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文檔簡介
寫字樓管理模式寫字樓管理模式
1自管型
(1)自建自管模式:即開發(fā)商由建筑施工在工程完工后,自行組建物業(yè)公司,進行日常經(jīng)營與管理,對本身物業(yè)情況熟悉,資料齊全,欠缺管理的專業(yè)化。
.-物業(yè)經(jīng)理人
(2)自管與專業(yè)公司相結(jié)合:開發(fā)商自行管財務(wù)、人事、營銷等,而專業(yè)性、技術(shù)性的如保安、保潔、綠化、機電維護等由專業(yè)公司負責(zé)日常運行及保養(yǎng)工作,為客戶提供專業(yè)的服務(wù)。
(3)自管與顧問公司相結(jié)合,由顧問公司協(xié)助物業(yè)公司擬定日常管理制度、人員配備、組織機構(gòu)、工作規(guī)范等,使開發(fā)商自建的物業(yè)公司逐漸建立專業(yè)化的管理。
2委托型
(1)建筑完成后,由開發(fā)商委托專業(yè)物業(yè)公司進行管理,利用專業(yè)公司的豐富經(jīng)驗進行日常的管理與服務(wù),大業(yè)主對其管理情況進行監(jiān)督。
(2)租憑經(jīng)營型:由開發(fā)商通過簽訂租賃或承包協(xié)議與物業(yè)公司,實現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營管理權(quán)分離,物業(yè)公司致力于日常的租賃與管理服務(wù)!
篇2:寫字樓餐廳(食堂)管理
寫字樓餐廳(食堂)的管理
餐廳成為寫字樓其中一項重要的配套功能,給寫字樓的客戶及員工上班時解決膳食問題,提升了寫字樓物業(yè)的租售率,更增加了大廈的經(jīng)濟效益,更是維系老客戶與增加新客戶的一種重要手段!
由于寫字樓有集辦公、用餐及康樂于一體的功能,易于提高物業(yè)整體的水平,便于多元化的管理,因餐廳統(tǒng)一膳食,集中管理、集中用餐,能減少外來送餐的影響,容易控制大廈的清潔環(huán)境,帶給客戶及員工們一個健康及整潔的辦公場所,而且更有一個健康及整潔的辦場所。
1、餐廳的經(jīng)營模式:
(1)自營:由業(yè)主或物業(yè)公司自行組建人員,為客戶/租戶提供餐飲服務(wù)。
其優(yōu)點便于集中管理,統(tǒng)一發(fā)貨而具靈活性。其缺點不是物業(yè)主要收入,易被忽視。而且專業(yè)化水平低,易浪費人力、物力、財力,易受租戶抱怨。
(2)委托經(jīng)營:外判形式,其優(yōu)點由專業(yè)飲食公司經(jīng)營,有豐富經(jīng)驗,在食物采購、成本控制、人力資源等可降低經(jīng)營成本,且烹飪水平較高。同時由物業(yè)公司作為督導(dǎo),改善餐單內(nèi)容,提高菜品質(zhì)量,可滿足租戶的要求。
2、餐廳的設(shè)計要求:
(1)由于寫字樓的面積與租金或售價成正比,為物盡其用,餐廳的選擇地點多為大廈附樓或主樓的第一、二層或其他公共服務(wù)區(qū)域。
(2)利用大廈的市政配套,如電力、煤氣、供排水系統(tǒng)及留意防火與火災(zāi)隱患,在服務(wù)區(qū)域內(nèi)進行統(tǒng)一管理。
(3)考慮餐廳的層高、通風(fēng)、采光、上下水位、物流及人流各種因素去進行總體設(shè)計。
(4)考慮餐廳的面積與用餐人數(shù)必須配合,如下列圖表所示:
A.餐桌與人數(shù)膳食面積對比表:
餐桌形式座位數(shù)平方米/人
正方形中餐4人臺1.7~2.0/1.3~1.7
長方形西餐6人臺1.3~1.5/1.0~1.3
圓形中餐6人臺1.9~1.4
B.就餐人數(shù)與所需操作間面積對比表:
就餐人數(shù)人均所需面積(平方米/人)
100人0.70平方米/人
250人0.50平方米/人
500人0.40平方米/人
750人0.38平方米/人
1000人0.35平方米/人
1500人0.30平方米/人
2000人0.28平方米/人
上述如用餐人數(shù)確定后,可得出操作間與餐廳所需的面積
(5)設(shè)備、設(shè)施依據(jù)餐單決定其種類,考慮不同飲食的習(xí)慣,有中餐及簡易西餐廳的設(shè)備及設(shè)施并有冷熱水的供應(yīng),排污及隔油池處理等。
(6)膳食的供應(yīng),一是標準餐,二是小型自助式。不論采用任何形式,要在有效時間內(nèi)為客戶提供份量充足,搭配合理,營養(yǎng)豐富及價格合理的膳食。
3、餐廳的菜單設(shè)計要求
(1)因各地飲食習(xí)慣不同,寫字樓有不同外地租戶,口味各異,菜單有中式及西式外,口味上應(yīng)以大眾化及流行的口味為主。
(2)尊重宗教信仰及禁忌,宜在特定日子內(nèi)安排一些宗教節(jié)日的菜單,以使租戶有溫馨與親切的感受。
(3)滿足不同職業(yè),不同身份的租戶,設(shè)計有商務(wù)餐和員工餐等兩套餐單。
(4)將物業(yè)公司員工用餐地點劃分開,盡量減少對租戶的影響。
(5)設(shè)計2~3款不同檔次餐單,注意標準,價格合理,口味適中,量少而精等。
4、餐廳的清潔標準
為提高寫字樓餐廳的整潔,保障租戶及員工的健康,防止病從口入,保持員工餐廳的清潔,亦是最重要的一環(huán)!
(1)對餐廳內(nèi)的桌、椅進行日常清抹。
(2)用放有洗潔精的溫水拖洗地面、及干拖等。
(3)清理洗水池內(nèi)的沉淀物,清理干凈。
(4)清運餐廳內(nèi)垃圾、雜物不得堆放。
(5)清洗各廚具、門、窗、氣窗及通風(fēng)位等。
(6)定期對食堂進行滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等消殺工作。
(7)天花板、燈口無污跡、無蜘蛛網(wǎng),餐臺無油污。
(8)注意:生食、熟食分開保管,防止感染及食物中毒。
(9)日常保持餐廳整體的清潔環(huán)境,使租戶及員工進食時感到安心與放心。
篇3:寫字樓商務(wù)中心主要服務(wù)項目
寫字樓、商務(wù)中心主要服務(wù)項目(內(nèi)容參考)
(一)會議室租用服務(wù):
(1)會議室的預(yù)訂
A.接到客人的預(yù)訂,要了解相關(guān)的資料,并做好記錄:
1)預(yù)訂人姓名及公司名稱。
2)客人的房間號碼或電話聯(lián)絡(luò)號碼。
3)會議的起始時間及結(jié)束時間。
4)參加會議的人數(shù)
5)會議室的布置要求。
B.向預(yù)訂客人介紹會議室的服務(wù)設(shè)施,并邀請其參觀會場。
C.確認付款方式,并要求對方預(yù)付訂金。各飯店對訂金要求不同,有的要求預(yù)付場租的50%,有的飯店則只要求30%,視飯店的做法而制定。
D.雙方簽訂會議室出租合約,并在租用記錄本上詳細填載。
E.準備好音響設(shè)備和鮮花的預(yù)訂。
如果客人會議時間較長,接洽人應(yīng)主動推薦會議休息時間的咖啡、紅茶等飲料及糕餅之類的點心,并建議會后在飯店用餐。
(2)會議前的準備
按參加會議的人數(shù)準備好杯具、文具用品及會議的必備用品。此時,主管必須分配工作,并做現(xiàn)場督導(dǎo),以求做好準備事項。大部分主辦人員都會提前進場查看會場布置及臨時要求合約未提的一些細節(jié),飯店方面要盡力配合,務(wù)必使客人會議進行順利。
(3)會議接待服務(wù)
會議開始前服務(wù)人員要站在門前對與客人致意問好,并引導(dǎo)客人入內(nèi)就座,逐一為客人提供所需飲料、熱茶或開水。
會議進行中,要注意為客人做添倒茶水、更換煙灰缸等工作。
當(dāng)會議結(jié)束后,要溫文爾雅地送客至門口。客人完全離去之后,迅速整理會場,把會議室收拾干凈,準備下一回的出租。
(4)會議設(shè)施介紹
會議廳(室)的使用必須考慮下列因素:
1)會議所需要容納人數(shù)的面積大小。
2)開會的形式,為劇院型、教室型、酒會型、U字型、宴會型。
全日時段08:00~21:30
上午時段08:00~12:00
下午時段13:00~16:00
夜間時段18:00~21:30
3)會議時段,通常飯店提供的時段如表所示
會議廳場租范例表
會議廳
CONFERENCE
ROOM各時段場租費用RENTAL
平方米數(shù)
m208:00~12:0013:00~16:0018:00~21:30全天
金廳41810000100001200030000
*逾時每小時加收1/3場租,本店保有接受延長與否的權(quán)利。
4)會議所需的設(shè)備與器材,如投影機、麥克風(fēng)等。
5)會議所需的餐飲,例如商業(yè)午餐、快餐、會間茶點
會議廳面積(m×m)平方米數(shù)
(m2)天花板高度
(m2)容納人數(shù)(人)
劇院型教室型酒會型U字型宴會型(桌)
金廳46×304185.0~6.012005602400210110
(二)設(shè)備出租服務(wù)
設(shè)備出租只為住店客人提供服務(wù),一般限在本館范圍內(nèi)使用
(1)租用打字機的房間,只提供手動打字機.
(2)出租其他設(shè)備,應(yīng)填寫清楚下列內(nèi)容:
1)使用時間、地點、客人姓名、房號。
2)設(shè)備名稱、規(guī)格、型號。
(3)租用音響設(shè)備:
1)服務(wù)人員應(yīng)先了解是否尚有足夠的音響。
2)通知工程部弱電人員安裝、測試。
3)要求客人預(yù)付現(xiàn)金或在租用單上簽名。
4)必須做好設(shè)備租用記錄。
(4)有些飯店提供出租移動電話,其出租程序為:
1)先查核客人租用期間有無其他客人預(yù)約租用。
2)告知客人每天的租金和押金。
3)收取現(xiàn)金或是取得信用卡授權(quán)號碼,請客人在信用卡賬單上簽名支付。
4)請客人簽租用行動電話合約書和簽租行動電話號碼。
5)檢查電池是否有足夠電量,必要時向客人說明電話的使用方法。
6)影印客人的有效證件,如護照、身份證等。
7)客人歸還電話時,要開機檢查是否完好,發(fā)現(xiàn)問題要報告主管,請示處理的方法。
8)將移動電話放回原處,并做記錄。
(三)秘書服務(wù)
要求秘書服務(wù)限住店的客人,其程序為:
(1)了解住客的要求:
1)需要秘書服務(wù)的工作范圍。
2)要求什么時候服務(wù)。
3)在什么地方工作。
4)工作的時間。
(2)向客人報知秘書服務(wù)的收費標準。
(3)弄清客人的身份,如姓名、房號、付款方式等。
(四)打字服務(wù)
打字服務(wù)也限住店的客人,其程序為:
(1)了解客人的要求:
1)是英文還是中文打字。
2)共有多少稿件。
3)要用什么樣的尺寸、紙張列印。
4)字體、格式的要求。
5)有何特殊的要求。
(2)向客人報知收費標準,并征詢客人付款方式。
(3)告訴客人最快的交件時間。
(4)先看清楚原稿不明的字母或符號。
(5)記錄客人的姓名、聯(lián)絡(luò)電話、房號等。
文章來自.FDCEW.com(6)打字完畢后應(yīng)再核對一遍,并做必要的修改。
(7)通知客人取件。
(8)開出收費單據(jù)請客人繳費。
文章來自.FDCEW.com
篇4:寫字樓大廈商務(wù)服務(wù)主要項目
寫字樓、大廈商務(wù)服務(wù)主要項目:
商務(wù)中心應(yīng)盡可能迅速地為客人提供理想的商業(yè)服務(wù)或所需資料,它包括:復(fù)印;中英文打字;傳真;文件核對、抄寫;國際國內(nèi)長途電話;音像資料轉(zhuǎn)錄;翻譯服務(wù),包括文件、合同;小型商務(wù)出租,臨時辦公室租用服務(wù);報紙郵件分發(fā);快件代理;書刊雜志代售;秘書服務(wù),包括各類文件處理;辦公系統(tǒng)自動化服務(wù);整套辦公設(shè)備和人員配備服務(wù);商務(wù)會談、會議安排服務(wù);商務(wù)咨詢、商務(wù)信息查詢服務(wù);電腦、電視、錄像、攝像、幻燈、手機租賃服務(wù)等;客戶電訊設(shè)備代辦、代裝服務(wù);印刷文件、名片等印刷服務(wù);成批發(fā)放商業(yè)信函服務(wù);報刊簡報服務(wù)以及秘書培訓(xùn)服務(wù)等。
另外,還可通過計算機聯(lián)網(wǎng)提供有償咨詢和資料服務(wù)。代理、代售郵票、磁卡、上網(wǎng)卡、電話卡、交通票證等服務(wù)工作。商務(wù)組的服務(wù)功能越齊全,越具有吸引力。
篇5:科信物業(yè)管理模式
科信物業(yè)管理模式
本小區(qū)前期物業(yè)管理由科信物業(yè)管理公司承擔(dān)。聘請**物業(yè)管理有限公司做為物業(yè)管理顧問,全面指導(dǎo)本小區(qū)的物業(yè)管理工作。
科信物業(yè)在"嚴格苛求、精益求精"的管理理念之下,在20**年獲得了ISO9000質(zhì)量保證體系,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新、完善,形成了特有的科信物業(yè)管理模式:
(一)自我約束機制
科信物業(yè)的管理精神與服務(wù)質(zhì)量精神的深入宣傳貫徹,已在廣大員工中普遍形成了"自覺自律"的意識,"嚴格苛求、精益求精"是科信物業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要前提。
(二)檢查監(jiān)督體系
嚴密而科學(xué)的檢查監(jiān)督體系是確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本保證。科信物業(yè)在幾年的不斷摸索中,已經(jīng)形成了一套獨具特色、卓有成效的檢查監(jiān)督體系。
(三)標準化管理模式
科信物業(yè)的管理運作和服務(wù)嚴格遵循ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系的要求,并得到了有效的實施,從人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、效率、提供手段、細致程度、完整性等六個方面保
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