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文檔簡介

酒店大堂副理崗位責任制工作規程一、崗位工作簡介大堂副理是酒店,總經理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環境中,為了使大堂副理能真正發揮總經理得力助手的作用,結合賓館的經營方針,企業的特點及管理要求,特從大堂副理的工作原則、職責、權限、工作內容等方面制定大堂副理的工作規程及崗位責任制,并依此接受各部門的監督。二、結構1.資深大堂副理一人,主要負責管理及主持大堂副理組的日常各項工作,直接對總經理及前臺部經理負責。應具備:(1)熱愛酒店;(2)以身作則,敬業樂業,作風正派;(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關意識、整體銷售意識和培訓意識;(5)了解各部門的運作程序;(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關事項;(7)了解一些主要國家的風土人情 ; (8) 有一定的法律知識 ;有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;(11)有敏銳的觀察力,對問題的發展有預見性;(12)社會經驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;(13)需具備五年以上酒店管理經驗 ,其中含三年以上大堂副理工作經驗。、大堂副理四人,負責大堂副理的日常工作,直接對資深大堂副理、前臺部經理負責.(1)以身作則,敬業樂業,作風正派(2)掌握與客人溝通的語盲能力(至少一門外語)(3)有較強的酒店意識、管理、公關及整體銷售意識;(4)了解各部門的運作程序;掌握一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關情況

;

(6)了解一些主要國家的風土人情

;(7)有一定的法律知識

;

(9)

要有自我控制能力

,處事不驚、不卑不亢 ;思維要敏捷、意思表達要準確、處理問題要正確; (10) 應具有正確的判斷、分析處理問題能力;社會經驗要豐富 ,有較強的口頭及筆頭表達能力 ;(11)需具備三年以上酒店工作經驗 ,其中含一年以上賓客關系員工作經驗。、賓客關系員四人,協助大堂副理進行工作,對大堂副理負責。 應具備: (1) 以身作則,敬業樂業,作風正派; (2) 掌握與客人溝通的語言能力 (至少一門外語); (3) 應具備一定的酒店意識、管理意識和銷售意識;有一定的法律知識 ; (4) 了解各部的運作程序; (5) 了解一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關情況 ; (6) 思維敏捷、意思表達清晰 ;具有正確的判斷 ,分析、處理問題的能力 . (7) 社會經驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力 ; (8) 需具備二年以上酒店工作經驗 ,其中含一年以上前臺工作經驗。三、工作原則 1. 顧客至上,服務第一。2.依法維護酒店和賓客及員工

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