食堂改造施工質量保證體系及措施1.1工程質量目標：確保達到國家規范合格標準。1.2加強現場所有施工人員的質量意識。1.3質量管理體系1.3.1質量管理體系文件按照ISO9002標準、建筑安裝工程施工驗收規范及操作規程、建筑安裝工程質量檢驗評定標準、施工圖紙及相關工程文件和本企業《質量保證手冊》編制《質量保證措施》，以保證工程質量符合設計和施工驗收規范要求，保證工程施工、安裝和服務整個過程符合標準規范和合同要求。1.3.2質量管理體系根據質量管理體系機構圖，建立崗位責任制和質量監督制度，明確分工職責，落實施工質量控制責任，各崗位各行其職。1.3.3質量管理程序依據公司《質量保證手冊》的要求，質量管理主要負責七個基本要素，我們決心以自己卓有成效的努力，提供建設單位最優質的產品，不斷地提高工作質量和服務質量，更好地保證對建設單位的質量承諾。1.4質量保證措施1.4.1組織保證措施根據保證體系組織機構圖，進一步建立崗位責任制度和質量監督制度。堅持三項原則即：堅持實事求是的原則；堅持系統、全面、統一的原則；堅持職務、責任、權限、利益相一致的原則。明確分工職責，落實質量控制責任，通過定期和不定期的檢查，發現問題，總結經驗，糾正不足，獎優罰劣，對每個部門每個崗位實行定性和定量的考核。1.4.2施工過程保證措施施工準備施工前應具備必要的施工條件，做好施工準備工作逐項檢查落實，如不滿足施工條件，待其完善后再施工。技術準備堅持圖紙會審和技術交底制度，最大限度地把出現問題的可能消滅在施工前。精心編制施工組織設計、施工方案，嚴格技術交底任何施工方法和程序均有據可依。嚴格審批制度，任何一項技術措施的出臺都必須履行審批制度符合審批程序。嚴格計量管理和試驗檢驗管理。嚴格按照資料管理規程，對各種技術資料進行整理歸案。保證資料的準確、及時、交圈。堅持樣板引路制度，所有施工程序都以單元做樣板，樣板驗收合格后再進行大面積施工。施工前必須進行技術、質量、安全的詳細書面交底，交底雙方簽字。技術操作。嚴格按圖紙施工，按合理程序施工。認真執行現行規范、規程、標準。具體落實施工組織設計、施工方案、技術措施和技術交底的要求和規定。禁止違章指揮和違章操作。工程材料使用。對工程中使用的各種材料進行嚴格控制，如未經檢驗和試驗的材料，未經批準緊急放行的材料，經檢驗和試驗不合格的材料，無標識或標識不清楚的材料，過期失效變質受潮破損和對質量有懷疑的材料等不得使用。施工過程檢查。認真執行質量“三檢制”，測量放線復驗制，地基聯合驗槽制，關鍵和特殊過程跟蹤檢驗制，隱蔽工程聯合檢驗制，分項分部工程質量評定制，基礎工程、主體工程、中間交工及竣工交驗制。對不合格品進行控制，對出現的不合格品按三不放過的原則實施糾正，并重新驗證糾正后的質量。檢驗、測量和試驗。對施工過程計量進行控制，與質量有關的檢驗、測量和試驗設備必須是經鑒定合格的產品，并能滿足所需要的精度。1.4.3文件和資料的管理在當前全面貫徹執行ISO9002質量管理，資料管理是其中一項重要的內容，是證明工程質量的客觀依據，也是管理有效性的重要依據，資料也是質量管理和質量保證體系的重要組成部分，是評價管理水平非常重要的見證材料。工程技術資料的管理工程技術資料是為保證工程順利進行提供的技術保證，從工程開工到竣工遇到的各種施工難點，提供各種有效的技術措施，提供解決的辦法，并有預見性的為工程提出質量通病的預防措施。一方面為工程提供各種建筑材料的加工單，另一方面為結構施工劃分施工流水段，以及確定合理的施工組織設計方案，以便于科學的管理和組織現場施工。施工技術資料所提供的內容，一定要確實可行，一個具體的施工方案的確定，直接影響到施工項目質量、進度和成本，往往由于施工方案考慮不周而拖延工期，影響質量,增加投入。因此，技術資料為施工提供不只是技術上的指導,而且它還是施工程序與方法的指導書。在工程施工中資料人員要及時發放這部分的資料，做好記錄，把技術資料保存、歸檔好。工程質量檢驗評定與驗收資料的管理根據國家的《建筑工程施工質量驗收統一標準》，對工程的分項、分部、單位工程三級進行質量檢驗評定，并將這部分資料及時收集在一起匯總成冊，做為對該工程各階段的檢驗依據。1.4.4材料質量控制1.物資采購材料的質量保證是工程質量保證的前提條件。為確保工程質量，施工現場所需的水泥、鋼材、木材均由公司材料部門直接采購，其余各種材料由分公司物質科負責統一采購、供應與管理，并根據ISO9002質量標準和公司物資《采購程序》，對本工程所需采購和分供方供應的物質，進行嚴格的質量檢驗和控制。主要采取的措施如下：采購物資必須在合格的分供方范圍內采購，如所需材料在分供方范圍內不能滿足，就要進行對其他廠家的評審，合格后再進行采購。物質采購遵循在諸多廠家中優中選優，執行首選名牌產品的采購原則。將所采購的物資分為A、B類，A類材料必須提供材料質量證明和《準用證》，并在規定期限內進行進場復試合格后方可入場，B類材料必須有合格證。一些材料還要有《準用證》及使用說明。建立物質評審小組，由公司質安監督部、分公司質安科、項目經理部及吸收有關專業技術人員參加，對分供方的能力、產品質量、價格和信譽進行預審，建立分供方評定卡。對各種計量后的包裝物質進行抽樣計量和試驗，并做好記錄，如出現計量不準確包裝物質，就加倍抽樣或全數檢查。產品標識和可追溯性為了保證本工程使用的物資設備、原材料、半成品、成品的質量，防止使用不合格品，必須以適當的手段進行標識，以便追溯和更換。鋼筋必須有材質證明、準用證、復試合格報告，原材必須有規格、鋼號等標識，成型鋼筋進場按規格型號，使用部位掛牌標識。水泥：必須有材質證明、準用證、復試合格報告，入庫必須分類堆放，掛牌標識。砂石:必須有出廠合格證及復試合格報告，入場必須分規格插牌標識。磚:必須有出廠合格證及復試合格報告。防水材料：必須有合格證和認證書，工藝標準，復試合格報告，按包裝標識分類存放。其他材料必須有合格證，其包裝必須有出廠標識。所有混凝土砂漿試塊必須標明工程部位、澆筑時間和強度等級。1.4.5成品保護工程施工階段，各工種交叉頻繁，已施工好的成品、半成品易出現二次交叉污染、損壞、丟失，勢必影響工程的進度和浪費，因此采取成品保護工作由專人負責，針對重要房間(部位)制定施工工序流程，將土建、水、電、消防等專業工序相互協調,嚴格控制違反程序施工，及時作好工序標識，采取護、包、蓋、封等措施，工序交接用書面形式雙方簽字。1.4.6施工質量獎罰制度在現場質量管理過程中，嚴格做到“三不放過”并開展好“三檢”工作。綜合隊要配備專職質檢員，與項目的質檢員、項目工長配合做好質量檢查工作，做到層層把關，重點部位要重點檢查，不漏檢不留隱患，嚴格按照國家的操作規范驗評標準、內控標準及設計圖紙進行施工檢查