代號A02-A-38XX市工商技工學?！颁N售服務技術”課程教案任課教師：授課班級：中技市場營銷周學時數：4授課時間：2015.9—2016.1審閱：XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第一節銷售服務技術在零售業經營過程中的作用授課方式講述法授課時間第一周課時2作業題數無擬用時間0教學目的掌握銷售服務技術的概念與內容銷售服務技術的作用選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點銷售服務技術的概念與內容、作用教學難點銷售服務技術的概念與內容、作用教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：你買東西的時候，營業員是怎么招待你的?教學過程：第一節1、銷售服務技術的概念零售商業企業通過貨幣結算方式，把購進的商品出售給消費者、用來實現商品從實物形態到貨幣形態轉化的買賣行為。2、銷售服務技術的作用1）提高服務質量是做好銷售服務工作的基礎能夠滿足服務需求的特性的總和，營業員的服務，既是個人形象的表達，又是企業集體的代表，服務要創造“顧客滿意”2）提高銷售服務技術能夠加快售貨速度，提高工作效率需掌握基本技能：拿、放、包扎、包裝、算；需做到接一顧二聯系三，要做到忙而不亂，井然有序，使顧客各得其所。3）提高銷售服務技術是擴大商品銷售，提高經濟效益的重要手段銷售服務技術的好壞直接影響企業的形象與商品銷售；服務是可控的，而且可塑性最強。小結：內容簡單，掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學校教案科目銷售服務技術章節課題第一章第二節授課方式講述法授課時間第一周課時2作業題數0擬用時間0教學目的1、了解營業員工作在零售商業企業中的地位、作用選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點營業員的地位和作用教學難點營業員的地位和作用教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：了解學生對銷售服務技術的認識程度有人說“不斷地推銷就是銷售服務技術”，對嗎教學過程：第二節營業員的職業特點1、營業員職業的服務性商品銷售是通過營業員的服務性勞動和技術性勞動來實現的，營銷活動最大的特點是其勞動的特殊性即提供服務。2、營業員的職業特點就是要尊重顧客的自我意識，給顧客帶來快樂的心理體驗，同時，也使自己在工作中獲得自我存在的體驗與服務快樂的心理體驗3、營業員工作的特殊性1）具有制約性和影響性。2）具有不均衡性和不定型性。3）具有獨立性和綜合性。4）對營業員的勞動效果評價要運用綜合性指標。（二）營業員的職業定位如今的營業員的職業定位是導購員，是由營業員發展至導購員。1）是市場觀念發生變化。2）是職責內容煥然一新。營業員的重要作用具體表現1）營業員的工作可以促進生產發展，引導消費。2）營業員要通過改善經營管理，加強經濟核算，增強責任心，減少商品的損耗，實現經濟效益。3）營業員要積極開展購銷業務，擴大銷售、加速資金周轉，以增加企業利潤。（三）營業員的素質要求思想政治素質、業務技術素質、身體素質、技術創新素質、心理素質小結：學生掌握得非常好，并現場模擬。作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第二章第一節授課方式講述法授課時間第二周課時2作業題數0擬用時間教學目的了解營業員守則要求了解柜臺紀律規范明確服務質量的含義選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點服務質量的基本內容教學難點服務質量的基本內容教學回顧回顧上一節課所學內容：說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧第一章所學內容導入新課：營業員的什么行為會令你覺得討厭？教學過程：第一節營業員守則要求文明經商、禮貌待客遵守國家有關價格的規定，不進行不正當競爭具有良好的商業信譽保持良好的店容店貌潔身自愛，愛護公共財產遵守商店規章制度接受監督，有錯就改廣告實事求是柜臺紀律規范14個不+1個交接班營業服務質量適銷對路的產品合適的營業時間服務態度服務方式廣告服務服務技能環境設施服務質量的要求與內容小結：認識崗位職責及規范作業：無教案內頁審核：教案首頁年月XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第二章第二節授課方式講述法授課時間第二周課時2作業題數0擬用時間教學目的掌握服務儀容儀表掌握服務儀態禮儀選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點服務的儀容儀表和禮儀教學難點服務的儀容儀表和禮儀教學回顧回顧上一節課所學內容說明注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節課所學內容導入新課：犀利哥與大明星教學過程：第二節營業員服務禮儀規范服務儀容儀表面部修飾化妝技巧局部修飾眉部的修飾眼部修飾耳朵的修飾鼻部的修飾口部的修飾手臂的修飾腿部的修飾發部修飾服務儀態禮儀服務動作—提高速度、手勢、指引路徑（引導的重點與注意事項）、行進顯示動態美小結：掌握良好。作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第二章第三節授課方式講述法授課時間第三周課時2作業題數0擬用時間0教學目的微笑服務技巧電話、郵購服務技巧退換貨服務技巧選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點微笑、電話、郵購服務技巧和退換貨服務技巧教學難點微笑、電話、郵購服務技巧和退換貨服務技巧教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節課所學內容導入新課：你們喜歡怎么樣的營業員？教學過程：第三節經營中的服務技巧發自內心的微笑微笑，是一種愉快的心情的反映，也是一種禮貌和涵養的表現。營業員并不僅僅在柜臺上展示微笑，在生活中處處都應有微笑，在工作崗位上只要把顧客當做自己的朋友，當做一個人來尊重他，你就會很自然地向他發出會心的微笑。因些，這種微笑不用靠行政命令強迫，而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的。唯有這種笑，才是顧客需要的笑，也是最美的笑。要排除煩惱營業員遇到了不順心的事，難免心情也會不愉快，這時再強求他對顧客滿臉微笑，似乎是太不盡情理?？墒欠展ぷ鞯奶厥庑?，又決定了營業員不能把自己的情緒發泄在顧客身上。所以營業員必須學會分解和淡化煩惱與不快，時時刻刻保持一種輕松的情緒，讓歡樂永遠伴隨自己，把歡樂傳遞給顧客。要有寬闊的胸懷總之，當你擁有寬闊的胸懷時，工作中就不會患得患失，接待顧客也不會斤斤計較，你就能永遠保持一個良好的心境，微笑服務會變成一件輕而易舉的事。二、電話要求撥打要求列好提綱查清電話號碼，隨時記錄轉告電話要留下詳細信息不影響自己和他人的環境選擇合適的時間不要頻繁撥打電話接聽要求響鈴三遍再接聽迅速準確的接聽認真清楚的記錄（5W1H）掛電話前的禮貌三、退換貨技巧態度誠懇、熱情接待、區別情況，妥善處理小結：學生對本課堂的內容接受得較好。作業：無教案內頁教案首頁審核：年月XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第四節授課方式講述法授課時間第三周課時2作業題數0擬用時間0教學目的掌握柜臺接待技術掌握處理顧客異議和抱怨的技巧選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點處理顧客異議和抱怨的技巧教學難點處理顧客異議和抱怨的技巧教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節所學內容導入新課：是否試過退換貨？營業員如何處理的？教學過程：第四節柜臺接待技術與異議處理接待顧客的方法：等待時機接近顧客提示商品介紹商品提出建議買賣成交收取貨款與交貨送客接待特殊顧客的方法現代售貨服務理念正確處理顧客異議和抱怨處理顧客異議的技巧處理顧客抱怨的技巧正確處理售貨矛盾的方法與技巧抱怨過程中的禁句小結：學生對處理顧客投訴方面的知識掌握得較好。作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題技能演練授課方式情景模擬授課時間第四周課時2作業題數0擬用時間0教學目的檢查學生對第二章內容的掌握程度選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點教學難點教學回顧回顧第二章所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧第二章所學內容導入新課：教學過程：實訓一：柜臺接待技術實訓內容：準確判斷顧客心理，針對顧客心理特點，為顧客提供服務實訓方式：每三個同學一組，分別扮演一名營業員，兩名顧客，學生根據日常遇到的情況進行演練實訓二：顧客異議和抱怨的處理實訓內容：因商品質量二引發的異議和抱怨處理實訓方式：每兩位同學分為一組，分別演練實訓三：書本p56的情景模擬分組討論并提出解決方案小結：學生在演練過程中充滿樂趣，把理論運用到演練中，效果良好作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第三章第一節授課方式講授法授課時間第四周課時2作業題數0擬用時間0教學目的1、掌握營業工作程序選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點營業前和營業后的工作教學難點營業前和營業后的工作教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：營業員的一天教學過程：第一節營業工作程序一營業前的準備工作檢查柜架上過夜的商品續補商品搞好商品的拆包分裝進行商品的陳列整理檢查商品價格檢查準本售貨工具：計價、計量、包裝、測試、找款、宣傳材料檢查和清理環境二．營業中的輔助工作1.整理和添加商品清潔商品、做好商品的前排陳列、歸位整理、拆疊和配對整理2.拆包和分裝商品3.整理貨款和票據4.檢查商品價格三、營業后的結束工作1、結算賬表工作2、封存工作3、整理工作4、其他清理工作小結：掌握良好作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題國慶放假授課方式授課時間第五周課時作業題數擬用時間教學目的選用教具掛圖教學重點教學難點教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第三章第二節授課方式講述法授課時間第六周課時2作業題數0擬用時間0教學目的掌握柜臺基本業務技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點柜臺基本業務技術教學難點柜臺基本業務技術教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節課所學內容導入新課：進貨過多導致積壓的某商戶教學過程：第二節柜臺基本業務技術柜臺進貨業務（一）商品購進的概念和原則以銷定進的原則勤進快銷原則以進促銷原則儲存保銷原則五不進一退貨原則（二）商品的進貨技巧從多家進貨進暢銷貨依靠信息進貨（三）進貨渠道的選擇環節少、路程短、時間快、費用省（四）商品購進業務程序和要求正確制定經營商品目錄編制要貨計劃堅持看樣訂購合理組織外地進貨堅持簽訂合同二．柜臺銷售業務技術1.商品銷售形式2.促進銷售的方法3.商品銷售服務三、柜臺儲存業務技術四、柜臺商品理貨技術小結：學生對第一、第二點內容更具興趣作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題技能演練授課方式情景模擬法授課時間第六周課時2作業題數0擬用時間0教學目的檢查學生對第三章內容的掌握程度選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點教學難點教學回顧回顧第三章所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：教學過程：實訓一：柜臺商品理貨技術實訓要求：假設講臺為貨架，把所有物品陳列得整齊、清潔、美觀、豐滿，并能充分顯示商品的特點，并且便于搬運、盤點實訓二：盤點業務參照書本P86小結：教具不夠充足，盤點業務訓練過于簡單，需注意申請更多的教具。作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第四章零售商業柜臺操作業務授課方式講述法授課時間第七周課時2作業題數0擬用時間0教學目的計價、收款、找零；真假幣的區別選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點區別真假幣教學難點區別真假幣教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：迎春花市的虧本故事教學過程：第一節計價、收款、點鈔和開票技術一．計價、收款核找零的方法（一）計價使用心算也可以使用電子計算器計算；可使用制成的價格速算表來幫助計價（二）收款1、貨款合一的收款方式2、貨款分責3、專人收款專人付貨4、開架售貨自動結賬（三）找零二．真假幣的鑒別1.人民幣的光輝歷史2.第四套人民幣各項主要特征3.第五套人民幣各項主要特征4.人民幣的真偽鑒別——眼看、手摸、耳聽、尺量、筆拓、對比、儀器檢測看水?。喊讶嗣駧庞庹湛?，10元以上人民幣可在水印窗處看到人頭像或花卉水印，5元紙幣是滿版古幣水印。二是看安全線，假幣的“安全線”或是用淺色油墨印成，模糊不清，或是手工夾入一條銀色塑料線，容易在幣紙邊緣發現未經剪齊的銀白色線頭。三是看鈔面圖案色彩是否鮮明，線條是否清晰，對接線是否對接完好，無留白或空隙。票面圖案是否清晰，色彩是否鮮艷，對接圖案是否可以對接上。迎光透視，兩幅圖案準確對接，組合成一個完整的古錢幣圖案。摸：由于5元以上面額人民幣采取凹版印刷，線條形成凸出紙面的油墨道，特別是在盲文點、“中國人民銀行”字樣、第五套人民幣人像部位等。5．美元、歐元、港元、日元、新加坡元的介紹小結：作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第四章第一節授課方式講述法授課時間第七周課時2作業題數0擬用時間0教學目的掌握點鈔方法掌握清點硬幣的方法了解零售發票、支票的填制選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點點鈔方法教學難點點鈔方法教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：最強大腦的人肉點鈔機教學過程：三．點鈔方法1.人工點鈔法（1）手持式單指單張點鈔法（2）手持式單指雙張點鈔法（3）手持式四指撥動點鈔法（4）手持式五指撥動點鈔法（5）手按式單指單張點鈔法（6）手按式雙指雙張點鈔法（7）多張捻動點鈔法（8）扇面點鈔法2、機器點鈔法四、清點硬幣擺放硬幣點數封卷五、零售發票、轉賬支票的填制字跡要端正、清楚，不能有錯別字，尤其是購貨方名稱，不能涂改發票的客戶藍、日期、品名、單位、數量、金額、合計等均要填寫，不能漏填大小寫數字要相符大寫數字一律用正皆填寫大寫金額最高位是拾元時，在拾元前加一個壹字小結：作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題技能演練授課方式講述法授課時間第八周課時2作業題數0擬用時間0教學目的檢查學生對第四章所學內容的掌握程度選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點教學難點教學回顧回顧第四章所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：教學過程：參照書本p140的前三個實訓題目實訓一：辨別真假幣實訓二：單指單張捻點法百張點鈔實訓三：開票結算小結：由于真鈔數量難以提供，因此實訓一顯得過于簡單，學生容易辨別真假幣作業：無教案內頁審核：年月XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第四章第二節授課方式講述法授課時間第八周課時2作業題數0擬用時間0教學目的1、掌握拿、放和展示商品的技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點拿、放和展示商品的技術教學難點拿、放和展示商品的技術教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：。導入新課：暴力的營業員教學過程：第二節．拿、放和展示商品的技術一、拿放商品：就是營業員從柜臺或貨架上將商品拿取出來，遞放在顧客面前或交給顧客觀看、鑒別、挑選。（1）適時主動：營業員要根據顧客的表情、言談、愛好以及需要，把握時機，主動拿取商品給顧客。其時機一般掌握在：當顧客對某種商品很感興趣，并較長時間注視。當顧客第二次臨柜，仍注視某種商品。當顧客提出“我要這個”。（2）準確敏捷：目測取貨，十拿九穩。要根據顧客的打扮愛好、身材、體型、頭型、腳型等，拿遞出適合顧客所需的商品。拿遞商品不能慢條斯理或漫不經心，也不要慌張忙亂，拿錯商品。要掌握一套“看頭拿帽”、“看腳拿鞋”、“看體拿衣”、“看身計料”的過硬本事。講究拿遞方法，要了解商品的特點、特長，讓顧客更好地了解商品（3）禮貌得體營業員應當自始至終保持文明禮貌地拿放商品，切忌動作粗魯，重手重腳，禁忌扔摔商品。在整個接待服務過程中，要保持動作輕巧、快速，輕拿輕放，干凈利索，拿遞一氣呵成，絕不拖泥帶水。商品展示的技術要求（1）強調商品特點的介紹展示方法（2）針對顧客購買過程度變化的介紹展示方法（3）不同性質商品的介紹展示方法（4）名牌產品；工藝品、裝飾品；有特殊效能商品；（5）一般日常用品、食品；連帶商品；代用商品；（6）新產品；滯銷商品；進口商品的介紹小結：學生的掌握情況良好作業：無教案內頁

XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第四章第三節稱量、丈量授課方式講述法授課時間第九周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、掌握稱量技術2、了解丈量和開剪技術3、掌握商品的點數技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點稱量和點數技術教學難點稱量和點數技術教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：花都獅嶺合成市場經常騙秤教學過程：第一節一、常用衡器的使用方法（1）字盤秤，不用秤砣，讀數方便，刻度清晰，適宜連續作業，工作效率高臺式計價電子秤（2）使用的注意事項：新購置時應嚴格校對，發現準確性、靈敏性有問題應及時退還對各種秤進行認真校對，及時調整在使用過程中，要注意經常性檢查要注意保養（3）商用量器量提、液體售貨器二、丈量和開剪技術1）板布的方法和要求2）量尺的方法—拉量法、攤平畫線法3）開剪的方法——刀剪法、撕扯法三、商品的點數技術點紙——攤點法、打花點法、按數點法數藥片——要注意衛生，邊撮邊數或者用牛角匙撥數數滾珠圖片詳見書本的p120-130小結：學生掌握情況良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第四章第四節授課方式講述法授課時間第九周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解商品的各種包裝技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點包裝技術和捆扎技術教學難點包裝技術和捆扎技術教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：送禮物的時候要講究包裝教學過程：1、商品的包裝技術紙包商品的包扎技術大頭包——準備工作、包裝步驟抄手包——準備工作、包裝步驟、捆扎、質量要求四方平包——準備工作、包裝步驟捆扎、質量要求斗型包——準備工作、包裝步驟捆扎、質量要求四角包——準備工作、包裝步驟捆扎、質量要求服裝的包扎技術（圖片詳見課本p135）普通上衣的折疊包扎褲子的包裝厚料服裝疊包扎2、商品的捆扎技術1）兩瓶捆扎——擺放、捆箍、扎瓶口、加固2）五瓶捆扎——定型、捆底、扎瓶口、繞繩、打三角捆扎商品盒的辦法十字形捆扎菱形捆扎米字型捆扎井字形捆扎小結：內容簡單，掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日

XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題技能實訓授課方式講述法授課時間第十周課時2作業題數無擬用時間0教學目的檢查學生對第四章內容的掌握程度選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點教學難點教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧第四章的重點內容導入新課：無教學過程：實訓一、點紙（詳細要求見書本p143）準備辦公用紙數張，按時點出準確數量，且不能污紙，不損紙、類碼整齊。實訓二、飲料瓶捆扎（詳細要求見書本p144）需準備飲料瓶10個，繩子和剪刀要求把瓶子分兩瓶、五瓶捆扎，練習捆扎技術實訓三、商品包裝（詳細要求見書本p144）練習商品包裝技術小結：由于條件有限，實訓三的演練程度不理想作業：無教案內頁審核：年月日

XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第五章第一節授課方式講述法授課時間第十周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解商品的各種禮品包裝技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點包裝技術和捆扎技術教學難點包裝技術和捆扎技術教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：包裝有內包裝、外包裝、銷售包裝、運輸包裝等，還有第二次包裝。第二次的包裝是什么？作為送禮品的商品包裝教學過程：第一節 禮品包裝的步驟及注意事項一、禮品包裝的基本步驟：（一）構思包裝主題：1. 所包裝禮品的內容2. 受禮的（二）準備包裝材料、工具1）包裝材料1）包裝紙：專用包裝紙、玻璃紙、半透明紙2）包裝帶3）綠色材料革命2.包裝工具1）剪刀2）鋸齒剪刀3）美工刀4）訂書機5）雙面膠布6）透明膠布（三）禮品包裝色彩要求1. 色彩的種類2. 色彩的組合3. 色彩的應用（四）禮品包裝和禮品花的制作（五）裝飾物的巧妙搭配（六）配置包裝帶二、禮品包裝的注意事項1. 禮品包裝應根據商品的性質、品級與消費對象來選擇適宜的包裝材料2. 禮品包裝的裝潢設計應富有時代感3. 禮品包裝應是一種人格包裝、藝術品的包裝。小結：內容簡單，掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第五章第二節授課方式講述法授課時間第十一周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、掌握1-2種禮品花的制作方法選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點禮品花的制作方法教學難點禮品花的制作方法教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：曾經收到了什么禮物？什么形狀？用怎么樣的包裝紙？教學過程：第二節 禮品花制作的方法一、蝶結的系法：

1.把絲帶的兩頭打一個結2.用手按住中間位置，把右側的絲不定期彎成一個圈

3.把左側的絲帶從上方折起，用右手的拇指按住4.從右側絲帶圈的上方繞過，然后從左側絲帶繞成的圈中穿過5.原右側的絲帶圈放在左側，左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊6.把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀，蝴蝶結就完成了二、法式蝴蝶結1.準備一條20厘米長的絲帶，把1米長的絲帶的一端折一個10厘米大的圓，以這個圓為中心繞圈2.把圈上下交替重疊

3.繞三個以上的圈4.把20厘米長的絲帶置于下方5.用玻璃絲纏繞在圈子中部6.完成三、球形蝴蝶結1.把長度1.5米的絲帶繞出直徑10cm大的圓圈，重復5-6次

2.握緊中央部位

3.用手指壓住中部，如圖所示，用剪刀修出角度

4.把剪好的部分重疊到中間對齊5.用中外準備好的一條10厘米長的絲帶系住中央部分

6.從里到外，將絲帶從里面拉出來，左右交替著把所有上部的絲帶都翻出來

7.把下部的絲帶也用相同的辦法拉出來，然后整理好開頭一個球形蝴蝶結完成星型結、波浪結、風車結等方法詳見書本p160小結：女生比較感興趣，個別男生覺得沉悶作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學校科目銷售服務技術章節課題第六章第一節授課方式講述法授課時間第十一周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解電子收款機的基本結構和功能2、了解收款機的鍵盤操作選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點電子收款機的結構基本結構和功能教學難點電子收款機的鍵盤操作教學回顧說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：導入新課：是否研究過超市的收銀機？教學過程：一、電子收款機的基本結構與功能1、收銀臺是由：收銀臺、收銀副臺、掃描器、電腦主機、錢箱、鍵盤、打印機、顧客顯示屏、電腦顯示屏、刷卡器。2、功能：放置商品、掃描商品、電腦系統、放置營業款和備用金、手輸條碼及其它操作、打印電腦小票、方便顧客看到自己所購商品的價格、收銀員核實商品資料與電腦顯示資料是否相符。二、鍵盤功能：詳細圖片請見書本p168頁（1）刪除商品（2）取消交易（3）重新打印（4）修改密碼（5）取消收款（6）設置數量：（7）“退出”鍵（8）卡查詢（9）鎖機（10）功能菜單（11）掛帳（12）退貨（13）收款：；（14）“↑↓”（15）“回車”=確認鍵三、電子收款機的維護與保養1、在使用收銀機時，一定不要太過用力的敲打收銀機的鍵盤，或隨意的轉動客戶屏，要知這樣是很容易造成鍵盤損壞，或客戶屏數據線松動、斷掉。2、在使用收銀機時，一定要正確掌握開關機的順序，如開機時，先啟動UPS電源，再開啟主機的電源;而關機時則恰恰相反，先關閉主機電源，在關掉UPS電源。這樣才能保證收銀機的正常使用。3、在使用收銀機時，避免在其上面堆放物品，尤其是液體，以免液體濺入收銀機內，導致收銀機無法正常使用。4、在使用收銀機時，如意外出現故障，不要擅自打開收銀機調整，應保持故障原形，通知相關的人員前來維修。5、電源線的連接要穩定安全，收款機不能隨意移動，里面的零部件也不能隨意拆裝。6、不能頻繁的開機關機，打印紙和打印色帶也要經常檢查，做到及時更換，收款機最重要的就是保持清潔。對收款機要做定期的清潔除塵。小結：沒有實體機器，只能看圖片，學生興趣一般作業：無教案內頁審核：年月日

XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第六章第二節授課方式講述法授課時間第十二周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解收銀操作的相關技能選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點商品裝袋的原則和要求教學難點商品裝袋的原則和要求教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節課所學內容導入新課：你所見過的收銀員可以幫你做什么事情？教學過程：一、商品掃描1、收銀員應正確規范地掃描商品。2、多樣商品應當在掃描器前方點算3、停止掃描時應用擋板遮擋儀器4、每次只能拿單件商品掃描，不能手拿多件掃描。二、商品消磁：1、所有商品必須經過消磁版消磁2、收銀員應每天檢驗消磁版是否能正常工作3、應進行徹底消磁4、顧客出門報警時，應重新消磁，收銀員應先查看小票，確定已付款再消磁。三、商品裝袋商場超市商品入袋原則(1)必須選擇適合尺寸的購物袋;商場超市商品入袋原則(2)不同性質的商品必須分開入袋子，例如：生鮮與干貨類，容器與洗化用品，以及生食與熟食;商場超市商品入袋原則(3)入袋程序：A、重、硬物置袋底;B、正方形或長方形的商品入進袋子的兩側，做為支架;C、瓶裝及罐裝的商品放在中間，易碎品或較輕的商品置于上方;商場超市商品入袋原則(4)冷藏(凍)品、乳制品等容易出水的商品，肉、魚、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品，或是味道較為強烈的食品;商場超市商品入袋原則5)確定附有蓋子的物品都已經擰緊;商場超市商品入袋原則(6)貨物不能高過袋口，避免顧客不方便提拿;商場超市商品入袋原則(7)確定公司的宣傳品及贈品已放入顧客的購物袋中;商場超市商品入袋原則(8)提醒顧客帶走所有包裝好的購物袋，避免遺忘。如果由于人手不足，沒有為顧客提供入袋服務時，由顧客自行將商品放入購物袋時，收銀員仍需注意下列事項：將登錄完的商品小心地從購物籃中拿出，以免商品損壞。將結帳完畢的商品交給顧客時，應同時附上收銀小票，并對顧客說聲："麻煩您"或"謝謝"。小結：學生掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第六章第三節授課方式講述法授課時間第十二周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解收銀作業流程選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點每日作業流程教學難點每日作業流程教學回顧回顧上一節課所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧上一節課所學內容導入新課：收銀員的日常工作流程教學過程：一、收銀總流程1、現金室備零鈔基金2、收銀機設置零鈔基金3、收銀員上崗4、收銀5、收銀員結班6、收銷售款7、匯集現金8、銀行存款和備零鈔基金二、每日作業流程：1、提前半小時要換好工作裝。2、在班長的帶領下到現金房領取備用金。3、收銀員在班長在場的情況下清點備用金(按《幣種》明細表)。4、確認無誤后，在相應的欄內畫“對號”，確認簽字。5、在班長的帶領下返回賣場，做早禮，做開店前準備。6、進行收銀臺的區域整理--開啟收銀機--備品的整理。7、對顧客不要的小票要當場撕毀，不得保留。8、對掃、重掃商品，必須由班長、經理進行取消。9、交接班時做到確認收銀機，抽屜及周圍是否有忘記回收的現金。10、收銀員下臺后把現金拿到現金房，填寫《幣種明細表》(不得留取備用金)在班長的監督下簽字確認后，交給現金房。11、收銀員不得到現金房兌換零錢，班長兌換零錢。12、晚班收銀流程同上。13、晚班員工要做到下臺前關閉機器，關掉電源，方能到現金房兌款。注意：每天重復領備用金，收銀員手中不得留備用金以防作弊小結：學生掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第七章第一節柜臺、貨架商品陳列技術-1授課方式講述法授課時間第十三周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解柜臺、貨架商品陳列技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上?？萍冀逃霭嫔缃虒W重點陳列的含義和原則教學難點陳列的原則教學回顧回顧第六章所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧第六章所學內容導入新課：超市人員的創意陳列教學過程：一、商品陳列的含義商品陳列指以產品為主體，運用一定藝術方法和技巧，借助一定的道具，將產品按銷售者的經營思想及要求，有規律地擺設、展示、以方便顧客購買，提高銷售效率的重要的宣傳手段，是銷售產業廣告的主要形式。合理地陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節約空間、美化購物環境等各種重要作用。據統計，店面如能正確運用商品的配置和陳列技術，銷售額可以在原有基礎上提高10%。二、陳列的原則一、陳列的安全性排隊非安全性商品（超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩定性，保證商品不易掉落，應適當地使用盛裝器皿、備品。進行徹底地衛生管理，給顧客一種清潔感。二、陳列的易觀看性、易選擇性一般情況下，由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的平均視覺是由110度到120度，可視寬度范圍為1。5M到2M，在店鋪內步行購物時的視角為60度，可視范圍為1M。三、陳列的易取性、易放回性顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然后再決定是否購買。當然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話，也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。四、令人感覺良好的陳列小結：學生掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第七章第一節柜臺、貨架商品陳列技術-2授課方式講述法授課時間第十三周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解柜臺、貨架商品陳列技術選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點陳列得方式和方法教學難點陳列的方法教學回顧回顧第六章所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學過程教學回顧：回顧第六章所學內容導入新課：超市人員的創意陳列教學過程：二、商品陳列方法1、計劃和準備首先，需要準備好所需的陳列器材和工具，包括：陳列輔助物、大頭針、糨糊、釘書器、剪刀、鐵釘、膠帶、貨架吊繩、價格標貼等，并做好相應的計劃和準備。2、客戶的機會點在終端一定要爭取占領最佳陳列位置，做最佳陳列一般要考慮以下問題：了解你需要在哪一個客戶或哪幾個客戶處做陳列；決定所需陳列的商品的種類、數量；尋找適當的位置；解釋陳列的概念，強調陳列的利益點；回應客戶的反對意見，讓客戶同意陳列的時間等。只有具備了良好的“客情關系”，您才能獲得客戶的支持并爭取創造良好的陳列效果，與客戶交朋友，用陳列的好處說服客戶接受陳列，努力引起客戶的興趣和注意，尊重他們的反對意見，從客戶的角度去考慮問題，并需要耐心地去爭取最佳結局。3、熟悉相應的陳列輔助器材應特別了解和熟悉海報、貨架吊繩、箱子、柜臺陳列物品、懸掛物、樣品、說明書、標識標貼等。4、充分利用現象力進行陳列盡量有效利用一切可用的空間，考慮有沒有另外不同的方式來使用你的陳列輔助器材，使陳列更為突出；同時，弄清楚競爭對手在做什么，并采取相應的措施；使用相關器材以強化已有陳列，使之顯眼突出；最后確定陳列與產品定位是否相符。5、陳列的小秘訣盡量便于顧客取貨；不要讓海報或陳列品被其他產品或東西掩蓋，以免被競爭對手搶走銷售機會；不要將不同類別的產品堆放在一起，如不要將洗衣粉和食品放在一起，以免引起顧客的反感；盡量搶占較好的位置——顧客經常或必須經過的交通要道是第一選擇；使陳列品從外面就可以被看到，以吸引顧客，運用指示牌指引顧客購買，便于顧客找到產品的位置所在；盡量把產品陳列在接近收銀臺的地方，使顧客經過時或他們等待交款時可以看到；如果是弱勢品牌，應盡量爭取將產品陳列在第一品牌的旁邊。上貨架的技巧：上貨架的產品，應與其市場占有率相符，市場占有率最大的占同一類貨物位置的70%，所有產品的陳列應按貢獻能力來安排。6、對陳列進行檢驗與評估小結：學生掌握良好作業：無教案內頁審核：年月日XX市工商技工學?？颇夸N售服務技術章節課題第七章第二節超級市場商品陳列技術授課方式講述法授課時間第十四周課時2作業題數無擬用時間0教學目的1、了解超級市場商品陳列的原則與方法和基本要求選用教具掛圖參考：?售貨技術?，唐勤之主編，中國商業出版社；?禮品包裝技術?，全國職業高中商品營銷專業教材編寫組，上海科技教育出版社教學重點超級市場商品陳列的原則與方法和基本要求教學難點超級市場商品陳列的原則與方法和基本要求教學回顧回顧上一節所學內容說明教案首頁注：有課時變動、教學內容調整等在此說明。教學