第頁共頁2023年食堂平安檢查簡報標題(匯總七篇)食堂平安檢查簡報標題篇一我鄉高度重視本次“元旦、春節”期間食品平安大檢查，于12月10日召開會議專門進展了研究，制定了實在可行的方案。成立了由鄉黨委書記肖坤良同志為組長，并從動物防疫站、農技站、學校、中心衛生院抽調人員為成員的專門領導小組詳細負責本次大檢查行動。并在12月13日召開了鄉村干部食品平安大檢查發動會。我鄉加大了食品平安的宣傳，大力宣傳食品平安的重要及執法人員的行動結果，及時暴光違法者危害人民的各種行徑、使食品平安檢查工作深化人心。營造了一個人人參與維護食品平安的有利氣氛。檢查組從20xx年12月10日至20xx年1月20日對場鎮市場、全鄉的副食店、餐飲單位、學校食堂進展食品平安專項大檢查。各成員單位實行分工負責，其中衛生院主要針對食品原料的采購索證、從業人員安康檢查情況、加工過程衛生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進展檢查；動物防疫站、農技站主要針對市場、餐飲單位、學校食堂的蔬菜、禽畜肉類檢疫證明；其他成員主要針對食品保質期進展檢查，特別是奶粉等嬰幼兒食品。據統計，“元旦、春節”期間食品平安大檢查，出動檢查人員30人次，檢查了小超市副食店20余家，餐飲單位10余間，學校食堂2所。檢查情況說明，我鄉場鎮、餐飲單位及學校食堂的食品平安總體秩序良好，大局部受檢單位均能建立健全衛生組織機構和衛生制度。市場所有動物檢疫證明齊全及蔬菜符合食品衛生要求，餐飲單位及學校食堂食品倉庫內物品能分類、離墻、離地存放；未發現過期變質食品；餐飲經營場所內外整潔，保持良好環境衛生，布局和功能分區合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產品等區域；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區，餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。檢查人員通過對相關單位進展深化細致的檢查，發現主要存在問題表現如下：1、衛生設施不完善。2、管理不到位。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書2份。已向被檢查單位反應，要求限期整改。通過本次檢查，增強了各類食品消費經營單位的衛生管理意思，及時發現和消除了衛生平安隱患，為“元旦、春節”期間的各項活動提供了有力保障，讓廣闊群眾對食品消費質量放心。食堂平安檢查簡報標題篇二為防止我校重大食品平安事故發生，確保廣闊師生度過一個歡樂、祥和的節日，維護學校穩定，根據《互助縣“元旦、春節”期間食品平安專項整治施行方案》〔互食安協辦〔20xx〕20號〕精神，我校認真開展了此項工作。現總結如下：1、加強食品平安宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節”期間食品平安專項整治施行方案》，深化領會文件精神。組織師生學習了《食品平安法》。利用班會課、平安教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、播送等形式向學生宣講了食品平安知識。并結合學校實際，制定了整治工作施行方案。2、認真落實《食品平安法》及其施行條例、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法律法規，學校成立了以校長為組長的學校食品平安工作領導小組，建立了以校長為第一責任人的食品平安責任制，裝備有兼職食品平安管理人員。3、經常檢查學校食堂環境衛生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，裝備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。5、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質期食品及原料。6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨都有票據。7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了穿插污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經常檢查，保證了衣帽的整潔。8、建立并嚴格執行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品味食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。9、建立了食品平安突發事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以學校校長為組長的應急處理小組。10、由于學校條件有限，沒有裝備專或兼職保健老師。食堂平安檢查簡報標題篇三為了進?步普及各學校?品平安知識，實在加強學校?堂?品平安和農村義務教育學?營養改善方案監管?作，維護在校學?飲?平安，預防?品平安不良事件的發?，近?，教體局協同縣?品藥品監視管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統農村義務教育學?營養改善方案暨?堂平安管理培訓會。本次會議參會?員包括各學區營養改善方案?作專?，各中學營養餐及?堂管理分管領導、?堂承包商，各縣級?品配送企業及各學區雞蛋招標企業負責?，參會?員140多?，是我縣教育系統結合培訓?數最多，涉及范圍最?的?次培訓。會議由縣教育系統?會____尉繼賢同志主持召開。會上縣?品藥品監視管理局李股長就學校?堂?常管理，各功能室的標準化建立及產??品平安隱患的環節和存在的?品衛?問題進?認真的分析^p；對如何預防?品中毒、如何處理衛?平安突發事件等問題進?了講解和強調，并對如何加強?品衛?平安管理提出了實在可?的措施。趙主任就營養餐的接收、貯存、查驗、發放各環節?作做了詳細的講解。縣?藥局副局長xx強調了三點：?、統?思想，提?認識，實在重視和加強學校?品平安管理?作；?、突出重點，強化管理，保證學校?品平安管理措施落到實處；三、注重宣傳，強化教育，全?提?師?及?堂從業?員的?品平安意識和責任意識。最后，教育系統?會____尉繼賢就施行現狀、確保?品平安、保證?品等值優質、多措并舉、齊抓共管等??做了重點強調，并就在上年獲得省市表彰的龍亭中學、第三?級中學掛牌表彰。學??品衛?平安是學校保證青少年學?安康平安的重要環節，也是學校平安?作的重要??。俗話說得好：“國以民為本，民以?為天；?以安為天，?品平安?于天”。通過本次培訓??增加了?堂從業?員的?品平安知識，增強了?品平安管理?員的平安責任意識，進?步提升了各學校?品平安管理?平，確保了進?校園?品的平安、衛?、可?，努?做到讓師?吃的放?，讓家長安?，讓社會滿意。食堂平安檢查簡報標題篇四為實在做好元旦假日期間食品平安工作，防止重大食品平安事件發生，保障廣闊人民群眾的身體安康和生命平安，給廣闊群眾提供一個平安、放心的消費環境。根據我街實際開展了以下方面工作：元旦期間，我街以學習、宣傳、貫徹、落實十八大全會精神為契機，以科學開展觀統領食品平安工作，從構建和諧街道的高度，本著對人民群眾飲食平安高度負責的態度，進步認識，加強領導，精心組織，由街道對轄區食品平安工作總負責，各社區履行監管職責，在做好日常監管工作的根底上，強化對元旦期間食品的監管，做到了領導到位、措施到位、責任到位，確保了廣闊人民群眾的食品平安。根據區食安辦的文件要求，元旦期間，我街組織人力，落實工作措施，突出整治重點，加大對食品平安的檢查力度，獲得了明顯成效。〔一〕突出重點品種。20xx年12月28號上午，街道食安辦結合紅星工商所重點對紅星大市場展開了檢查行動。對市場里肉類、豆制品及糕點等易變質的食品，詳細查看了經營者證照是否齊全、銷售食品的正規消費廠家、有無消費日期、衛生條件是否合格及是否過期變質等，嚴防問題食品流入市場，保障人民群眾食品平安。〔二〕突出重點場所。考慮到節日期間，家庭聚餐增多，為保障人民群眾的飲食平安，12月30日至31日，井灣子街道結合區食安辦、區衛監所、城管執法大隊、食安巡查隊組成xxx食品平安檢查小組xxx，對全街轄區范圍內大型餐飲單位進展了專項檢查行動。重點對各單位是否持有有效經營證件、從業人員是否持有有效安康證、餐飲具的清洗消毒、保潔情況、食品加工過程是否做到生熟分開，嚴防穿插污染、食品加工經營場所的環境是否符合衛生要求等情況進展了詳細的檢查和詢問，對在發現的問題下發整改通知書，并要求現場整改。節日期間是食品平安事件的高發期，街道范圍內共制宣傳板報12塊，橫幅12條，還印制了食品平安宣傳單1000余份，街道充分利用宣傳單、宣傳展板、咨詢效勞等群眾喜聞樂見的形式，大力開展了平安宣傳和職業道德宣傳教育，進步了公眾的____意識、監視意識和守法誠信經營意識，增強了消費者的自我保護才能，為全街人民群眾共同關注的食品平安營造了良好的社會氣氛。元旦期間，我街高度重視，提早安排部署了食品平安監管工作值班和應急值守工作，實行24小時值班制度，落實帶班領導、值班人員，要求其盡職盡責，不得擅離崗位，遇有緊急、重大突發事件及時報告。元旦期間，全街無食品平安事故發生，為全街人民群眾歡度節日營造了良好的社會環境。食堂平安檢查簡報標題篇五5月6號食堂內部衛生檢查已經完畢，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結。說實話，在我進入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛生方面。因為每一次檢查，都會發現比上一次改善了好多，這些變化時顯而易見的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。當然，美中之余也會還存在一些缺乏之處的，以下便是我認為的缺乏之處以及一些意見和建議：一，只要還是工作細心問題。在檢查過程中，發現蒸好的包子冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實很簡單的事，但還是被遺忘掉，無視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認真去工作。加強其的思想教育。二，在通水道上面，可以發現還有食物殘渣。往往細節容易忽略。希望以后會有所改善以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！食堂平安檢查簡報標題篇六為貫徹落實黨史教育理論活動相關要求，七臺河市市場xxx開展多種多樣多種形式的我為群眾辦實事的理論活動。20xx年6月15日，市市場xxx和金沙新區市場局一行，邀請市人大代表、政協委員和4位家長到我校食堂針對食品平安進展專項檢查。首先市場監管對學校食堂食材采購、驗收管理制度，檢查食材入庫情況，對食堂采購的大宗食材，是否按照政府招標進展采購，是否做到進貨索證索票，看消費日期、保質期、包裝是否完好、有無過期食品入庫。正值備餐時間，市場xxx領導對食堂衛生管理情況進展查驗，從食材的洗切準備到蒸煮加工，從飯菜加工到分餐配送是否做到及時消毒、隔離就餐，滿足疫情局勢下對食堂的特殊要求。我校承受市人大代表、政協委員、家長代表對校內食堂和食雜店進展全面的檢查和監管，對食堂所購的.米面油，蔬菜，醬油等重點品種進展索票索證檢查，重點檢查電子發票的使用情況。作為食品平安監管的部門，及時排查轄區內學校食品的平安風險隱患并對食品的采購、驗收、保管等問題現場進展提問，強調嚴禁使用過期食品及食品添加劑。檢查食品留樣情況，對食品留樣記錄逐一查看，詢問并清點其中一天菜肴制作是否按照相關規定操作，嚴把48小時時間關，及時處置留樣食品。從餐廚回收到廚余處理，從餐具清洗到消毒存放，檢查組對食堂餐廚廢棄物處置情況進展詢問，要求學校嚴格進展把控，要監管到位。學校食堂餐廚廢棄物每天定時運走集中處置，食堂進展數量登記入冊。檢查完畢后在會議室進展意見交流，市場xxx領導指出：學校食品平安嚴把三關，嚴把食品采購關、嚴把加工烹飪關、嚴把餐飲用具消毒關，學校食品平安工作就不會出現任何問題。市一中食堂有專職老師負責，各項規章制度健全，學校領導重視食品平安管理工作，總體檢查情況非常好，充分肯定了食堂消費的操作標準，確保了食品的平安。人大代表、政協委員、家長代表對學校食堂衛生和食材制作過程都給予肯定檢查組在肯定食堂成績的同時，對尚不完善之處進展了現場指導，建議如下：1、食堂雞蛋要先清洗后再進展加工制作。2、北方暖氣容易藏污納垢，建議在制作暖氣罩，然后再在加鋪你們如今皮革，容易擦洗。我校及時針對市場監視管理局提出的問題進展整改，通過本次檢查，學校食堂平安消費工作進一步落實，學校食品平安和師生安康更有保障。食堂平安檢查簡報標題篇七5?27?，局學校?堂?品平安專項檢查組分別對利國鎮?幼、三幼、實驗?學、?百花幼?園，利國鎮中?中學，柳泉中?幼?園、?馮幼?園，柳泉中?中學?堂進?了現場的檢查和反應。經查，利國、柳泉鎮中?學校長、園長對學校?品平安?作?常重視，各校成?了?堂?品平安領導?組，絕?局部?堂可以按照《銅?區學校?堂管理?作考評細那么》加強管理，?堂管理?平整體較?。利國?幼?堂，操作間寬闊，設施齊全，環境整潔，布局合理，?品留樣齊全；利國三幼資料齊全，?堂布局合理，加?流程標準，設施設備齊全；利國中?中學?品留樣齊全，餐廳?凈整潔，操作間?積寬闊；利國實??堂索證索票材料齊全。柳泉鎮中?幼?園?堂布局合理，環境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣標準齊全，?油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理?平較?，值得表揚。柳泉鎮中?中學?堂，防蚊防?措施到位，管理?員責任?強，購置菜品質量較?。檢查組在肯定各?堂成績的同時，對尚不完善之處進?了現場指導，并填寫了限期整改通知書。建議如下：?、要進?步加??堂操作間的規劃，到達?品藥品監