主題四 學會使用廚房電器 1.廚房電器知多少（教案）四年級上冊綜合實踐活晉科版_第1頁
主題四 學會使用廚房電器 1.廚房電器知多少（教案）四年級上冊綜合實踐活晉科版_第2頁
主題四 學會使用廚房電器 1.廚房電器知多少（教案）四年級上冊綜合實踐活晉科版_第3頁
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主題四學會使用廚房電器1.廚房電器知多少（教案）教學目標知道常見的廚房電器有哪些掌握如何正確使用廚房電器了解使用不當帶來的危險并學會安全使用電器教學內容廚房電器的分類及用途廚房電器的結構和工作原理廚房電器的正確使用方法和安全使用方法廚房電器的保養和維修教學重點廚房電器的分類及用途廚房電器的正確使用方法和安全使用方法教學難點廚房電器的保養和維修廚房電器使用不當帶來的危險教學準備課件電器模型帶插頭的電線板凳或桌子教學過程1.導入（5分鐘）老師讓學生討論一下常見的廚房電器有哪些，老師問學生們平時在家中是否使用過這些電器。引導學生思考電器對生活的影響。2.介紹常見廚房電器并分類（10分鐘）介紹常見的廚房電器有攪拌機、破壁機、豆漿機、電飯煲、電烤箱等，將這些電器分為兩類：廚房大電器和廚房小電器。3.講解廚房電器的結構和工作原理（10分鐘）老師向學生們展示不同種類的廚房電器模型，講解這些電器的結構和工作原理，并讓學生在模型上尋找各個部位。4.示范如何使用廚房電器（15分鐘）老師逐個保持每種電器的使用方法并進行演示。這些演示包括如何操作、如何清潔及如何保養等。同時，也提醒學生在使用這些電器時需要注意的安全事項。5.給學生使用廚房電器（20分鐘）老師讓學生自行使用電器，并互相交流、相互觀察，學生需要小組合作完成一道食品，充分體驗廚房電器使用過程中的樂趣以及練習正確的使用方法。6.提醒學生安全使用電器（10分鐘）老師提醒學生在使用廚房電器時必須注意安全，以避免發生意外事故。例如：使用插頭時，要隨時檢查插頭是否穩固。在使用電器時，必須保持手部干燥，以免滑動電器掉落。使用完電器后，要及時關閉電源并將電器妥善保管，以防意外電流觸

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