3.汽化和液化第1課時汽化教科版八年級物理上冊新課導入衣服中的水去了哪里？水開了

縈繞群山的霧氣，天空翻涌的云海又是什么變成的？實驗1：在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口.放入熱水中.請觀察現象.氣化現象你觀察到了什么現象？想想看，從熱水中拿出塑料袋，過一會又有什么變化？

討論塑料袋膨脹，酒精液體消失.塑料袋變癟了，內壁附著小液滴.

分析為什么塑料袋會鼓起來，酒精液體去哪了？最后塑料袋里的小液滴是什么？為什么？是酒精，因為水沒有進去.袋中的酒精受熱變成了氣體，所以塑料袋膨脹.結論：

物質的液態和氣態可以相互轉化.1物質從液態變成氣態叫做汽化，汽化的兩種方式是蒸發和沸騰.2物質從氣態變成液態叫做液化.小結

水“開”了這一生活用語，在物理學中我們稱之為“沸騰”.（1）水在沸騰時有什么特征？（2）水沸騰后如果繼續加熱，溫度會不會越來越高？思考實驗探究沸騰的規律設計實驗1.實驗目的：觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規律.2.實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、石棉網、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等.

水的沸騰實驗點擊播放視頻

結果記錄時間/min00.511.522.5…溫度/℃85

注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄.（從85℃開始計時）沸騰前，水吸熱溫度升高.沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變.（2）液體沸騰的條件：達到一定的溫度，吸熱.（1）溫度變化規律：

分析思考各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點.

實驗小結水的沸騰是一種劇烈的汽化現象.2液體在沸騰過程中不斷吸熱.1結合前面所學，總結液體沸騰的條件.思考(1)達到一定的溫度；(2)繼續吸熱.（二者缺一不可）“小資料”中的液體沸點為什么要標注“標準大氣壓”？液體沸點與大氣壓有關，氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低.1.濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？2.濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢?3.為什么晾衣服要把衣服展開并放在通風處？思考蒸發蒸發是液體在任何溫度下都能發生的，只在液體表面發生的汽化現象。影響蒸發快慢因素：1.液體的溫度越高蒸發越快.2.液體表面積越大蒸發越快.3.液體表面空氣流動越快蒸發越快.總結沸騰蒸發不同點溫度條件發生部位劇烈程度溫度變化相同點液體的蒸發和沸騰的比較沸點任何溫度液體內部和表面只在液體表面劇烈緩慢平和沸騰時溫度不變溫度降低都是汽化現象，都要吸熱隨堂演練1.如圖所示是水的沸騰圖象，下列對此圖象的理解正確的是（）A.水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度升高

B.水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度不變C.水在BC段沸騰，吸收熱量，溫度升高D.水在BC段沸騰，吸收熱量，溫度不變D解析：水在沸騰時要吸熱，但溫度保持在沸點不變.2.關于蒸發的下列說法中，正確的是()A.在0℃時，水不會蒸發B.液體內部的汽化現象叫蒸發C.沒有表面的液體不會蒸發D.晶體也能發生蒸發現象解析：蒸發是一種在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象.C3.一塊金屬在冰箱中被冷凍后，取出放一會兒，表面會變濕.如果馬上用干毛巾擦，能擦干嗎?為什么?解：擦不干.因為從冰箱中拿出的金屬塊溫度較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷液化成小水珠附著在金屬塊的表面.擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的金屬塊表面發生液化，所以擦不干.只有等金屬塊的溫度變得和室溫差不多以后才能擦干.4.夏天，人在電風扇下吹風感到涼爽，這是因為()A.電風扇吹來的是冷風B.電風扇吹風可降低室內溫度C.電風扇吹風可加速人體汗水的蒸發，吸收了皮膚的熱量D.以上說法都正確C提示：電風扇吹風，使得人體表面空氣流動速度加快，進而加速了汗水的蒸發.汽化汽化沸騰蒸發物質從液態變成氣態叫