2023年酒店年度工作總結合集篇酒店年度工作總結1

新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作看法，主動創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為我們今日大酒店再創了新的業績。

特別感謝公司領導和同事對我的信任，給我這次匯報一年來工作的機會，酒店安保工作總結。在擔當酒店消防保衛主管工作中，有公司領導的信任和同事們的關切、幫助下，使我很快適應了這個工作崗位，本人主動領導部門員工協調協作好各部門之間的工作關系，充分調動員工的工作主動性，在單調的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的工作局面，現將一年來工作匯報如下：

一、停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數量，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內部車輛盡可能少占車位，限制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調整后培訓上崗，做到工作要踏實仔細。

二、消防平安管理

消防工作始終都是各項工作的重中之重，為保證酒店平安工作萬無一失，帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查，檢查中發覺的消防隱患馬上解除和上報解決，另外加強中控人員的消防平安培訓，學習酒店的消防應急預案：對酒店全體員工進行培訓滅火器的運用方法，如何報火警及平安疏散緊急逃命的常識。

三、平安監控管理

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態，內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡察，確保客人及酒店財產平安。

四、平安防范管理

協作學習北京市公安消防總隊，和東城區防火平安委員會的文件內容，做好今冬明春火災的防控工作，制定適合本酒店性質的各項應急預案，有效預防火災事故的發生確保重要季節以及立刻接近春節的消防平安工作，協作消防總隊的檢查，做到有事剛好發覺，剛好處理，不隱瞞。

最終，信任通過我們大家的共同努力，加強各方面管理，規范各項管理工作，肯定能促進公司經營業務的發展，提高公司經濟效益，同時為客人營造一個更加平安舒適滿足的休息、消遣環境。

酒店年度工作總結2

值此新春佳節即將到來之際，我們在這里隆重召開市賓館年度職工大會，總結過去，表彰先進。支配部署20xx年工作，開創20xx工作新局面。

過去的一年，是對市賓館發展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為志向的一年，管理更加制度化、規范化;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了肯定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時，社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足，揚長避短，認清形勢和任務、奮勉進取，團結一心，在新一年里努力再創佳績。

下面，我代表市賓館領導班子向大家作20xx年的工作總結和20xx年工作支配，請各位提出看法。

一、回顧20xx年的主要工作

過去的一年，市賓館在探究中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經

驗，取得了巨大的成果。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點，搞好了三項基本建設。”

抓住了一個中心：

就是緊緊抓住營銷這個中心，圍繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面，調動全員主動性和主動性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工，人人都是營銷員、宣揚員，個個都是服務員。人人都有劇烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。

實現了兩個亮點：

就是實現了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。

20xx年，賓館全年客房入住率高達85%，平均房價220元/間，在敦化市同行業中處于前列，客房銷售也基本上是月月超額完成任務。這些喜人成果的取得，是嚴格理管和全體員工共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作，嚴明管理制度，剛好解決對客服務中存在問題，表揚先進，明確工作重點，提高了服務質量，做到了特性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年經濟效益指標達歷史最好水平，在營業總收入與20xx年基本持平的基礎上，賓館通過狠抓管理，深挖潛力，節能將耗、開源節流，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面，提倡節約，從嚴限制。賓館店全年經營利潤為x萬元，比去年分別增加x萬元。人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元。

搞好了三項基本建設：

一是基礎設施建設，

二是管理制度建設，

三是員工隊伍建設。

1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈狀況下，去年上半年投資萬元順當完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。

2.逐步完善管理制度建設。使賓館標準化、規范化建設進一加強，解決了制度建設的根本問題，訂正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公允、公正、公開”的“三公”企業管理制度，完成了人事制度，勞動用工、內部機制和工資安排方面的改革，

3.不斷加強員工隊伍建設。“以人為本，善待員工”是賓館一貫遵循的優良傳統。善待員工在制度上更是愛護入微。員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終嘉獎制度及管理人員外出考察學習制度等，無不進一步體現了敦化賓館對員工的深切關懷。兌現20xx年提高工資標準承諾20xx年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%，比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是賓館這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣闊員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。管理崗位人員，百分之百都是賓館自己培育的人才;堅持領導班子的穩定，同時依據任人唯賢的原則，適時調整充溢新的力氣。”

一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經理的帶領下，員工們始終作好自己的本職工作，靜默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結，項項明白，筆筆清晰，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了20xx年預算。前廳部、商務中心通過優質服務，也圓滿完成了任務。

20xx年取得的成就是輝煌的，積累的閱歷是豐富的，在短短的篇幅中我不行能都總結在內;我要強調的一點是，取得工作成果的根本的緣由是取決于全體員工不懈的共同努力。今日，由各部門推選、經總經理辦公會批準的23名優質服務標兵，她們是全體員工中的佼佼者，是賓館員工的優秀代表，是賓館的傲慢，我們要號召全體員工向他們學習。

酒店年度工作總結3

首先營銷部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創建經濟效益。

依據年初的工作仔細的落實每一項，年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務客人的營銷力度，探望重要公司簽署商務協議，同時依據季節的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社仔細的回訪與，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們剛好的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平常在整理顧客檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新顧客，截止年底共簽署協議454份。

20xx年9月份我到酒店擔當營銷部經理

20xx年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部供應對外宣揚籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。

隨著網絡的高速發展，網絡的宣揚不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣揚能夠讓客人通過網絡具體了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司；

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥高校，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠仔細的協作營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

二．對內管理

酒店擁有自己的網站，由營銷部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣揚擴大影響力，并剛好精確的把酒店的動態、新聞發布出去，讓的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

三．不足之處

對外營銷需加強，現在我們散客相對比較少；

2。對會議信息得不到剛好的了解

3。在接待工作中有時不夠細致，在一些細微環節上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4。有時由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確；影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要仔細細致，盡量避開，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

四、下一年工作安排：

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上，加大會議及旅游團隊的營銷工作，雖然酒店地理位置不很志向，但我們存在其他優勢，因為大型會議可以享受獨處的環境旅游團隊為其供應合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視，爭取今年網絡的入住率有一個新的提高，

2。變更現有的工作方式，增加我們的商務散客的群體，提高顧客質量，加深顧客對我們酒店的了解，所以我們要加強營銷部整體營銷力氣，提高營銷水平，為保證酒店肯定的出租率和效益，客房的價格也應隨行就市，依據淡、平、旺季，與不同的客源市場的特點，制定較為敏捷的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查，精確的駕馭旅游市場的信息和動態，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店供應精確的參考數據，調整酒店營銷對策，提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭須要。同時依據旅游市場淡旺季做出相應的營銷安排，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯系與溝通，同時建立新的顧客，積累會議信息

3。在旅游淡季的時候，加強餐飲的營銷力度，做好款待工作，確保服務質量。

4。對酒店的網站重新設計，要具有商大酒店特色的網頁。同時營銷部要剛好精確對網頁進行更新與維護，讓的客人通過網絡了解商大酒店。

最終我信任營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力幫助下，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。

營銷部

年月日

酒店年度工作總結4

過去的一年，是不平凡的一年。從去年起先籌備到今年8月5日的試營業，酒店在集團領導的關切與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點，狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發展愿景、發展目標、經營理念、及企業文化，以此為動力和我們的目標，帶領各部門經理及主管、領班，團結酒店全體員工，上下一樣，同心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創佳績。

第一科學決策，同心協力，酒店年創三點業績

（一）經營創收

****年（8－12月）經營收入萬元，其它業務收入萬元，總收入達萬元（其中：餐飲部為萬元，房務部為萬元，全年客房平均出租率為%，年均房價元。營業成本萬元，毛利額萬元，綜合毛利率為，營業費用為萬元，營業稅金為萬元，管理費用為萬元，財務費用為萬元，營業外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

（二）管理制度創利

俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”，規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來，隨著各項工作的深化和當地酒店業的'特性，試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性顯現出來，并制約一些工作的順當開展。

各部門依據實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相相宜的規章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。

目前酒店各項制度規范，政令暢通，有章可循，有據可依，“制度管人”真正落到了實處。

（三）平安創穩定

酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外平安事故。在酒店總經理的關切指導下，經理級領導每天召開部門經理反饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的協作下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩定。

其次品牌管理，酒店主抓八大工作

（一）以對外協調為主，建立良好社會關系

酒店自***年8月15日試營業以來，始終處于半施工半運營的試營業期，酒店的消防未驗收，致使營業執照及相關的手續未進行辦理，也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發懲罰單，通過總經理辦公室的對外協調、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門的近10萬元的罰款，避開了酒店的經濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。

（二）以財務管理為目標，抓好每一項工作

1、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮精確的指導作用，在遵守財務制度的前提下，仔細履行財務工作要求，正確地發揮了會計工作的重要性。

2、會計管理方面

加強了酒店的資產管理、債權債務管理，加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理方法及內部資產調撥程序。仔細設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記；對酒店債權債務仔細清理，每月剛好收回各項應收款項；對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常選購 價格、客房成本限制等進行監督，嚴格限制；由會計人員監督，定期對出納庫存現金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，做到萬無一失。

3、對內、對外協調方面

幫助領導班子限制成本費用開支，編制費用預算，合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標，剛好精確地向各級領導供應所須要的經營數據資料，為領導決策供應了依據。剛好了解稅收及各項法規新動向，主動詢問稅收疑難問題，為酒店為個人供應合理避稅的依據。

（三）以效益為目標，抓好銷售工作

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

1、穩固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關系。為了鞏固老客戶和發展新客戶，在XX年10月召開1次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。

2、開拓創新，建立敏捷的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將協作酒店整體新的營銷體制，營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營

酒店年度工作總結5

在金經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務的閱歷。

有許多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了來賓的表揚。特殊是今年內的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點。但我們也必需醒悟地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

一、收洗客衣方面

這方面的事情一再的發生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不剛好，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提示她們簡單出錯的地方。

二、對客服務剛好性方面

我做過早班領班，現在做中班領班，我就發覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務指令時并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上打算的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

三、交接方面簡單出錯

往往是代班時發生事項未做交接，或是員工在忙時將發生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實。

四、員工的業務學問和實力有待提高

員工對相關業務學問特殊應知應會的內容駕馭不好。對外賓的服務實力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的特性化服務，優質化服務我們要走的路依舊很長，還須要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

五、規范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區安排衛生表，讓員工每天做完公區基本衛生后，重點做好一到兩個方面的衛生保養，并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表，明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕平安事務的發生。各種燈光嚴格根據規定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和奢侈。

六、做好員工培訓和溝通工作

員工是對客服務和工作的主體，員工的工作實力和敬業程度干脆確定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，剛好了解員工的思想動態，動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的志向。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當評上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好!

一、今年的主要工作

1、虛心學習，不懂就問。

在這一年，我主動參與了酒店組織的各項培訓活動，仔細學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其他的老同事請教，回家后細致琢磨練習，平常在日常生活中也能常常運用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事贊揚。

2、端正看法，愛崗敬業。

通過這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養成了耐性細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是相互激勵和關切的話語。使我對工作更加充溢信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環境衛生，雖然成天都在打掃衛生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

二、明年工作準備

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領導放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方須要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，仔細學習探討工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和酒店其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。

酒店年度工作總結6

我是信陽師范學院20xx級旅游與酒店管理專業的畢業生，通過學校支配來到山西省晉祠賓館，古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日驚慌充溢的工作環境中不覺間已經走過了九個月的實習期，回首這將近一年的實習期，內心充溢著激烈，也讓我有著無限的感慨。

作為一名剛剛走出校內的實習生，我深知自己要學的東西有許多許多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇，在這種沖突心理的促使下，我滿懷著信念和期盼去迎接它。初來酒店我就被它神奇的色調、清爽的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店支配崗位，我才發覺自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論學問和現實還有很的差距，一切都須要重新起先學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的熬煉機會，從踏入崗位的那一天起，我就暗下決心，自己肯定要努力，證明給全部人看我能做好。

在工作中，雖然我只是充當一名一般收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔，其中也是一系列的困難程序。在這半年的工作中，我發覺要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用主動的看法去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的小而去埋怨，因為埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為歡樂的心態會使我們不覺的工作的乏累與乏味。

工作中我刻苦學習業務學問，在領班的培訓指導下，我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程，從理論學問到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就駕馭了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的激勵，使我對工作更有熱忱，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就須要激勵。是的，正是這一次次的激勵使我在工作中英勇的闖過難關，不斷進步。從今，在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了，變得很堅毅，由于我的責任心強與對工作的熱忱，得到了上級領導的確定，讓我來國賓會所實習，剛起先去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練，最終感受到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人欽佩的名言，經過一段時間的努力，領導們對我評價很好，讓我擔當前臺接待這一重任，那一刻我特別快樂，全部的苦。累都很值，同時，我又感到很的壓力，領導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應當做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰。

酒店年度工作總結7

時間飛逝，轉瞬迎來了xx大酒店兩周年店慶。在公司領導的英明指導下。我們在酒店管理學習中積累閱歷，在探究中前進、在開拓中進取。取得了必需的成果，但離領導要求還遠遠不夠。現將我們的學習狀況總結如下：

嚴格管理制度，完善管理程序

酒店的規章制度須要結合酒店的實際，結合經營過程中不斷的調整修訂，與酒店經營管理實際相吻合，并切實起到規范酒店的運行作用。這是酒店正規化建設的基本工作。是酒店良性運轉、規范人員行為、協調各方關系，保正服務質量，避開為所欲為，維護酒店公共利益的保證。此刻酒店管理制度已基本完善，這對發展推動我們桃源酒店奠定了堅實的基礎。避開那種權利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事；而不是用人去管人、管事。

酒店管理人督導培訓

公司組織到xx賓館參與由xxx講師邵得春主講的酒店經理人實務督導講座（相當于供電規范化管理）這對提高酒店中層管理人員的培訓、培育具有非常重要的好處，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素養很有幫忙。同時他們也感念公司領導賜予的機會，并增加了他們的工作信念。

酒店之現狀

目前xx酒店經過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業中處于領先的龍頭地位。我們擁有許多優勢。在現今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們務必進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。

現階段酒店管理比較混亂，管理模式主要表此刻人治管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發生，酒店規章制度形同虛設，這不利于酒店的建設和發展。

面客部門的服務質量的待優化，從客人投訴和反饋中發覺，我們酒店的硬件與軟件不符；面客員工的服務質量有待改善。面客員工應主動、自覺為客人服務，杜絕出現客人說一說，動一動的現象發生；有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整齊，清潔衛生不細致，設備報修、修理不剛好，同樣影響著酒店整體服務質量。

廚房片面追求利潤殺客現象仍很嚴峻，加上廚房內部管理比較松散，員工偷吃偷拿現象比較嚴峻有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。全部人都不就應破壞它。

20xx年的工作設想

20xx年，我們面臨市場竟爭將更加激烈，形式更為嚴峻。我們應以利潤為酒店命脈，經營創收、管理創利、服務創優、平安創穩為理念，結合酒店經營、管理、服務等實際狀況，與時俱進，提升素養，轉變觀念，在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰并存，壓力與動力同在，我們只要抓住機遇，就能戰勝一切挑戰，為圓滿完成XX年桃源大酒店經營任務，我們務必做好以下幾個方面：

以效益為目標、抓好銷售工作

銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內挖潛力，外拓客源，在全員營銷、全員服務上下功夫，桃源上下人人都是服務員，個個都是營銷員、營銷中有服務，服務中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們更多的特性化服務，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位，也是客人詢問問題、反映狀況、提出舉薦，投訴不滿等較為集中的地方，本著來賓至上，服務第一和讓客人完全滿足的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱忱服務外，還務必得化解沖突，妥當處理大大小小的客人投訴。

以質量為前提，抓好餐飲工作

餐飲部應在管理體制上領先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行，即將餐廳的經營收入指標核實為22萬元月，工資總額限制為7萬元月，在必需的費用上和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領導及相關部門經理品菜打分，考核廚師的業務水平，同時對基本滿足的新菜舉薦推銷，對考核優秀的廚師賜予表彰激勵，對業務較差的廚師要剛好調換。

分工到位，抓好客房工作

為保證酒店基本產品客房質量的優質和穩定，客房部依據酒店要求，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀容儀表進行規范，使全體員工在思想上行為上持續一樣，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并構成文字，同時將酒店相關文件的資料納入其中，充分體現嚴、細、實的工作作風。

仔細做好財務核算，努力增效節支

財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此，財務部門仔細做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的精確、真實、剛好、完整、牢靠，使酒店領導能剛好了解酒店的經營狀況，針對收入及成本費用率合理確定資金的運用，制定酒店的經營方向。同時還專心做好應收帳款的結帳工作，派出專人協作營銷部上門要帳，保證了酒店收入的剛好變現，保障了酒店生產經營的正常運行。

以降耗為核心，抓好維保工作

在酒店部門原有費用的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗要求；選購 把關、選購 部在工作中努力做到節約開支，降低成本，專心走訪市場，貸比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關，堅持制度原則，杜絕進私貨和關系貨的形為，對較大選購 安排，都要事先得到領導審批，做好預算費用開支，限制選購 費用的支出。

以精干為原則、抓好人事工作

合理定編、依據酒店實際狀況，以精干、高效為用人原則，培育酒店自己的優秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。充分發揮人才能動性。員工聘請依據酒店經營須要，限制人事費用支出，調整人員結購。

以培訓安排為參照，抓好培訓工作

制定酒店全員培訓安排，由酒店組織召集部門經理、主管人員培訓，使中層管理人員在思想相識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門經理組織本部門員工進行崗位業務培訓，使員工在酒店有學習、成長的機會，使員工的工作得以提升、展示。桃源要發展關建是人才，大膽培育和運用人才，是酒店發展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業，拼搏奉獻和展示才華，只要增加酒店的整體凝合力，向心力和親和力，就必需能夠提高酒店的核心竟爭力。

酒店作為一個公共場所，平安經營是壓倒一切的工作職責。為保障酒店經營工作順當進行，保障來賓、酒店和員工生命及財產，平安是一項重要資料。全部員工應將平安重于泰山牢記在心。

在公司領導正確決策下，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充溢信念，讓我們團結一樣、開拓進取、銳意創新，為建設推動桃源酒店的明天而努力奮斗！

酒店年度工作總結8

一、注意團隊建設，分工明確、目標一樣。

這也是每一個企業所談的一個話題，給大家共享一個故事，在雁群的飛行過程中，會發覺每只大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形隊列，同時位于隊形后方的大雁會不斷發出鳴叫聲，假如發覺受傷的同伴，雁群會自發的出現兩只大雁脫離隊形，靠近這只遇到困難的同伴，幫助它著陸在地面上，直至它能夠重回群體，或是不幸死亡。領雁并非一只貫穿飛行始終，當領雁疲乏時，便會自動退到隊伍之中，另一只大雁立刻替補領頭的位置。

從上述大雁飛行過程中所循環的原則中，不難看出團隊建設中的幾點要素，這也恰是企業團隊建設中所缺少的核心精神，也是我們須要學習的案例。高效的團隊離不開良好的團隊建設;而為了創建更高的業績、達成更高的目標也勢必要求有一支高效、團結、向上的團隊。

二、重視客戶價值，做到人性化服務。

要做到這點必需加強新老員工的業務學問的培訓，把基層員工的發展列為企業發展的一部分，加強服務人員和基層管理干部的素養培訓，向客人供應一流的服務質量。詳細做好以下四點：

1、從思想教化入手，培育服務員要以主子翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐性、細致的思想教化。

2、扭轉傳統破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務”和“人情化服務”這里重點談一下“人情服務”，管理者把“顧客是上帝”作為企業的宗旨，因此各方面的服務都局限于規范化和標準化，這種單一的服務方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的消費氣氛和開心心情;二是不簡單了解、駕馭客人的生活習好和消費規律;三是不便培育企業的“回頭客，或者不會加入企業的會員”。而“人情服務”是規范化和標準化的補充和延長。它將客人當作企業的“摯朋親友”。在服務中，服務人員不僅能了解駕馭顧客的生活習好，且能剛好了解顧客對企業各方面的建議和要求，便于企業經營管理方面的調整和提高，從而使顧客滿足，并成為企業的忠誠客戶。

3、抓緊服務技能和培訓，保證服務質量。顧客對服務的要求一方面是熱忱周到，另一方面就是快速靈敏，熱忱周到具有情感的“人情服務”，而快速靈敏則正是服務技能的體現。

4、培育員工的記憶力，加強對企業會員的相識和熟識，達到會員共享。

三、培育管理干部管理意識和自身管理潛能的開發。

定期召開管理共享會，探討不同管理的模式，取長補短。并加強基層部長的管理意識，定期賜予培訓，工作上賜予指導和激勵。

四、做好各部門月銷售安排。

定期賜予檢查和指導。

五、做好各部門月節能安排。

不定時的賜予抽查，對發覺奢侈的現象賜予肅穆處理，做的比較好的部門賜予嘉獎。

六、加強自身管理意識和工作責任心。

不斷提升自身管理意識。協調和解決每日工作事項，爭取做到日畢日清。

總之，在將來的20xx年里，在董事會和程總的正確指示和領導下，在我們全體的共同努力下，漢拿山肯定會始終矗立在北京洗浴行業的最高峰，將跟隨市場的改變而不斷發展進步，而我也始終信任漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經打算揚帆起航，無懼任何挑戰，去迎接美妙的明天!同時我對咱們這個團隊有信念，請大家對我要有信念。

酒店年度工作總結9

一轉瞬，20xx年即將過去，雖然在過去的這些日子中，我們在領導的帶領下和用自己的努力和勞動創建了不一般的業績，思想匯報專題但它恒久都屬于過去，現在即將要迎接新的一年，更須要努力，讓陽光飄灑進來，開拓自己的人生吧！

現將本年度工作做個簡要總結。

一、業務技能的提高；

1、特殊感謝部門領導給我在本年3月份到8月份輪崗學習的這個機會，在這短暫的半年時間中我不僅熟識了客房及房務中心流程及職責也學到了很多東西，讓我受益匪淺，使我的業務技能及自身素養有所提高。

2、在以前各種污跡的處理方法，地面石材的清潔保養、機器的設施設備的清潔及運用，在以前只是有所了解，但在過去的這些日子中在上級領導的指導下讓我駕馭了，并能順當地操作。

3、在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作，但在PA這些日子和實際工作中，也學會了很多綠化的管養學問，但自身現還缺乏很多：如室內花的布置及擺設，今后我會在加強，在日常的工作中不斷的和別的同事學習，更進一步的去駕馭。

二、本年度所完成的工作做個簡要匯報。

1、完成東西樓及整個園區公共衛生的日常保潔工作；

2、完成每周一次東西樓2m以上的高空除塵工作；

3、完成每周一次的東西樓衛生間的大清潔工作；

4、完成每周一次全部家具底部的清潔工作；

5、完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質的清洗工作；

6、完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作；

7、完成每周一次東西樓大堂內外的玻璃清洗工作；

8、完成每周一次的東西樓全部痰桶、大碗上水垢的清潔工作；

9、完成各公共區域蜘蛛網的清潔工作；

10、完成各區域地毯的清洗工作；

11、完成各公共區域的玻璃清洗工作；

12、完成東西樓、別墅、SPA前臺地面石材清潔保養工作；

13、完成每月園區、酒店客房路燈、走道燈清潔工作；

14、完成各種會議接待，衛生間衛生清潔工作；

15、完成公寓主房間各種污漬的處理及清潔工作；

16、完成D6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作；

17、完成園區加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作；

18、完成每周東西樓、別墅、D6棟地墊的清洗工作。

19、完成每周一次的西樓及F組團的電梯大清潔及保養工作；

20、完成每天的出勤狀況及每月的考勤核對。

21、完成東樓走梯結晶3次，西樓走梯結晶2次，餐廳門外走梯結晶1次，東一樓衛生間旁走梯結晶1次。

22、完成東西樓衛生間每月2——3次的高空射燈清潔工作。

三、物資成本的限制。

1、每天仔細發放工具，并做好記錄，如有別的部門借用，需寫借條。對工作間的工具，不定時的檢查，隨時提示員工對工具的清潔及保養愛惜。

2、物資成本的限制是每一家酒店的重要工作，在以前會常常望見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉，不斷的加強環保意識及降低物資的成本，園區在收垃圾時用小板車，東西樓衛生間用桶清理，統一7至10天更換一次。

四、人員。

在以前園區環路的清掃及樓道的清潔需7人，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須5人且能按時按量的完成所安排的工作。夜班在以前需支配一名領班及二名服務員，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須一名領班及一名服務員并能完成所制定的安排衛生及對各區域進行巡察。工作質量也有所提高，部分員工自己被淘汰，現每個人都以定崗，并編制出各崗位的工作流程表，定時及不定時的巡察檢查，衛生質量檢查合格才可下班。常常與員工溝通，盡量削減人員的流淌，使服務水平和業務技能不斷的提高。

五、設施設備。

1、東西樓設施設備修理比較頻繁，如馬桶長流水較多，并要求每班每天加強巡察檢查，保證能正常運用。

2、衛生間的射燈、燈帶修理也比較頻繁，干脆影響衛生的美觀，工程部修理率很高，也給他們帶來難度。

3、西二樓女衛生間窗臺漏水比較嚴峻存在平安隱患，多次報到工程部，帝雅公司的也來處理過但始終未能處理好，現支配所負責該區域的員工對此處加強巡察及衛生清潔。

六、培訓。

環境科人員年齡有點偏大，培訓難度較大，在上半年下來的培訓效率很低，但經過下半年每天堅持班前班后會和實際工作中培訓，全部人員的業務技能及服務意識有所提高。

七、衛生服務質量。

由于酒店的公共區域較廣，涉及到的事情也較廣，酒店公共區域的清潔和保養干脆影響著來賓對酒店的第一印象，來賓、訪客們往往停留在公共區域品頭論足，將其作為整個酒店檔次的衡量標準之一。

為了提高服務意識及衛生質量，園區每天定時和不定時的巡察檢查，東西樓每天仔細交接班，衛生質量合格才可下班。

八、不足之處。

1、安排衛生不完善，執行力度不夠。

2、環境組員工文化基礎、業務技能較欠缺，培訓力度需加強；

3、管理思維力欠缺，不會想問題、找問題；

4員工的主動性、主動性、應變實力欠缺；

5、目標定位不精確。

6、公寓主用過餐后的餐具，餐飲部未能剛好收走。

九、合理建議。

1、部門用經費購買一些禮品，并每月組織一次各項技能競賽，并給成果優秀的員工發放，這樣不僅會提高員工的主動性還能提高業務技能，

2、建議定期組織管理人員進行學習和培訓。

作為一名PA領班的我，我深知責任重大，因為員工的業務技能和服務意識欠缺，會干脆給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客，就必需以身作責，用樂觀的心態，主動的工作看法，隨時做到不分部門、不分你我去服務好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起，就有種回家的感覺一樣，讓每位客人都發誓下次還要來住貴酒店。因為這里不僅是路過被風景美、裝修風格獨特而走近，而是還有服務員的服務讓我回到了家的感覺一樣。

讓我們一起努力吧，用我們的行動去創建品牌酒店，打造品牌團隊，描繪品牌人生。生活的美妙在于創建，青春的絢麗在于拼搏恒久只信任在實踐中獲得閱歷，才是最珍貴的財寶，面對挑戰才有生命力。

酒店年度工作總結10

首先，向各位作一個自我介紹，我叫×××，是四季餐廳的銷售經理，現在我把自己七個月來的工作狀況作一下匯報。

一、履行職責狀況從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是幫助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的須要及領導的信任和自身發展的須要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到激昂人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：1、抓學習教化，激勵奮勉向上從任職以后，我在四季餐廳分管內部管理工作，了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素養有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。訂正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從來賓一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當來賓進店有迎聲，能主動、熱忱地上前服務，介紹酒店風味菜，當來賓點起煙，服務員應剛好呈上煙缸等。在四月份時，實行了技能實操競賽，服務員李曉娟獲得了技能競賽第一名的好成果。其他服務員通過活動競賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了許多學問，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細微環節還有待改善。

二、抓管理建章立制前期，四季餐廳許多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有詳細的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對排列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的留意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，協作吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通，聽取他們的珍貴看法，不斷改進并協調，剛好將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”重量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們仔細的探討、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿足。

四、抓宴席的接待及管理宣揚工作金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣揚單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的來賓介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣揚酒店規模等，安排性地對宴席接待做好充分的打算工作。

五、深化市場調查，親密協作銷售部，抓市場經濟左麟右李演唱會期間，親密協作銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次協作出攤工作及協作內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增加了人氣，其次為廚房削減了成本費用。并利用接待團餐的機會，仔細詢問反饋，做好信息的反饋統計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，須要我接著努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務學問及各方面的學問學習。

2、仔細做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有安排性地支配好營銷工作。

5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、親密協作酒店銷售部接餐及接待服務。非常感謝各位領導！感謝！

酒店年度工作總結11

時間如梭，轉瞬XX年已走過二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店領導的正確指導下，在酒店各部門的協作下，在本部門全體干部員工的努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額完成了酒店制定的各項經營任務指標。下面餐飲部就其次季度主要工作總結、報告

一、其次季度經營狀況

其次季度，部門共實現營業收入元，完成季度任務指針的，較去年同期元增加了元，上升率為，實現利潤元，完成季度利潤指針的，較去年同期(平均每月元)相比，利潤增長了，增長率為。其次季度，部門共接待婚、壽喜宴趟次桌，金額達元，接待標準平均為元/桌，較去年同期元/桌增加了元/桌，散臺接待了人次，上座率為，包房共接待人次，上座率為

二、主要工作與作法

在其次季度中，部門****年其次季度不僅是餐飲部在第一季度良好經營局面中持續上升的一個季度，也是酒店管理實行酒店六常法管理的第一個季度。自六常在我賓館頒布和實施以來，我們不斷用六常法的標準和要求來提高和完善自己，我們本著場分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教化的六個方面來綻開工作，并得到了明顯的提高，以下我們對這個季度的工作做以下總結：

一、實行措施

(1)常分類

餐飲部前廳與后廚把全部的物品分成兩類，一類是不在用的，一類是還要用的。

(2)常整理

我們把不用的物品全部退回倉庫，把還要用的物品數量降至最地平安用量，然后擺放井然有序，各物品都貼有標簽，使任何人一看就能明白。

(3)常清潔

我們餐飲部定期對物品以及設備設施做清潔，做好每天一小掃，每周一大掃的制度以保證物品及設備設施的整齊與干凈。

(4)常維護

我們定期對設備設施進行維護與保養，本著把小事做細的原則，“不用分類的分類，不用清潔的清潔，”不斷完善與改進。

(5)常規范

就是把員工的一切行為規范起來始之統一化。

(6)常教化

我們每周定期對員工進行六常法的培訓以及文明禮貌行為規范的培訓，始員工的舉止更標準化規范化。

二、取得效果

(1)四樓庫房

實施六常法管理之后，四樓庫房變更了原有的物品擺放分散，無指定標簽的現象。現全部物品擺放整齊，井然有序，貼有指定標簽，一目了然，取得了明顯的效果。

(2)酒水庫房

實施六常法管理之后，酒水庫房變更了原有的酒水無指定標簽價格的現象，現庫房酒水擺放整齊，井然有序，全部的酒水都貼有指定標簽。

(3)后廚房

實施六常法管理之后，后廚房的材料物品擺放整齊，各類物品都貼有指定標簽，灶臺上也非常干凈，而且每個部位都有指定的清潔物品，隨時保持各部位的干凈整齊，工具的擺放也井然有序，全部工具都貼有指定標簽，須要是在也不須要花費時間去找了。

(4)餐廳與會議室

實施六常法管理之后，餐廳與會議室的全部物品擺放整齊井然有序，都貼有各種物品指定的標簽。

此外，我們還為員工購買統一喝水杯子，統肯定位貼上標簽且統統放在一起，且每個部位都有指定的負責人員，例：空調、滅火器、等都有指定人員負責。并且各崗位人員的職責都通過書面形式進行明確。

三、表現突出

自六常法管理實施以后，我們各部位都取得了顯著的效果，特殊是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高，同時我們也須要接著努力與提高。

六常法的頒布和實施的確使我們有了明顯的提高與改善，但是我們還存在著一些缺點與不足以待于我們接著努力，我們會接著根據六常法的管理來不斷提高和完善使之做的更好!

總之，我堅信，在酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、幫助下，在部門全體干部員工同心協力，努力拼搏下，第三季度的工作任務肯定能完成，酒店領導提出的目標肯定能夠實現!

以上是餐飲部其次季度的工作總結，望領導賜予指責指正。

酒店年度工作總結12

過去的20xx年，是及不平凡的一年，在公司董事會及經營領導班子的正確領導下，財務部全體員工，團結一樣，緊密協作，比較順當的完成了公司會計核算、報表報送、財務安排、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用，回想一年來的工作，主要有以下幾點：

1、20xx年財務預算安排工作。

今年1月份，依據xx總公司及公司領導班子的工作要求，結合市場狀況，在反復探討歷史資料的基礎上，綜合平衡，統籌兼顧，本著安排指標主動開拓穩妥的原則，在反復聽取各方面看法的基礎上，向xx總公司上報了20xx年公司財務安排。并且，依據xx總公司下達公司的20xx年安排任務，層層分解落實，下達了有關部門20xx年安排任務指標。同時，為了保證財務安排的順當完成，財務部對各部安排任務進行逐月檢查和分析，剛好發覺各部門安排任務指標執行中存在的問題，為公司領導制定經營決策供應重要依據。

2、20xx年年財務決算工作。

20xx年年財務決算工作，是xx公司會計報表第一次上報xx總公司，這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部依據會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、同心協力，加班加點不計酬勞，仔細保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了具體的報表說明，完滿地完成了會計決算工作任務。

3、員工集資工作。

為了削減利息支出，減支增效。今年4月初，依據xx總公司業務發展項目急需籌措資金的要求，以及公司領導班子的確定，財務部組織員工動員集資，半個月內完成集資xx萬元，完成了公司為中陜總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份，經過多方努力，從xx工行xx支行取得借款xx萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項xx萬元，為公司節約利息支出xx萬元。今年11月至12月，公司先后有三筆銀行借款到歸還期限，根據銀行規定，如不能按期歸還借款，一方面加罰息xx%，一方面取消公司借款xx萬元額度，干脆影響公司信貸信譽。對此，公司領導非常焦急。公司領導與財務部實行多種方案，想方設法籌措借款到期周轉資金，經過動員員工退住房公積金后集資等方法，籌措資金xx多萬元，按期歸還了銀行到期借款，維護了公司信貸形象，防止了借款逾期增加罰息，為公司節約利息支出xx萬元。

4、中小企業融資工作。

xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理以來，根據總公司要求，努力把企業做大做強，保證企業又快又好的向前發展，如何搞好資產運作，發揮現有資產的最大效益，已是公司經濟工作的重要環節。為此，20xx年財務部在資產抵押借款中小企業融資方面，做了大量工作。1至3月份，多次向xx銀行報送借款資料，銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號，拓展公司中小企業融資渠道，為企業尋求借款支持。4月份向建行報送借款資料，5月份多次向xx支行報送借款資料，多次接受借款調查。經過公司領導和財務部的多次努力，6月份從xx支行取得借款xx萬元。進入9月份后，公司先后有工商行xx支行x筆借款xx萬元到期，財務部全力以赴，公司領導大力協調，通過員工集資等方法籌措資金，借新還舊，為公司節約了財務費用支出。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業融資xx萬元，財務部代表公司為xx總公司業務發展解決急需資金問題，作出了顯著成果。

5、財會工作量化管理。

20xx年，財務部人員進行了較大調整，調整以后財會人員新手增多，如何圍繞財會工作各項工作任務，帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務，財務部主要從量化管理入手，對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務安排、財務分析、報表報送、借款中小企業融資等項工作任務進行詳細量化，依據輕重緩急，詳細分工，規定時間，落實到人，月初安排，月中檢查，月末考核，使財務部各項工作落到了實處，既分工，又合作，驚慌、規范保質保量的按時完成了工作任務，使公司領導能夠通過財務信息平臺、各種表格及分析，宏觀了解公司的各月財務狀況，為公司領導制定經營決策供應了重要依據。

6、財務人員業務學習。

為了仔細貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則，新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員，學習新會計準則，學習新企業所得稅法，比照新準則，新所得稅法，結合公司實際，充分利用會計政策，開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水平。

7、會計檔案的歸檔整理工作。

今年3月份，財務部對20xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了仔細登記，根據會計檔案工作要求完完成了20xx年年會計檔案整理工作。

8、協作總公司xx集團成立，財務部通過大量的工作，協作總公司審計組完成了企業改制審計任務。

9、協作公司總經理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。

10、完成20xx年年各種稅務清算工作任務。

11、20xx年年借款證年檢及企業信貸等以及評審工作。

12、協作公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務。

明年財會工作要點：

1、公司已4年沒有接受日常稅務檢查了，明年估計稅務檢查將是財務工作的重點。

2、組織財會人員接著學習新會計準則，提高財會人員業務技術水平。

3、搞好資金結算，加強與銀行的聯系，打算多次辦理xx萬元借款的分批到期轉貸工作任務。

4、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

5、提高會計電算化工作質量。

酒店年度工作總結13

本人自20xx年5月29日入職，做為酒店總帳會計在日常工作中，嚴格執行酒店財務規范的要求仔細履行崗位職責，起到了肯定的監督和帶頭作用;在逐步熟識酒店運行機制后，本人提出合理化看法同時，也協作財務經理完成部分重要工作的調整及細化：

一、協作財務經理，逐步修改完善財務制度，制定報銷程序、宴請程序等的酒店內部工作規范，便利今后工作順當高效的進行。

二、協作財務經理制定新會計科目，完成財務軟件二次初始化的工作。雖然此項工作量較大，但我能主動加班加點，在保證酒店正常財務工作的進行的同時順當完成軟件二次初始化的工作。

三、為今后精確高效的完成財務工作，獨立編制財務報表模板，做到每月系統中自動取數生成，極大的便利了會計月結工作中報表編制工作的進行。

四、因酒店剛開業不久，總出納崗位人員流淌較為頻繁，為保證工作規范性、正確性，降低差錯的出現，剛好制定總出納工作流程，親自盤點總出納庫存，防止長短款出現。并指導編制總出納日報現金銀行日報表，便利了解酒店每日現金銀行收支狀況及酒店可用余額。

五、7月工資表由人力資源部轉交財務部制作，剛好與人力資源部溝通，確定合理的工資計算方法，指導工資員制作工資表、工資盤，為正確剛好的工資發放奠定了基礎。

六、選購 部劃轉財務部管理后，幫助財務經理完善選購 程序，規范選購 報銷制度，為酒店合理限制資金運用狀況，做到資金利用最大化。

七、剛好向集團請款，緩解財務資金驚慌狀況。

八、酒店開業至今，外幣兌換始終以總出納個人名義兌換，其中不僅存在較大平安隱患，且不利于提高酒店對外形象。發覺此問題后，主動聯系外幣兌換事宜，并用以前閱歷培訓出納外幣識別及突發事務處理。

九、每月月結完畢后，協助經理做好財務分析工作。以上是我個人工作狀況總結，在今后工作中，我將更加努力工作，加強專業學習，進一步提高自身實力，一心一意為酒店服務。

酒店年度工作總結14

轉瞬之間已經到年底了，我有高興，也有過失落。自己不但學到了許多專業學問，也學會了人與人之間的交往，同時也使自己取得了巨大進步，這對自己來說是非常珍貴的。

酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人，其服務宗旨是“把來賓當做我們的上帝”，服務準則是“讓客人便利是服務的準則，客人的需求的服務的吩咐”。客人走進酒店，看到我們熱忱的笑臉，才會有親切感，才能體會到賓至如歸的感覺，即使再結賬服務工作中遇到一些不開心的事情，我們仍以笑臉相迎，正所謂“相逢一笑，百事消”嘛。

很多客人在前臺要求多開發票，我們就委婉拒絕，并建議客人可以在其他經營店消費，計入房費項目，這樣既能為酒店增加效益，也能夠滿意客人的需求，但絕不能為滿意客人而違反原則。

或許收銀工作對大家來說，都覺得是一件很簡潔的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來，等我自己成為一名酒店員工的時候，我才感覺到其中許多的困難，并不是想象中那么簡潔，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡潔易做的，只有努力才能夠做好!

工作中，我始終保持著工作的熱忱，心態也是以平和為主。我深深的知道，作為一名酒店的工作人員，堅決不行以把個人的心情帶到工作中來。客人恒久是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人，縱然客人有事無理取鬧，我們也要做到鎮靜冷靜，保持好自己的心態，盡量避開與客人之間發生沖突。

雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業素養和業務水平還待提高，到自己覺得只要專心去做，努力去學習，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要主動的想老員工請教和學習，能夠踏實仔細的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的須要更是自己工作的須要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結吧。

在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業務水平和技能還有待提高，這樣才能在便利顧客的同時也便利我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的，作為服務行業的一員，我們能做的就是服務顧客，讓胡克滿足而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素養，做到熱忱耐性的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小心情帶進來，這樣會讓你在工作中出現很多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產