中不能合成，在人體內需要量很小，但是人體不可缺少的營養物質，可以起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的重要作用，故正確；C．有機高分子化合物是指相對分子質量比較大，從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或更高的有機化合物，油脂的相對分子質量較小，所以不屬于有機高分子化合物故錯誤；D．蛋白質主要是由碳、氫、氧、氮元素組成的，故錯誤。故選：B。【考點】人體所需的營養素1．（浙江省溫州市，題號2，分值4）“柴、米、油、鹽”是廚房常備用品，其主要成分屬于無機物的是A．柴（纖維素）B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．鹽（氯化鈉）【答案】D【解析】此題主要考查的是無機物的判斷。無機物是指不含有碳元素的化合物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等物質的性質和無機物相似，把它們看作無機物。A．柴（纖維素）中含有碳元素，不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等物質，屬于有機物，故錯誤；B．米（淀粉）中含有碳元素，不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等物質，屬于有機物，故錯誤；C．油（脂肪）中含有碳元素，不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等物質，屬于有機物，故錯誤；D．鹽（氯化鈉）中含鈉元素和氯元素，不含碳元素，屬于無機物，故正確。【知識點】有機物與無機物的判斷。1．（山東省東營市，題號1，分值4）上海合作組織青島峰會于年6月9日至10日在山東青島舉行。下列做法中，不符合“美麗青島，傾倒世界”理念的是A．垃圾分類回收，循環高效利用資源B．實施雨污分流，構建海綿城市C．優化建筑設計，研制新型保溫材料D．禁止燃油汽車上路行駛【答案】D【解析】此題結合上合峰會考查化學與社會知識。垃圾分類回收，循環高效使用符合該理念，排除A；實施雨污分流，構建海綿城市符合該理念，排除B；優化建筑設計，研制新型保溫材料，符合該理念，排除C；目前來看，燃油汽車還是我們生活中不可或缺的，我們可以通過提高環保要求，提高燃料利用率，甚至是限制燃油汽車，D不符合該理念，選擇D。【知識點】化學與社會知識。1．（山東省淄博市，1題，1分）我國航天技術已走在世界的前列。“天宮一號”上太陽能電池板的基板是由玻璃纖維制成的。玻璃纖維屬（）A.金屬材料B.無機非金屬材料C.復合材料D.有機高分子材料【答案】B【解析】玻璃纖維是玻璃在特定狀態下抽或拉制成絲狀，故屬于無機非金屬材料，B正確；A.金屬材料錯誤；C.復合材料錯誤；D.有機高分子材料，錯誤；需要注意而碳纖維屬復合材料切勿混淆.【知識點】化學與材料；合成材料；金屬材料5．（山東省東營市，題號5，分值4）你認為下列觀點不正確的是A．元素的種類是有限的，由元素組成的物質種類是無限的B．控制化學反應的條件，使反應向著有益于人類的方向轉化C．為了滿足不同需求，常對物質進行分離或混合D．溫室效應嚴重影響了人類的生存，我們應想方設法消除二氧化碳等導致的溫室效應【答案】D【解析】此題考查物質組成、化學反應、物質分離和環境保護問題。元素種類雖有限，但元素組成物質的方式多種多樣，故組成物質種類無限，A正確；控制化學反應條件，使其向有益于人類的方向轉化，使化學的目標，B正確；為滿足不同需求，用到純凈的物質或物質組合起來的某種特性，故此我們常對某些物質進行分離和混合，C正確；溫室效應影響我們生存，但沒有溫室效應地球上生命將不能存在，故此應控制溫室效應，不是完全消除，D錯誤。【知識點】物質組成、化學反應、物質分離提純、環境保護。9．（年江蘇省蘇州市，題號：9，分值：2.00分）下列人體所缺元素與引起的健康問題關系正確的是（）A．缺鐵會引起貧血 B．缺碘會引起齲齒C．缺鋅會導致甲狀腺疾病 D．缺鈣會引起壞血病【答案】A【解答】本題考查化學元素與人體健康。A、鐵是合成血紅蛋白的重要元素，故缺鐵會引起貧血，故A正確；B、碘是合成甲狀腺激素的重要元素，缺碘易患甲狀腺腫大，引起齲齒是因為缺氟；故B錯誤；C、缺鋅會引起生長遲緩。發育不良，缺碘會導致甲狀腺疾病，故C錯誤；D、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，青年人缺鈣易患佝僂病，老年人會發生骨質疏松，引起壞血病的原因是人體中缺少維生素C，故D錯誤。故選：A。【考點】化學元素與人體健康1．（年江蘇省蘇州市，題號：1，分值：2.00分）世界環境日中國確定的主題是“美麗中國，我是行動者”，下列做法符合這一主題的是（）A．作物秸稈露天焚燒 B．廢舊塑料隨意丟棄C．廢舊電池就地填埋 D．生活垃圾分類回收【答案】D【解答】本題考查化學與環境。根據做法是否會造成空氣、水、土壤污染等因素進行分析。露天焚燒作物秸稈會產生大量的固體懸浮顆粒，造成空氣污染，故A錯誤；塑料在自然界中的降解速率很慢，因此廢舊塑料隨意丟棄，導致白色污染，故B錯誤；廢舊電池中含有有害的重金屬離子，隨意丟棄會造成水資源的污染和土壤污染，最終危害人體健康，故C錯誤；垃圾也是一種資源，分類回收垃圾既節約資源還能有利于保護生態環境，故D正確。故選：D。【考點】化學與環境8.（黑龍江省哈爾濱市，8，2）“關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是()A.正確使用含氟牙膏可以預防齲齒B.水體污染會直接危害人體健康C.炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜D.如缺乏維生素C,會引起夜盲癥【答案】D【解析】A.正確使用含氟牙膏可以預防齲齒，敘述正確，故A選項不符合題意；B.水體污染會直接危害人體健康，敘述正確，故B選項不符合題意；C.炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜，達到隔絕氧氣的目的，敘述正確，故C選項不符合題意；D.缺乏維生素A，會引起夜盲癥，故D選項符合題意。，【知識點】化學元素與人體健康1.（黑龍江省哈爾濱市，1，2）年6月9日“迷人的哈爾濱之夏“旅游文化時尚活動正式開幕,吸引了眾多游客前來。下圖是幾處著名的景觀，下列描述中用到的材料屬于復合材料的是（）【答案】C【解析】本題考查的是材料的分類及應用。A.哈爾濱火車站大理石地面的材料是大理石，屬于天然材料，故A選項不符合題意；B.中央大街歐式鐵制藝術門柱的材料是鐵，屬于金屬材料；故B選項不符合題意；C.防洪紀念塔鋼筋混凝土底座的材料是鋼筋混凝土，屬于復合材料，故C選項符合題意；D.哈爾濱大劇院鋁合金外殼材料為鋁合金，屬于金屬材料，故D選項不符合題意。【知識點】材料的分類及應用10．（湖北省荊門市，題號10，分值）下列說法不正確的是A.

CO2.、O3、CH4、氟氯代烷燃燒產生溫室效應B.液化氣、汽油、煤油都是石油的加工產品C.超市里賣的純凈水是純凈物D.露天焚燒垃圾會增加空氣中的PM2.5【答案】C【解析】本題考查的產生溫室效應的氣體、石油、純凈物、空氣污染物的來源。常見形成溫室效應的物質有CO2、O3、CH4、氟氯代烷，故A說法正確；石油中含有多種油類物質，可以分餾出液化氣、汽油、煤油等多種物質，故B說法正確；城市里賣的純凈水中仍然含有一些可溶性的雜質，屬于混合物，故C說法錯誤；露天焚燒垃圾會生成有毒氣體、煙塵等，會增加空氣中的PM2.5，故D說法正確。【知識點】溫室效應，石油，純凈物，空氣污染物的來源8．（湖北省荊門市，題號8，分值）學化學、用化學。下列說法正確的是A.提供倡少開私家車。大力推廣共享單車、共享汽車，與我們倡導的“低碳”生活一致B.為增加節日氛圍,

節日期間提倡大量燃放煙花炮竹C.醋酸除水垢利用的是物理變化D.農業上提倡使用農家肥，因此農民可以在田間焚燒秸稈作為農田耙料【答案】A【解析】本題考查環境保護、物理變化和化學變化的判斷。少開私家車，大力推廣共享單車、共享汽車，可以減少燃料的使用，減少二氧化碳的排放，故A正確；燃放煙花爆竹，會生成有毒氣體、煙塵，造成空氣污染，故B錯誤；水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，它們都可以和醋酸反應生成可溶性的鹽，故可以用醋酸除去水垢，發生的是化學變化，故C錯誤；焚燒秸稈會生成有毒氣體、煙塵，造成空氣污染，故D錯誤。【知識點】空氣污染物的來源和防治，物理變化和化學變化的判斷7．（貴港，7，3）年世界環境日中國的主題是“美麗中國，我是行動者”，下列行動不符合這一主題的是（）A．我市進行揚塵污染綜合治理B．積極主動參與社會環境保護各項活動C．生活中盡量少用或者循環使用塑料袋D．為減少塑料污染，把廢棄塑料露天焚燒【答案】D【解析】根據保護環境的措施以及具體的做法進行分析解答，A、進行揚塵污染綜合治理能保護環境，符合主題；B、積極主動參與社會環境保護各項活動，能保護環境，符合主題；C、生活中盡量少用或者循環使用塑料袋，能保護環境，符合主題；D、把廢棄塑料露天焚燒會產生有害氣體和煙塵，會造成環境的污染，不符合主題；【知識點】化學與環境8．（貴港，8，3）學校食堂提供了下列5種食物：=1\*GB3①青菜=2\*GB3②面包=3\*GB3③米飯=4\*GB3④豬肉=5\*GB3⑤牛肉，小明為自己安排的午餐食譜中，從營養均衡角度考慮較合理的是（）A．=1\*GB3①=3\*GB3③=5\*GB3⑤B．=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③C．=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④D．=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤【答案】A【解析】人體所需要的營養素有糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水等，要均衡膳食；=1\*GB3①青菜中富含維生素，=2\*GB3②面包中富含糖類物質，=3\*GB3③米飯中富含糖類物質，=4\*GB3④豬肉中富含蛋白質，=5\*GB3⑤牛肉中富含蛋白質，A、=1\*GB3①=3\*GB3③=5\*GB3⑤組合含有為維生素、糖類和蛋白質，營養均衡；B、=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③組合含有維生素和糖類，營養不均衡；C、=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④組合含有糖類和蛋白質，營養不均衡；D、=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤組合含有糖類和蛋白質，營養不均衡；【知識點】化學與人體健康28.（江蘇省連云港市，28題，2分）下列幾種物質中，其重要成分不屬于人體所需基本營養素的是A.白糖B.白面C.白酒D.白開水【答案】C【解析】本題主要考查食物營養素的種類。人體所需基本營養素包括糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。白糖、白面的主要成分都是糖類，白開水的成分是水，這些都是人體所需的基本營養素，白酒的主要成分是酒精，不是人體所需的營養素。【知識點】人類重要的營養素24.（江蘇省連云港市，24題，2分）每年的5月31日是“世界無煙日”。下列說法不正確的是A.吸煙損害大腦，使人記憶力減退B.長期吸煙易患肺氣腫、肺癌等疾病C.吸煙有害健康，但“二手煙”對人體無害D.香煙煙氣中的CO、尼古丁等對人體危害很大【答案】C【解析】本題主要考查吸煙與人體健康的關系。吸煙有害健康，煙氣中的CO、尼古丁等物質損害大腦，使人記憶力減退，A正確；長期吸煙易患肺氣腫、肺癌等疾病，B正確；“二手煙”中也含有毒有害物質，對人體有害，C錯誤；香煙中的CO、尼古丁等物質對人體危害極大，D正確。【知識點】空氣的污染和防治16.(黑龍江龍東地區，1題，2分)下列知識點歸納全部正確的是()【答案】B【解析】本題主要考查化學知識的歸納總結；氮氣化學性質穩定，可用作保護氣，正確；濃硫酸具有吸附性，能吸收水蒸氣，可以做某些氣體干燥劑，氨氣溶于水，呈堿性，能和濃硫酸不反應，不能用濃硫酸干燥氨氣，錯誤；二氧化碳都能完成，也不支持燃燒，常用的滅火，正確，故A不符合題意；金剛石和石墨都是由碳原子直接構成的碳單質，物理性質差異大，是因為碳原子排列方式不同，正確；你要和他耍滑頭，分子構成不同，化學性質不同，正確；鈉元素和氯元素屬于不同種元素，不同元素的質子數一定不同，故B正確，符合題意；進入久未開啟的地窖前，做燈火實驗，檢驗二氧化碳等氣體的含量，正確；存放易燃易爆物時，不能堆放過高過密，以便于熱量及時散失，正確；發現燃氣泄漏時，要先開窗通風，不能打開排風扇，以免電火花引燃氣體發生爆炸，錯誤，故C不符合題意；霉變的大米不能食用，正確；碘元素在體內過多，也會導致甲狀腺腫大，要適量服用含碘鹽，不能過量錯誤；重金屬鹽能使蛋白質變質，牛奶中含有蛋白質，可以和重金屬鹽發生化學反應，從而解毒，故D不符合題意。【知識點】物質的性質和用途，易燃易爆物的安全知識，微量元素的作用12．（黑龍江龍東地區，1題，2分）下列說法正確的是()A.汽油清洗油污利用乳化原理B.分子與原子的區別是分子大，原子小C.鑒別羊毛與滌綸可采用點燃聞氣味的方法D.物質燃燒需要氧氣是因為氧氣具有可燃性【答案】C【解析】本題主要考查乳化作用，物質的檢驗鑒別，分子、原子的性質，氧氣的化學性質；汽油洗去油污是利用油污能溶解在汽油中的原理，不是乳化原理，故A錯誤，不符合題意；分子由原子構成，但是分子不一定比原子大，故B錯誤，不符合題意；羊毛燃燒有燒焦羽毛氣味，而滌綸燃燒有特殊氣味，能通過燃燒聞氣味的方法鑒別，故C正確，符合題意；物質燃燒需要氧氣，是因為氧氣具有助燃性，而不是可燃性，故D錯誤，不符合題意。【知識點】乳化作用，物質的檢驗鑒別，分子、原子的性質，氧氣的化學性質7．（吉林長春，7，1分）化學與生活密切相關，下列說法中，錯誤的是A．通過燃燒實驗可以區分羊毛和合成纖維B．開發使用新能源汽車可以節能減排C．食品包裝中填充氮氣可以延長保質期D．食用水果、蔬菜可以補充大量蛋白質【答案】D【解析】本題考查化學與生活的相關知識。燃燒時有燒焦羽毛氣味的是羊毛，所以可以區分，故A說法正確；新能源不污染，所以開發使用新能源汽車可以節能減排，故B說法正確；氮氣化學性質穩定，充入食品袋中可以延長保質期，故C說法正確；食用水果、蔬菜可以補充維生素，故D說法錯誤。【知識點】合成纖維和天然纖維的區分、新能源的開發、氮氣的性質與用途、人體所需的六大營養素12．（湖南省湘西土家族苗族自治州，題號，12分值3）湘西是我家,保護環境靠大家。下列因果關系不正確的是【答案】A【解析】A.“白色污染”是指廢棄的固體塑料所造成的污染，A錯誤；B.造成酸雨的主要氣體是二氧化硫和二氧化氮，B正確；C.礦物燃料燃燒后都會生成二氧化碳，二氧化碳是造成“溫室效應”的主要氣體，C正確；D.造成水資源污染的主要原因是：工業上“三廢”的直接排放、農業上化肥農藥的大量施用、生活污水的任意排放，D正確。故選A。【知識點】造成環境污染的原因3.（湖北省孝感市，3題，2分）下列說法不正確的是A.熟石灰常用于改良酸性士壤B.炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅C.用灼燒的方法可區分羊毛纖維和棉纖維D.水由液體變為水蒸氣其體積變大，是因為水分子本身體積變大【答案】D【解析】本題主要考查化學知識的應用，熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，故A正確；炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的方法，故B正確；羊毛的成分是蛋白質，灼有焦羽毛的氣味，棉纖維灼是燒紙的氣味，所以用灼燒的方法可區分羊毛纖維和棉纖維，故C正確；水由液體變為水蒸氣其體積變大，是因為水分子間的間隔變大的緣故，而不是水分子體積變大，故D錯誤。【知識點】常見堿的特性和用途、棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別、滅火的原理和方法、分子的定義與分子的特性5.（湖北省孝感市，5題，2分）下表中對部分知識的歸納完全正確的一組是A.玻璃棒的作用B.

化學與人體健康過濾時：引流蒸發時：攪拌，防止液體飛濺缺乏鈣——會引起老年人骨質蔬松缺乏維生素A——會引起壞血病C.化學與生活D.

化學與能源汽油去油污與洗滌劑去油污——原理相同合金與純金屬——硬度相同太陽能是清潔能源石油是可再生的能源【答案】A【解析】本題主要考查化學知識的歸納，過濾時玻璃棒的作用是引流，防止了液體濺出，蒸發時玻璃棒攪拌可以使液體受熱均勻，防止液滴飛濺，故A符合題意；人體缺鈣會造成老年人骨質疏松，缺乏維生素A會引起夜盲癥，故B不符合題意；汽油去油污是溶解原理，洗滌劑去油污是乳化原理；合金與純金屬的硬度不相同，一般地說，合金硬度比它的各成分金屬的大，故C不符合題意；太陽能是清潔能源，石油是不可再生的能源，故D不符合題意。【知識點】常用儀器的作用、人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用、乳化現象與乳化作用、合金與合金的性質、常見能源的種類、能源的分類6.（湖北省隨州市，13題，2分）善于梳理化學知識，能使你頭腦更加聰明。以下歸納完全正確的一項是A.對化學資源的認識B.對化學元素的認識①可用塑料來代替鋼制造汽車零部件②合成橡膠、合金都屬于合成材料③氫氣是21世紀最理想的能源，但目前未能廣泛使用①地殼中含量最多的金屬元素是鋁②目前使用最多的金屬是鐵③稀土資源是不可再生的重要戰略資源，應合理利用與保護C.化學中常見的“三”D.化學與人體健康①煤、石油、天然氣——三大化石燃料

②CO、NO2

、SO2——三種污染性氣體③原子、中子、電子——構成物質的三種粒子①煤氣泄漏——先打開排氣扇②缺鐵會引起貧血癥③甲醛水溶液浸泡過的海產品不能食用【答案】B【解析】本題主要考查化學知識的整理與歸納；選項A中，①可用塑料來代替鋼制造汽車零部件，①正確；②合成橡膠屬于合成材料，合金屬于金屬材料，②錯誤；③氫氣是21世紀最理想的能源但目前未能廣泛使用，③正確；故A不完全正確；選項B中，①地殼中元素含量排名前五的是氧、硅、鋁、鐵、鈣，地殼中含量最多的金屬元素就是鋁；①正確；②目前使用最多的金屬就是鐵，②正確；③稀土源是不可再生的重要戰路資源，應合理利用與保護，③正確，故B完全正確；選項C中，①煤、石油、天然氣是三大化石能源，正確；②CO、NO2、SO2是三種污染性氣體，②正確；③分子、原子、離子是構成物質的三種微粒，所以③錯誤，故C不完全正確；選項D中，①煤氣與空氣的混合氣體遇電火花可能發生爆炸，打開排氣扇時會產生電火花，①錯誤。②缺鐵會引起血癥，②正確；③甲醛有毒，甲醛水溶液浸泡過的海產品不能食用，③正確；故D不完全正確。【知識點】化學與環境保護、化學與能源、物質的微觀構成與物質的宏觀組成、化學與生活18．（湖北省宜昌市，題號18，分值1）下列歸納總結完全正確的一組是【答案】D【解析】A.②固體物質的分子也在一直運動，所以A錯誤；B.③一個二氧化氮分子中有兩個氧原子，所以B錯誤；C.①鋁制品表面有一層氧化鋁薄膜，不能用鋼刷擦洗，所以C錯誤；D.節約能源的三個做法都是正確的，所以D正確。【知識點】分子特征；節約能源；化學符號中數字的含義；生活經驗。5．（湖北省宜昌市，題號5，分值1）下列宜昌特產中富含蛋白質的是

A.清江野魚B.五峰綠茶C.秭歸臍橙D.蓮花貢米【答案】A【解析】本題考查人體需要的營養素。清江野魚富含的營養素是蛋白質；五峰綠茶富含的營養素是無機鹽和維生素等；秭歸臍橙富含的營養素是維生素；蓮花貢米富含的營養素是糖類，所以本題選A。【知識點】六大營養素；食物中含有的營養素。2．（湖北省宜昌市，題號2，分值1）年4月24日,國家主席習近平來宜昌考察了長江沿岸的生態環境修復工作。下列做法不利于生態修復的是A.生活污水一集中處理

B.農藥化肥一合理施用C.工業廢氣一凈化排放

D.廢舊電池一隨手丟棄【答案】D【解析】本題考查化學與環境。A.生活污水集中處理，有利于環境保護，所以A正確；B.農藥化肥應該合理施用，可以減少化肥農藥對環境的危害，有利于環境保護，所以B正確；C.工業廢氣凈化排放，不會造成空氣污染，有利于環境保護，所以C正確；D.廢舊電池中有鎘鎳等有害金屬，不能隨手丟棄，應該回收，所以D錯誤。【知識點】水體污染；合理使用化肥農藥；防治空氣污染的措施；保護金屬資源。3.（湖北省黃岡市，20題，2分）下列說法:①二氧化硫和臭氧都是空氣污染物；②潔凈的空氣和水都是純凈物；③因為水體有自凈能力，所以生活污水可任意排放；④降低可燃物的著火點是滅火的途徑之一；⑤燒堿和熟石灰的溶液都顯堿性；⑥復合肥中一定要含有氮、磷、鉀三種元素；⑦如果將化合物按有機化合物和無機化合物兩大類劃分，則葡萄糖和尿素應屬于有機化合物。其中正確的是A.①⑤⑦B.①②④⑥C.④⑤⑦D.①②⑤⑥【答案】A【解析】①二氧化硫和臭氧都是空氣污染物，故①正確；②潔凈的空氣是由氧氣和氮氣等多種氣體組成，所以是混合物，水只是由水分子組成的，所以是純凈物，故②錯誤；③雖然水體有自凈能力，但是在一定的范圍內才行，超過一定范圍，水體也會受到污染，故生活污水不可任意排放，故③錯誤；④可燃物都有一定的著火點，不能輕易降低，所以降低可燃物的著火點不是滅火的途徑之一，故④錯誤；⑤燒堿和熟石灰都是堿，溶于水中都能電離出氫氧根離子，所以兩種溶液都顯堿性，故⑤正確；⑥復合肥中要含有氮、磷、鉀中兩種或三種元素，不一定非得三種元素，故⑥錯誤；⑦有機化合物都含有碳元素，葡萄糖和尿素都含有碳元素又不具有無機化合物的特點，所以應屬于有機化合物，故⑦正確。綜上所述①⑤⑦正確，故選擇A。【知識點】空氣的污染及其危害、純凈物和混合物的判別、水資源的污染與防治、滅火的原理和方法、堿的化學性質、常見化肥的種類和作用、有機物與無機物的區別1．（.新疆烏魯木齊，1題，2分）

年中國環境日的主題是“魅力中國，我是行動者”，每一位同學都應具有環保意識，成為建設“美麗中國”的行動者，下列做法與之相違背的是（）A.課間集體出操，隨手關閉電燈 B.自帶布袋購物C.共享單車出行 D.野外焚燒垃圾【答案】D【解析】此題考查化學與生活的聯系.課間集體出操，隨手關閉電燈，可也節約電能，進而減輕溫室效應，A措施利于環保；自帶布袋購物，減少熟料袋的使用，利于環保；共享單車出行，是一種低碳的生活方式，利于環保；野外焚燒垃圾，容易產生粉塵等污染物，不利于環保.【知識點】化學與生活；溫室效應；白色污染11．（湖北省襄陽市，題號11，分值1）襄陽市正在創建國家級文明城市。下列做法錯誤的是A．加大空氣監測力度，改善環境狀況B．有效防治水體污染，保護水資源C．分類回收生活垃圾，垃圾資源化D．過度使用農藥化肥，提高糧食產量【答案】D【解析】此題考查化學與社會知識。為防止空氣污染，應加大空氣監測力度，改善環境，A正確；為防止水污染，我們必須保護水資源，B正確；為防止垃圾危害環境，故此應分類回收生活垃圾，做到垃圾資源化，C正確；農藥化肥使用時，應該適量使用，過量使用會造成土壤和水資源污染，D錯誤。【知識點】化學與社會，空氣污染、水污染、化學肥料。5．（浙江省舟山市，5題，分值：3）二氧化碳氣體既是溫室效應的元兇，又是一種潛在的碳資源。實驗室里，科學家已成功利用二氧化碳與環氧丙烷（一種簡單有機物）在催化劑的作用下合成“二氧化碳塑料”。該新型塑料在投入工業生產前，以下不是科學家重點考慮的問題是（）A．如何提高催化劑的催化效率B．新型塑料是否可降解C．新型塑料的化學性質是否穩定D．新型塑料生產是否影響碳循環E．新型塑料生產是否影響碳循環【答案】D【解析】本題考查的是化學與環境保護的知識。根據題中信息結合推廣利用二氧化碳與環氧丙烷在催化劑的作用下合成“二氧化碳塑料”，可降低二氧化碳的排放，該新型塑料在投入工業生產前，科學家重點考慮的問題是如何提高催化劑的催化效率，新型塑料是否可降解，新型塑料的化學性質是否穩定，不是科學家重點考慮的問題是新型塑料生產是否影響碳循環。【知識點】化學與環境、白色污染14．（省山東省棗莊市，題號14，分值2）餃子是中國北方人喜愛的食品，所用食材中富含糖類物質的是A.小麥粉

B.食鹽

C.芹菜

D.豬肉【答案】A【解析】A.小麥粉富含的營養素是糖類，所以A正確；B.食鹽富含的營養素是無機鹽，所以B錯誤；C.芹菜富含的營養素是維生素，所以C錯誤；D.豬肉富含的營養素是蛋白質和脂肪，所以D錯誤。【知識點】六大營養素以及富含營養素的食物；糖類5．（年四川省成都市，題號:5，分值:3）下列說法正確的是A.長期飲用蒸餾水有益健康B.肥皂遇到硬水容易起浮渣C.霉變花生洗凈后可以食用D.為了健康大量服用保健品【答案】B【解析】本題考查化學與人體健康，根據題目信息結合相關知識點分析。人體正常生長需要從水中攝取少量的礦物質，故不能長期飲用蒸餾水，A錯誤；硬水中含有較多可溶性鈣鎂化合物，加入肥皂水，容易起浮渣，B正確；霉變花生含有有毒物質黃曲霉毒素，高溫時也不能完全殺滅，故不能食用，C錯誤；人體缺少某些營養元素可以通過服用保健品來補充，但是不能大量服用，D錯誤【知識點】化學與人體健康2．（四川省廣元市，2題，2分）“綠水青山就是金山銀山”下面做法和措施符合這一發展觀念的是()A.為保護地表水資源，將工廠廢水注入地下B.為防止工廠廢氣影響人體健康，可將煙囪建的盡可能高C.將農村的秸稈垃圾等集中在本地焚燒處置，都擴散到外地D.植樹造林、禁止燃放煙花爆竹、減少化石能源的使用【答案】D【解析】本題主要考查環境的污染與保護措施；將工廠廢水注入地下會導致，地下水源污染，可能會使污染面積擴大，錯誤，故A不符合題意；將煙囪建高，并不能減少廢氣的污染，這種措施不符合“綠水青山就是金山銀山”理念，故B不符合題意；農村將秸稈垃圾集中焚燒，會產生大量的有害氣體和煙塵污染空氣，不符合“綠水青山就是金山銀山”理念，故C不符合題意；植樹造林、禁止燃放煙花爆竹、減少化石能源的使用，可以減少空氣污染物的產生，保護環境，“綠水青山就是金山銀山”理念，故D符合題意。【知識點】環境的污染與保護措施；3．（四川省廣元市，3題，2分）食品安全對人類健康生活起非常重要的作用，下列觀點正確的是()A.霉變的大米用水清洗后仍可食用B.烹調食物時，不能用工業鹽(亞硝酸鈉)代替食鹽C.為延長食用海產品保鮮時間，用甲醛水溶液浸泡，D.硒有防癌抗癌作用，可以大量攝入富含硒的食品【答案】B【解析】本題主要考查生活中常見食品安全知識；霉變的大米已經變質，用水清洗不能去除毒素，不可食用，故A錯誤；亞硝酸鈉是工業用鹽，有毒，不能作為烹調食物調味品，故B正確；甲醛有毒，是強的致癌物，不能用于浸泡食品，故C錯誤；硒有防癌抗癌作用，使人體必需的微量元素，可以適量攝入富含硒的食品，過量也會影響人體健康，故D錯誤；【知識點】生活中常見食品安全知識；物質的性質與用途4．（湖北省黃石市，題號4，分值2）下列物質中富含蛋白質的是（）A.葡萄干B.白砂糖C.鮮雞蛋D.植物油【答案】C【解析】本題考查人體所需的營養素。A.葡萄干中富含維生素，A錯誤；B.白砂糖中富含糖類，B錯誤；C.鮮雞蛋中富含蛋白質，C正確；D.植物油中富含油脂，D錯誤。故選C。【知識點】六大營養素的食物來源3.（河南省，3，1）“建設美麗中國”是新時代的目標。下列做法不利于減少環境污染的是【】A.回收各種廢棄塑料B.開發和利用新能源C.工業廢水任意排放D.積極植樹、造林、種草【答案】C【解析】此題主要考查環境污染問題；回收各種廢棄塑料有助于減少白色污染，故A選項不符合題意；開發和利用新能源可以減少二氧化硫等廢氣污染，故B選項不符合題意；工業廢水任意排放會對水進行污染，故C選項符合題意；積極植樹、造林、種草有助于減少水土流失，凈化空氣，故D選項不符合題意；【知識點】環境污染及治理問題2.（河南省，2，1）開封小籠包是地方特色美食,其主要食材瘦內中富含的營養素為【】A.糖類B.油脂C.維生素D.蛋白質【答案】D【解析】此題主要考查人體所需的營養素；瘦肉中富含的營養素是蛋白質，不是糖類，故A選項不符合題意；瘦肉中富含的營養素是蛋白質，不是油脂，故B選項不符合題意；瘦肉中富含的營養素是蛋白質，不是維生素，故C選項不符合題意；瘦肉中富含的營養素是蛋白質，故D選項符合題意；【知識點】物體的營養素1．（湖北省江漢油田、潛江市、天門市、仙桃市，題號16，分值2）糖尿病患者應少攝入糖類物質。下列食物中富含糖類的是A.雞蛋B.蔬菜C.米飯D.魚【答案】C【解析】人體要從外界食物中獲取六大營養素，不同的食物中含有的營養素種類不同。A.雞蛋中富含蛋白質，A錯誤；B.蔬菜中富含維生素，B錯誤；C.米飯的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，C正確；D.魚肉富含蛋白質，D錯誤。故選C。【知識點】六大營養素的食物來源（湖南省益陽市，13題，3分）下列說法不正確的是()塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優點NaOH溶液可以除去熱水瓶膽內壁的水垢[Mg(OH)2與CaCO3的混合物】骨質疏松、佝僂病患者可在醫生指導下服用鈣片治療D．新裝修的房間內，常用炭包（裝有活性炭）來除去甲醛等有害氣體【答案】B【解析】塑料是常見的三大合成材料之一，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優點，被廣泛用于，A說法正確；氫氧化鈉溶液是堿的溶液，不能和氫氧化鎂、碳酸鈣反應，故NaOH溶液不可以除去熱水瓶膽內壁的水，B說法不正確；C．鈣元素可以預防佝僂病、骨質疏松，故骨質疏松、佝僂病患者可在醫生指導下服用鈣片治療，C說法正確；D．活性炭疏松多孔，具有吸附性，可以除去有害氣體，新裝修的房間內，常用炭包（裝有活性炭）來除去甲醛等有害氣體，D說法正確.【知識點】有機合成材料；酸、堿的性質；化學元素與人體健康；單質碳的性質和用途14．（湖南省懷化，14題，2分）為了提高懷化市的環境質量，你認為下列措施中不可行的是（）A．動員全市人民植樹造林 B．積極推廣清潔能源C．大力發展火力發電 D．使用一些新型、可降解的塑料【答案】C【解析】本題主要考查的是環境保護和化石燃料的使用對環境的影響；植樹造林、使用清潔能源和使用可降解塑料都有利于環境的保護和改善，火力發電會產生一些有毒有害氣體和粉塵，污染環境，故選C。【知識點】環境保護，白色污染，化石燃料的使用對環境的影響。18．（湖南省懷化，18題，2分）化學與人體健康及日常生活息息相關，下列做法正確的是（）A．商家用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡海產品出售B．發霉變質的大米洗凈后再食用C．在室內放置一盆水防止煤氣中毒D．廢舊電池中含有鉛、錫、汞等重金屬，威脅人類健康，應回收利用【答案】D【解析】本題主要考查的是化學與人體健康，日常生活與環境污染；A．甲醛有毒，所以不能用甲醛水溶液來保鮮食品，錯誤；B．發霉的大米會有黃曲霉素，能夠致癌，所以不能食用；C．煤氣中毒一般指的是CO中毒，CO難溶于水，常溫下也不和水反應，選項錯誤；D．廢舊電池中含有鉛、錫、汞等重金屬，威脅人類健康，應回收利用，選項正確。【知識點】化學與人體健康，一氧化碳的性質。2．（山東省菏澤市，題號2，分值2）化學知識有助于我們正確認識、理智選擇、科學生活，下列說法不正確的是A．合理使用農藥和化肥，既可以降低對環境的污染，又利于人體健康B．去超市購物，使用布袋代替塑料袋C．生活中常用的塑料、纖維、合金、玻璃都是有機合成材料D．農作物一般適宜在pH=7或接近7的土壤中生存，常用熟石灰改良酸性土壤【答案】C【解析】此題主要考查的是環境污染、有機合成材料、中和反應的應用等知識。掌握好防止水污染、土壤污染、白色污染、有機合成材料的種類、中和反應的應用即可正確進行解答。A．合理使用農藥和化肥，可以減少農藥、化肥的殘留，降低對環境的污染，利于人體健康，故說法正確；B．去超市購物，使用布袋代替塑料袋可以減少白色污染，有利于保護環境，故說法正確；C．有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。纖維不一定是合成材料，合金屬于金屬材料，玻璃屬于無機非金屬材料，故說法不正確；D．熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，氫氧化鈣顯堿性，可以用于改良酸性土壤，故說法正確。【知識點】水資源污染與防治；白色污染及其防治；常見的有機合成材料；中和反應的應用2．（山東省濰坊市，題號2，分值2）下列實驗用品中，由有機合成材料制成的是（）【答案】C【解析】本題考查的是材料的分類。玻璃屬于無機非金屬材料，鐵架臺屬于金屬材料，橡膠塞屬于有機合成材料，蒸發皿屬于無機非金屬材料，故C正確。【知識點】有機合成材料7．（山東省濰坊市，題號7，分值2）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（）A．霉變大米熱煮后食用B．甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C．按規定使用食品添加劑D．用工業用鹽如亞硝酸鈉烹調食物【答案】C【解析】本題考查的是食品安全。霉變的大米中含有黃曲霉素，黃曲霉素在280℃時才能被破壞，故霉變大米煮熟后也不能食用，故A做法錯誤；甲醛有毒不能用來浸泡海產品，故B做法錯誤；食品添加劑可以改善食品的品質，可以按規定食用食品添加劑，故C做法正確；亞硝酸鈉有毒，不能用于烹調食物，故D做法錯誤。【知識點】食品安全，常見有毒物質11．（山東省濰坊市，題號11，分值2）“綠水青山就是金山銀山”是建設生態文明的重要理念。下列說法不正確的是（）A．用乙醇汽油替代部分燃油可減少空氣污染B．電動機車逐步替代燃油機車符合綠色發展理念C．“可燃冰”主要含有甲烷水合物，將成為未來新能源D．含磷污水是很好的肥料，可灌溉莊稼，能直接排放到自然界水體中【答案】D【解析】本題考查的是環境保護，根據空氣污染的防治、水污染的防治分析。乙醇燃燒生成二氧化碳和水，不會生成有毒氣體，使用乙醇汽油可以減少空氣污染，故A說法正確；電能無污染，故B說法正確；可燃冰的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水，不會產生有毒氣體、煙塵等，故可燃冰是未來新能源，故C說法正確；含磷污水進入水域會引起水體富營養化，污染水源，故D說法錯誤。【知識點】空氣污染的防治、水污染的防治17．（山東省濰坊市，題號17，分值2）NSR技術通過BaO和Ba（NO3）2的相互轉化實現NOx，（氮氧化物）的儲存和還原，能有效降低柴油發動機在空氣中過量條件下的NOx排放。其工作原理如圖所示。下列說法不正確的是（）A．BaO屬于金屬氧化物，Ba（NO3）2屬于硝酸鹽B．CO2、甲烷（CH4）、臭氧（O3）等氣體都能產生溫室效應C．該技術實現了由NOx到N2的轉化，減少了對空氣的污染D．還原時發生反：5CO+Ba（NO3）2N2+BaO+5CO2，其中N、C、Ba三種元素的化合價在反應前后均發生改變【答案】D【解析】本題考查物質的分類、產生溫室效應的常見物質、空氣污染物的來源、化合價的計算。Ba是一種金屬元素，故BaO是一種金屬氧化物，Ba(NO3)2由金屬離子和硝酸根離子構成，故是一種硝酸鹽，故A說法正確；常見的能形成溫室效應的氣體有二氧化碳、甲烷、臭氧等，故B說法正確；氮的氧化物一般都有毒，反應中將氮的氧化物變為無毒的氮氣，減少了對空氣的污染，故C說法正確；單質中元素的化合價為0、化合物中元素正負化合價的代數和為0，則反應中N的化合價由+5變為0、C元素的化合價由+2價變為+4價，但反應前后Ba都顯+2價，故D說法錯誤。【知識點】物質的分類、產生溫室效應的常見物質、空氣污染物的來源、化合價的計算11.（四川省瀘州市，題號11，分值3）下列說法不正確的是(A)A.食物纖維的作用是給人體提供能量B.攝入重金屬鹽會導致中毒C.缺鈣會導致骨質疏松D.海洛因是毒品【答案】A【解析】本題考查化學與生活有關知識。A.食物纖維的作用是幫助人體食物的吸收等，故A不正確B.攝入重金屬鹽會破壞身體中的蛋白質從而導致中毒，故B正確。C.老年人缺鈣會導致骨質疏松，少兒缺鈣會得佝僂病，故C正確。D.海洛因海洛因對人類的身心健康危害極大，長期吸食、注射海洛因可使人格解體、心理變態和壽命縮減，尤其對神經系統傷害最為明顯，是毒品，故D正確。【知識點】化學與人體健康9．（江西省，題號9，分值2）邏輯推理是學習化學常用的思維方法，下列推理正確的是（）A．有機物都含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有機物B．一氧化碳從氧化鐵中還原出鐵，所以冶煉金屬一定要用一氧化碳C．鐵在潮濕的空氣中容易生銹，所以隔絶氧氣和水一定可以防止鐵生銹D．化學反應通常有能量變化，所以人類利用的能量都是由化學反應提供【答案】C【解析】本題考查邏輯推理在化學學習中的應用。有機物中一定含有碳元素，但含碳化合物不都是有機物，如CO、CO2、碳酸鈣等化合物屬于無機物，故A錯誤；碳、氫氣和一氧化碳都具有還原性，都可用作冶煉金屬的還原劑，故B錯誤；鐵在氧氣、水并存時易生銹，所以隔絶氧氣、水一定可以防止鐵生銹，故C正確；能量不一定由化學反應提供，如風能、水能等，故D錯誤。【知識點】有機物，金屬的冶煉，鐵生銹的條件及防銹措施，能量的利用4.（湖北省武漢市，4題，3分）下列做法錯誤的是A.使用完酒精燈后，用燈帽蓋滅B.在鋼鐵表面刷油漆防止生銹C.不挑食，合理攝入人體必需元素D.焚燒廢棄塑料減少白色污染【答案】D【解析】本題主要考查化學在生活中的應用，使用完酒精燈后，應該用燈帽蓋滅，故A正確；在鋼鐵表面刷油漆，可以防止生銹，故B正確；注意合理攝入人體必需元素，不足或過量均不利健康，故C正確；焚燒塑料時能夠產生煙塵等物質，對環境污染很嚴重，故D不正確。【知識點】滅火的原理和方法、金屬銹蝕的條件及其防護、均衡營養與健康、白色污染與防治2．（淮安，2，2）下列食物中富含蛋白質的是（）A．牛奶B．黃瓜C．大米D．豆油【答案】A【解析】本題考查的是食物中的有機物的知識，解答本題的關鍵是知道食物中富含的營養物，A、牛奶中富含蛋白質，正確；B、黃瓜中富含維生素，錯誤；C、大米中富含糖類物質，錯誤；D、豆油中富含油脂類物質，錯誤；【知識點】食物中的有機物1．（河北省，題號1，，分值2）雞蛋中富含的營養素是括號（）A.蛋白質B.維生素C.油脂D.糖類【答案】A【解析】人類重要的營養物質有六種，分別是蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。雞蛋中富含的營養物質是蛋白質。【知識點】人類重要的營養物質1．（福建省，題號1，分值3）1.全國生態環境保護大會要求“堅決打好污染防治攻堅戰”。下列做法符合環保要求的是A.野外焚燒垃圾B.回收廢棄塑料C.任意排放污水D.隨意丟棄電池【答案】B【解析】A.野外焚燒垃圾會產生煙塵，二氧化碳，一氧化碳等，污染空氣，不符合環保要求，所以A錯誤；B.回收廢舊塑料，可以防止白色污染，符合環保要求，所以B正確；C.任意排放污水，會造成水體污染、土壤污染等，不符合環保要求，所以C錯誤；D.電池中有鎳、鎘等有害金屬，隨意丟棄會造成土壤污染，危害人體健康，不符合環保要求，所以D錯誤。【知識點】空氣污染；白色污染；水體污染；有害金屬。2．（安徽省，2題，2分）為建設天藍地綠水凈的美麗中國，下列做法不合理的是A．尋找新能源減少使用化石燃料 B．施用大量農藥減少植物病蟲害C．合成新型洗滌劑減少氮磷排放 D．研發易降解材料減少白色污染【答案】B【解析】本題主要考查化學與環境。尋找新能源減少使用化石燃料可減少化石燃料的使用，防止造成空氣污染，A正確；大量使用農藥和化肥會造成土壤污染和水污染，B錯誤；合成新型洗滌劑減少氮磷排放可減少水體發生水華現象而造成水體污染，C正確；研發易降解材料代替塑料，可大幅減少白色污染，D正確。【知識點】開發使用新能源、水污染、環境污染、白色污染q1．（重慶A，題號1，分值2）“綠水青山就是金山銀山”。下列物質的大量排放不違背該理念的是（）A.氮氣B.二氧化硫C.固體粉塵D.工業廢水【答案】A【解析】A.氮氣是空氣的主要成分之一，對環境不造成污染，A符合題意；B.造成空氣污染的主要氣體是：二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，且二氧化硫是形成酸雨的主要氣體，B不符合題意；C.空氣污染包括氣體污染和粉塵污染，固體粉塵是形成霧霾天氣的主要原因，C不符合題意；D.工業廢水含有毒、有害物質，直接排放會造成水資源和土壤的污染，D不符合題意。故選A。【知識點】空氣污染水資源污染7．（淮安，7，2）下列物品所用的材料屬于合成材料的是（）A．塑料直尺B．羊絨圍巾C．鋁合金門D．玻璃水杯【答案】A【解析】本題考查的是物質的類別的判斷，解答本題的關鍵是熟知合成材料包括塑料、合成橡膠和合成纖維；A、塑料屬于有機合成材料，正確；B、羊絨屬于天然材料，錯誤；C、鋁合金屬于金屬材料，錯誤；D、玻璃屬于無機非金屬材料，錯誤；【知識點】物質類別的判斷3．（武威市，3，2）黨的十九大提出應加快生態文明體制改革,建設美麗中國。下列做法正確的是（）A.為保護環境.把廢舊電池深埋處理B.為增加糧食產量.大量使用農藥、化肥C.為節約水資源,用工業廢水直接灌溉農田D.為節約資源,大力開發新能源替代化石燃料【答案】D【解析】本題考查的是環境保護。A.廢電池深埋處理會污染地下水和土壤，故A選項錯誤；B.為增加糧食產量，大量使用農藥、化肥，會造成水污染，故B選項錯誤；C.用工業廢水直接灌溉農田，會污染地下水和土壤，故C選項錯誤；D.為節約資源，大力開發新能源替代化石燃料，正確，故選項D正確。【知識點】環境保護4．（武威市，4，2）下列生活用品使用的材料屬于有機合成材料的是（）A.塑料保鮮膜B.純棉毛巾C.真絲園巾D.不銹鋼鍋【答案】A【解析】本題考查的是材料的分類及應用。A.塑料保鮮膜的材料是塑料，塑料屬于三大合成材料之一，故A選項符合題意；B.純棉毛巾屬于天然材料，故B選項不符合題意；C.真絲圍巾屬于天然材料，故C選項不符合題意；D.不銹鋼鍋屬于合金，是金屬材料，故D選項不符合題意。【知識點】材料的分類及應用8．（省淮安，8，2）“綠色發展”、“低碳生活”等理念逐漸深入民心，下列做法值得提倡的是（）A．露天焚燒垃圾B．回收和利用廢金屬C．填埋廢舊電池D．鼓勵私家車出行【答案】B【解析】本題考查的是化學與環境保護的知識，A、露天焚燒垃圾會造成空氣污染，不值得提倡，錯誤；B、回收和利用廢金屬能節約金屬資源，值得提倡，正確；C、填埋廢舊電池會造成水體和土壤污染，不值得提倡，錯誤；D、鼓勵私家車出行會增加空氣污染物的排放，不值得提倡，錯誤；【知識點】化學與環境保護2．（武威市，2，2）膳食中營養搭配有利于人體健康。下列食品含維生素相對較多的是（）A.奶袖蛋糕B.堿面饅頭C.涼拌黃瓜D.清蒸鱸魚【答案】C【解析】本題考查的是食物中的有機物。A.奶油蛋糕中富含油脂，故A選項不符合題意；B.堿面饅頭中富含糖類，故B選項不符合題意；C涼拌黃瓜中富含維生素，故C選項符合題意；D.清蒸鱸魚中富含蛋白質，故D選項不符合題意。【知識點】食物中的有機物4．（山東省青島市，題號4，分值1）均衡膳食是身體健康的重要保證。下列食物主要為我們提供糖類的是A．米飯、土豆 B．番茄、黃瓜C．牛肉、雞蛋 D．奶油、花生油【答案】A【解析】此題主要考查的是人類重要的營養物質的食物來源。淀粉屬于糖類，主要存在于稻、麥、玉米、馬鈴薯等。A．米飯、土豆中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故正確；B．番茄、黃瓜等水果、蔬菜中富含維生素，故錯誤；C．牛肉、雞蛋中富含蛋白質，故錯誤；D．奶油、花生油中富含油脂，故錯誤。【知識點】人類重要的營養物質（河北省，題號9，分值2）“山青水綠、天藍地凈”要靠我們大家共同創造和維護。下列做法與此相違背的是（）參與植樹造林，擴大植被面積改進污水處理技術，減少水體污染節日燃放煙花爆竹，增加喜慶氣氛使用新型可降解塑料，減少白色污染【答案】C【解析】燃放煙花爆竹，能產生有毒氣體和煙塵，不利于保護環境，所以本題選擇C選項。【知識點】空氣污染與防止、水污染防止、白色污染、環境保護（河北省，題號10，分值2）生活中的下列做法，合理的是（）醫院里用紫外線燈滅菌用濕布擦拭正在發光的臺燈經常用鋼絲球擦洗鋁鍋發霉的大米多淘洗幾次食用【答案】A【解析】A、紫外線能破壞蛋白質結構，達到消毒的作用，A選項正確；B、濕抹布擦拭發光的臺燈可能導致觸電，B選項錯誤；C、鋁鍋表面的氧化膜能起到防腐的作用，不應該經常擦去，C選項錯誤；D、發霉的大米含有黃曲霉毒素不能再食用，D選項錯誤。所以本題選擇A選項。【知識點】蛋白質變性、鋁的化學性質、黃曲霉毒素12．（山東省青島市，題號12，分值1）下列實驗現象描述錯誤的是A．雞蛋清遇濃硝酸變黃B．將鎂條放入稀硫酸中，有大量氣泡產生C．黃銅片和銅片互相刻劃，銅片上留下的痕跡比黃銅片上的淺D．在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，試液變紅色【答案】C【解析】此題主要考查的是實驗現象的判斷。合金比組成它的純金屬硬度大。A．雞蛋清的主要成分是蛋白質，濃硝酸與蛋白質發生化學反應，從而變黃，故實驗現象描述正確；B．鎂和稀硫酸反應生成硫酸鎂和氫氣，所以有大量氣泡產生，故實驗現象描述正確；C．合金的硬度比組成它的純金屬的硬度大。黃銅是銅鋅合金，黃銅片和銅片互相刻劃，銅片上留下的痕跡比黃銅片上的深，故實驗現象描述錯誤；D．無色酚酞溶液遇堿性溶液變紅。氫氧化鈉溶液顯堿性，在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，無色酚酞試液變紅色，故實驗現象描述正確。【知識點】蛋白質的性質；金屬的化學性質；合金的性質；酸堿指示劑及其性質9．（廣西省玉林市，題號9，分值2）年中國環境日主題是“美麗中國，我是行動者”，下列行為符合該主題的是

A.植樹造林

B.隨地吐痰C.把垃圾丟進河中沖走

D.多用一次性筷子【答案】A【解析】A.植樹造林符合該主題，所以A正確；B.隨地吐痰，痰中的細菌和病毒會散布到空氣中，引起疾病，不符合該主題，所以B錯誤；C.垃圾丟進河水中沖走，會污染河水，不符合該主題，所以C錯誤；D.一次性筷子是用木材制成的，如果多使用一次性筷子，那么就要砍伐更多的樹木，不符合該主題，所以D錯誤。【知識點】環境保護的措施；空氣污染；水體污染3．（廣東省廣州市，題號3，分值2）生產下列物品所用的主要材料中不屬于有機合成材料的是A.汽車輪胎B.臺燈塑料底座C.不銹鋼水龍頭D.有機玻璃標牌【答案】C【解析】本題考查有機合成材料，根據有機合成材料以自然界中的礦物、空氣等為原料，經化學變化合成的有機高分子化合物，常用的三大合成材料是塑料、合成橡膠、合成纖維等進行分析；汽車輪胎是由橡膠制成的，屬于合成材料，A不符合題意；臺燈塑料底座是由塑料制成的，屬于合成材料，B不符合題意；不銹鋼是合金，數金屬材料，C符合題意；有機玻璃屬于合成材料，D不符合題意。【知識點】有機合成材料金屬材料3．（廣西省玉林市，題號3，分值2）下列物質做食材，不會對健康造成損害的是A.短期冰凍的豬肉B.甲醛浸泡過的海產品C.發臭的雞肉D.霉變的花生【答案】A【解析】A.短期冰凍的豬肉不會對人體健康造成損害，所以A正確；B.甲醛浸泡的海產品，蛋白質已經變性，不能食用，會對人體健康造成損害，所以B錯誤；C.發臭的雞肉說明雞肉已經腐爛變質了，不能食用，會對人體健康造成損害，所以C錯誤；D.霉變的花生含有黃曲霉毒素，不能食用，會對人體健康造成損害，所以D錯誤。【知識點】常見有毒物質；甲醛；黃曲霉毒素7．（重慶A，題號7，分值2）某品牌的小食品貼有如下圖所示的標簽，從營養均衡的角度分析，該食品還缺少的營養素是（）A.維生素B.蛋白質C.油脂D.糖類【答案】A【解析】人體所需的六大營養素是蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，人體攝入的營養素必需要均衡，圖中的食品標簽中有糖類（精制面粉、白砂糖）、蛋白質（牛肉）、油脂（食用油）、無機鹽（碳酸氫鈉、氯化鈉），缺少維生素，應添加維生素，選項A正確。故選A。【知識點】人體所需的六大營養素10．（山東德州，題號10，分值2）“美麗中國，我是行動者”是我國生態環境部3月23日發布的年環境日主題。我們要攜手行動，建設天藍、地綠、水清的美麗中國。下列做法與上述主題不相符的是（）A.重復使用某些塑料袋B.垃圾分類回收C.提倡使用一次性餐具D.用淘米水澆花【答案】C【解析】本題考查的是環境保護、資源的利用。重復使用某些塑料袋，垃圾分類回收，用淘米水澆花都可以節約資源和保護環境；使用一次性餐具會造成資源浪費，且不利于環境保護，故C錯誤。【知識點】環境保護、資源利用12．（山東德州，題號12，分值2）珍愛生命，關注安全。從安全角度考慮，下列做法正確的是（）A.油鍋起火時用鍋蓋蓋滅B.甲醛浸泡海鮮品用來保鮮C.冬季吃木炭火鍋關嚴門窗D.稀釋濃硫酸時將水倒入濃硫酸中【答案】A【解析】本題考查的是安全知識。油鍋著火用鍋蓋蓋滅，采取隔絕氧氣的方法滅火，故A正確；甲醛有毒不能用于海產品保鮮，故B錯誤；冬季吃火鍋時嚴關門窗，易造成一氧化碳中毒（即煤氣中毒），故C錯誤；稀釋濃硫酸時，要“酸入水”，否則造成酸液飛濺，故D錯誤。【知識點】常見有毒物質、碳的化學性質、一氧化碳的毒性、濃硫酸的稀釋7．（山東省青島市，題號7，分值1）下列物品主要用復合材料制作而成的是A．陶瓷杯 B．不銹鋼碗 C．塑料盆 D．玻璃鋼材質的滑雪板【答案】D【解析】此題主要考查的是復合材料的判斷。復合材料是由兩種或兩種以上不同性質的材料復合而成的，如玻璃鋼、碳纖維復合材料等。A．陶瓷屬于無機非金屬材料，陶瓷杯是由無機非金屬材料制作而成的，故錯誤；B．不銹鋼屬于合金，不銹鋼碗是由金屬材料制作而成的，故錯誤；C．塑料屬于有機合成材料，塑料盆是由有機合成材料制作而成的，故錯誤；D．玻璃鋼屬于復合材料，玻璃鋼材質的滑雪板是由復合材料制作而成的，故正確。【知識點】復合材料的判斷5．（重慶A，題號5，分值2）“關愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題。下列說法不科學的是（）A.加鐵醬油可以預防貧血病B.用亞硝酸鈉代替食鹽腌制臘肉C.甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一【答案】B【解析】A.鐵元素是人體血紅蛋白的組成元素，是人體必需的微量元素，人體缺鐵會患缺鐵性貧血，加鐵醬油可以預防貧血，A正確；B.亞硝酸鈉有毒，食用后會危害人體健康，故不能用其代替食鹽腌制臘肉，B錯誤；C.甲醛有防腐作用，但甲醛有毒，會破壞蛋白質的結構，不能用于浸泡食材，C正確；D.煮沸能使水中的可溶性鈣鎂化合物生成沉淀從而降低水的硬度，蒸餾能使水中與可溶性物物質徹底分離得到純凈的水，因此降低水的硬度常用煮沸和蒸餾兩種方法，D正確。故選B。【知識點】化學元素與人體健康食品安全14．（廣西省玉林市，題號14，分值2）右圖是某種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明，下列說法錯誤的是A.“碘鹽”屬于混合物

B.人體缺碘會引起甲狀腺腫大

C.開始燉炒時就加入碘鹽效果更好

D.存放碘鹽于陰涼干燥處，避免陽光直射【答案】C【解析】A.根據碘鹽的說明書可知，碘鹽中有氯化鈉和碘酸鉀，所以是混合物，所以A正確；B.人體缺碘會得地方性甲狀腺腫大，所以B正確；C.碘鹽的食用方法是勿長時間燉炒，碘酸鉀受熱會分解，所以開始燉炒時不能加入碘鹽，所以C錯誤；D.碘鹽的貯藏指南是避光，避熱，密封防潮，所以存放碘鹽于陰涼干燥處，避免陽光直射，所以D正確。【知識點】混合物；化學元素與人體健康；從說明書中獲取所需信息5．（安徽省，5題，2分）化學與人類健康密切相關。下列說法正確的是A．硬水經過濾后可軟化 B．食用碘鹽可預防骨質疏松C．霉變大米經淘洗后可食用 D．控制油脂攝入可減少肥胖的發生【答案】D【解析】過濾只能除去水中的難溶性雜質，不能將可溶于水的鈣、鎂化合物除去，即不可將硬水軟化，A錯誤；食用碘鹽可預防甲狀腺腫大，預防骨質疏松癥應補充鈣元素，B錯誤；霉變大米含有毒的黃曲霉素，淘洗無法去除黃曲霉素，不能食用，C錯誤；油脂是人體肥胖的主要營養素，控制油脂的攝入可減少肥胖癥的發生，D正確。【知識點】化學元素與人類健康8．（山東省威海市，題號8，分值2）綠水青山就是金山銀山。關于化學、物質、人類活動和環境問題的認識，合理的是A.化學是環境污染的主因，沒有化學，就不會產生環境問題B.有毒的化學物質是環境污染的主因，應禁止使用C.解決環境問題，應從源頭禁止排放污染物，而不應先排放后治理D.化工生產是環境污染的主因，化工生產一定會導致環境污染【答案】C【解析】本題考查化學對環境的影響及綠色化學。化學促進了社會和生活的發展，不合理的使用化學會產生環境問題，而合理使用化學則可以避免環境問題，故A說法不合理；有毒物質會造成環境污染，但化學可以將有毒物質變為無毒物質，從而減少有毒物質帶來的環境污染問題，故B說法不合理；綠色化學就是從源頭消除污染，解決環境問題，應從源頭禁止排放污染物，故C說法合理；只有不合理的使用化學才會造成污染，故D說法不合理。【知識點】化學對環境的影響，綠色化學7．（山東省威海市，題號7，分值2）材料是時代進步的標志。下列關于材料的說法錯誤的是A．塑料屬于有機合成高分子材料B.玻璃屬于硅酸鹽材料C．制造芯片的硅屬于非金屬材料D.鋁鎂合金屬于復合材料【答案】D【解析】本題考查材料的分類。有機合成高分子材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，故A說法正確；玻璃是硅酸鹽材料，故B正確；硅的一種非金屬，故硅是非金屬材料，故C說法正確；合金屬于金屬材料，故D說法錯誤。【知識點】材料的分類9．（山東省泰安市，題號9，分值1）下列物品所使用的材料中，屬于有機合成材料的是A．鋁合金爐架B．手機塑料外殼C．玻璃杯D．羊毛圍巾【答案】B【解析】此題考查了常見的材料知識。做鋁合金爐架的鋁合金屬于金屬材料，排除A；手機塑料外殼里的塑料是有機合成材料，有機合成材料共包括塑料、合成纖維和合成橡膠，選擇B。做玻璃杯的玻璃屬于無機非金屬材料，排除C；羊毛圍巾中的羊毛是有機天然高分子材料，排除D。【知識點】金屬材料、非金屬材料、有機高分子材料。11．（山東省泰安市，題號11，分值1）從安全的角度考慮，下列做法不合理的是A．濃硫酸不慎沾到皮膚上，應立即用大量的水沖洗，再涂上氫氧化鈉溶液B．霉變的大米經洗凈、高溫蒸煮后也不能食用C．誤食重金屬鹽，可服用豆漿、牛奶等解毒，并及時就醫D．遇到火災時，用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速離開現場【答案】A【解析】此題結合化學知識考查實驗安全、食品安全和消防安全知識。濃硫酸不慎沾到皮膚上，應立即用大量水沖洗，再涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液，不能使用強腐蝕性的氫氧化鈉溶液涂抹，會造成更大傷害，A錯誤；霉變的大米中含有的黃曲霉素，即使經過洗凈和高溫蒸煮后也不能食用，B正確；重金屬鹽能使人體的蛋白質發生變性，誤食后應立即服用富含蛋白質的牛奶、豆漿、生雞蛋清等緩解重金屬鹽與人體蛋白質結合，達到解毒目的，C正確；火災發生時，燃燒產生大量的有毒氣體和煙塵，且由于熱的原因，有毒氣體的煙塵會向上運動，故此蹲下靠近地面并用濕毛巾捂住口鼻可起到防止吸入有毒氣體或煙塵的目的，D正確。【知識點】濃硫酸的性質、六大營養素、燃燒和滅火。17．（山東省泰安市，題號17，分值1）某同學對所學部分化學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是A．物質的分離B．物質的鑒別淡化海水一蒸餾海水曬鹽一蒸發氫氣、氧氣、一氧化碳、二氧化碳——帶火星的木條硝酸銨、氫氧化鈉、氯化鈉三種固體——水C．化學與健康D．化學與生活缺鐵——易引起貧血缺乏維生素C——會引起壞血病洗去餐具上的油污——洗潔精使煤燒更旺——把煤做成蜂窩狀【答案】B【解析】此題綜合考查化學知識。海水的淡化常用蒸餾法；由于氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，常用蒸發溶劑結晶法曬鹽，A正確；只有氧氣能使帶火星的木條復燃，其余氣體均無明顯現象，故此不能區分；硝酸銨溶于水溫度降低、氫氧化鈉溶于水溫度升高，氯化鈉溶于水溫度基本不變，可以區分；B錯誤；人體缺鐵易患缺鐵性貧血，人體缺乏維生素會引發壞血病，C正確；洗潔精能使油污乳化，可用洗潔精洗去餐具上的油污；將煤做成蜂窩狀增大了煤炭與氧氣的接觸面積，使煤燃燒的更旺，D正確。【知識點】水的凈化、結晶、常見氣體的性質、溶解現象、元素與人體健康、六大營養素、乳化、燃燒。1．（山東省泰安市，題號1，分值1）“綠水青山就是金山銀山”。你認為下列做法與這理念不相符的是A．工業廢水經處理達標后排放B．使用一些新型可降解的塑料，減少“白色污染”C．自帶水杯出行，不用一次性紙杯D．將校園散落的塑料袋、樹葉集中焚燒，保持整潔的環境【答案】D【解析】此題考查化學與環境保護的知