工程部原則操作程序一覽表序號任務號任務的題目頁面1TY-ENG-SOP-1周期性的照明維修保養責任分派（1）2TY-ENG-SOP-2周期性的照明維修保養責任分派（2）3TY-ENG-SOP-3填報《工程部事故報告》序號任務號任務的題目頁面4TY-ENG-SOP-4配電房及機房維護責任分派（1）5TY-ENG-SOP-5配電房及機房維護責任分派（2）6TY-ENG-SOP-6配電房及機房維護責任分派（3）7TY-ENG-SOP-7客房設施的投訴與維修（1）8TY-ENG-SOP-8客房設施的投訴與維修（2）9TY-ENG-SOP-9客房設施的投訴與維修（3）10TY-ENG-SOP-10客房的定時保養維修（1）11TY-ENG-SOP-11客房的定時保養維修（2）12TY-ENG-SOP-12申購13TY-ENG-SOP-13收貨14TY-ENG-SOP-14發料15TY-ENG-SOP-15儲存16TY-ENG-SOP-16盤點17TY-ENG-SOP-17回收舊件解決18TY-ENG-SOP-18核算庫存定額19TY-ENG-SOP-19從倉庫緊急領取材料20TY-ENG-SOP-20BAS系統運行維護管理21TY-ENG-SOP-21CATV系統22TY-ENG-SOP-22客房檢修23TY-ENG-SOP-23檢查背景音樂及消防廣播24TY-ENG-SOP-24日常工作安排25TY-ENG-SOP-25低壓出線開關跳閘后的解決辦法26TY-ENG-SOP-26照明檢修27TY-ENG-SOP-27變電站常規檢修內容及安全組織方法28TY-ENG-SOP-28低壓聯系開關故障解決辦法29TY-ENG-SOP-29定時維修保養30TY-ENG-SOP-30應急發電機實驗程序31TY-ENG-SOP-31低壓線路維修工作注意事項32TY-ENG-SOP-32客房走廊照明檢修33TY-ENG-SOP-33客房空調檢查（1）34TY-ENG-SOP-34客房空調檢查（2）序號任務號任務的題目頁面35TY-ENG-SOP-35制冷機開/停操作程序36TY-ENG-SOP-36水泵啟動運行中應注意的問題37TY-ENG-SOP-37空調運轉操作規程（1）38TY-ENG-SOP-38空調運轉操作規程（2）39TY-ENG-SOP-39冷凍機房值班規程（1）40TY-ENG-SOP-40冷凍機房值班規程（2）41TY-ENG-SOP-41鍋爐緊急解決42TY-ENG-SOP-42客房衛生潔具的檢查43TY-ENG-SOP-43泳、浴池水質的檢測44TY-ENG-SOP-44鍋爐緊急解決45TY-ENG-SOP-45檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間46TY-ENG-SOP-46鍋爐水位表沖洗程序47TY-ENG-SOP-47鍋爐排污程序48TY-ENG-SOP-48鍋爐緊急狀況解決程序49TY-ENG-SOP-49缺水事故解決程序50TY-ENG-SOP-50年度客房檢查維修（1）51TY-ENG-SOP-51年度客房檢查維修（2）52TY-ENG-SOP-52年度客房檢查維修（3）53TY-ENG-SOP-53火災時，如何使用消防梯54TY-ENG-SOP-54電扒板、煎鍋不加熱的排除55TY-ENG-SOP-55洗碗機不噴水的排除56TY-ENG-SOP-56中餐爐火不旺的排除57TY-ENG-SOP-57制冰機不出冰的排除58TY-ENG-SOP-58執行會議、宴會設備設立任務序號任務號任務的題目頁面59TY-ENG-SOP-59傳真機、電話機安裝60TY-ENG-SOP-60執行會議設備接待任務61TY-ENG-SOP-61PABX保養62TY-ENG-SOP-62臨時增加會議設備63TY-ENG-SOP-63臨時取消會議設備原則操作程序周期性的照明維護保養責任分派部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-1任務的題目：周期性的照明維護保養責任分派(1)需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么1客人區域照明維護保養一區二區三區四區將客人所到的區域照明以分工方式分派給各運行班負責客房、茶藝館、西餐廳、以及衛生間洗衣房、員工宿舍以及衛生間大堂、餐廳、客房、商務中心、會議室、壓力水泵房、廚房、大堂吧、點心廚房、會議中心環境路燈、避雷裝置、雨水、污水排放、責任到人，提高保養質量，平衡工作量，以衡量各組工作體現的部分根據起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-2任務的題目：周期性的照明維護保養責任分派(2)需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么照明維護保養的規范每月必須徹底檢查及維修所負責區域之照明設備，以達成100%的正常，這也涉及燈具及燈罩的端正牢固、吸頂燈燈罩與天花齊平懸掛端正無缺件、出口燈正常及燈具端正、燈槽內日光燈具不露出來等等。運行班組檢查監督分區域抽查起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：系統工程師任務號：TY-ENG-SOP-3任務的題目：填報《工程部事故報告》需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么當出現設備事故、人身事故和工作程序不當造成對客人服務中引發投訴和經濟損失時填報《工程部事故報告》（見附表）向行政處領取《工程部事故報告》由系統工程師按報告的具體內容進行逐項填寫組織有關事故負責人根據本系統的《操作規程》檢核對照有關的操作程序的失誤所在對事故負責人根據《員工手冊》的內容及處分類別填寫過失單與事故人、系統工程師和工程總監確認內容后簽字避免同類事故的再次發生對事故分析做出文字統計查找操作程序中有無矛盾和失誤之處對事故負責人造成過失的必要解決上報主管領導的文字根據起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附表：香港天藝酒店管理集團工程部事故報告TY-ENG-SOP-3事故報告人事故時間事故當事人系統部位事故過程造成的經濟損失和對客人的影響事故分析事故防止方法及解決意見當事人對解決意見的申訴簽字及日期當事人員系統工程師工程部總監原則操作程序配電房及機房維護責任分派部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-4任務的題目：配電房及機房維護責任分派（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么有周期性的維護配電房及機房以確保安全、可靠及高水平狀況區域劃分維護內容及范疇值班人員按區域的劃分及所規定的規范運用夜班充裕的時間去執行有關的維護工作運行班組負責的區應具體的劃分1）配電房每年兩次，每六個月一次徹底維護，確保維護后的電盤符合國家安全規范緊固全部線頭及檢查全部入線及出線的狀況檢查各有關的電氣配件，如空開、接觸器、熱保護繼電器、儀表、轉換開關、按鈕、批示燈、電容等如發現不正常的狀況即時解決。解決不了的，必須向強電工程師報告以徹底解決除塵、清潔及檢查柜子的完整程度，如電柜名稱的標牌、安全護板、門、門軸、門鎖、固定螺絲及腐銹等，如缺件，皆給補上維護完畢后，將完畢的日期填入有關表格、簽字。表格交強電工程師保管（配電盤維護統計表附上）充足用上夜班值班人員的力量以補充因人員精簡而無法顧及的此方面工作分工合作及方便對各組在此項工作體現的評比確保安全可靠的用電避免接觸不良即時發現故障以提高可靠性同上提高電柜質量起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-5任務的題目：配電房及機房維護責任分派（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么2）有載調壓系統每六次、每兩個月交接天維修，每年一次大修擰固全部線頭及檢查全部入線及出線的狀況檢查轉換觸頭有無受損、弧光積炭、電動機的正反轉系統等擬定其正常（無缺件、不起作用等）檢查柜子的完整性，無缺蓋、缺螺絲等除塵、清潔柜子及全部電器的表面定時拆下有載調壓器打開其外蓋將其內部灰塵去除維護完畢后，將完畢的日期填入有關表格、簽字。表格交強電工程師保管3）機房每個機房每月清理一次檢查管道、風道及線管、線槽支吊架，保溫、腐銹，泄漏等問題。凡有問題，即時解決。解決不了的，即時向有關系統工程報告以徹底解決檢查機房照明、燈開關等，有壞的即時修復確保機房內全部設備（不涉及空調及水設施的重要設備）的完整度，缺件的、歪曲的都將予補上或調節確保安全可靠避免接觸不良提高柜子質量同上同上延長使用壽命確保機房質量起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-6任務的題目：配電房及機房維護責任分派（3）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么去除機房內可看到的表面塵（上方的六個月一次），地面每月沖洗清掃維護后，將完畢的日期填入有關表格、簽字，表格交副總工程師保管（機房維修統計表附上）起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附：機房維護記錄區域名稱機房號或名稱存在問題維護日期簽字X區員工宿舍洗衣房X幢X區大堂中央空調大堂照明電源會議室照明壓力泵房消防泵室外區環境路燈避雷裝置雨水、污水排放區域名稱序號位置abcd問題日期負責人簽字X幢總閘X幢總閘X幢總閘西餐廳總閘員工宿舍總閘洗衣房總閘行政宿舍總閘大堂水泵總閘大堂中央空調大堂照明電源總閘會議室照明總閘壓力泵房總閘消防泵總閘環境路燈總閘雨水、污水排放總閘注明：a.表達清潔b.表達接線c.表達開關狀態d.表達外觀正常異×原則操作程序客房設施的投訴與維修部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-7任務的題目：客房設施的投訴與維修（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么客房設施損壞、故障的投訴接到維修單或告知后的委派達成要維修的樓層由樓層領班或服務員電話直接告知工程部值班人員客人如遇有問題時，電話直接告知工程部值班工程師立刻用對講機告之員工投訴的地點及維修內容若值班員工有急活或無法脫身時，電話告知與工作內容有關的系統員工對影響面積大或涉及人員安全的重大問題，值班工程師必須親臨現場確認并提出解決方案尋找本層服務員，在其陪伴下找到要維修的房間在顯示“DND”或掛“請勿打擾”的客房，任何時候均不得進入或打擾，另找時間修理確認房間無“DND”時先由服務員按響門鈴，若客人不在房內，由服務員用鑰匙打開房門簡化程序、便于統計查找和事后問題的跟蹤減少部門間問題的傳遞盡快理解客人需求，使問題快速解決加緊值班工程師與值班員的委派使告知進一步得到跟進使投訴盡快被委派出去避免酒店造成巨大經濟損失和影響，確保設備的安全、高效運行確保客人工作和生活秩序的正常起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-8任務的題目：客房設施的投訴與維修（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么對客房設施損壞的維修及故障的排除收尾工作未盡事宜的解決與跟進4.若客人在房內，須得到客人允許后方可進入客房5.客房設施修理時，須有服務員相陪6.無人住的客房修理時不需服務員相陪應將客房門打開若鄰房有客人，不能發出太大的噪音非屬維修電視機和音響的狀況，不能打開電視或音響家具和床不能當梯子或休息處使用維修工作應快速、高效的完畢恢復客房原狀，清理現場，鎖好房間，告知值班工程師修理完畢在客房內有客人的狀況下，應禮貌與客人道別客房設施的損壞和故障在短時間無法修復或排除時須給值班工程師和大堂值班經理確認與大堂值班經理商討給客人換房盡量不打擾客人互相監督酒店紀律確保其它房間的安靜確保無噪音保持房間的清潔最小程度打擾客人把對客人的照顧體現在每一細小環節中給客人一種滿意的解釋留住客人，保持服務的一致性起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-9任務的題目：客房設施的投訴與維修（3）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么7.維修單的完畢與消除值班工程師在值班統計中具體闡明無法修復的因素及需要交待給下一班的事宜確因設備配件和備品而無法修復的問題，系統工程師需在當天做出采購“加急”計劃任何形式的維修單完畢后必須告之值班工程師做好交接統計，跟進追蹤的根據確保客房短期內投入正常使用起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序客房的定時保養維修部門：工程部實施者職稱：各有關工程人員任務號：TY-ENG-SOP-10任務的題目：客房的定時保養維修（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么對客房木器家具和建筑設施的檢查與保養全部金屬器件的檢查中確保金屬電鍍或表面無嚴重劃痕，螺絲緊固，啟動關閉正常木器家具表漆無損傷、退色變形、軌道暢通，開關柔和到位墻紙、天花、地腳線、穿衣鏡、掛畫無損壞和臟跡，懸掛位置端正臺、地面大理石完好，無大的裂痕，浴缸膠干凈整潔始終保持客房設施的完好整潔、使用功效無缺點，是確保客人服務的基本需要對客房電氣控制系統的檢查與保養全部照明開關控制正常，配用燈具齊全無損壞用電插座無松動，受控插座無誤電視、音響、電話及空調各項功效控制正常，無損壞，表面無明顯缺點床頭板各項控制按鍵使用正常，時鐘顯示清晰對的，面板整潔無損壞DND顯示清晰并顯示正常，面膜無損壞，整潔清潔確保全部用電器件不漏電是客人入住的重要確保，這是檢查與保養工作的核心和重點起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：各有關工程人員任務號：TY-ENG-SOP-11任務的題目：客房的定時保養維修（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么3.對浴室設施的檢查與保養浴室龍頭開關自如，出水柔和適中，水堵工作正常，下水暢通，全部管路無滴漏浴室衛生潔具電鍍完好、磁件物品無大裂紋，色斑及損壞分水器工作狀態對的，淋浴噴頭無堵塞，冷熱水標志對的確保浴室下水暢通是檢查工作中必須認真堅持的一項工作，此項工作是客人投訴的熱點問題4.其它零部件的檢查與保養空調支架安裝牢固，無松動，卡子安裝正常全部家用電器的接線牢固，電源線無裸露，無漏電絕對確保客人的人身安全起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序申購部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號：TY-ENG-SOP-12任務的題目：申購需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么填寫申購單，交采購部購置當庫存減少到再訂庫存量時填寫申購單，數量按核定的批量填寫直發材料及工程維修由各系統根據需要填制既確保使用，又不積壓材料方便精確填寫起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序收貨部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號：TY-ENG-SOP-13任務的題目：收貨需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么接受貨部告知去收貨按申購單規定全方面驗收材料的數量、質量、規格和產地等直發材料及工程維修由原提申購單的人去驗收確保所購置材料符合規定申購者可直接確認符合規格與否規定，方可驗收起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序發料部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-14任務的題目：發料需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么按領貨單發放材料審核領貨單的有效性：工程部庫房人員填寫《物品領貨單》需由工程部經理和財務部聯合簽批發料后根據狀況收回舊壞件便于工作安排嚴格控制貴重材料修舊利廢起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序儲存部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-15任務的題目：儲存需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么收貨后把材料儲存起來分裝整頓，寄存在規定的位置。根據先進先出的原則儲存方法發放方便管理方便先使用先收到的貨，避免材料變質起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序盤點部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-16任務的題目：盤點需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么庫房盤點打印盤點表格逐項核對實數、盤點表、帳卡打印盤點報告，財務確認，工程總監同意調節帳目方便盤點倉庫不能關門，動態盤點財務監督帳實相符起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序回收舊件解決部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-17任務的題目：回收舊件解決需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么解決收回的廢舊材料能修好的修理修不好的拆有用零件備用尚有修理價值的寫申購單，送外單位修理不可運用的分解后當廢品解決節省成本方便修理其它配件比買新的合算減少占用倉位起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序核定庫存定額部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-18任務的題目：核定庫存定額需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么擬定每種庫存材料的再訂庫存、最高庫存和訂貨批量再訂庫存等于平均每天使用量乘以訂貨周期根據物料材料的損耗狀況而訂貨庫存訂貨批量國產的材料按半個月使用量，進口材料按三個月的使用量擬定確保使用避免積壓，減少庫存盤點減少資金占用、加緊周轉起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序從倉庫緊急領取材料部門：工程部實施者職稱：值班工程師任務號：TY-ENG-SOP-19任務的題目：從倉庫緊急領取材料需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么在倉庫關門期間，從倉庫領取材料及借用工具請大堂副理開倉庫門領取材料后，必須在登記本上具體記載和簽字，并負責讓大堂副理在本上簽字見證每次進倉庫應當是3人，他們是值班工程師、大堂副理和使用人需交舊領新的材料，待倉庫上班后交倉庫或放在倉庫的領貨臺上方便此后查詢和倉庫銷帳人多易亂，不便管理為控制材料消耗和修舊利廢起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序BAS系統運行維護管理部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-SOP-SOP-20任務的題目：BAS系統運行維護管理需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么例行檢查普通系統故障解決基地儀表保養與檢修*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保存。1）檢查系統工作狀態批示電壓批示電流批示通訊批示終端顯示2）檢查存儲統計及打印統計1）系統死機：切換終端連接（AB）系統暫停HALT系統準備READY重新啟動RESTART按提示輸入時間等參數2）分中心無法啟動檢查電源批示電源正常時，重新啟動3）分站通訊中斷檢查分站電源檢查分站工作狀態（批示燈）檢查接口板通訊批示（中央站）檢查控制器顯示檢查控制器控制輸入檢查執行器動作檢查傳感器信號輸出判斷系統運行狀態檢查樓宇控制設備工作狀態當系統主機進入死循環時，必須使中央解決器復位，使系統重新啟動應按計算機系統啟動次序，依次啟動外設、主機。停機時，應先主機后外設保持基地儀表的正常工作，才干有效對的地控制設備安全運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序CATV系統部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-21任務的題目：CATV系統需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么檢測前端信號檢測混合輸出信號檢查干線放大器檢查樓層放大器檢查端口信號電視機調節用場強儀檢查信號端電平在70dB左右，如幅值相差太大應與中心衛星站聯系檢查故障用場強儀檢查放大器輸出，通過調節增益斜率，確保信號質量無干擾、無交闊。（輸出電瓶>80dB）辦法同2辦法同2檢查每條支線上首臺\中間及末端電視信號質量。損耗過大，應檢查線路及分支分派器檢查電視機節目編號及收視質量調節。解除酒店功效調節收視質量及節目編號調節音量至較大啟動酒店功效確保信號源質量及傳輸質量，定時檢查調節，及時發現解除故障確保傳輸網絡入口有較高的信噪比確保傳輸網絡入口有較高的信噪比確保傳輸網絡入口有較高的信噪比確保端口信號輸出質量確保電視機調諧位置急節目與節目單一致。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序客房檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-22任務的題目：客房檢修需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么床頭控制板故障排除電源檢查有無電源電壓膠接觸不良檢查故障部位電線線路完好狀況各控制開關床頭調光開關燈頭DND顯示保持正常狀態起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序檢查背景音樂及消防廣播部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-23任務的題目：檢查背景音樂及消防廣播需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么檢查背景音樂及消防廣播檢查音源設備工作狀態（總機、FCC）檢查電瓶批示器（總機、FCC）檢查前端輸出（總機、FCC）檢查功率放大器電源批示（FCC）檢查選區輸出：選擇輸出時，批示燈亮，該路即有輸出。檢查輸出音量：功率放大器輸出音量不適宜太大，其調節應按第7項進行。檢查現場音量控制器，檢查接線。與FCC配合檢查現場音量，分別調節功率放大器的正常輸出和緊急廣播輸出。按系統功效分段檢查測試，確保聲音通道工作正常。輸出電瓶不能過高，避免功率放大器超載輸出電瓶不能過高，避免功率放大器超載正常狀態時綠燈亮，緊急狀態時紅燈亮。本項檢查需在局部播放狀態下進行。功率輸出太大易造成功率放大器超載起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序日常工作安排部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-24任務的題目：日常工作安排需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么衛生整潔設備巡視發電機試車電房值班者室外照明換燈蓄電池工作統計每班搞一次全方面衛生，并保持值班室整潔。按規定進行設備巡視每月一次，由兩位同班電工進行發電機試車工作。每七天二、四、六負責清掃變配發電房內衛生。每日運行班，開燈時間負責檢查室外照明夜班配合夜間的換燈工作每七天日由白班進行蓄電池的全方面檢查工作每七天一由白班整頓好上一周的全部工作統計，報上一級領導起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序低壓出線開關跳閘后的解決辦法部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-25任務的題目：低壓出線開關跳閘后的解決方法需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么試送電一次試送電一次失敗恢復供電統計低壓出線開關因故障因素，跳閘允許試送電一次，若試不成功不允許試送第二次，這時應：告知值班工程師及有關工種逐級斷開各級開關負載，試送低壓開關若試送成功則需在下面逐級、逐段查找故障點擬定故障點，并解決。故障區域送電填寫具體統計符合電氣運行安全規程讓他們能及時解決斷電引發的設備問題，以避免問題擴大影響酒店營業。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序照明檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-26任務的題目：照明檢修需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么及時更換滅燈保持原設計提防損壞它物文明解決廢燈泡、燈管損壞率不得超出1%不得私自更改照明原則全部更換燈泡、燈管等外型、顏色、瓦數應與原則保持一致保持燈具完整，發現問題及時解決對于特定照明燈具應保持其照射方向換燈泡的工程中，不得蹬踩店內任何家具保持酒店整體形象維護客人利益保持工程部基本工作程序起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序變電站常規檢修內容及安全組織方法部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-27任務的題目：變電站常規檢修內容及安全組織方法需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么高壓裝置停電清掃與檢查低壓裝置停電清掃與檢查每年最少清掃一次清掃絕緣表面污垢，檢查有無裂痕、破損、爬閃痕跡等。檢查開關聯動機構及操作機構，合閘與否靈活。檢查開關觸頭有無燒傷及麻點現象，并去除消弧罩的灰塵檢查硬母線伸縮接頭裝置有無松動腐銹，并搖測絕緣檢查設備外殼支架有無問題及接地線與否良好低壓元器件若有損壞，應進行更換低壓電源自投裝置進行傳送實驗執行本地區電氣設備運行管理規程通過檢查避免事故發生起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序低壓聯系開關故障解決辦法部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-28任務的題目：低壓聯系開關故障解決辦法需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么低壓聯系開關故障時如何解決（指一路高壓停電，低壓母線開關不動作）首先恢復供電為基本原則若自動功效失靈，則根據運行需要手動合閘注意故障發生時，系統中出現了那些不正常現象合閘聯系成功后注意各分支出線開關負荷狀況，不要失去負荷具體統計故障通過寫清名稱、時間、因素等。快速報告有關領導若短時間后，高壓側恢復供電時應根據當時的具體狀況決定與否恢復供電方式，若負荷狀況不允許，則需經領導同意后再行操作低壓故障所造成的影響避免無序的工作造成更大的混亂為了下一步查找問題，盡量的全方面，完整的統計現場狀況將對酒店營業及客人引發不便降到近來程度起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序定時維修保養部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-29任務的題目：定時維修保養需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么定時維修保養變電站檢修內容進行設備的正常保養確保設備正常運行，需進行常規的保養工作，方便盡早發現問題，減少事故發生，提高設備使用壽命。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序應急發電機實驗程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-30任務的題目：應急發電機實驗程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么應急發電機實驗程序見附頁使柴油發電機時刻處在良好狀態起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附：柴油發電機試車程序年月日序號操作內容完畢狀況1檢查機器外觀（滲油、滲水和清潔）良好2檢查電池組電壓24V，液面不低于極板3檢查潤滑油液位不低于ADDOLD線4檢查冷卻液位不低于冷卻液箱高度中分線6檢查柴油箱油位不低于油箱底面以上7厘米9斷開發電機動力饋電開關10將發電機控制放在“自動”位11將“負荷實驗”鈕放于“ON”位，電機啟動12將“負荷實驗”鈕放于“OFF”位，5分鐘后停機13合上發電機動力饋電開關時間電壓（V）頻率（HZ）轉速（RPM）水溫（0F）潤滑油壓（PSI）柴油油壓（PSI）備注唱票人操作人試車時間從時分至時分原則操作程序低壓線路維修工作注意事項部門：工程部實施者職稱：電工任務號：TY-ENG-SOP-31任務的題目：低壓線路維修工作注意事項需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么若因線路故障或設備故障引發漏電開關跳閘時照明線路出現斷線狀況時：照明線路出現斷線狀況時：若出現線路故障，短時解決不了，且又需要確保當時運行時：在故障未解決好之前，不得強行將漏電開關短路（甩掉）使用嚴禁在不明其它線路狀況下并入其線路中的N線，更不允許以PE線替代N線使用未解決好之前，不得私自并入其它回執在確保安全的前提下，能夠采用臨時方法，但需要做出書面統計，并向有關人員報告，事后需解除臨時方法，恢復正常狀態以避免該線路失去應有的保護避免擾亂漏電保護及N線超載，避免觸犯電氣安全條規避免接入過多大負荷造成線路過載將此不正常狀況的時間縮短到最低程度，及確保有人跟蹤至恢復正常起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序客房走廊照明檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-32任務的題目：客房走廊照明檢修需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么定時檢查及更換壞燈早班：8：45—9：45晚班：21：00—22：00檢查范疇：走廊、客梯間、服務梯間、豪華閣及消防樓梯提防損壞他物妥善解決廢舊燈泡等保持照明完好程度100%不得私自更改照明原則保持燈具完整，發現問題及時修理對于特定照明燈具應保持其照謝方向保持100%完好保持原設計換燈過程中不得蹬踩店內任何家具，避免將天花或周遭環境弄臟損壞的燈泡、燈管不得亂扔，集中送到垃圾站保持酒店整體形象與照明原則保持一致保持酒店專業形象及為別人著想環保及安全的考慮起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序客房空調調查部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-33任務的題目：客房空調檢查（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么客房風機盤管檢修內容及基本辦法檢測客房室內溫度測新風判斷電動閥及溫控與否正常旁通不嚴的判斷旁通不嚴與電動水閥不嚴辨別的判斷水過濾器堵塞的判斷空調機3速與否正常的檢查空調機自動低速的判斷檢查用溫度計關機后測新風溫度及看新風風量查看季節轉換狀態，理解供水溫度，檢查旁通，并要關上，變化溫度設定點，看溫控器按點接通與斷開的溫度范疇，判斷溫控器的敏捷度。并分別測出設定點在高溫時及低溫時的出風溫度，從而判斷電動水閥與否正常。電動閥動作也可通過聽聲來配合判斷。若電動閥動作正常，設定溫控在不同的設定時，測試出風溫度，若變化不大，可初步闡明旁通不嚴。可關斷電動水閥前后的閘閥，測試出風溫度來比較關閥前的出風溫度運用溫度計細聽風機轉動發出的聲音，可感覺到快、中、慢速的差別關總開關后，空調機與否自動起機擬定與否在舒適范疇衛生規定，且除夏季外，協助減少客房溫度確保客房溫度能調節水流關不嚴使溫度調節失效判斷問題的所在后好對癥下藥水不通則沒冷風或采暖確保3速正常，好讓客人按自己的規定選擇節能作用起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-34任務的題目：客房空調檢查（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么電機不轉的判斷及檢修如在回風口沒聽到電機轉動的聲音，或在出風口沒感覺到有循環風呼出（小心別與新風混亂了），則證明電機不轉了。如此，則必須查出電機不轉因素，以將問題解決。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序制冷機開停操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-35任務的題目：制冷機開/停操作程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么制冷機啟動環節啟動冷凍水泵，檢查制冷機，水泵進出水閥門，啟泵后查看壓差啟動冷卻水泵閥門啟泵，查壓力表，檢查冷水塔浮球浮水狀況確認冷卻及冷凍水泵流量、壓力正常后，啟動制冷機主機啟動后，副壓縮機根據負荷需要運轉或停機確保冷凍水循環正常確保冷卻水循環正常確保正常停機環節：減少負荷，再按STOP，按鈕即可將冷凍機停止。依次關冷水泵、冷卻水泵查看冷水塔及浮球閥停機后，主機15分鐘之后方能再啟動安全停機的基本環節避免浮球閥水流不止自動保護起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序水泵啟動運行中應注意的問題部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-36任務的題目：水泵啟動運行中應注意的問題需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么水泵啟動運行中應注意的問題啟泵前應注意檢查潤滑油，盤根漏水狀況，檢查出水閥、壓力表閥等與否處在適宜位置。供配電設備與否完好，然后進行盤車、啟泵。運行中要檢查各個儀表與否正常、穩定。過大過小都應及時檢查檢查填料盒處與否發熱、滴水與否正常。滴水應呈滴狀持續滲出，才符合規定。注意盤根處漏水嚴重時軸承進水，會造成嚴重后果，需更換時必須及時更換，并注意調節壓緊度。檢查泵與電動機的軸承和機殼的升溫。感到很燙時，應停車檢查，傾聽機組聲響。確保符合基本安全操作規定過小循環量局限性，影響運行效果。過大引發電機超負荷、燒毀的隱患。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序空調運轉操作規程部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-37任務的題目：空調運轉操作規程（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么查水泵運行解決運行問題交接清晰，注意當班運行規定巡視區域、機房檢查全部水泵的運行狀況，并做2次統計解決維修單，及時解決空調系統出現的多種問題，判斷和解決問題的能力要強，維修質量要高，服務態度要好，責任心要強值班人員上班，必須先查看交班統計及查看宴會任務單，準時開關空調機組，大宴會、大會議要提前2小時開機，若間隔4小時，要關機2小時。要巡視服務區，發現活動提前結束的要提前關機巡視服務區域，檢測溫度，巡視檢查機房設備，并做到每天到各機房檢查，及時更換設備皮帶，并在機房簽字確保制冷機正常運行確保空調循環水正常運行基本服務確保沒錯漏確保空調機、新風機及排風機等正常運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-38任務的題目：空調運轉操作規程（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么交接班制度解決不了的，向系統工程師報告做好交接班，當面交接。接班人未到，上一班人員不得離崗，接班人必須理解設備現狀。特別是宴會區域的空調機組，交班統計要具體，筆跡要工整但凡運轉，日班解決不了的維修單，日班時間內要及時向系統工程師闡明，并在維修單和交班本上具體闡明狀況避免錯漏避免不了了之起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序冷凍機房值班規程部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-39任務的題目：冷凍機房值班規程（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么冷凍機房值班工作內容：冷水塔檢修水泵檢查更換皮帶、張緊皮帶，并每七天檢查每天檢查浮球閥、水位，全部水閥要嚴，不能有溢水現象，不嚴的更換泄水閥要嚴，并注意檢查每七天做布水盤，按水盤時清潔一次水泵軸密封壓蘭定時要更換水泵小修自動跑風正常壓蘭排水管要暢通做好水泵巡邏統計緩和冷凍機內冷凝管結垢速度，以保持較高操作效率避免浪費確保能正常運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-40任務的題目：冷凍機房值班規程（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么4.制冷機值班5.一、二次補水箱檢查6.壓力表、溫度表7.機房地面、值班室準時巡邏、并做好制冷機運行統計注意夜位浮球閥檢查檢查系統與否有漏水現象需日常小修每日清理，設備衛生，按計劃擦洗，機房燈管更換。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序鍋爐緊急解決部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-41任務的題目：鍋爐緊急解決需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么管道漏水解決程序發現管道漏水時，先確認水漏的大小狀況拆除管道外保溫確認是什么管道漏水若是冷、熱水供水管，確認停水時影響供應的區域若必須停水修復時，在停水前要先告知系統工程師和總監，并與用水的部門事先打好招呼影響客人用水時，停水前必須填寫施工單，告知客房部及客人。準備施工時的用料及工具若水流不大且易維修時，可立刻解決避免忽然停水而影響客人起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序客房衛生潔具的檢查部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-42任務的題目：客房衛生潔具的檢查需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么查面盆及上下水查恭桶查浴缸及上下水檢查面盆水龍頭與否松動，裝飾帽與否齊全試開面盆冷熱水流，檢查角閥開度和密封檢查面盆有無裂紋，下水口與否暢通拆下面盆水龍頭過濾嘴檢查恭桶蓋檢查恭桶沖水手柄及沖水時間檢查淋浴噴頭檢查浴缸護盤及冷熱水標志檢查浴缸下水和堵的提手確保開關位置對的避免水流過大外濺使衛生間美觀，避免下水堵住清理網上雜物，確保水流暢通確保外觀整潔，無松動確保水流暢通及節水噴頭角度調節正常，水流均勻確保下水時暢通和水堵嚴密起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序泳、浴池水質監控部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-43任務的題目：泳、浴池水質監控需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么游泳池及旋流浴的水質、溫度及余氯的監控及化驗*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保存。取100ml泳池小樣加入2滴測氯液均勻搖動，看水顯示的顏色與測氯比色計對比當余氯高于0.7時，應將加氯閥門關下當余氯低于0.3ml/I時，應將加氯閥門加大從泳池供水集水箱的溫度計查溫度高于290C時，將供水閥門關下。當泳池水溫低于270C時，則將閥門開大確保泳池的余氯含量在0.3-0.7ml/I之間，達成市衛生防疫站的控制規定確保泳池水溫在28±10C確保泳池水溫在28±10C起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序鍋爐緊急解決部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-44任務的題目：鍋爐緊急解決需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么鍋爐房特殊狀況下的緊急解決程序手動和電動控制將熱水總閥門關閉（進水一種手動閥門；一種電動閥門）按緊急停爐的程序停止運行著的鍋爐將鍋爐的兩個總供油閥門關閉關閉鍋爐房自來水總供水閥門將開關柜的總控制電源關閉打開管廊及全部消防通道巡視、檢查鍋爐房整體狀況，檢查全部消防設備上述工作完畢后，電話告知值班調度防水患、防燙人防火防火、防爆防水患防火方便消防人員進入確保滅火系統正常準備下一步起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-45任務的題目：檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么檢查浴缸下水堵泄漏檢查恭桶沖水時間將浴缸水堵放下后，注水至浴缸溢流口下10mm檢查存水時間，正常存水時間應為4小時，水位不下降。當不符合上述原則時，應立刻更換浴缸水堵的O型密封圈按下恭桶沖水受柄，記下沖水始停時間，正常值為：8層客房12秒，其它層客房為8-10秒，若時間過長或過短可調節沖水閥的調節螺栓，或更換已變形的沖水閥墊浴缸在Y2K時做備用水貯水之用平時減少水的浪費，也免得客人老需補水。提高浴室設備的效率減少沖水時間過長所造成的水浪費，及沖水時間太短的局限性，提高預示設備的效率起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序鍋爐水位表沖洗程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-46任務的題目：鍋爐水位表沖洗程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么啟動放水旋塞、沖洗機、水連管和玻璃管；關閉放水旋塞、沖洗汽連管和玻璃管；啟動水旋塞，關閉汽旋塞、沖洗水連管；啟動汽旋塞，關閉放水旋塞，觀察水位上升狀況，如果水位很快上升，并有輕微上下波動，則沖洗完畢，否則再沖洗一次。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序鍋爐排污程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-47任務的題目：鍋爐排污程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么先將收開閥打開，再打開快開閥門進行排污（排污要在高水位，低負荷的前提下進行）；排某些后關閉快排，然后再打開快排閥（重復幾次后），先關閉快排閥，再把慢排閥關閉，再打開快排閥放盡剩余汽水，排污結束。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序鍋爐緊急狀況解決程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-48任務的題目：鍋爐緊急狀況解決程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么鍋爐一旦發生事故，解決要“穩、準、快”司爐人員要保持鎮靜，精確判斷事故因素；以快速果斷的方法解決，避免事故蔓延擴大。除了因急救人員而必須移動物體外，普通要保護好現場，方便能對的地進行事故調查、分析；對事故因素一時查不清的，應及時報告有關領導，不要盲目解決。事故未妥善解決之前，不得私自離開崗位；在解決過程中未經領導同意，不得進行交接班；事故后，應將發生事故的部位、時間、通過及解決辦法等狀況具體統計，認真進行事故分析，找出事故因素。從中吸取教訓，避免類似事故再發生；發生爆炸事故或造成人員傷亡的設備損壞事故后，事故發生單位應立刻將發生事故設備的類別、事故類別、發生地點、時間（年、月、日、時、分）人員傷亡及事故破壞簡要狀況用快捷方式向本地質量技術監督行政部門、鍋爐壓力容器安全監察機構報告。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序缺水事故的解決程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-49任務的題目：缺水事故的解決程序需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么對缺水事故的解決，必須嚴格按下列程序進行操作，不得隨意進行顛倒：1、校對各水位表所批示的水位，經檢查確認水位表中水位低于最低邊沿時，采用停爐方法，關閉鼓、引風機，停供燃料，停止向鍋爐進水；2、通過“叫水”的辦法，判斷缺水的程度，“叫水”操作的程序是：a啟動水位表放水旋塞，使水位體現到沖洗；b關閉汽連管的汽旋塞，然后緩慢關閉放水旋塞。3、觀察水位表內與否有水位出現。此時，由于水位表汽旋塞是關閉的，水位表上部沒有壓力，鍋爐的水位如果不低于水連管管孔，由于鍋爐內有氣壓，就會將水壓進水位表，使水位表內出現水位，表明是輕微缺水，但如果通過“叫水”水位表內仍見不到水位，表明是嚴重缺水；4、適合“叫水”法鍋爐輕微缺水解決：a關小主汽閥，削弱燃燒。這是為了減少蒸汽用量，以減緩水位下降的程度；b緩慢向鍋爐進水，至鍋爐水位表顯示正常水位后停止進水；c觀察水位變化狀況。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序年度客房檢查維修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-50任務的題目：年度客房檢查維修（1）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么電氣檢查設備巡視弱電開關檢查控制開關面板檢查照明開關檢查床頭控制檢查燈具、電器、插座、開關、聯接線對的可靠，安裝牢固、無松動，表面整潔無破損電話機外觀整潔，并檢查捋順聯接線，拿起話筒應有蜂音，并由分機撥打試機本機號碼，鈴聲響有3聲以上，拿起話筒接聽受話和送話應清晰正常的工作狀態。（床頭板、保險箱、電視）多種弱電設備安裝對的，開關工作敏捷度好，表面整潔無破損脫落，功效對的無誤全部門鈴板、總開關、床頭柜、保險箱等膜片應無破損、脫落，筆跡清晰總開關在開（關）位置，客房各燈開（關），受控插座有電（無電）清掃鍵按下（取消），門外清掃燈亮（滅），請勿打擾燈亮（滅），請勿打擾鍵按下（取消），門外DND燈亮（滅）提高客房舒適度延長設備使用期起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-51任務的題目：年度客房檢查維修（2）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么6.床頭控制檢查7.電視檢查8.浴室音響檢查9.空調檢查10、浴室上下水檢查在DND狀態時，按門外鈕時DND顯示燈閃爍，門鈴不響。在非DND狀態時，按門鈴外鈕時門鈴雙音，應清晰、短促，按鈕時，應彈出有力。電視節目符合節目表，圖象清晰，色彩均勻，無明顯條紋、雙影、雪花滾動，聲音清晰無噪音，遙控器各功效鍵作用正常無誤浴室音響鈕功效正常，喇叭無雜音在門廳出風口，浴室排風檢查空調運轉無噪音，進風口箅子安裝牢固，溫控開關安裝正常可靠，工作正常空調溫控器面板牢固完好，空調開機時溫控器用感應測電筆量應有電浴室龍頭開關自如，出水量適宜，必要時調節供水閥門，拆下清理水咀出水柔和。放水開關水堵工作正常，下水暢通，臺下供水管路、閥門無滴漏起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-52任務的題目：年度客房檢查維修（3）需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么10.浴室上下水檢查11.五金配件檢查12.冰箱13.油漆、粉刷14.打膠補逢全部五金件連接牢固、無松動、表面光潔門、閉門器、防盜鉤、柜門、抽屜、合頁、拉手、拉桿磁珠等處應連接牢固，工作可靠，軌道暢通，開關柔和到位冰箱電源應不受控制，冰箱合頁、承物架門內壁牢固無損各油漆、粉刷部位表面光潔、顏色均勻、無裂紋、疤痕、色斑損傷。（如空調風口、開關插座周遍、煙感、噴淋頭座等處）大理石臺面浴缸墻邊等打膠處膠條應均勻、整潔起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序火災時如何使用消防梯部門：工程部實施者職稱：酒店消防隊人員任務號：TY-ENG-SOP-53任務的題目：火災時，如何使用消防梯需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么火災時，使用消防電梯去各樓層執行任務*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保存。碰到火災時，其它電梯均自動到二層，并停止運行消防員快速趕到一樓電梯廳廳門外有一種紅色、圓形緊急返回按鈕，將此按鈕進去，消防梯自動回到一樓進入轎廂，用鑰匙打開消防（1）的開關選擇你要去的樓層，并按住，不要松手，這時電梯門關閉，運行至目的地之后，手離按鈕火災狀況，其它電梯均不許運行，只有消防電梯才有此功效，以確保緊急狀態時救人起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序電扒板、煎鍋部加熱的排除部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-54任務的題目：電扒板、煎鍋不加熱的排除需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么查電源查控制查電加熱絲查電源接通查控制回路的零部件工作正常查加熱絲與否有短路確保供電確保控制系統良好確保加熱起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序洗碗機不噴水的排除部門：工程部實施者職稱：機修系統任務號：TY-ENG-SOP-55任務的題目：洗碗機不噴水的排除需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么查水器查噴嘴查水泵查電機查水箱與否已注滿水查噴嘴與否堵塞查水泵內與否有異物查電機與否正常工作確保足夠的水確保管路暢通確保管路暢通起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：原則操作程序中餐爐火不旺的排除部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-56任務的題目：中餐爐火不旺的排除需要使用的用品：效益/質量原則：做什么怎么做為什么查煤氣查閥門查燃燒器查風門查煤氣與否接通查閥門與否完全打開查噴頭和燃燒器與否有堵塞狀況查風門打開、出風口與否有堵的地方確保有煤氣供應確保有煤氣供應確保煤氣暢通確保煤氣暢通起草者：同意者：