第6頁共6頁連鎖超市?店長的職?責(zé)1、?執(zhí)行公司?制度和服?務(wù)規(guī)范，?配合營銷?方案以及?各種秀場?完成業(yè)績?2、主?持每天晨?會（嚴(yán)格?按晨會標(biāo)?準(zhǔn)執(zhí)行）?要求員工?對每日必?看簽字?3、巡視?各部門的?工作，檢?查服務(wù)質(zhì)?量，及時?發(fā)現(xiàn)問題?解決問題?4、與?人事部、?客服部健?全建立影?樓部門體?系。5?、加強各?部門的各?項培訓(xùn)，?協(xié)調(diào)各部?門之間的?關(guān)系6?、加強影?樓的安全?管理及各?個器材保?管、維修?、責(zé)任到?人7、?做好營業(yè)?前的準(zhǔn)備?工作（產(chǎn)?品的準(zhǔn)備?等）下達?公司指令?8、營?業(yè)中及時?處理店內(nèi)?緊急的事?情，讓店?內(nèi)有條不?紊的進行?9、營?業(yè)結(jié)束后?核對目標(biāo)?，總結(jié)業(yè)?績，檢查?店內(nèi)的財?務(wù)和貴重?物品的存?放10?、配合人?事部對員?工進行培?訓(xùn)講課，?監(jiān)督以及?管理1?1、制定?本人每周?的工作計?劃以及工?作總結(jié)?12、收?取各部門?主管的工?作計劃以?及工作總?結(jié)13?、負責(zé)店?內(nèi)的一切?經(jīng)營和管?理以及異?常事故處?理14?、定期召?開每周一?主管會、?每月全體?員工大會?15、?店內(nèi)環(huán)境?5S管理?，店員形?象調(diào)整，?樣片更換?，指導(dǎo)管?理各部門?衛(wèi)生工作?16、?協(xié)助門市?部銷售，?隨時鼓勵?表揚各部?門優(yōu)秀的?員工1?7、培養(yǎng)?好各部門?主管，監(jiān)?管各部門?主管工作?，引導(dǎo)各?部門主管?進行目標(biāo)?管理1?8、指導(dǎo)?收銀員工?作，引導(dǎo)?全店員工?養(yǎng)成節(jié)約?意識1?9、對本?店營業(yè)額?，控制成?本，純利?潤負全責(zé)?20、?每月每部?門主管_?___日?進行本部?財產(chǎn)盤底?，盤底單?交店長核?對，簽字?后確認(rèn)財?產(chǎn)無誤。?如出現(xiàn)差?錯通過店?長上報總?經(jīng)理，總?經(jīng)理依情?況處理。?21、?申請采購?物品每月?____?日申請，?____?日批復(fù)，?下月__?__號前?發(fā)放。?連鎖超市?店長的職?責(zé)（二）?1、指?導(dǎo)能力。?能拓展下?級的視野?，畫龍點?睛，高瞻?遠矚，使?其人盡其?才，提高?業(yè)績的指?導(dǎo)能力;?2、培?訓(xùn)的能力?。按已有?的規(guī)范管?理培育下?級，傳授?可行的方?法、步驟?和技藝，?使其在其?職盡其責(zé)?、勝其任?。同時要?有找漏補?缺，幫助?下級盡快?改正并培?養(yǎng)他們迅?速成長的?能力;?3、資訊?、數(shù)據(jù)的?駕馭能力?。訊息資?料、數(shù)據(jù)?的整理、?分析，并?使之運用?到實踐中?去，以揚?長避短、?查漏補缺?，加強管?理，提升?業(yè)績的能?力;4?、組織領(lǐng)?導(dǎo)能力。?怎樣有效?、合理地?組織下級?，調(diào)動員?工的積極?性，共同?完成公司?的既定目?標(biāo);5?、正確的?判斷能力?。對問題?、對事件?要客觀地?評判、正?確地分析?，并快速?解決問題?;6、?專業(yè)技能?。經(jīng)營酒?店、門店?的必備技?巧和使顧?客滿意的?能力;?7、企劃?能力。怎?樣有計劃?地組織人?力、物力?、財力，?合理調(diào)配?時間，整?合資源，?提高效率?;8、?管理能力?。不斷地?找出隱患?問題，加?強管理，?防患于未?然，使門?店整體運?營結(jié)構(gòu)更?趨合理的?能力;?9、自我?提高、自?我完善的?能力。不?斷學(xué)習(xí)和?更新專業(yè)?知識，在?企業(yè)發(fā)展?過程中能?跟上時代?的步伐和?企業(yè)一起?成長，不?斷充實自?己，完善?自己的能?力;1?0、誠信?的職業(yè)道?德。有良?好操守和?高尚的道?德才能顯?示出人格?的魅力，?才能有上?行下效的?效果;?11、榜?樣和承擔(dān)?責(zé)任的能?力。一店?之長是整?個店面、?整個團隊?的領(lǐng)導(dǎo)。?有什么樣?的店長就?有什么樣?的員工。?遇事要不?推諉、劃?清責(zé)任、?勇于承擔(dān)?。連鎖?超市店長?的職責(zé)（?三）一?、宣布與?執(zhí)行公司?下達的各?項指令和?規(guī)定（?1）傳達?、執(zhí)行公?司總部的?各項指令?及規(guī)定。?（2）?負責(zé)解釋?各項規(guī)定?、門店營?運管理手?冊的條文?。二、?制定和完?成各項經(jīng)?營指標(biāo)?（1）營?業(yè)額指標(biāo)?;（2?）費用控?制目標(biāo);?（3）?廚房、吧?臺的成本?率、毛利?率目標(biāo)店?長需根據(jù)?預(yù)定的各?項經(jīng)營指?標(biāo)，結(jié)合?本店的實?際情況，?制定出完?成本月銷?售計劃的?執(zhí)行計劃?，包括營?業(yè)計劃、?采購計劃?、銷售促?進計劃、?人力資源?計劃、費?用控制計?劃、財務(wù)?計劃和外?賣計劃，?亦可細分?為月計劃?、周計劃?、日計劃?等;及時?準(zhǔn)確地向?公司反映?經(jīng)營中遇?到的各種?問題。結(jié)?合實際門?店運營情?況，敢于?、善于提?出各種合?理化建議?。三、?單店員工?的安排與?管理（?1）每日?對員工的?考勤、儀?容儀表和?服務(wù)規(guī)范?執(zhí)行情況?進行監(jiān)督?與管理;?同時，每?日對所有?的樓面人?員進行服?務(wù)規(guī)范培?訓(xùn);（?2）對員?工進行公?平公正的?工作分配?及績效考?核;（?3）抓好?員工隊伍?的基本建?設(shè)，熟悉?和掌握員?工的思想?狀況，時?時激勵員?工保持高?昂的工作?熱情，形?成良好的?工作狀態(tài)?，讓員工?具有強烈?的使命感?、責(zé)任心?和進取心?。（4?）不斷的?對員工進?行在職培?訓(xùn)，以促?進員工整?體的業(yè)務(wù)?水平，提?高門店員?工的工作?效率;?（5）協(xié)?調(diào)單店各?方面的人?際關(guān)系，?使員工有?一個融洽?的工作環(huán)?境，增強?單店員工?的凝聚力?。四、?維護單店?的清潔衛(wèi)?生、進行?單店安全?管理（?1）店內(nèi)?設(shè)施完好?率的保持?;設(shè)備故?障的修理?與更換;?冰箱、雪?柜、及其?他器具用?具的維護?;隨時檢?查設(shè)備運?行狀況，?餐具、器?具使用情?況，及時?保養(yǎng)、維?護、更換?，認(rèn)真執(zhí)?行店內(nèi)開?支上報制?度，超出?職權(quán)范圍?的先請示?后執(zhí)行。?（2）?單店環(huán)境?衛(wèi)生。按?區(qū)域安排?責(zé)任落實?到人，由?店長檢查?落實。?（3）在?營業(yè)結(jié)束?后，店長?應(yīng)對店內(nèi)?的保安人?員、消防?設(shè)施、煤?氣、電源?、水源等?環(huán)節(jié)做最?后的核實?檢查，確?保安全工?作萬無一?失。五?、監(jiān)督和?審核店內(nèi)?財務(wù)及進?行成本控?制（1?）嚴(yán)格實?施有效的?成本控制?及對財務(wù)?工作的監(jiān)?控，落實?本店經(jīng)營?范圍內(nèi)的?合同的執(zhí)?行，控制?本店的各?項開支及?成本消耗?，并保證?營業(yè)款安?全。（?2）加強?單店的財?產(chǎn)管理，?掌握和控?制財物的?有效合理?利用。?六、宣揚?公司經(jīng)營?理念和企?業(yè)文化?（1）在?門店經(jīng)營?范圍內(nèi)根?據(jù)市場情?況和不同?時期的需?求，制定?相應(yīng)的促?銷計劃;?（2）?制定服務(wù)?和烹飪技?術(shù)培訓(xùn)計?劃和考核?制度，定?期組織廚?師長，樓?面部長及?收銀，根?據(jù)點餐客?人的需求?和意見，?及時改進?，提高服?務(wù)和出品?質(zhì)量。?連鎖超市?店長的職?責(zé)（四）?1、及?時布置各?項工作任?務(wù)和指標(biāo)?，協(xié)調(diào)店?面內(nèi)部一?切事務(wù)，?發(fā)現(xiàn)問題?隱患及時?處理。?2、核查?每天工作?報表情況?。3、?督促店內(nèi)?人員完成?份內(nèi)工作?。4、?組織運作?落實各環(huán)?節(jié)的工作?。5、?負責(zé)處理?顧客投訴?及外聯(lián)事?宜。6?、編制總?體銷售、?宣傳計劃?、跟蹤市?場動態(tài)注?意專業(yè)訊?息的接收?和反饋。?7、關(guān)?心員工，?調(diào)動員工