第二章細胞的結構和功能

第2節細胞的類型和結構原核細胞、真核細胞、細胞膜和細胞壁探究二細胞膜和細胞壁細胞膜細胞質細胞核閱讀課本P37——P38相關內容，小組探討以下問題：1.細胞壁的主要化學成分是什么？有什么功能？2.人們通常如何分離制備細胞膜？4.糖蛋白在細胞膜上的分布有何特點？有何功能？3.構成細胞膜的化學物質有哪幾種？它們是如何構成細胞膜的？5.細胞融合時，一半呈紅色的細胞膜是來自什么細胞？一半呈綠色的細胞膜是來自什么細胞？該實驗說明細胞膜結構有什么特點？6.聯系細胞膜的結構，思考細胞膜具有什么功能？植物細胞細胞膜外有一層細胞壁細胞壁的成分：纖維素和果膠

細胞壁的功能：支持和保護植物細胞.2.人們通常如何分離制備細胞膜？人們常采用哺乳動物成熟的紅細胞來分離提取細胞膜以研究細胞膜的化學組成和結構。分離的方法是：先培養制備一定量的紅細胞，再進行勻漿處理，如用高速打碎機破碎、低滲等方法，使細胞裂解，將勻漿進行離心，分離出細胞膜。紅細胞吸水后形態提取紅細胞使紅細胞吸水破裂離心分離構成細胞膜的化學物質有哪幾種？它們是如何構成細胞膜的？糖蛋白在細胞膜上的分布有何特點？有何功能？提示：構成細胞膜的化學物質有磷脂、蛋白質和糖類。磷脂分子形成磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本骨架，蛋白質排布在磷脂雙分子層兩側或貫穿、嵌插于磷脂雙分子層中。糖蛋白分布在細胞膜外側。糖蛋白與細胞識別、免疫反應等有關。誘導融合人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質1970年，Frye和Edidin人-鼠細胞融合實驗40分鐘后370C細胞融合時，一半呈紅色的細胞膜是來自什么細胞？一半呈綠色的細胞膜是來自什么細胞？該實驗說明細胞膜結構有什么特點？探究：呈紅色的細胞膜是來自人細胞，呈綠色的細胞膜是來自鼠細胞。該實驗反映了細胞膜結構具有一定的流動性的特點。磷脂分子蛋白質分子多糖分子糖蛋白細胞膜亞顯微結構模式圖磷脂雙分子層——細胞膜的基本骨架——參與細胞識別、物質運輸、免疫等聯系細胞膜的結構，思考細胞膜具有什么功能？細胞膜將每個細胞與周圍的環境隔離開，維持了細胞自身的相對穩定，具有保護作用。同時細胞也主要通過細胞膜有選擇性地從環境中獲取養料，排出代謝廢物，不斷與周圍環境進行物質交換。可以說，細胞的各種代謝活動以及信心交流都與細胞膜的結構和功能有密切的關系。

細胞膜的功能與外界環境分隔控制物質運輸識別信號細胞通訊信息交流概念圖小結細胞膜結構特點功能特點組成成分決定③④②流動性選擇透過性磷脂雙分子層蛋白質分子①3．下列圖中能正確表示細胞膜結構的是(

)【解析】細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，磷脂分子親水性的頭部排在外側，疏水的尾部排在內側，細胞膜的外表有蛋白質與多糖構成的糖被。【答案】

C4．(2009年長春高一檢測)下列關于細胞膜的結構及特點的論述中，錯誤的是(

)A．磷脂雙分子層構成基本骨架B．組成膜的物質運動使其具有一定的流動性C．球形蛋白質分子覆蓋在磷脂雙分子層表面或鑲嵌、貫穿于其中D．結構特點是具有選擇通透性【解析】細胞膜主要由磷脂雙分子層和蛋白質分子構成，細胞膜的結構特點是流動性，即蛋白質分子和磷脂分子都是可以運動的，其功能特點是具有選擇通透性。【答案】

D5．(2009年揚州模擬)細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，下列實例中不能反映該特點的是(

)A．吞噬細胞吞噬病菌B．核糖體中合成的蛋白質進入細胞核C．變形蟲能伸出偽足D．精子和卵細胞經受精作用形成受精卵【解析】細胞之間的融合、吞噬細胞吞噬病菌和變形蟲伸出偽足都與細胞膜的流動性有關，核糖體中合成的蛋白質進入細胞核，與細胞膜的結構無關。【答案】

B6．下圖為細胞膜的亞顯微結構模式圖。請據圖回答：(1)圖中[3]表示______________，它是組成該結構的____________。從排列看，該結構的內外都富含[1]________。(2)[2]表示____________，它是由________、________、______組成的分子，其頭部具有________性，尾部具有________性。(3)在低溫下，[3]排列整齊，但溫度不升后，會出現排列不整齊現象，其厚度也會減少，這說明該結構具有________性。(4)這種結構的外表，有一層由________________與________結合形成的________，叫做________，它與細胞表面的________有密切關系。(5)這種結構的生理特性是_________________________________。【解析】首先分析圖，由圖中可看出有磷脂分子和蛋白質分子，可知是細胞膜的亞顯微結構圖。構成細胞膜的分子大都是可以流動的，故整個膜具有流動性。細胞膜具有控制內外物質交換的作用，其生理特性是具有選擇透