第一頁，共21頁。第一頁，共21頁。1第二頁，共21頁。第二頁，共21頁。2第三頁，共21頁。第三頁，共21頁。3第四頁，共21頁。第四頁，共21頁。4第五頁，共21頁。第五頁，共21頁。5第六頁，共21頁。第六頁，共21頁。6（2016廣西）下列食品(shípǐn)富含維生素C的是（）A.雞蛋B.辣椒C.餅干D.豬肉第七頁，共21頁。（2016廣西）下列食品(shípǐn)富含維生素C的是7第八頁，共21頁。第八頁，共21頁。8（2016貴州）化學與人體健康息息相關。（1）下列食物中富含蛋白質的是（填字母序號）。A.魚肉B.米飯(mǐfàn)C.西紅柿D.蘋果（2）缺（填元素名稱）會引起甲狀腺腫大，食用富含該元素的海產品如（填一種）有利于人體攝取該元素。（3）下列生活中的做法，不會危害人體健康的是（填字母序號）。A.吸煙B.過量飲酒C.均衡飲食D.食用霉變花生A

碘海帶(hǎidài)C第九頁，共21頁。（2016貴州）化學與人體健康息息相關。A碘海帶(hǎid9第十頁，共21頁。第十頁，共21頁。10第十一頁，共21頁。第十一頁，共21頁。11（2016昆明）下列做法正確的是（）A.合理膳食B.食用霉變食物C.用甲醛溶液浸泡海產品D.食品腌制(yānzhì)時大量使用亞硝酸鈉第十二頁，共21頁。（2016昆明）下列做法正確的是（121.（2016云南）下列食物富含糖類的是（）A.雞蛋B.黃瓜C.牛肉D.米飯2.（2016昆明）下列食物富含油脂的是（）A.雞蛋B.白菜C.豆油(dòuyóu)D.饅頭第十三頁，共21頁。1.（2016云南）下列食物富含糖類的是133.（2015曲靖）下列有關化學與人體健康關系的敘述中錯誤的是 （）A.缺鐵易引起壞血病B.兒童缺鈣易患佝僂病C.缺碘會引起甲狀腺腫大D.缺乏維生素A會引起夜盲癥4.（2015昆明）從化學角度分析，下列廣告詞正確(zhèngquè)的是（）A.“P牌”化妝品不含任何化學成分B.“X牌”加濕器能把水分子變小C.適量食用合格“碘鹽”，可預防甲狀腺腫大D.利用“油霸”裝置能直接將水轉化成汽油第十四頁，共21頁。3.（2015曲靖）下列有關化學與人體健康關系的敘述中錯誤的145.（2016云南）食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是（）A.用甲醛溶液浸泡海產品B.用霉變花生生產食用油C.在醬油(jiàngyóu)中加適量的“鐵”可預防缺鐵性貧血D.用聚氯乙烯塑料包裝食品6.（2016曲靖）下列說法錯誤的是（）A.炒菜時油鍋中的油著火，可用鍋蓋蓋滅B.人體缺鐵時會引起甲狀腺腫大C.用甲醛水溶液浸泡動物標本，使標本能長期保存D.纖維素屬于糖類第十五頁，共21頁。5.（2016云南）食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求157.（2015云南）化學與生活密切相關，化學就在我們身邊。（1）下列食物中富含蛋白質的是（填序號）。（2）人體中含有(hányǒu)50多種元素，若缺乏元素會引起甲狀腺腫大。A碘第十六頁，共21頁。7.（2015云南）化學與生活密切相關，化學就在我們身邊。A168.（2012昆明）請按“正確”或“不正確”填空：（1）某同學認為多吃蔬菜、水果能補充維生素；（2）可用燃燒法區別羊毛纖維和棉纖維；（3）有人認為甲醛水溶液浸泡水產品沒有危害(wēihài)；（4）裝食品用的聚乙烯塑料袋可采用加熱的方法封口；（5）人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有微量元素的營養補劑。正確(zhèngquè)正確(zhèngquè)不正確正確不正確第十七頁，共21頁。8.（2012昆明）請按“正確”或“不正確”填空：正確(zh179.（2013昭通）2013年4月20日，四川省雅安地區發生7.0級強烈(qiánɡliè)地震。災情發生，備受社會各界關注，人們紛紛伸出援助之手。由于家園被毀，災區食物缺乏，愛心人士紛紛捐贈了礦泉水、方便面、火腿腸等食物。這些食物中，能為人體提供能量的是（寫一種）。這些食物能提供的維生素較少，請寫出一種富含維生素的食物名稱。火腿腸蘋果(píngguǒ)（合理即可）第十八頁，共21頁。9.（2013昭通）2013年4月20日，四川省雅安地區發生181.（昆明預測）“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列不會導致食品對人體健康有害的做法是（）A.用干凈的報紙直接包裹食品B.在雞蛋表面涂石灰水保鮮(bǎoxiān)C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.為降低生產成本，減少嬰兒奶粉中的蛋白質含量第十九頁，共21頁。1.（昆明預測）“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列不會192.（昆明預測）對于人體必需的元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關說法(shuōfǎ)不正確的是 （）A.缺鈣會引起佝僂病、骨質疏松B.缺鋅會食欲不振，生長遲緩，發育不良C.氟過量會引起氟斑牙和氟骨病D.缺鐵會引起甲狀腺腫大第二十頁，共21頁。2.（昆明預測）對于人體必需的元素，我們也要注意合理攝入，攝20內容(nèiróng)總結（2016廣西）下列食品富含維生素C的是（）。A.雞蛋