六年級上冊綜合實踐活動教案－主題三 認識五谷｜全國通用_第1頁
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文檔簡介

六年級上冊綜合實踐活動教案-主題三認識五谷一、教學目標了解五谷的基本種類和特點；掌握五谷的食用方法和營養價值；培養學生對五谷的尊重和感激之情。二、教學重難點了解五谷的基本種類和特點；掌握五谷的食用方法和營養價值。三、教學準備五種不同的平裝子午線本；五種不同的谷子樣品，包括小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子；體驗課件，介紹五谷和五谷的相關知識。四、教學步驟1.熱身老師出示五種不同的平裝子午線本，讓學生表示猜測它們可能代表哪五種不同的谷子。2.導入通過體驗課件，讓學生了解五谷是指小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子這五種主要農作物，它們對人類的生存和發展有非常重要的作用，是人類的主要糧食來源。3.學習五谷的基本種類和特點學習小麥和包括其中谷粒的組成，了解小麥的種類和適宜生長環境；學習稻谷的種類和適宜生長環境，了解稻谷和小麥的不同；學習玉米的種類和適宜生長環境，了解玉米在人類的生活中的重要性；學習高粱的種類和適宜生長環境，了解高粱的特點和用途；學習谷子的種類和適宜生長環境，了解谷子在人類飲食中的地位。4.掌握五谷的食用方法和營養價值學習小麥、稻谷、玉米、高粱和谷子的食用方法；學習五谷的營養價值，了解五谷對人體的重要作用。5.實踐學生分組合作，分別觀察和描繪課堂上準備的五種谷物樣品，通過自己的觀察和描述來加深印象，并進行口感品嘗。五、板書設計五谷的基本種類和特點小麥稻谷玉米高粱谷子五谷的食用方法和營養價值小麥面粉、面條、饅頭等食品蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B等營養元素稻谷米飯、粥、米線等食品蛋白質、碳水化合物、維生素B等營養元素玉米飼料、燃料、食品（玉米面、玉米糕、爆米花等）蛋白質、碳水化合物、維生素A、E等營養元素高粱飼料、蒸饃等食品蛋白質、碳水化合物、維生素B等營養元素谷子飼料、膳食、制作面條等食品碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素E、微量元素鉬等營養元素六、教學反思本節課針對六年級學生的實際情況，采用了多種不同的教學手段，如出示實物、PPT等，內容生動、鮮活，充分調動了學生的興趣，使教學過程更具有感染性。通過本節課的學習，學生深入了解了五谷的基本種類和特點，并了解了五谷的食用方法及其營養價值，從而培養了學生對五谷的尊重和感激之情。不過，在教學實踐中，也需要進

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