《人教版水平二體育與健康》

《運動前后的飲食衛生》

武漢市東西湖區實驗小學王全虎多喝水也致死？美國少年運動后大量飲水致死2014年8月17日消息，美國一名17歲的足球運動員在足球賽后因過量飲水死亡。

美國17歲的運動員奧利維爾在一次足球比賽后口渴難忍，于是大量飲水。在回家途中，奧利維爾曾向母親抱怨其胃痛。回到家中，奧利維爾難以支撐昏倒在地，母親立即叫來救護車。奧利維爾立即被送往醫院急救。然而，5天的治療未能挽救他的生命。

重要新聞專家稱：過量飲水會導致急性水中毒，如果一個人一小時內飲水量超過3升，就可能因低鉀血癥或肺部、腦部水腫而死亡。

故事：一位生物學家做了一個實驗，先給狗喂食，然后讓它拉一輛很重的爬犁，這時觀察狗消化功能的變化，發現狗在拉車的時間內，消化液（胃液胰液）分泌減少，磨成糜狀的食物由胃進入腸道的速度變慢，消化力減弱；讓狗停止拉車后，胃液分泌雖然有所增加，但消化能力仍然很弱。

思考：

運動前后在飲水、飲食方面需要注意什么？為何運動前不能大量進食？吃飯后胃內充滿食物，消化器官正需要充足的血液供應來消化食物，如果這個時候進行劇烈運動，消化器官的血液會減少，不僅增加了胃腸消化的困難，還會使胃在充滿食物的狀態下受到震蕩，容易引起腹痛、惡心、嘔吐等現象，因此運動前不能大量進食。注意：運動前已經進食，一般以休息半小時到一個小時再進行運動為宜。運動后能不能馬上進食？？?運動后能不能馬上進食？？?

注意：運動后休息30-45分鐘再吃飯！選擇合適的水運動中比較理想的水是白開水，白開水進入人體后可以立即發揮新陳代謝功能，調節體溫、輸送養分。其次是礦物質水和純凈水。補水的時間

運動時比較適宜的補水時間是運動前30分鐘左右，這時適當的飲用些水能促進身體的血液循環，保證身體各個器官達到最佳的運動狀態。在運動中不要過于頻繁的喝水，否則既不利于吸收，又會使胃部膨脹，影響運動效果。運動后不要立即補水，應休息幾分鐘，待心跳基本恢復平均之后再飲水，否則會增加心臟和腸胃負擔。飲水量

運動前一般飲用100-150毫升水比較好，喝多了會讓人產生尿意，對運動效果大有影響，這點要特別注意，在準備運動之前，不要在吃飯時喝大量的粥或者水；運動中喝水也不能過多，一般喝幾口就可以，主要是潤潤嗓子；運動后喝水要特別注意了，不能一飲而盡的大口喝水，這樣感覺很解渴，其實不僅解不了渴，對腸胃的損害反而很大。應該先喝100毫升左右，停幾分鐘后再繼續喝。水溫在運動中會大量出汗，可以適當的補充些水分，夏天，水溫應控制在10-15℃，冬天20-30℃否則運動中喝過涼的水會給身體造成傷害。特別是在炎熱的夏季，很多人喜歡喝冰鎮的水，雖然當時感覺涼爽，但時間長了會對腸胃造成很大的傷害。

溫鹽水

當運動的強度和持續時間很長時，往往出汗相當多，這時光飲用普通的水滿足不了人體需求了，可以適當的喝些淡鹽水，能補充身體流失的無機鹽。特別是在運動后補充，能很快消除人的口渴感。不能用飲料代替水很多人在運動時喜歡喝飲料，其實飲料中大多是甜味劑，只會越喝越渴，起不到應有的補充水分作用。因此在運動中要改掉喝飲料的習慣，還是以喝白開水或礦泉水為主。即使需要補充維生素，也應該適當的補充含糖量在3%以下的果汁飲料，但不要喝太多，要有礦泉水做補充。

運動后怎樣飲水？水量適當：一次飲水100-150毫升，隔7-8分鐘再喝；水溫適宜：夏天最好喝溫開水10-15度。冬季20-30度為宜。判斷：1、運動后最好做到飲水適宜、適溫。（）2、夏天參加劇烈運動，一次飲水為100-150毫升。（）3、炎熱的夏天最好喝10度左右的溫水，冬季喝20-30度的水。（）4、很渴的時候可以喝生水。（）5、劇烈運動后，可以先漱口，在少量的喝溫開水，或淡鹽水。（）6、運動前大量進食，待半小時—1小時后再運動。（）7、運動后不需要休息，直接用飯。（）8、運動后10分鐘再進食。（）

今天你學到了什么？小組一起交流：大家一起分享今天學到的知識！指導我們運動前后的飲水、飲食知識：——運動前后飲水飲食常識：

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運動前已經進食，一般以休息半小時到一個小時再進行運動為宜。

★運動后休息30-45分鐘再吃飯！

★運動前一般飲用100-150毫升水比較好！

★運動后喝水要特別注意了，不能一飲而盡的大口喝水，應該先喝100毫升左右，停幾分鐘后再繼續喝！

★水量適當：一次飲水