營(yíng)養(yǎng)、免疫和腫瘤營(yíng)養(yǎng)、免疫和腫瘤營(yíng)養(yǎng)、免疫和腫瘤免疫和腫瘤癌癥的相關(guān)因素全營(yíng)養(yǎng)食物的抗癌性草本植物脂類礦物質(zhì)維生素食物提取素輔助因子2營(yíng)養(yǎng)、免疫和腫瘤免疫和腫瘤維生素2免疫系統(tǒng)我們的身體，就好像城市，動(dòng)脈就像穿越其間的街道，而免疫系統(tǒng)，就是保證城市治安的警察，而病毒、細(xì)菌和癌細(xì)胞就好像各種各樣的壞蛋。免疫系統(tǒng)可以找到并摧毀潛在的有害細(xì)菌和病毒，從而抵御外來(lái)侵襲。它通過(guò)某些細(xì)胞和發(fā)出信號(hào)的過(guò)程來(lái)識(shí)別和摧毀潛在的危險(xiǎn)病毒和入侵的有機(jī)體。3免疫系統(tǒng)我們的身體，就好像城市，動(dòng)脈就像穿越其間的街道，而免免疫系統(tǒng)衰退我們的免疫系統(tǒng)隨著我們的衰老開始以兩種方式衰退。一種是變得玩忽職守，讓異常細(xì)胞—感染因子或者癌細(xì)胞，未經(jīng)檢測(cè)就得以生長(zhǎng)。或者變得過(guò)于熱心而去攻擊人體，攻擊正常的組織，就像自體免疫疾病的情況一樣。各種各樣的關(guān)節(jié)炎、過(guò)敏都是自體免疫疾病。免疫系統(tǒng)是如此復(fù)雜，它甚至可以同時(shí)玩忽職守或過(guò)于熱心。4免疫系統(tǒng)衰退我們的免疫系統(tǒng)隨著我們的衰老開始以兩種方式衰退。理解癌癥：它是什么，怎么運(yùn)作我們的體細(xì)胞是在不斷運(yùn)動(dòng)并改變的，它們生長(zhǎng)、分裂、死亡，就這樣無(wú)休止地更替。然而體細(xì)胞的運(yùn)作是受DNA指令的。當(dāng)DNA被某種刺激物（輻射、炎癥或者自由基）破壞時(shí)，基因中的指令可能會(huì)被打破或改變。細(xì)胞分裂過(guò)程中，如果DNA被復(fù)制到新的細(xì)胞中時(shí)發(fā)生了這種情況，就會(huì)發(fā)生變異。如果變異發(fā)生在不該發(fā)生的位置—比如活躍的基因中，會(huì)造成兩種后果之一：要么干擾基因功能而致其死亡，要么導(dǎo)致細(xì)胞瘋狂的分裂最終發(fā)展成癌癥。5理解癌癥：它是什么，怎么運(yùn)作我們的體細(xì)胞是在不斷運(yùn)動(dòng)并改變的細(xì)胞周期基因細(xì)胞周期基因告訴細(xì)胞何時(shí)該分裂、何時(shí)生長(zhǎng)、何時(shí)再次分裂。這些細(xì)胞基因里有一些是校對(duì)基因：在復(fù)制時(shí)掃描基因，確保沒(méi)有變異。如果有了變異，校對(duì)基因要么修復(fù)，要么殺死細(xì)胞。這些細(xì)胞周期基因和校對(duì)基因中的一些也叫癌基因，因?yàn)檫@些基因中的變異和癌變有關(guān)。如果某種本該讓細(xì)胞停止生長(zhǎng)的基因無(wú)法正常工作，就是說(shuō)發(fā)生了變異，那么細(xì)胞就會(huì)不受控制地生長(zhǎng)，以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)正常的速度分裂。更糟的是，其子細(xì)胞也獲得了變異并且也在不受控制的生長(zhǎng)。這種結(jié)果成倍增加，不久就會(huì)有大量快速分裂的細(xì)胞，就成了腫瘤、癌癥。6細(xì)胞周期基因細(xì)胞周期基因告訴細(xì)胞何時(shí)該分裂、何時(shí)生長(zhǎng)、何時(shí)再幸運(yùn)的是，我們的身體通常可以識(shí)別異常細(xì)胞，并且在它們帶來(lái)危害之前就摧毀他們。大多數(shù)異常細(xì)胞由校對(duì)基因和免疫系統(tǒng)清除或解決。另外，遍布全身的免疫系統(tǒng)也能摧毀許多癌癥前期細(xì)胞和早期癌細(xì)胞。然而免疫系統(tǒng)畢竟也不是十全十美的，它不能每次都識(shí)別癌細(xì)胞，因?yàn)榘┘?xì)胞會(huì)發(fā)出信號(hào)，分散免疫系統(tǒng)的注意力，或者隱藏自己。然而眾所周知，免疫系統(tǒng)更健康的人們患癌癥的概率更少，而那些細(xì)胞癌變之前也常常被人體清除。7幸運(yùn)的是，我們的身體通常可以識(shí)別異常細(xì)胞，并且在它們帶來(lái)危害人體通過(guò)三種機(jī)制來(lái)預(yù)防癌癥—一種是基因的，兩種是免疫的。為了你的長(zhǎng)期健康，你的行為應(yīng)該是：

1.減少DNA發(fā)生變化的可能。

2.增加發(fā)現(xiàn)DNA錯(cuò)誤的可能。

3.加強(qiáng)免疫反應(yīng)以減少癌細(xì)胞的繁殖。8人體通過(guò)三種機(jī)制來(lái)預(yù)防癌癥—一種是基因的，兩種是免疫的。8營(yíng)養(yǎng)與癌癥據(jù)估計(jì)，20%-50%的癌癥與飲食密切相關(guān)。尤其是食用脂肪、酒和過(guò)量的熱量，而少食用水果、蔬菜。食物中的一些成分能誘發(fā)、促進(jìn)或阻止癌癥的發(fā)生，對(duì)于癌癥患者，飲食在治療過(guò)程中可以起到非常關(guān)鍵的作用。9營(yíng)養(yǎng)與癌癥據(jù)估計(jì)，20%-50%的癌癥與飲食密切相關(guān)。尤其是與癌癥發(fā)生相關(guān)的一些因素膀胱癌：弱相關(guān)因素：咖啡、人造甜味劑、酒精強(qiáng)相關(guān)因素：吸煙、氯化的飲用水乳腺癌：大量攝入高能量的食物（可能包括酒精）；殺蟲劑；久坐型的生活方式；可能與食用脂肪無(wú)關(guān)子宮癌：缺乏葉酸10與癌癥發(fā)生相關(guān)的一些因素膀胱癌：10結(jié)腸、直腸癌：大量食用脂肪（尤其是飽和脂肪）、肉類、酒精（尤其是啤酒）；而纖維葉酸鹽、蔬菜攝入不足；不運(yùn)動(dòng)。食道癌、口腔癌：大量使用酒精和煙草，尤其是同時(shí)使用；加防腐劑的食物（如腌菜）；維生素和礦物質(zhì)攝入不足；大量食用含維生素A的食物。肝癌：肝炎病毒的感染；飲用大量的酒精；過(guò)量使用鐵或其他毒性物。11結(jié)腸、直腸癌：大量食用脂肪（尤其是飽和脂肪）、肉類、酒精（尤胰腺癌和肺癌：與吸煙及空氣污染有關(guān)。卵巢癌：未發(fā)現(xiàn)與飲食有關(guān)的因素；與口服避孕藥負(fù)相關(guān)。前列腺癌：攝入大量脂肪，尤其是食物中的飽和脂肪。胃癌：大量食用熏烤食品、防腐食品和腌制品（如干的、咸魚），水果、蔬菜食用量不足；引起潰瘍的細(xì)菌感染。12胰腺癌和肺癌：與吸煙及空氣污染有關(guān)。12全營(yíng)養(yǎng)食物的抗癌性食物是一張由各種化學(xué)物質(zhì)組成的華麗的地毯。對(duì)某些晚期癌癥患者而言，全腸道外營(yíng)養(yǎng)支持是獲得適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑，但對(duì)大多數(shù)癌癥患者來(lái)說(shuō)，食物是他們康復(fù)的主要組成部分。食物含有抗癌因子，這點(diǎn)我們才剛剛開始明白。13全營(yíng)養(yǎng)食物的抗癌性食物是一張由各種化學(xué)物質(zhì)組成的華麗的地毯。公認(rèn)的飲食指南只采用未加工食品，不食用任何貼標(biāo)簽的包裝食品。大量新鮮蔬菜。低脂肪食品。強(qiáng)調(diào)規(guī)律的重要性。少用，甚至不用奶制品（含有促腫瘤物質(zhì)IGFI，胰島素樣生長(zhǎng)因子I），酸奶為奶制品的首選。用非甜食品穩(wěn)定血糖水平，從不吃本身就甜的食物。增加鉀的攝入，降低鈉的攝入。14公認(rèn)的飲食指南只采用未加工食品，不食用任何貼標(biāo)簽的包裝食品。抗癌食物前十名蔬菜：蔬菜富含抗氧化物和抗癌營(yíng)養(yǎng)物，血糖指數(shù)低，含有豐富的膳食纖維，為抗癌食物的首選。最好的蔬菜包括：色彩鮮艷的蔬菜：甜菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜以及其他。蔬菜顏色深，“植物化學(xué)性”越強(qiáng)。在這些色素中分布著2萬(wàn)種生物類黃酮和類胡蘿卜素，他們能為人體提供非凡的抗氧化保護(hù)，并刺激免疫系統(tǒng)摧毀癌細(xì)胞。15抗癌食物前十名蔬菜：蔬菜富含抗氧化物和抗癌營(yíng)養(yǎng)物，血糖指數(shù)低卷心菜家族：卷心菜、西蘭花、菜花、球芽甘藍(lán)。這些獨(dú)特的十字花科蔬菜含有一系列抗癌、解毒物質(zhì)，包括吲哚-3-甲醇基。蔥屬家族：洋蔥和大蒜含有生物類黃酮，如檞皮素，實(shí)際上能將癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為健康細(xì)胞。這個(gè)特殊的抗癌蔬菜家族含有蒜素、S丙烯基半胱氨酸、硒。16卷心菜家族：卷心菜、西蘭花、菜花、球芽甘藍(lán)寒冷水域的魚：包括大馬哈魚、黑線鱈、大比目魚、鱸魚、沙丁魚、金槍魚等魚類。這些魚的體內(nèi)含有豐富的抗癌脂肪，包括能減緩癌癥擴(kuò)散、刺激免疫功能的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，這些魚的體內(nèi)還有我們的礦物質(zhì)貧瘠土壤里種植的蔬菜中通常沒(méi)有的海洋微量礦物質(zhì)。17寒冷水域的魚：包括大馬哈魚、黑線鱈、大比目魚、鱸魚、沙丁魚、豆類：大豆、鷹嘴豆、云豆、菜豆以及其他許多組成這個(gè)蔬菜家族的植物蔬菜。這些蔬菜含有豐富的抗癌蛋白酶抑制劑—肌醇六磷酸、停止腫瘤生長(zhǎng)的燃料木黃酮（抗血管生成）。豆類蔬菜具有可溶性纖維的清潔活性。18豆類：大豆、鷹嘴豆、云豆、菜豆以及其他許多組成這個(gè)蔬菜家族的全粒谷物：燕麥、大米、莧菜、蕎麥、大麥、玉米、黑麥和美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)麥等都含有幫助阻止癌癥惡化的營(yíng)養(yǎng)成分，如能在腸道內(nèi)分解成丁酸的纖維，而丁酸是強(qiáng)大的抗癌因子。現(xiàn)在的小麥品種已經(jīng)雜交過(guò)許多次，以提高面筋的含量，但這不一定就有利于人體健康。19全粒谷物：燕麥、大米、莧菜、蕎麥、大麥、玉米、黑麥和美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)海藻：含有豐富的抗癌因子，能阻止病原體進(jìn)入我們的腸道。海藻含有一種特殊的可溶性纖維，能將有害的脂肪、氧化劑、激素殘留物和其他毒素帶出腸道。海藻也是最好的海洋微量礦物質(zhì)源，這些微量礦物質(zhì)是人類飲食中需要，但土壤食物中所沒(méi)有的。20海藻：含有豐富的抗癌因子，能阻止病原體進(jìn)入我們的腸道。海藻含各色漿果：樹莓、波森莓、草莓、和黑莓等具有強(qiáng)大的抗癌因子—鞣花酸，它能使癌細(xì)胞凋亡。酸奶：乳酸菌使奶中的糖發(fā)酵時(shí)，產(chǎn)生各種各樣的、為我們的腸道和免疫系統(tǒng)提供營(yíng)養(yǎng)的健康副產(chǎn)品。由于免疫系統(tǒng)80%位于腸道內(nèi)，因此酸奶能加強(qiáng)人體抗感染和癌癥的防御功能。21各色漿果：樹莓、波森莓、草莓、和黑莓等具有強(qiáng)大的抗癌因子—鞣綠茶：含有兒茶素和其他微量植物化學(xué)物質(zhì)，是抗擊癌癥的天然寶藏。健康調(diào)味品：芥末、咖喱粉、辣椒、沙司、桂皮、大蒜、生姜、鼠尾草、迷迭香、麝香草和其他調(diào)味料取代美國(guó)典型的、不健康的、用“脂肪、鹽和糖”等為食物添加味道的方法。22綠茶：含有兒茶素和其他微量植物化學(xué)物質(zhì)，是抗擊癌癥的天然寶藏潔凈水：地球表面2/3被水覆蓋，而人體2/3也是水，水是生命的媒介。人體內(nèi)的水能清潔并稀釋體內(nèi)雜質(zhì)，穩(wěn)定酸/基質(zhì)平衡，使?fàn)I養(yǎng)健康地流入細(xì)胞，而將毒素通過(guò)“細(xì)胞膜運(yùn)動(dòng)”帶出細(xì)胞外。23潔凈水：地球表面2/3被水覆蓋，而人體2/3也是水，水是生命超級(jí)食品蒜：殺菌，刺激防御腫瘤細(xì)胞的天然保護(hù)功能。吃蒜的人的白細(xì)胞殺死腫瘤細(xì)胞比不吃蒜的人多1.39倍。有助于降低胃癌和皮膚癌的數(shù)量。類胡蘿卜素、生物類黃酮：都具有刺激免疫系統(tǒng)的潛能，類胡蘿卜素對(duì)腫瘤細(xì)胞具有直接毒害作用。24超級(jí)食品蒜：殺菌，刺激防御腫瘤細(xì)胞的天然保護(hù)功能。吃蒜的人的十字花科蔬菜：西蘭花、球芽甘藍(lán)、卷心菜可以分離出活性成分“吲哚”，具有抗癌作用。十字花科蔬菜能增強(qiáng)人體內(nèi)尤為重要的保護(hù)酶系統(tǒng)—谷胱甘肽過(guò)氧化物酶對(duì)人體的保護(hù)作用。25十字花科蔬菜：西蘭花、球芽甘藍(lán)、卷心菜可以分離出活性成分“吲蘑菇：靈芝、椎茸及舞蘑都有抗癌作用。舞蘑內(nèi)含有一種被稱為β葡聚糖的多糖，該物質(zhì)能刺激免疫系統(tǒng)，甚至還能降壓。26蘑菇：靈芝、椎茸及舞蘑都有抗癌作用。舞蘑內(nèi)含有一種被稱為β葡豆類：種子食物（如大豆）含有一種能部分保護(hù)自己不被消化的物質(zhì)，叫蛋白酶抑制劑，它能抑制腫瘤的生長(zhǎng)，另外大豆里還含有異黃酮和植物激素，它們具有下列作用防止接觸各種致癌物而患癌癥阻礙癌癥的生長(zhǎng)降低化療和放療的毒副作用將癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常健康細(xì)胞27豆類：種子食物（如大豆）含有一種能部分保護(hù)自己不被消化的物質(zhì)其他：許多食物表明都具有某種方式減緩癌癥的生長(zhǎng)的能力。蘋果、杏、大麥、柑橘屬水果、蔓越橘、纖維、魚油、魚、生姜、綠茶、海草及其他等食物都是我們青睞的、用來(lái)作為癌癥治療的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)混合高營(yíng)養(yǎng)食物。28其他：許多食物表明都具有某種方式減緩癌癥的生長(zhǎng)的能力。蘋果、草本植物有效的抗氧化劑，支持維生素C的功能，能穿透血腦屏障，降低毛細(xì)血管的脆弱性，加強(qiáng)外周循環(huán)，保護(hù)DNA不受放療和化療的傷害。低聚物原花色素（OPC）50mg/d29草本植物有效的抗氧化劑，支持維生素C的功水飛薊（牛奶薊），140mg/d刺激肝臟的解毒功能和組織再生功能，保護(hù)肝臟不受有毒化學(xué)物質(zhì)的傷害，并提高谷胱甘肽（是細(xì)胞在保護(hù)自身產(chǎn)生的過(guò)氧化物攻擊所必需的）的產(chǎn)生，可能也會(huì)提高免疫功能。30水飛薊（牛奶薊），140mg/d刺激肝松果菊，80mg/d可以提高不能手術(shù)治療、已轉(zhuǎn)移食管癌和直腸癌患者的免疫功能；減緩某些腫瘤的生長(zhǎng)速度提高患者的生存時(shí)間31松果菊，80mg/d可以提高不能手術(shù)治療、已轉(zhuǎn)移食管癌和直腸姜黃素，50mg/d咖喱是印度一種香料，含可調(diào)味用姜黃。姜黃的抗腫瘤活性成分姜黃素（看起來(lái)鮮黃的色料），能通過(guò)保護(hù)免疫細(xì)胞不受毒物（氧化劑）的毒害，從而起到加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。芥末也是獲取姜黃素的良好來(lái)源。32姜黃素，50mg/d咖喱是印度一種香料，銀杏糖苷（24%葡萄糖苷），40mg/d血管擴(kuò)張劑抑制血小板聚集獨(dú)特功效的抗氧化劑保護(hù)DNA，保護(hù)不受輻射的危害33銀杏糖苷（24%葡萄糖苷），40mg/d血管擴(kuò)張劑33黃芪，167mg/d適應(yīng)原無(wú)毒、無(wú)專性活性、使功能正常化抗病毒活性，抑制癌癥轉(zhuǎn)移34黃芪，167mg/d適應(yīng)原34人參（8%），167mg/d適應(yīng)原，調(diào)節(jié)能力無(wú)可比擬刺激中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)血糖刺激免疫力清潔、保護(hù)和刺激肝臟抗凝結(jié)、防轉(zhuǎn)移抗癌特性35人參（8%），167mg/d適應(yīng)原，調(diào)節(jié)能力無(wú)可比擬35大豆大豆產(chǎn)品和人參被用于預(yù)防和逆轉(zhuǎn)癌癥。大豆作為主要蛋白質(zhì)來(lái)源的長(zhǎng)壽飲食不會(huì)加速乳腺癌或卵巢癌的進(jìn)程。盡管大豆和人參產(chǎn)品作為植物激素，能減少更年期的癥狀，但他們不會(huì)增加乳腺癌和卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)，也不加速其進(jìn)程。36大豆大豆產(chǎn)品和人參被用于預(yù)防和逆轉(zhuǎn)癌癥。綠茶多酚，67mg/d含有兒茶素胺、表兒茶酸和著名的活性成分—沒(méi)食子表兒茶素。作為一種抗氧化劑，可能比維生素C或維生素E更有效。綠茶能使體內(nèi)抗氧化劑和解毒酶大幅度度增加。綠茶能使乳腺癌腫瘤促進(jìn)劑停止租用。還能抑制胃內(nèi)的致癌因子，包括亞硝胺。37綠茶多酚，67mg/d含有兒茶素胺、表兒綠茶的抗癌特性抑制血小板的聚集和可能的轉(zhuǎn)移保護(hù)免疫細(xì)胞，使其有更高的腫瘤殺傷率，同時(shí)保護(hù)寶貴的前列腺素-E1。抑制癌癥的轉(zhuǎn)移38綠茶的抗癌特性抑制血小板的聚集和可能的轉(zhuǎn)移38蘆薈粉，167mg/d抗細(xì)菌、抗真菌抗病毒活性消炎，加速傷口愈合刺激免疫系統(tǒng)抗癌活性：甘露聚糖和葡聚糖防輻射細(xì)胞交流39蘆薈粉，167mg/d抗細(xì)菌、抗真菌39貓爪藤，3：1濃度，200mg/d抑制自由基刺激免疫系統(tǒng)清潔和增強(qiáng)胃腸道抑制自身免疫病，如克隆病和類風(fēng)濕保護(hù)DNA不受損傷減緩癌癥生長(zhǎng)40貓爪藤，3：1濃度，200mg/d抑制自由基40PC-SPES,2-3粒/d，空腹服用抑制消極前列腺素E-2增加內(nèi)啡肽以緩解疼痛阻礙癌癥基因（N-RAS）表達(dá)提高核糖體的水平的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)。主要用于前列腺癌。41PC-SPES,2-3粒/d，空腹服用抑制消極前列腺素E-2脂類改變膜流體性增加前列腺素E-1減緩動(dòng)物的腫瘤生長(zhǎng)提高醫(yī)學(xué)治療的療效降低激素驅(qū)動(dòng)的癌癥的產(chǎn)生、發(fā)展和進(jìn)展鱈魚魚肝油，1-6g/d,含維生素A、D42脂類改變膜流體性鱈魚魚肝油，1-6g/d,含維生素A、D42琉璃苣油或月見(jiàn)草油，1-6g/d9%-20%是γ-亞麻酸年齡增長(zhǎng)、壓力、毒素、向疾病妥協(xié)、吃氫化脂肪是體內(nèi)γ-亞麻酸減少。γ-亞麻酸有助于前列腺素E-1的產(chǎn)生同時(shí)將毒素有選擇的針對(duì)癌癥細(xì)胞。43琉璃苣油或月見(jiàn)草油，1-6g/d9%-20%是γ-亞麻酸43鯊魚油，1-6g/d（20%alkylglycerols）逆轉(zhuǎn)貧血保護(hù)健康細(xì)胞不受化療損傷緩解腫瘤生長(zhǎng)44鯊魚油，1-6g/d（20%alkylglycerols）逆共軛亞油酸，1-3g/d細(xì)胞交流防止毒素傷害抗氧化劑抑制和逆轉(zhuǎn)癌前病變中和飽和脂肪的潛在傷害通過(guò)肝臟產(chǎn)生未知、但是寶貴的脂肪副產(chǎn)品停止異常細(xì)胞的生長(zhǎng)協(xié)同增強(qiáng)免疫功能提高胰島素敏感性45共軛亞油酸，1-3g/d細(xì)胞交流45礦物質(zhì)鈣可以和結(jié)腸中的膽汁酸結(jié)合，預(yù)防致癌副產(chǎn)品的形成，或調(diào)節(jié)新細(xì)胞生長(zhǎng)。結(jié)腸癌高風(fēng)險(xiǎn)人群補(bǔ)鈣后，結(jié)腸細(xì)胞增生有所下降。增加放療對(duì)骨和外陰腫瘤的療效。抑制乳房過(guò)度增生。鈣，100-500mg/d46礦物質(zhì)鈣可以和結(jié)腸中的膽汁酸結(jié)合，預(yù)防致癌副產(chǎn)品的形成，或調(diào)鎂，150mg/d低鎂飲食會(huì)增加各種癌的可能性，它在調(diào)節(jié)DNA的合成和細(xì)胞周期中起中心作用。可以緩解癌癥患者情緒低落、盜汗、疲勞、經(jīng)常性感染、高血壓。47鎂，150mg/d低鎂飲食會(huì)增加各種癌的可能性，它在調(diào)節(jié)DN鉀，333mg/d高鈉、低鉀飲食會(huì)增加心臟病和癌的發(fā)病率。鉀對(duì)神經(jīng)和肌肉功能，以及葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存起來(lái)至關(guān)重要的作用。鉀缺乏可以出現(xiàn)體虛、疲勞。最好來(lái)源是鱷梨、香蕉、西紅柿和土豆。48鉀，333mg/d高鈉、低鉀飲食會(huì)增加心臟病和癌的發(fā)病率。4鋅，10mg/d鋅是達(dá)到最佳免疫功能最關(guān)鍵礦物質(zhì)。食欲下降是缺鋅的最初癥狀之一，補(bǔ)鋅可以恢復(fù)食欲，無(wú)食欲是癌癥患者常見(jiàn)問(wèn)題。鋅攝入量低增加食管癌、肺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。煙草和各種污染中的鎘很容易地取代前列腺中的鋅，并可能導(dǎo)致前列腺肥大和前列腺癌。最好來(lái)源是帶殼的魚類、器官肉、肉、南瓜子、堅(jiān)果和種子。49鋅，10mg/d鋅是達(dá)到最佳免疫功能最關(guān)鍵礦物質(zhì)。49鐵，3.3mg/d制造血紅蛋白，運(yùn)輸氧氣到細(xì)胞肌肉中的肌紅蛋白免疫細(xì)胞殺死癌細(xì)胞是氧化爆發(fā)通過(guò)化療促使癌死亡途徑之一提高能量代謝的細(xì)胞色素其他含鐵酶如NADH（還原型赴酶I）50鐵，3.3mg/d制造血紅蛋白，運(yùn)輸氧氣到細(xì)胞50銅，1mg/d補(bǔ)銅可以降低腫瘤的生長(zhǎng)。通過(guò)血漿銅藍(lán)蛋白，銅有助于防止摧毀DNA和細(xì)胞膜的脂肪酸氧化。最好來(lái)源是器官肉、貝魚類和豆類。51銅，1mg/d補(bǔ)銅可以降低腫瘤的生長(zhǎng)。51碘，50μg/d修正雌激素對(duì)乳房的作用，從而減少纖維囊性乳房疾病，該病是乳腺癌的可能性增加一倍。海產(chǎn)品，特別是海藻是碘最好的來(lái)源。抗氧化SOD系統(tǒng)至少需要三種礦物質(zhì)：錳、銅和鋅。錳，1.67mg/d52碘，50μg/d修正雌激素對(duì)乳房的作用，從而減少纖維囊性乳房鉻，200μg/d鉻處于葡萄糖難受因子的中心，葡萄糖耐受因子和胰島素一起使葡萄糖進(jìn)入體細(xì)胞。體內(nèi)沒(méi)有適量的葡萄糖耐受因子，胰島素水平增高，這將是災(zāi)難性的。最好來(lái)源：啤酒酵母、肝、黑胡椒粉和糖蜜。53鉻，200μg/d鉻處于葡萄糖難受因子的中心，葡萄糖耐受因硒，200μg/d低硒和癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間存在緊密的聯(lián)系。硒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以修復(fù)因致癌物而造成的DNA損傷。釩33，μg/d控制血糖關(guān)鍵性礦物質(zhì)。食物來(lái)源：蘑菇、貝魚類、蒔蘿、歐芹、黑胡椒粉。54硒，200μg/d低硒和癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間存在緊密的聯(lián)系。54鉬，167μg/d解毒途徑的基本營(yíng)養(yǎng)物。最好來(lái)源：豆子和器官肉。

鎳3.3μg/d參與水解的基本礦物質(zhì)，具有復(fù)位、基因表達(dá)、穩(wěn)定某些結(jié)構(gòu)的功能55鉬，167μg/d解毒途徑的基本營(yíng)養(yǎng)物。55維生素細(xì)胞分離：缺乏導(dǎo)致肺癌和子宮頸癌。細(xì)胞交流：維護(hù)上皮細(xì)胞免疫刺激物抗癌活性維生素A,800國(guó)際單位/d56維生素細(xì)胞分離：缺乏導(dǎo)致肺癌和子宮頸癌。維生素A,800國(guó)際β-胡蘿卜素，1.5mg/d抗氧化保護(hù)DNA不受致癌物損害性影響抑制瘤轉(zhuǎn)化和放療、化療起協(xié)同作用和維生素A一起，防止輻射造成的腫瘤將胡蘿卜素（螺旋藻和海藻）、維生素 E和角黃素在一起注射到動(dòng)物腫瘤內(nèi)，有完全衰退的結(jié)果。57β-胡蘿卜素，1.5mg/d抗氧化57維生素D3，200國(guó)際單位/d可以防止基因殘片或附加體的形成，基因殘片可能是癌過(guò)程的開始。促使細(xì)胞分化，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。58維生素D3，200國(guó)際單位/d可以防止基因殘片或附加體的形成維生素E，400國(guó)際單位/d要適當(dāng)使用維生素E，必須有鋅。大劑量食用魚油可以出現(xiàn)免疫異常，使用維生素E，異常被逆轉(zhuǎn)。和維生素A、C一起，提高免疫力。和硒一起防止煙草的致癌作用。防止亞硝酸形成。逆轉(zhuǎn)癌前病變。59維生素E，400國(guó)際單位/d要適當(dāng)使用維生素E，必須有鋅。5減緩并逆轉(zhuǎn)癌癥。維生素E琥珀酸鹽可以抑制癌癥的生長(zhǎng)，抑制癌基因表達(dá)。改善癌癥的醫(yī)療效果。60減緩并逆轉(zhuǎn)癌癥。60維生素C,2000mg/d防自由基的保護(hù)著維護(hù)膠原蛋白和彈性蛋白腎上腺素的制造者血清素的制造者刺激各種免疫成分，防止感染和癌癥將膽固醇化為膽汁，從內(nèi)臟中清楚調(diào)節(jié)骨形成61維生素C,2000mg/d防自由基的保護(hù)著61解毒減少過(guò)敏反應(yīng)調(diào)節(jié)胰島素，使其更好的控制血糖和維生素B12合作能選擇性的停止腫瘤的生長(zhǎng)抑制黑色素瘤的生長(zhǎng)62解毒62維生素K，100μg/d有選擇地針對(duì)腫瘤細(xì)胞，和維生素C結(jié)合形成抗癌復(fù)合物。

維生素B1，10mg/d改善有氧新陳代謝最好的來(lái)源是啤酒酵母、豌豆、小麥胚芽、花生、豆子和肝臟。63維生素K，100μg/d有選擇地針對(duì)腫瘤細(xì)胞，和維生素C結(jié)維生素B2，10mg/d提高有氧新陳代謝產(chǎn)生谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（清除自由基）所需的重要物質(zhì)。體內(nèi)有適量的核黃素，對(duì)細(xì)胞膜、DNA和免疫因子的損傷會(huì)更少。64維生素B2，10mg/d提高有氧新陳代謝64維生素B3,500mg/d改變腫瘤的保護(hù)層，使其在免疫系統(tǒng)和醫(yī)療干預(yù)中變得更脆弱。分解免疫細(xì)胞的無(wú)效凝集塊，或循環(huán)免疫復(fù)合物。改變會(huì)導(dǎo)致精神萎靡、體重減輕和疼痛的腫瘤壞死因子。65維生素B3,500mg/d改變腫瘤的保護(hù)層，使其在免疫系統(tǒng)和維生素B6,50mg/d調(diào)節(jié)血糖從色氨酸產(chǎn)生煙酸脂質(zhì)新陳代謝和肉堿合成制造核酸產(chǎn)生免疫細(xì)胞激素調(diào)節(jié)66維生素B6,50mg/d調(diào)節(jié)血糖66維生素B12,1mg/d協(xié)助正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和維生素C結(jié)合產(chǎn)生選擇性的抗癌復(fù)合物

葉酸，200μg/d協(xié)助細(xì)胞正常生長(zhǎng)，是免疫刺激物，幫助抑制異常DNA產(chǎn)生。攝入減低增加結(jié)腸癌和直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

生物素50μg/d改善葡萄糖、脂類代謝。67維生素B12,1mg/d協(xié)助正常細(xì)胞的生長(zhǎng)67食物提取素

十字科植物，80mg/d預(yù)防化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪锎偈垢闻K解毒系統(tǒng)去除身體的毒素清除自由基，起到抗氧化作用防止腫瘤促進(jìn)劑接觸他們的目標(biāo)細(xì)胞，如阻止雌激素和雌激素依賴性腫瘤的結(jié)合。68食物提取素十字科植物舞蘑提取素D-片段，20mg/dD-成分和活性成分1，6-和1，3-β葡聚糖免疫刺激劑物適應(yīng)原，降壓和降血糖，保護(hù)肝臟、抗病毒提高藥物的活性，和抗腫瘤藥聯(lián)合具有協(xié)同作用減少化療的副作用，同時(shí)提高藥物的腫瘤殺傷率。69舞蘑提取素D-片段，20mg/dD-成分和活性成分1，6-和大蒜（Kyolic）抑制體內(nèi)致癌物質(zhì)的形成（亞硝酸）抑制癌前病變抑制血液轉(zhuǎn)移在中國(guó)，多吃大蒜的人胃癌發(fā)射率下降60%大蒜可以防止二甲基苯并蒽對(duì)DNA的潛在傷害，預(yù)防肝癌的發(fā)生。刺激免疫功能。70大蒜（Kyolic）抑制體內(nèi)致癌物質(zhì)的形成（亞硝酸）70番茄紅素，3mg/d有效的抗氧化劑，具有β-胡蘿卜素兩倍的保護(hù)作用免疫刺激物癌基因表達(dá)調(diào)節(jié)71番茄紅素，3mg/d有效的抗氧化劑，具有β-胡蘿卜素兩倍的保牛軟骨，2.5g/d可能是里面的粘多糖或淀粉樣物質(zhì)具有神奇的作用抗血管增生外用加速健康細(xì)胞生長(zhǎng)，減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)內(nèi)用，增加免疫因子，然而，它也緩解包括過(guò)敏、關(guān)節(jié)炎、SLE在內(nèi)的自身免疫攻擊。內(nèi)用減緩異常細(xì)胞分裂，但允許正常細(xì)胞分裂減少炎癥，如關(guān)節(jié)炎72牛軟骨，2.5g/d可能是里面的粘多糖或淀粉樣物質(zhì)具有神奇的核酸，500mg/d免疫刺激物幫助調(diào)節(jié)基因表達(dá)抑制腫瘤壞死因子，該因子可以導(dǎo)致組織消耗73核酸，500mg/d免疫刺激物73低聚果糖，1g/d促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)減少有害細(xì)菌和其他有毒代謝物預(yù)防和逆轉(zhuǎn)由病原菌引起的腹瀉或便秘保肝、降壓促進(jìn)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的生長(zhǎng)，制造生物素和維生素K促進(jìn)“友好細(xì)菌”的生長(zhǎng)，友好細(xì)菌具有極大的抗癌性維護(hù)消化道的完整性和免疫功能最好的來(lái)源是蔥頭和全谷類。74低聚果糖，1g/d促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)74花粉，600mg/d含有豐富的氨基酸、B族維生素和生物類黃酮。歷史上曾經(jīng)用作增能劑、造血?jiǎng)┖兔庖叽碳の铩?5花粉，600mg/d含有豐富的氨基酸、B族維生素和生物類黃酮卵磷脂，1500mg/d既是水溶性，又具有脂溶性降低膽固醇，抗血小板聚集逆轉(zhuǎn)皮膚疾病，如牛皮癬改善阿滋海默病的進(jìn)程在遲發(fā)型運(yùn)動(dòng)中減少震顫提供膽堿，和葉酸、蛋氨酸、維生素B12等一起協(xié)作，作為甲基供體，負(fù)責(zé)新細(xì)胞生長(zhǎng)。用卵磷脂和奶薊可以保肝。76卵磷脂，1500mg/d既是水溶性，又具有脂溶性76燃料木黃酮，6mg/d來(lái)源于大豆選擇性殺死癌細(xì)胞降低男、女性激素的癌癥生長(zhǎng)能力抑制癌癥