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西方餐桌禮儀西方餐桌禮儀1Servingorder點餐Westerntab|eware餐具Tips小提示Servingorder點餐2Servingorder點餐starter頭盤開胃菜湯maincourse主食dessert甜點drinks飲Servingorder點餐3starters頭盤開胃菜人網一艾人的世界nvren西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃菜。開胃菜的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾y奶油雞酥盒等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都具有特色風咪,味道以咸和酸為主而且數量較少,質量較高。starters頭盤開胃菜4AppetizerAppetizer5GREENSALAD綠色沙推星層草[上傳]圖片聯bom123.cGREENSALAD綠色沙推6MASHEDPOTATOES馬鈴ccEmF4MASHEDPOTATOES馬鈴7Soup大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊粉意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式頭湯。Soup8中英文對照之西餐禮儀課件9Wl.BBKWl.BBK10中英文對照之西餐禮儀課件11中英文對照之西餐禮儀課件12中英文對照之西餐禮儀課件13中英文對照之西餐禮儀課件14中英文對照之西餐禮儀課件15中英文對照之西餐禮儀課件16中英文對照之西餐禮儀課件17中英文對照之西餐禮儀課件18中英文對照之西餐禮儀課件19中英文對照之西餐禮儀課件20中英文對照之西餐禮儀課件21中英文對照之西餐禮儀課件22中英文對照之西餐禮儀課件23中英文對照之西餐禮儀課件24中英文對照之西餐禮儀課件25中英文對照之西餐禮儀課件26中英文對照之西餐禮儀課件27中英文對照之西餐禮儀課件28中英文對照之西餐禮儀課件29中英文對照之西餐禮儀課件30中英

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