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文檔簡介
餐飲后廚承包合同范本餐飲承包合同范本聘用單位:(以下簡稱甲方)承包廚房者(受聘人):(以下簡稱乙方)依據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,全都同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。一、甲方將座落于的廚房承包給乙方做技術治理工作,職務為,有效期為止;(大寫元整)。每月日為支付上月工資發放日。甲方不得無故拖欠7守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決;三、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣元(大寫),合同到期無息退回;四、乙方自行組織安排嫻熟操作技能的廚師擔當廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間、燒烤、面點等相關技術崗位工作,并負擔工資。廚房配備人,最少不少于人,最多超過人,廚房人事歸乙方全部。廚房內洗滌、衛生、雜工由甲方負責安排人員并負擔工資;五、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇(包括免費供給乙方工作人員食宿)。甲方如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可準時向乙方提出,乙方應準時改進,到達雙方滿足。甲方在營業期間假設生意紅火,菜肴品質穩步提升,應相應增加乙方工作人員工資,月工資按每人元計算(大寫,否則乙方有權減員操作;30損失;七、本協議未盡事宜,甲乙雙方依據有關規定,本著相互諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議進展;八、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日內向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效;九、乙方員工應遵守公司各項規章制度,如覺察有偷盜公司財物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關行為,甲方將對相關人員做辭退處理,并處以損失十倍以上罰款;情節嚴峻者,送交司法部門處理;十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準;十一、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽名蓋章后生效。各附身份證復印件一張,同時產生法律效力。甲方(公章): 方(公章): 法定代表人(簽字): 表人(簽字): 年 月 日 年 月 日甲方:乙方:依據勞動部門的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,全都同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。一、甲方食之尚餐飲治理,依據公司經營需要,現聘請乙方一路店廚師長,并做技術治理及廚房日常治理,有效期為年日至年月日。15資,為便于治理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放廚部工資,廚師長應準時發放到廚部員工手中,如未按時發放,甲方不擔當責任。乙方按條款第十二條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。三、乙方與甲方共同協商組織安排有肯定技術級別職稱和嫻熟操作技能的廚師擔當廚房內炒鍋、打荷、切配、涼菜、蒸柜等技術崗位工作,包12416全部人員的工資、福利等一切費用。四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規,保證廚房內工作人員的儲藏,保證在少數人請假、休息時不影響餐廳正常運營,同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出品種,把戲(每6—10進展制造財寶。五、在合作期,甲方須為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇,如對乙方人員安排有異議,可準時向乙方提出,乙方應準時改進,到達雙方滿足。六、甲方不得命令、誘導乙方做違反國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出,下班后不得做出有違反任何法律、法規,損害甲方利益之事,否則需擔當一切由此所產生的后果。七、廚部全部人員(含乙方簽約人)涉及工傷、失業、勞動糾紛等勞動保障問題,一律由乙方簽約人負責,甲方不擔當任何責任,但可視狀況賜予肯定的人道主義救濟。八、甲方的權力和義務:1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。2、如對乙方廚師技術力量不滿,有要求乙方更換的權力。3、乙方須承受甲方領導和監視,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方員工作相應懲罰。九、乙方的權力和義務:1、在保證餐廳正常運作的狀況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。2、在保證酒店正常運作和足夠技術力氣狀況下,廚房人事權利歸乙方代表。3、乙方有遵守和執行公司制定的各項指標和制度的義務。十、甲方承諾月營業收入到達人民幣叁拾萬元,嘉獎給乙方人民幣伍佰圓,在此根底上營業收入每增加人民幣壹萬圓嘉獎人民幣伍佰圓。10﹪參與門店業績考核,門店1﹪1﹪;另外乙方需保證廚部毛利56%,561%扣罰乙方人民幣貳佰圓,同時乙方必需保證菜品的重量及主輔料的合理搭配。十二、乙方必需保證菜品質量,如因出品變質、有異物,與尋常口味、重量有明顯出入而引起的退菜、投訴、折扣、免單及其他有損餐廳及公司利益的狀況,必需由乙方擔當由此產生的損失的相應賠償責任;月內因廚40205%。十四、本協議未盡事宜,甲、乙雙方依據有關規定,本著相互諒解的精神共同協商處理。十五、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份,雙方簽名蓋章后生效,同時具有法律效力。甲方(公章): 方(公章): 法定代表人(簽字): 表人(簽字): 年 月 日 年 月 日聘用單位:(簡稱甲方)、身份證號:承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)、身份證號:依據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,全都同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。一、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房承包給乙方做技術治理工作,職務為,有效期為年月日止。二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工7方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。三、乙方自行組織安排嫻熟操作技能的廚師擔當廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。四、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇(包刮免費供給乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可準時向乙方提出,乙方應準時改進,到達雙方滿足。甲方在營業其間假設生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。30方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方依據有關規定,本著相互諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30如協商未果,則合同到期本協議自動失效。八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效
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