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文檔簡介

小學(xué)食品安全會(huì)議記錄時(shí)間9月5日地點(diǎn)學(xué)校食堂主持人參加人食堂工作人員會(huì)議內(nèi)容開學(xué)后勤工作安排及紀(jì)律要求內(nèi)容紀(jì)要：學(xué)習(xí)學(xué)校后勤相關(guān)制度學(xué)習(xí)《食堂衛(wèi)生管理制度》學(xué)習(xí)《操作間管理制度》及《原料采購索證登記制度》學(xué)習(xí)《庫房管理制度》及《食品留樣管理制度》強(qiáng)調(diào)相關(guān)工作紀(jì)律后勤食堂從業(yè)人員一定要有高度的負(fù)責(zé)感和事業(yè)心，時(shí)刻想著為全校師生服好務(wù)；按照規(guī)定操作，不要圖簡省，違規(guī)操作；嚴(yán)抓食品安全，杜絕食品中毒；注意個(gè)人人身安全，嚴(yán)防個(gè)人安全事故的發(fā)生；工作安排做好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作，籌備好開學(xué)所需各種生活物資；做好各種餐具、炊具的清洗和消毒，做好廚房操作間、蔬菜儲(chǔ)藏室、大米儲(chǔ)藏室的衛(wèi)生打掃。小學(xué)食品安全會(huì)議記錄時(shí)間10月8日地點(diǎn)學(xué)校食堂主持人參加人食堂工作人員會(huì)議內(nèi)容內(nèi)容紀(jì)要：前一階段工作總結(jié)總體運(yùn)行良好，后勤師傅工作作風(fēng)扎實(shí)，能吃苦，肯耐勞，虛心接受師生的意見和建議；能按后勤相關(guān)制度來操作，飯菜質(zhì)量能讓師生基本滿意；早餐菜的種類和花樣不夠豐富，需要改進(jìn)；后期工作要求進(jìn)一步端正服務(wù)意識(shí)，提高工作水平，努力讓師生滿意；搞好廚房及保管室的衛(wèi)生，做好蔬菜保管室的蔬菜分類存放，作料要用小盒子裝起來，要將少量腐爛變質(zhì)的蔬菜揀出來扔掉。繼續(xù)搞好食品留樣工作；食堂工作人員在工作中要搞好配合。小學(xué)食品安全會(huì)議記錄時(shí)間11月3日地點(diǎn)學(xué)校操場(chǎng)主持人參加人全校師生以及工作人員會(huì)議內(nèi)容會(huì)議內(nèi)容：加強(qiáng)校園門口的小攤管理近日來學(xué)生的安全意識(shí)有所增強(qiáng)，放學(xué)路隊(duì)有秩序。但由于學(xué)校門前的小攤較多，被吸引學(xué)生越來越多。放學(xué)時(shí)秩序比較亂。根據(jù)這種情況，我們要做好以下工作：各班主任要對(duì)學(xué)生加強(qiáng)教育，不要去買路邊攤點(diǎn)的食物

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