課題2化學肥料學習目標1.了解元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。2.知道幾種化肥的鑒別方法。3.了解化肥、農藥對環境的影響。情景引入莊稼一枝花，全靠肥當家。你都認識哪些化學肥料?

植物生長需要養分，土壤所能提供的養分是有限的，因此要靠施肥來補充，施肥是使農業增產的重要手段。人類最初使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機肥料。18世紀中期，隨著人們對化學元素與植物生長關系的了解，出現了以化學和物理方法制成的含農作物生長所需營養元素的化學肥料（簡稱化肥）。之后，隨著世界人口的增長，人類對農產品需求量增大，增施化肥逐漸成為農作物增產的最有力措施，施用化肥的增產作用占各增產因素總和的30%～60%。肥料天然有機肥料化學肥料化肥對提高農作物的產量具有重要作用。C、H、O（作物從空氣和水中獲得）Ca、Mg（在土壤中獲得）1、化肥的種類

農作物所必需的營養元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等，其中氮、磷、鉀需要量較大。農作物最需要補充的是N、P、K（1）氮肥常見的氮肥：尿素：CO(NH2)2氨水：NH3·H2O銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3農作物缺氮的表現：葉片發黃正常缺氮

氮是植物體內蛋白質、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥有促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量的作用。常見的磷肥：磷礦粉：Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2+CaSO4

（2）磷肥

磷是植物體內核酸、蛋白質和酶等多種重要化合物的組成元素，磷可以促進作物生長，還可增強作物的抗寒、抗旱能力農作物缺磷的表現：

生長遲緩（矮小），葉片發紫，產量低。葡萄缺磷小麥缺磷（3）鉀肥常見的鉀肥：硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）

鉀在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高，具有保證各種代謝過程的順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。農作物缺鉀的表現：易倒伏；葉尖發黃。缺鉀倒伏葉尖發黃（4）復合肥料復合肥料：含兩種或兩種以上營養元素的化肥。如：硝酸鉀KNO3

磷酸氫二銨(NH4)2HPO4

磷酸二氫銨NH4H2PO4

這類肥料的特點是能同時均勻地供給作物幾種養分，充分發揮營養元素間的相互作用，有效成分高。拓展氮的固定

空氣中雖然含有大量的氮氣，但植物通常只能吸收化合物中的氮元素，不能直接吸收空氣中的氮氣。將氮氣轉化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。

生物固氮：根部有根瘤菌的豆科植物能把氮氣轉化為含氮的化合物而吸收。

雷雨固氮：在雷電的作用下，氮氣能和氧氣反應生成氮的氧化物。繼而和水反應生成一系列含氮化合物。豆科植物的根瘤菌雷雨發莊稼2、化肥、農藥的利弊與合理使用①土壤污染：重金屬、有毒物質、放射性物質②大氣污染：N2O、NH3、H2S、SO2③水體污染：N、P過多，導致水體富營養化④危害身體健康：農藥的殘留(1)化肥、農藥的作用（利）：化肥和農藥對提高農作物的產量具有重要作用。(2)化肥、農藥對環境和人類的影響（弊）：1.大氣污染2.土壤污染3.水污染怎樣減少污染和危害呢?合理使用農藥、化肥！氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性初步區分氮肥、磷肥和鉀肥的方法1.比較氮肥（碳酸氫銨、氯化銨）、磷肥（磷礦粉、過磷酸鈣）和鉀肥（硫酸鉀、氯化鉀）的外觀、氣味和在水中的溶解性，歸納它們的性質。3、化肥的簡易鑒別碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色晶體白色晶體灰白色粉末易溶于水刺激性氣味——————無味——————初步區分氮肥、磷肥和鉀肥的方法難溶部分溶易溶于水1.比較氮肥（碳酸氫銨、氯化銨）、磷肥（磷礦粉、過磷酸鈣）和鉀肥（硫酸鉀、氯化鉀）的外觀、氣味和在水中的溶解性，歸納它們的性質。3、化肥的簡易鑒別氮肥鉀肥硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰研磨產生有刺激性氣味的氣體2.取下列化肥各少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到氣味?無明顯現象(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑

+2H2O2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3

↑

+2H2O銨態氮肥不能和堿性物質混用，以免降低肥效。堿性：熟石灰Ca(OH)2、草木灰K2CO3歸納化肥的簡易鑒別一看:液態______;灰白色粉末為_____。

二聞:__________有較強的氨氣味。三溶:_____大多數不溶于水或部分溶于水四加堿:_________加堿研磨會放出氨氣。氨水磷肥碳酸氫銨磷肥銨態氮肥取少量樣品于試管中，加入適量堿溶液，若有刺激性氣味的氣體生成，且該氣體能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍，則含有NH4+。附：NH4+（或銨鹽）的檢驗:尿素CO(NH2)2不是銨態氮肥！1.化學肥料的種類：

________、________、________、__________。2.化肥農藥要________施用，不合理施用會導致環境污染。3.化肥的簡易鑒別：①看外觀是白色晶體的為____肥和____肥，灰白色粉末的為_