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開題報告學生姓名:學號:S酒店客房服務標準化現狀分析指導教師姓名一、本課題研究的意義、內容、思路、方法及參考文獻等:1.本課題研究的意義與內容(1)研究意義酒店行業隨著中國經濟高速發展,不同的品牌、類型層出不窮,而近年來中高端酒店行業受益于消費升級和中產消費群體的迅速擴大,中高端酒店迎來行業紅利時代,如何在眾多酒店里嶄露頭角,是每一個管理者都在尋求的答案?;诰妥x酒店管理專業,因此看待工作中出現的問題,更能切身體會。通過各種研究調查表明,酒店運營期間,其服務水平直接影響到酒店的形象和聲譽。客房服務標準化是酒店運營的生命線,近年來,我國第三產業飛速發展,硬件設備的完善,卻忽略了客房服務標準化的重要性,我國加入WTO后,從中國市場擴大到國際市場,在兼容的文化氛圍里,酒店業更是面臨著嚴峻的國際競爭,與酒店業發達的國家和地區相比,我國的酒店業還存在著諸多亟需解決的難題,其中,客房服務標準化的問題尤為突出,只有充分了解酒店客房服務標準化的優勢和劣勢,了解顧客的需求和期望值,才能有針對性地進行客房服務標準化改進。(2)研究內容:通過分析鉑爾曼酒店賓客服務中心客房服務標準化的特性并結合酒店發展現狀,總結若干提高客房服務標準化的對策,希望能為酒店完善服務體系及取得良好的經濟效益提供有效建議。=1\*GB3①酒店客房服務標準化概述=2\*GB3②鉑爾曼酒店賓客服務中心調查分析=3\*GB3③鉑爾曼酒店賓客服務中心客房服務標準化存在的問題=4\*GB3④鉑爾曼酒店賓客服務中心客房服務標準化改進建議=5\*GB3⑤對鉑爾曼酒店賓客服務中心客房服務標準化研究的結論2.本課題研究的思路為了更好更深入地發掘探討鉑爾曼酒店客房服務標準化的問題及對策研究,我選擇在鉑爾曼酒店實習,在實習工作過程中,我會留心觀察、發現、搜集資料數據,以切身經驗感受并發現鉑爾曼酒店客房服務標準化存在的問題。再通過收集整理、研究分析與客房服務標準化相關的文獻資料,找出與客房服務標準化的現狀、存在的問題、對策分析等相關資料,也找出文獻資料中的不足缺漏之處和可取之處,另提出自己的觀點和對策,并進行全面的闡述。根據現實與資料的基礎,再運用自己的專業理論知識進行分析研究來完成論文,同時也會與指導老師進行積極的討論與交流。3.本課題的研究方法(1)現實工作切身感受法:在鉑爾曼酒店進行實行工作,在切身相關工作中發現問題,搜集問題。(2)文獻研究法、資料收集法:主要閱讀大量與該課題有關的文獻資料,收集相關知識,建構理論框架,通過網上資料,包括“萬方數據庫、“CNKI數據庫”等數據資料,“Google"”等搜索工具對相關的文獻資料和研究成果進行整理和歸納,從而提出所要研究的一些觀點及概念,按一定邏輯關系形成本研究課題的理論依據。同時也可以收集相關的數據作為佐證。(3)歸納分析法:根據鉑爾曼酒店客房服務標準化的發展現狀研究,找出存在的問題和不足之處,歸納出其未來的發展方向和相應的策略方法。(4)理論分析法:根據國內外學者對我國及鉑爾曼酒店客房服務標準化未來的發展的理論研究,進行整理、匯總和分析,得出相應的結論,并以此來說明問題,并提出相應的策略。4.參考文獻[1]羅毅,羅志思慧,索朗卓瑪.國內外酒店客房服務標準化研究綜述[J].旅游縱覽(下半月),2015(10):86-87.[2]劉曉靜,邢小丹,趙丹,劉夢雪.基于SERVQUAL模型的客房服務標準化提升研究[J].合作經濟與科技,2020(01):112-114.[3]李冰.基于顧客滿意度的德州貴都大酒店客房服務標準化提升研究[D].山東科技大學,2018.[4]章楊.基于顧客感知的酒店客房服務標準化研究[D].安徽財經大學,2015.[5]徐嵐.酒店前廳部顧客滿意度調查與分析——以九洲環宇大酒店為例[J].現代商貿工業,2016,37(12):66-67.[6]王世杰.感知客房服務標準化、顧客滿意度與顧客行為意愿的關系研究[D].延邊大學,2018.[7]鄭王晶.提高酒店前廳部對客客房服務標準化對策研究[J].南方論刊,2018(01):77+81.[8]關照明.淺議蘇州香格里拉大酒店前廳部客房服務標準化提升策略[J].中外企業家,2018(35):153-154.二、課題工作的總體安排及進度:1.2021年11月28日-2021年12月18日,學生在指導老師的指導下完成選題;2.2021年12月19日-2021年12月25日,指導老師下達任務書;3.2021年12月25日-2021年12月30日,學生完成開題報告;4.2022年1月1日-2022年2月28日,學生完成中期檢查;5.2022年3月1日-2022年3月14日,學生提交初稿、指導日志;6.2022年3月15日-2022年3月30日,學生提交定稿,指導老師查重、評分;7.2022年4月1日-2022年4月14日,評閱老師評分;8.2022年4月15日-2022年4月20日,學生提交答辯附件;9.2022年4月21日-2022年4月30日,學生答辯并提交論文最終稿。三、課題預期達到的效果:結合我國國情及發展狀況,綜合分析我國鉑爾曼酒店客房服務標準化的歷程及前景,了解鉑爾曼酒店客房服務標準化現狀及存在的問題,并有針對性地提出發展對策,以推動鉑爾曼酒店客房服務標準化。四、指導教師意見:該生通過搜集各種資料以及查看文獻,最后確定的課題具有一定的實用價值有完成選題的能力和條件,本課題是學生所學專業知識的延續,符合學生專業發展方向,對于提高學生的基本知識和技能,對于提高學生的研究能力有益。研究方法和研究計劃基本合理,難度合適,學生能夠在預定時間內完成該課題的設計。同意該課題開題。簽名:年月

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