2023年家政(家務服務員)職業資格證理論A:咸豬腳C:橘子燒野鴨D:酸菜煮肉2.家政服務員在赴宴或做客時要0。A:客隨主便B:客主自便C:主動安排宴請主人的位置D:主動安排雇主的位置3.初級家政服務員工作績效評估必考內容不包括()oA:職業基礎A:清晨B:上午11.以下不屬于日本錦鯉"御三家"的品種是()。D:把蛋對著燈光透視(或對著光亮處看),可見全蛋透A:清晨B:上午B:春秋季C'夏秋季B:水中氯離子濃度D:水中氟離子濃度A:小羊肉B:老羊肉C:綿羊肉A:花生油C:豆油搭配"相近色"搭配及“()”搭配三種。括0。D:天氣情況A:畫眉44.()在選定段落中使各行文本的左邊和右邊留出相D:把蛋對著燈光透視(或對著光亮處看),可見全蛋透A:頭頂書本幾分鐘不掉落D:找相同和不同B:學識D:職業規范B:水仙C:仙客來D:文竹吊竹梅70.下面不屬于中級家政服務員照顧嬰幼兒要求的是A:嬰幼兒智力開發71.網絡上幾乎所有的文件都可以下載到本地的()o為0課時。D:盡量使用"一次性"用具85.()是目前我國負責計算機網絡信息安全工作的三C:打電話D:介紹自己或別人94.需要3天清潔一次的用品是()。B:餐飲用具C:抽油煙機A:先上熱盤，后上冷菜，最后上甜食和水果搭配"相近色"搭配及“()”搭配三種。101.在屏幕中間的大塊區域是(),我們可以在這里輸"照料嬰幼兒","照料老年人"和"護理病人"四項中任選B:光照122.()是國務院信息辦授權管理中國域名的唯一機構。A:公安部B:信息產業部A:色彩要沉穩D:顏色艷麗C:蓮茸甘露酥131.(),是指法律規定某些特殊類型的案件，專門由特A:級別管轄B:地域管轄C:專屬管轄B:由男士邀請女士133.煎炒過的咖啡豆常溫下只能放一個星期，在冰箱第46頁共133頁C:介紹B:花漢魚C\劍尾魚136.玻璃標油泡綠茶，執開水壺以"鳳凰三點頭"高143.收納師是通過(),進而有針對性性的為顧客上門速撥打0急救電話。146.濕看春綠茶的品質特點是茶葉沖泡后下沉快，葉A:柔軟而薄B:粗老花雜C:欠勻而輕飄147.攝像機的持機方式有幾種，一般()適用于"大帶子"大型機。A:肩扛式B:手握式包括0oA:具有高度的忍耐力D:不予理睬163.家宴要根據季節變化特點制定菜單，以下有關菜D:冬季口味要淡，色澤要淺A:蛋放在10%的鹽水里，立刻浮上來D:把蛋對著燈光透視(或對著光亮處看),可見全蛋透C:產品名稱代號D:保質期A:咸豬腳C:橘子燒野鴨D:酸菜煮肉175.向()介紹本地區社會經濟發展與就業狀況是職業A:求職者B:求職者父母C:求職者爺爺A:不要使用非標準的傳真紙B:合紙艙蓋的動作不宜過猛D:不要把傳真機當作復印機來使用183.用()更容易泡出紅茶香氣濃郁滋味柔和飽滿的茶A:碗泡法Bv杯泡法C:壺泡法D:煮茶法184.演示沖泡綠茶時，取茶匙將茶荷中的茶葉撥入茶速撥打0急救電話。兒""照料老年人"和“護理病人"四項中任選一項作為專第66頁共133頁A:寫信C:豆油A:木耳B:右側207.在屏幕中間的大塊區域是(),我們可以在這里輸D:之四228.黃花菜又名(),是以含苞未放的萱草花蕾經干制D:木耳菜229.家政服務員在服務過程中應主動征求()意見，接A:雇主B:家政老師C:雇主親朋D:雇主鄰居230.當我們外出時，希望傳真機同時自動接收傳真和B:自動模式231.京式面點主要以面粉為原料，特別擅長制作()食D:發制A:不發酵茶C:部分發酵茶233.當Word窗口處于文件的狀態時，"新建"按鈕用A:空白的文檔234.臺灣烏龍茶沖泡時，溫壺燙盞是將開水注入紫砂248.茶藝表演中的"鳳凰三點頭"技法用于()。253.設置Word文檔時，"字體"框右側是"字號"框，B:花椒271.閩菜起源于(),它以福州泉州廈門等地的菜肴為B:查看C:刪除D:保存275.用DV拍影片，()是成功的關鍵。B:畫面穩定D:光線的選擇276.紅茶的品質特點是0。D:黃湯紅葉277.客廳布置要典雅大方，不適合在客廳擺放的花卉是()-A:君子蘭278.()是社會道德的重要組成部分。B:擁抱C:握手B:客主自便C:猶豫不決多的準備工作，但無需準備0oA:健康證明A:要到大型的商場去購買A:上下方向刷味A:黃綠B:黃綠明靈C:紅明殼D:杏黃明光291.()觸犯《治安管理處罰法》,應當給予行政拘留處C:五十周歲以下的人員D:懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女第101頁共133頁第102頁共133頁第103頁共133頁第104頁共133頁0時為0課時。第107頁共133頁第108頁共133頁第109頁共133頁316.制作水果拼盤時，水果顏色的搭配一般有"對比色"搭配"相近色"搭配及"()"搭配三種。A:雇主第111頁共133頁322.()不是著名的粵菜品種。323.在手動調節亮度的做法中，()是錯誤的。第112頁共133頁味第113頁共133頁327.潮汕工夫茶沖水時用開水壺向碗中沖入沸水，水柱從高處0。B:先慢后快入328.在西餐中在桌中間會放上糖缸鹽胡椒瓶煙灰缸，第114頁共133頁全標志)等。A:正確A:正確第115頁共133頁第116頁共133頁A:正確A:正確A:正確A:正確第117頁共133頁A:正確A:正確第118頁共133頁A:正確A:正確A:正確第119頁共133頁A:正確A:正確A:正確A:正確A:正確第121頁共133頁A:正確確第122頁共133頁A:正確A:正確第123頁共133頁A:正確A:正確第124頁共133頁A:正確A:正確