克氏螯蝦規模化繁殖與育苗技術

克氏鱗蝦通常被稱為龍眼，具有豐富的營養、適應性強、食物濫用、繁殖力強、易于飼養等特點。筆者自2000年以來開展了龍蝦成蝦的規模化繁殖與育苗,并取得了一定經驗,現將關鍵技術總結如下。1人工繁殖1.1母蝦的選擇和營養1.1.1男性比例11一般在上年9~10月份或當年的3~4月選留親蝦,要選擇10月齡以上、體重30~50g、體形標準、體質健壯、附肢齊全、無病無傷、生活力強的個體,雌雄比例為2∶1。上年選留的親蝦規格可小一些,當年選留的親蝦規格要大一些。1.1.2雄蝦的體長、螯足性成熟一般需要9~12個月,雌雄克氏螯蝦在外形上特征明顯,容易鑒別。鑒別方法:(1)達到性成熟的克氏螯蝦,雄性個體明顯大于雌性;(2)雄蝦腹部第1游泳肢特化為交合刺,而雌蝦第1游泳肢特化為納精孔;(3)二者螯足具明顯差別,雄性螯足粗大,螯足兩端外側有一明亮的紅色軟疣。雌蝦螯足相對較小,大部分雌蝦在螯足上沒有紅色軟疣,即使有顏色也偏淡;(4)雄蝦的生殖孔開口在第5對步足基部,雌蝦生殖孔則開口在第3對步足基部;(5)性成熟的雌蝦,腹部膨大,雄性個體腹部相對狹小一些。1.1.3親水蝦的釋放親蝦池面積以1200m1.1.4親蝦的飼養與投喂親蝦放養后,要搞好安全越冬,加強飼養管理。培育期間,可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料,并添加一部分動物性飼料,如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等,輔以一些維生素含量高的飼料,可以促進親蝦性腺發育。日投喂量:3月份為親蝦體重的2%~3%,4月份為4%~5%,5月份以后為6%~8%;每天早、晚各投喂1次,以傍晚為主,占日投餌量的70%。冬季每3d投喂1次;每10~15d換水1次,每次換水1/3;每20d用150kg/hm1.2產前和產后1.2.1親蝦的選擇和分離克氏螯蝦的卵巢發育持續時間較長,通常在交配以后,視水溫不同,卵巢需再發育2~5個月方可成熟。在生產上,可從頭胸甲與腹部的連接處進行觀察,根據卵巢的顏色判斷性腺成熟程度,把卵巢發育分為蒼白、黃色、橙色、棕色(茶色)和深棕色(豆沙色)等階段。其中蒼白色是未成熟幼蝦的性腺,細小,需數月方可達到成熟;橙色是基本成熟的卵巢,交配后需3個月左右可以排卵;茶色和棕黑色是成熟的卵巢,是選育親蝦的理想類型。精巢較小,在養殖池塘中,一般同卵巢同步成熟。在美國各主要的螯蝦生產區域,一般采用逐步排干池水的方法,來刺激螯蝦的性腺成熟,促進親蝦交配產卵。1.2.2交配水溫度克氏螯蝦可常年交配,但春季為高峰期。交配一般在水中的開闊區域進行,交配水溫15~31℃。在交配時,雄蝦通過交合刺將精子注入雌蟹的納精囊中,精子在納精囊中貯存2~8個月,仍可使卵子受精。雌蝦在交配以后,便陸續掘穴進洞,當卵成熟以后,在洞穴內完成排卵、受精和幼體發育的過程。1.2.3產卵和放養時間克氏螯蝦的繁殖比較特殊,繁殖的大部分過程在洞穴中完成,故在平常的生產中難以見到抱卵蝦。卵巢在交配后需2~5個月才成熟,并進行排卵受精。受精卵為紫醬色,粘附于腹部游泳肢的剛毛上,抱卵蝦經常將腹部貼近洞內積水,以保持卵處于濕潤狀態。克氏螯蝦的懷卵量較小,根據規格不同,懷卵量一般在100~700粒,平均為300粒。卵的孵化時間約為14~24d,但低溫條件下,孵化期可長達4~5個月。克氏螯蝦幼體在發育期間,不需要任何外來營養供給,剛孵出的仔蝦需在親蝦腹部停留10d左右,方脫離母體。若條件不適宜,可在洞穴中不吃不喝數周,當池塘灌水以后,仔蝦和親蝦陸續從洞穴中爬出,自然分布在池塘中,有時親蝦會攜帶幼體進入水體之中,然后釋放幼體。克氏螯蝦雖然抱卵量較少,但幼體孵化的成活率很高。由于克氏螯蝦分散的繁殖習性限制了苗種的規模化生產,給集約化生產帶來不利影響。2種苗栽培克氏螯蝦苗種培育,是將0.8cm左右的稚蝦培育成2.5~3cm的蝦種。2.1培訓池的建設2.2準備前的準備2.3蝦苗維護方法2.4飼料投資2.5水質管理2.6飼養及蝦種放養培育池要求靠近水源,水質較好,面積670~2700m蝦苗放養前,蝦池用生石灰1125kg/hm通常培育池放養規格為0.8cm以上的稚蝦150萬~225萬尾/hm克氏螯蝦稚蝦以輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物為食。放養后適時追施肥料培肥水質,為稚蝦提供充足餌料,并及時投喂適口飼料。通常稚蝦放養后的第1個星期,潑灑豆漿投喂,每天3~4次。1星期后,改用魚肉、螺蜆蚌肉或蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料,適量加一些小麥、玉米和嫩的植物莖葉,混合粉碎加工成糊狀飼料投喂,每天上午和下午各投喂1次,以傍晚1次為主。日投喂量按在池蝦體重的8%~15%安排,并根據天氣、水質以及蝦種攝食情況適當調整。克氏螯蝦對環境適應能力較強,可以直接利用空氣中的氧。培育蝦種要求保持池水溶氧量在5mg/L以上,pH值7~8.5,透明度40cm左右。每7~10d換1次水,每次換水1/3,定期潑灑生石灰水,改善水質。在良好的養殖條件下,經25~30d培育,幼蝦規格達3cm左右時即可出池。捕撈蝦種前清除蝦池中的隱蔽物,先用手抄網抄捕蝦種,然后用夏花魚網圍捕,最后干池