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文檔簡介

XXXX中學防中毒、投毒應急處理機制和報告制度食物中毒，是指食用了被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現的急性、亞急性食源性疾患。學校是人群聚集的場所，為了保障學生和教師的身體健康，學校有必要提前做好預防措施，加強監控，及時處理和控制食物中毒事故，根據《中華人民共和國食品衛生法》（以下稱《食品衛生法》）的規定，結合學校學生的學習生活具體情況，制定本制度。一、未發現食物中毒時的預防控制措施1、學校要建立健全衛生管理組織機構和各項衛生管理制度，自覺履行、落實各項衛生管理制度。2、加強對學校鍋爐的衛生監督3、要配合教育部門加強對學校領導和教師衛生知識的培訓，提高其食品衛生知識水平，自覺搞好學校的食品衛生工作。4、對學生加強食品衛生安全教育，培養學生良好的衛生習慣，把食品衛生納入學生健康教育的內容，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護能力。5、學校在進行消滅老鼠的愛國衛生運動中，要加強鼠藥的管理，不得使用含有敵鼠鈉鹽、氟乙酰胺等劇毒急性藥物，對滅鼠的藥餌要有專人負責投放和清理，避免誤食事件發生。二、發現食物中毒的措施：發現學校教師和學生中出現食物中毒案例，或飯后不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似中毒情況，原則上應馬上送醫院或撥打120急救電話。病人嘔吐時有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時，要注意：1.為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側臥，便于吐出。2.不要輕易地給病人服止瀉藥，以免貽誤病情。3.在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止后馬上給補充水分。4.留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查。5.如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。6.腹部蓋毯子保暖，這有助于血液循環。7.當出現臉色發青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫院，謹防休克癥狀。一般來說，進食短時間內即出現癥狀，往往是重癥中毒。由于學生屬于青少年，敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。8.出現抽搐、痙攣時出現抽搐、痙攣癥狀時，馬上將病人移至周圍沒危險物品的地方，并取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。三、報告制度：一旦發生中毒事故，應當盡快上報告教育局、同級人民政府和上級人民政府衛生行政部門事故的單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容；學校和個人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的報告。建立學校食品衛生責任追究制度。對違反本規定，玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的責任人和工作人員，以及造

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