........................基于物聯網和云計算技術的畜產品安全溯源平臺解決方案系統簡介近年來，中國畜產品的生產事故頻發，現狀不容樂觀，這表達在從畜禽養殖、屠宰加工及最終消費的整條產業鏈中。從“口蹄疫”從加工生產病死畜禽，到“注水肉”和“毒火腿”大事，以及三聚氰胺感染的“毒牛奶”大事。畜產品的質量安全問題時有發生，導致消費者對畜產品的信念明顯缺乏。問題。靠企業自身的力氣建立畜產品溯源系統，在數據來源、資金、技術等方面面臨很大的困難。因此，必需查找一種符合國情、實施本錢低，能夠有效整合全產業鏈多數企業的溯源平臺解決方案。本系統解決方案致力于用物聯網和云計算技術構筑一個全集成的畜產品安全溯源平臺,實現牲畜養殖、運輸、屠宰、肉制品批發、RFIDRFID最終消費者供給便捷有效的查詢手段，對零售肉制品實現溯源治理。........................SAAS問的方式使用符合自身要求的功能，治理自己的數據。全部產品的生產記錄與銷售記錄，為食品的召回制度供給技術根底。器中，維護本錢高，而且無法升級，信息不能共享。而本系統使用物SAAS控，從而為牲畜的規模化養殖和屠宰加工供給現代化的信息治理手供給電腦、智能手機等便捷的溯源查詢手段。中心可以效勞全國，全世界的客戶，可以避開硬件設施的重復投資，用戶數據，符合我國養殖企業分散，普遍規模較小等問題。和有效治理。本系統的實施將極大的提高我國畜產品食品安全治理的信息化67有效的科技手段。系統的構成與關鍵技術RFIDRFIDSAASRFID運營這個物聯網平臺，為最終用戶供給數據存儲和增值效勞。物聯網智能終端是構筑“云+端”系統的關鍵設備，該終端負責部署在生產現場，適用于養殖、屠宰、流通等各個環節，負責連接RFIDGPRS、WIFI、ZigbeeZigbeeGPRS、WIFI雙向傳輸。向下能采集傳感器節點的數據，并把握傳感器節點工作。通過“智能物聯網云計算中心無縫融合在一起。本系統利用統一的物聯網平臺涵蓋養殖、屠宰、流通、零售等環SAAS程溯源效勞。養殖環節本系統構筑一個全集成的“網上牧場”平臺，實現牲畜養殖、運RFID供給基于網絡的遠程數據監控平臺，能夠隨時把握資產狀況。養殖環節分為配種、懷孕、待產、仔畜、商品畜等不同階段，仔RFIDRFIDRFID線通信GPRS/3G整的牲畜個體養殖檔案。同的。屠宰環節以生豬為例。生豬運抵屠宰場，首先要查檢入境地動物檢疫證或產地檢疫證、消毒證、免疫卡以及建立生豬屠宰檔案，然后進展生線的掛鉤時，RFID數據采集器將把耳標與掛鉤標簽信息同時采集并進展關聯。到了屠宰流水線的出口處，經檢驗合格的豬肉白條綁定RFID溯源標簽，在出廠時射頻識別通道獵取的豬肉代碼和銷售商的RFID身份卡信息自動關聯。同時電子稱溯源一體機連接獵取重量，應唯一的商家或經營戶，實現屠宰環節上生豬進廠與白條出廠的信息。RFID不同頻段的RFID125KHZRFIDRFID掛鉤改造的低頻RFID........................簽信息自動關聯，稱重后關聯上下游經營者信息，并打印交易憑證。憑證。在此成交的供給商和銷售商的交易信息進入政府數據監管中心。零售環節RFIDRFID場治理方的效勞器，再通過互聯網實時上傳到數據中心。RFID轉化為低本錢的二維碼不干膠標簽供給應消費者作為零售溯源憑證。消費者可以使用現場的溯源查詢一體機上，通過掃描二維碼溯源標過GPRS3G源信息。終端、互聯網、查詢、短信等方式輸入生豬肉制品溯源代碼，進展質量信息追溯查詢，即可了解所購置豬肉的養殖場地、屠宰加工場地、........................檢驗檢疫等信息。3目前，RFID技術已經進入大規模有用階段，特別是隨著全世界各國政府對“瘋牛病和畜產品食用安全的可溯源治理的需求正在急劇的上升。SAAS上建立一個自己企業的畜產品溯源平臺。通過畜產品全程溯源平臺系統的建立，從養