南州六月荔枝丹賈祖璋第1頁南州六月荔枝丹作者介紹學習關鍵點課文分析寫作特點相關知識思索練習第2頁賈祖璋，浙江海寧人，生于19，著名生物科普作家。自19起，60多年中他創作了許多科普作品。據不完全統計，他創作、編著、翻譯了20各種科學知識讀物。他最擅長寫生物小品，是我國老一輩科普作家中勞績卓著一位。科學專著有《鳥類研究》、《普通鳥類》等。收入中學書本有《花兒為何這么紅》、《南州六月荔枝丹》（均選自《生物學萃》）。作者介紹返回主頁第3頁學習關鍵點１.掌握本文按照從主到次、由表及里說明次序。

２.學習本文以說明為主，綜合利用敘述、描寫、議論等各種表示方式。

３.學習借鑒引用及其它各種說明方法綜合利用。返回主頁第4頁課文分析全文可分兩個部分介紹荔枝生態知識。介紹荔枝生產知識。第1至10段第11至14段三層一層二層第5頁用幼年時對荔枝疑問引出說明對象，提出要說明問題，是全文展開說明總綱。一層第１段返回課文分析第6頁

介紹荔枝果實外部形態。二層第２至第５段2段3段4段5段介紹荔枝果實外殼，先照應前段文中白居易所說“殼如紅繒”，糾正其認識上錯誤。接著用準確、形象語言對荔枝外殼進行說明。介紹荔枝果實顏色。這段主要引用古代詩句，說明荔枝顏色以紅為主，非常漂亮。其中“南州六月荔枝丹”點明了文題。介紹荔枝果實形狀。這段用了以插圖相配合說明方法，直觀而形象。介紹荔枝果實大小。圖1圖2圖3圖4返回課文分析第7頁返回上一頁第8頁返回上一頁第9頁返回上一頁第10頁返回上一頁第11頁介紹荔枝果實

內部組織。介紹荔枝殼膜。先借對白居易文中“膜如紫綃”解釋，糾正他錯誤認識，再引古詩，對殼膜形狀作形象描寫。三層第６至第10段介紹荔枝果肉。先照應前文，必定白居易

對它顏色觀察正確，然后指出它科學名稱

是“假種皮”，最終說明它口感和加工。介紹荔枝貯運。首先說明“荔枝不耐貯藏”，然后用科學數據加以驗證，最終引用典故說明荔枝保鮮之難。這段內容與上段介紹果肉關系親密，可視為相關果肉知識補充。介紹荔枝種子，主要說明其形狀特點。介紹荔枝花，依次說明花期、花形及其對

繁殖和采蜜作用。６段７段８段９段10段圖1圖2返回課文分析第12頁返回上一頁第13頁返回上一頁第14頁介紹荔枝原產地和栽培史。介紹我國荔枝譜。介紹荔枝移植歷史，說明荔枝北移不易。提出大力發展荔枝生產提議和期望。11段12段14段返回課文分析13段第15頁一層（第１段）用幼年時對荔枝疑問引出說明對象，提出要說明問題，是全文展開說明總綱。二層（第２至５段）介紹荔枝果實外部形態。(２)外殼(３)顏色(４)形狀(５)大小三層（第６段至１０段）介紹荔枝果實內部組織。(６)殼膜(７)果肉(８)貯運(９)種子(10)花(11)原產地和栽培史(12)荔枝譜(13)習性(14)發展前景外內結構分析第一部分第二部分

由外到內按空間次序安排材料。層進式結構生態生產由生態寫到生產，能夠看作由實到虛組織材料。第16頁寫作特點一、說明中綜合利用敘述、描寫、議論等各種表示方式。本文以說明為主，綜合利用各種表示方式，使說明內容更豐富多彩，語言表述更生動活潑，同時又保持了所介紹知識準確性、科學性，值得學習、體會。二、綜合利用引用、插圖、數字、比喻、舉例、比較、定義、詮釋等各種說明方法。三、語言準確、周密，又形象、生動。返回主頁第17頁白居易《荔枝圖序》陳輝《荔枝》鄧肅《看荔枝》徐《詠荔枝膜》杜牧《過華清宮絕句》趙佶《宣和殿荔枝》相關知識返回主頁第18頁白居易《荔枝圖序》陳輝《荔枝》鄧肅《看荔枝》徐《詠荔枝膜》杜牧《過華清宮絕句》趙佶《宣和殿荔枝》相關知識返回主頁第19頁荔枝生巴峽間。樹形團團如帷蓋。葉如桂，科冬青；華如橘，春榮；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。白居易《荔枝圖序》返回上一頁第20頁

荔枝

陳輝

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜署靜，幾株斜覆石欄桿。《古今圖書集成·草木典·荔枝部》返回上一頁第21頁鄧肅荔枝有佳品，乃在府城東。我來方秀發，紅云幾萬重。遙知香味色，已具碎花中。憑欄一念足，不食意自充。人世如夢耳，當體色即空。謂是為真實，便可侑千鐘。謂是為非實，真飽亦何從。虛實兩無有，樓高雨濛濛。《古今圖書集成·草木典·荔枝部》看荔枝返回上一頁第22頁

徐

曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。詠荔枝膜返回上一頁第23頁

長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

這首詩是《過華清宮絕句》中第一首。華清宮故址在現在陜西省臨潼縣驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環常來游樂。史載楊貴妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運輸到長安，勞民傷財。這首詩第一二句寫詩人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮盛時，在清晨千門陸續打開了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙驛馬原來是送荔枝來（還認為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺意味。一騎紅塵，形容運輸荔枝快馬如飛，塵土飛揚。騎，指驛使和他騎馬。《過華清宮絕句》杜牧返回上一頁第24頁

趙佶

密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，絳苞初結水晶丸。酒酣國艷非朱粉，風泛天香轉蕙蘭。何須紅塵飛一騎，芬芳數本座中看。

《古今圖書集成·草木典·荔枝部》

宣和殿荔枝返回上一頁第25頁一．課文第２至９自然段按（）說明次序寫荔枝果實，其中，第二至四自然段寫荔枝果實（），第六至九自然段寫荔枝果實（）。二．第１０自然段寫荔枝（），課文將這一內容安排在介紹果實之后，依據是（）說明次序。三．課文先寫荔枝（），再寫荔枝（），也是按（）次序進行說明。這么安排符合我們對荔枝這種水果認識了解普通次序。

本文按照由主到次，由表及里說明次序合理地安排了文章結構。請按題意填空。填空練習由表及里，由外到內外部形態內部結構由主到次花生態結構生產情況由主到次返回主頁第26頁課文中引用了許多古詩句來說明相關荔枝知識，試指出以下引詩詳細說明對象。１．飛焰欲橫天２．盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。３．紅云幾萬重４．一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。５．密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。６．長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。７．羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。荔枝成熟時顏色荔枝殼膜形狀和顏色果實成熟時荔枝林顏色和形態荔枝不耐貯藏古代歷史上移

栽荔枝情形唐玄宗時以飛馬運荔枝供宮中享用情形古人對荔枝美味贊頌第27頁指出以下各段所用說明方法。１．荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有一邊高，一邊低。２．還有一些稀奇品種，如細長如指形“龍牙”、圓小如珠“珍珠”，因為缺乏經濟價值，現在已經絕種了。３．一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但堅固總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”諺語。定義說明舉例比喻數字比喻返回主頁第28頁①我國是世界荔枝故鄉。荔枝，樹形優美，樹干挺拔，

樹葉濃密，樹冠開展，樹果累累，肉厚而多汁，味美有異香。

②荔枝含葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，精氨酸，色氨酸，葉

酸，脂肪，蛋白質，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等成份，實為食補、食

療之佳品。

③荔枝木是上