——跨學科案例分析地理、生命科學真題解析-2021年上海跨學科案例分析（茭白案例）本部分共一個案例。閱讀下列資料，回答第42~48題，其中42、43選擇題均只有一個正確選擇。上海市在援滇扶貧工作中，將本地茭白引種至德宏傣族自治州（下稱德宏州）。引種后茭白，在大小、口感和畝產上不亞于上海。目前德宏州的茭白種植面積已超過2000畝，為當地居民增收1500多萬元。茭白是一種水生蔬菜，在我國已有近千年的栽培歷史。茭白生長適溫是10~30℃，需水量多。茭白根系發達。莖部被菰黑粉菌寄生后，會形成可食用的膨大肉質莖，但采收后易失水萎焉、霉變；葉片植株質量為50%~70%，含有豐富的粗纖維、粗蛋白等。42.云南省德宏州位于我國的______。（1分）A.東北部B.西北部

C.東南部

D.西南部D考核讀圖能力（方向的應用）基礎概念：地圖上的方向東西南北43.茭白膨大的肉質莖中含有的大量水分主要來自______。（1分）

A.葉B.花C.根D.種子C44.茭白面是人們喜愛的美食，健康人食用茭白面后，血糖濃度上升，然后在__________（選填“胰島素”或“胰高血糖素”）的作用下逐漸下降到正常。（1分）胰島素45.科研人員在一項研究中，對茭白設計并實施了4組對比實驗后（見下表），

然后測定各組茭白產量。該研究可以為德宏州種植茭白時，確定合適的

de

（選填“施肥量”或“水體溫度”或“灌溉水量”）提供重要

參考。（1分）灌溉水量46.

圖1中甲乙兩地是德宏州的農業區，其中甲地一月均溫約

℃，氣溫高于乙地，原因是甲地

。甲地溫暖的氣候

（選填“有利于”或“不利于”）菰黑粉菌的繁殖，茭白逐漸形成膨大的肉質莖。（3分）12～14地勢低/緯度低有利于影響氣溫的兩大要素：緯度越低，氣溫越高；海拔越高氣溫越低。14℃12℃*4分，兩個維度，兩個闡述理由，合理匹配。3分，一個維度，兩個理由；兩個維度，一個理由。

2分，一個維度一個理由或者兩個維度。1分，一個維度。0分，只有一個理由沒有維度，或其他不合理答案。

維度只提取，最多2分。從茭白的生物學特征、交通運輸的方式及其特征、沿途的地理環境特征、其他合理特征等角度進行分析。（任答兩點，每點2分，共4分）47.冬季，上海的本地茭白處于空缺期，而德宏州的茭白已經采收。現需將甲地產收的一批茭白運輸到上海，需要考慮哪些因素？請闡述理由。（4分）47.冬季，上海的本地茭白處于空缺期，而德宏州的茭白已經采收。現需將甲地產收的一批茭白運輸到上海，需要考慮哪些因素？請闡述理由。（4分）參考答案：因茭白易失水，容易霉變，營養物質容易流失，因此需考慮保水、保鮮、

防霉等。2.因兩地距離較遠，要選擇合適的運輸方式，降低運輸成本，減少運輸時長，因此需考慮運輸費用、運輸時長、運輸速度、運輸距離、運載量、運輸方式、運輸條件等。3.因沿途可能遭遇災害性天氣，以及遭遇滑坡、泥石流等地質災害等，加之地形復雜，會給運輸帶來安全隱患。因此需考慮運輸中的路況、天氣、災害等。

說明：茭白的生物學特征、交通運輸的方式及其特征、沿途的地理環境特征

相關聯邏輯關系準確。48.處理茭白葉時，有些地區將其用于培育菌菇，流程如下圖所示。與傳統的焚燒方式相比，這種處理方式有哪些優點，請加以說明。（4分）結合流程圖和案例資料，從保護環境、資源的利用、產生的經濟效益等方面進行解答（任答2點，每點2分，共4分）*4分，兩個優點，兩個闡述理由，合理匹配。3分，兩個優點，一個理由；一個優點，兩個理由。

2分，兩個優點；一個優點一個理由。1分，一個優點。0分，沒有概括優點，以及不合理答案。

優點再多，沒有理由，只給2分。48.處理茭白葉時，有些地區將其用于培育菌菇，流程如下圖所示。與傳統的焚燒方式相比，這種處理方式有哪些優點，請加以說明。（4分）茭白葉營養物質豐富，用茭白葉培養蘑菇，實現了資源的循環利用（變廢為寶）。2.與焚燒茭白葉相比，不產生CO2等有害環境的溫室氣體，減少了碳排放，減少

環境污染，保護環境。*（需要從正面角度敘述。如果從缺點角度敘述，僅給1分，比如：焚燒不環保，因為產生大量

二氧化碳。一定要寫出減少二氧化碳，或者溫室氣體的產生，才能給理由分；

如果只寫保護環境，減少空氣污染，只給1分。）48.處理茭白葉時，有些地區將其用于培育菌菇，流程如下圖所示。與傳統的焚燒方式相比，