第二章流通產業第一節流通產業的內涵與分類第二節流通產業的特點和貢獻第三節流通產業的發展第四節流通產業發展新趨勢第二章流通產業第一節流通產業的1學習目標：一、說明流通產生的內涵及分類；二、分析流通產業的特點和貢獻；三、概述零售業的發展、批發業的發展、物流業的發展；四、概括流通產業發展新趨勢。學習目標：2第二章流通產業本章教學目的、重點和難點1、教學目的：了解流通產業的類型、正確理解流通產業的含義，深刻理解流通產業的特征與貢獻，了解零售商業、批發商業和物流產業的演進歷程2、學習重點：理解流通產業的內涵；掌握流通產業的分類；了解流通產業的特征與貢獻；掌握零售商業發展的四次革命3、學習難點：理解批發商業發展過程中的幾個階段及重大變革；物流產業形成和發展的幾個階段；能夠分析我國流通產業發展的現狀第二章流通產業本章教學目的、重點和難點3第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵（一）流通產業的概念依據馬克思的流通本質觀，流通產業是一種專門從事商品交換的產業，是商品交換發達形式的產業載體。根據《國民經濟行業分類》(GB/T4754——2017)，流通產業包括:(1)批發和零售業;(2)交通運輸、倉儲和郵政業中的商品物流;(3)住宿和餐飲業;(4)租賃和商業服務業;(5)信息傳輸、軟件和信息技術服務業中的互聯網和相關業務。第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵4第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵實際上，按照從生產到消費的流轉過程中所提供的服務范圍不同，可將流通產業劃分為廣義的流通產業和狹義的流通產業。廣義的流通產業是指商品所有者-一切貿易關系的總和，是商流、物流、信息流和資金流的集合，包括批發、零售、餐飲、物流、信息和金融等諸多行業。狹義的流通產業則僅僅指批發、零售和物流三個行業。第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵5第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵流通產業的核心內容是商品流通，既包括商品所有權的移動過程，也包括商品實體的運動過程。具體而言:(1)它是一種營利性事業，而不是公益或公共事業，即廣義的商業;(2)它是一種以流通活動為核心內容的營利性事業，即狹義的商業;(3)不是專門以流通為經營內容的經濟主體的商品流通活動不是我們所說的流通產業，如制造商的商品購銷活動、消費者的非經營性購銷活動等。第一節流通產業的內涵與分類一、流通產業的內涵6第一節流通產業的內涵與分類（二）流通產業的形成（了解）（三）流通產業集群流通產業集群是指在某一產業領域相互關聯的企業及支撐體系在一定區域內大量集聚發展并形成具有持續競爭優勢的經濟群。流通產業集群中以流通產業為龍頭的相似或相關產業在一定區域內大量聚集，并在流通產業集群信息的引導下，企業之間形成完整的分工體系，為區域經濟增長提供了有力的支持和引導。第一節流通產業的內涵與分類（二）流通產業的形成（了7二、流通產業的分類1、流通產業的界定流通產業是以商品流通為經營內容的營利性事業（1）、是一種營利性事業（2）、是組織與組織之間的商品交換（3）、是專業化與社會化的商品交換（4）、主體：商業企業和個體經營者因此，流通產業的構成要素是：必須以營利為目的，為賣而買；必須有獨立的組織；必須從事專業化社會化交換活動二、流通產業的分類82、流通產業的分類（課本P27）（1）按業種或業態分類——按商品的種類進行分類生產資料流通產業工業品流通產業消費品流通產業農產品流通產業（2）按業態分類——按商品的經營方式或商品銷售方式如零售業可分成百貨、超市、自動銷售業、便利店等（3）按商流或物流分類（4）按商品流通階段分類批發業零售業（5）按商品流通的范圍分類國內流通國際流通2、流通產業的分類（課本P27）9第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：流通產業之所以對勞動力具有強吸納力，其主要原因在于:第一，消費者對流通部門所提供的服務的最終需求不斷增長，這就需要多的人力、物力和財力資源，以增強服務能力。第二，其他產業部門對流通部門的中間服務需求的不斷增長，要求流通部門擴大用人規模。第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：10第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：對流通產業中間服務需求的增長源自生產的社會化、專業化程度的提高。眾所周知，隨著生產的社會化和專業化程度的提高，各產業的相互依賴性不斷增強，每種產業對其他產業商品與服務的“中間需求率”(各產業的中間需求與該產業總需求的比率)越來越高，從而使越來越多的中間需求性商品與服務加人流通過程，這就要求流通部門投入更多的人力、物力和財力資源，低成本、高效率地組織好這些中間性商品和服務的流通，以提高整個社會的“投人一產出率”。第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：11第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：1、對勞動力有較強的吸納能力，具有就業機器的功能（就業吸納能力較強）2、進入與退出障礙低，競爭激烈3、技術進步的從屬性（技術發展水平較快）4、行業集中度較低、規模經濟效果不明顯（全球化水平較高）第二節流通產業的特點和貢獻一、流通產業的特點：12二、流通產業的貢獻（一）流通產業對經濟發展（GDP）的貢獻從宏觀經濟的視角看，社會的總供給和總需求是影響經濟增長的兩個重要因素。在總供給方面，流通產業通過促進資本積累和技術進步，實質性地提高了社會總供給，從而確保經濟的長期增長。在總需求方面，流通產業對經濟發展的貢獻表現在三個方面:一是在產出保障的基礎上，流通產業的發展有助于實現需求的有效供給;二是流通產業自身的發展有助于增加政府的稅收、創造更多的就業崗位、降低交易費用，從而保障消費擴大，切實推動擴大內需長效機制的實施;三是流通產業借助自身的資本聚集效應以及對進出口貿易的調節作用，可以實現乘數效應，這一切都有效地促進了短期經濟增長。二、流通產業的貢獻13二、流通產業的貢獻（一）流通產業對經濟發展（GDP）的貢獻流通產業對GDP的貢獻大小，可以通過所實現的產值占GDP的比重來衡量。這一比重越大，流通產業對GDP的貢獻也越大。

從各國的經驗來看，一國流通產業產值占GDP的比重的高低，與該國的商品與服務的市場化程度及社會化、專業化生產水平有關。

流通業對GDP貢獻程度也是衡量一國經濟的市場化程度的重要指標。二、流通產業的貢獻14（二）流通產業對社會就業的貢獻（課本P30—32）（三）流通產業對消費的貢獻（課本P33）（四）流通產業對民生福利的貢獻（課本P33）（五）流通產業對城市形成和發展的貢獻（課本P34）流通概論第二章--流通產業(2019年1月版本教材ppt課件)15第三節流通產業的發展

一、零售產業的發展二、批發商業的發展三、物流產業的發展四、我國流通產業的發展現狀第三節流通產業的發展

一、零售產業的發展16一、零售產業的發展

（一）百貨商店1、第一次革命：百貨商店的興起

最早的百貨商店——博爾馬謝百貨商店：19世紀50年代由法國巴黎人阿里斯蒂德.布希科創立一、零售產業的發展

（一）百貨商店171、銷售方式上的根本性變革：顧客可以毫無顧慮地、自由自在地進出商店；商品銷售實行“明碼標價”；陳列出大量的商品；可以退貨；實行“薄利多銷”的策略。2、生產經營方式的根本性變革：傳統店鋪的單項經營改為百貨商店的綜合經營，即同時經營許多種商品，經營范圍相當廣闊。百貨業革新表現：1、銷售方式上的根本性變革：顧客可以毫無顧慮地、自由自在地進183、組織管理上的根本性變革：百貨商店由于同時經營若干系列的商品，企業規模龐大，因而其經營活動分化成相對獨立的專業性部門，實行分工合作，管理工作也是分層進行的。百貨業革新表現：3、組織管理上的根本性變革：百貨商店由于同時經營若干系列的商192、第二次革命：連鎖商店的誕生

世界公認的第一家連鎖商店是1859年在美國成立的“大西洋和太平洋茶葉公司”

連鎖經營對零售商業的革命性貢獻

連鎖商店的基本特征表現：1、標準化管理；2、專業化分工；3、集中化進貨；4、簡單化作業。2、第二次革命：連鎖商店的誕生202、第二次革命：連鎖商店的誕生

1、連鎖經營要求企業經營和營業操作高度統一化、規范化、標準化。2、連鎖經營的經營模式具有以數量管理為主的技術密集型產業的特點。3、傳統的零售企業要同時承擔兩種職能，即采購和銷售，而連鎖經營則使零售商業實現了這兩種職能的專業化分離。流通概論第二章--流通產業(2019年1月版本教材ppt課件)213、第三次革命：超級市場的產生真正意義上的現代超市出現于1930年8月，——美國紐約市邁克·加倫創立的金·庫侖食品商場超級市場特點：（1）標準化；（2）專業化；（3）集中化；（4）簡單化。產生背景：（一）經濟危機的爆發；（二）生活方式的變化；（三）技術水平的進步。3、第三次革命：超級市場的產生223、第三次革命：超級市場的產生革命性變化：（一）改進了售貨方式；（二）節省了購物時間；（三）改善了購物環境；（四）豐富了商品包裝。3、第三次革命：超級市場的產生234、第四次革命：無店鋪零售的出現

無店鋪零售是一種不經過店鋪銷售而直接向顧客推銷商品的銷售方式。從廣義上說，凡不設固定店鋪的將商品銷售給消費者的行為都可稱之為無店鋪零售。

無店鋪零售有以下幾種形式：直接銷售、直復營銷(包括目錄銷售、直接郵購、電話購物、電視購物、網絡購物等)和自動售貨機銷售無店鋪零售最早起源于美國，發展速度也屬美國最快4、第四次革命：無店鋪零售的出現24

無店鋪零售革命性的變化1、經營方式變革：（1）不需要設立店鋪，打破了傳統零售商業經營的空間限制，節省了大量店面租金和其它費用開支，無店鋪零售的“虛擬商店”還可以擴大市場輻射半徑，突破傳統商圈理論的限制，甚至可以跨國界經營，繞過貿易壁壘的保護，避免直接投資的風險損失。（2）無店鋪零售使商業經營的技術含量不斷提高，更易于操作和管理。無店鋪零售革命性的變化1、經營方式變革：25

無店鋪零售革命性的變化1、網絡零售發展的影響：（1）網絡技術打破了零售市場的時空界限，店面選擇不再重要；（2）銷售方式發生變化，新型業態崛起；（3）網絡技術替代組織職能，零售商內部組織面臨重組；（4）經營費用大幅下降，零售利潤進一步降低。無店鋪零售革命性的變化1、網絡零售發展的影響：26其他方面的變革表現：便利店廉價商店購物中心等其他方面的變革表現：27二、批發商業的發展批發是指專門從事大宗商品交易的商業活動，批發業務一般由批發企業來經營，這種批發企業也被稱為批發商。批發業是指批發商向批發、零售單位及其他產業和事業用戶批量銷售商品與服務的產業，其中，產業用戶指的是從事第一、第二、第三產業的企業用戶，事業用戶指的是非營利性組織。

二、批發商業的發展批發是指專門從事大宗商品交易的商業活動，28二、批發商業的發展1、批發業與零售業的分離流通產業發展過程中的第一次具有根本意義的變革，是批發商業與零售商業的最終分離

批發商業與零售商業的最終分離大約發生在19世紀70年代產業革命時期

二、批發商業的發展1、批發業與零售業的分離29二、批發商業的發展

批發與零售相分離的意義

不僅僅在于流通職能上的專業分工，前者直接與生產企業相聯系，后者為最終消費者服務，而且在于兩者相分離之后，演化出了一系列流通組織形式，促進了流通產業的內部分工及商品流通網絡的形成，從而滿足了不同層次、不同規模的生產與消費的需要，進一步促進了商業的發展二、批發商業的發展不僅僅在于流通職302、批發市場的產生

批發商為了溝通信息、擴大交易，開始自發地集聚在商品產地、銷地或集散地進行集中交易，這樣，就自發地產生了原始的批發市場為了規范批發市場的交易行為和交易秩序，創造公平競爭與公平交易的市場環境，批發市場的組織化程度也逐漸提高，由行業自律發展到政府規制，從而使自發性的批發市場發展成為有一系列制度與規則的現代批發市場2、批發市場的產生313、期貨交易與商品交易所的產生

批發市場的產生與發展并沒有終止批發商業的變革，大約在19世紀后期又產生了從事期貨交易的市場即期貨交易所

1848年由82名谷物商自發組織創立的芝加哥商品交易所是世界上第一個現代意義的從事期貨交易的商品交易所

期貨交易的產生，進一步完善了流通當事人的風險規避機制，促進了生產的發展3、期貨交易與商品交易所的產生324、批發交易形式的變革從現品銷售到樣品銷售，以及憑樣品銷售到憑標準品銷售的飛躍

5、批發商業的組織變革、經營變革和技術創新批發企業的大型化、集團化、國際化批零一體化經營方式的變革：“批發超市化”，最低訂貨量制度批發經營的專業化批發商的功能多角化流通技術的革新4、批發交易形式的變革335、批發商業的組織變革、經營變革和技術創新批發商的功能多角化第一，流通與生產互相滲透。專職批發商除了直接到生產企業組織貨源外，還開始向銷售一加工型或銷售一生產型轉化。專職批發商充分利用能捕捉初期信息的優勢，在自己的企業內設立產品開發部進行產品設計，然后向國內外生產企業下訂單，組織加工，再批發出售，或者批發商直接向工廠投資，讓生產企業為批發銷售服務。第二，服務成為重要職責。專職批發商的功能擴展為10個方面:(1)買賣;(2)儲存;(3)組配;(4)運送;(5)促銷服務;(6)承擔風險;(7)融通資金;(8)提供信息;(9)開發產品;(10)商品維修。5、批發商業的組織變革、經營變革和技術創新34三、物流產業的發展物流業一般由四大行業構成:①交通運輸業。它是物流業的主要行業，不但包括各種不同運輸形式的小行業，而且包括對交通運輸起支撐、保證、銜接作用的許多行業。②儲運業。它是以儲存為主體的兼有多種職能，包含若千小行業，也包括某些和儲存聯系密切的運輸業。③通運業。它是貨主和運輸業之外的第三者從事托運和擔當貨運委托人的行業。④配送業。它是以配送為主體的各類行業。物流活動雖然久遠，但物流產業的產生和發展是經濟發展到一定階段、社會分工不斷深化的產物。三、物流產業的發展35三、物流產業的發展1、商物分流及物流觀念的啟蒙（1901~1949年）

1901年，約翰·F·格魯威爾在美國政府報告《農產品流通產業委員會報告》中第一次論述拉開了人們對物流活動認識的序幕。2、物流實踐的廣泛推廣（1950~1978年）

進入20世紀50年代，隨著物流理論體系的形成，在美國、日本、英國等發達國家的物流實踐也得到廣泛推廣和發展。

三、物流產業的發展363、物流管理現代化（1978~1985年）

1985年美國物流管理協會正式改名為“國際物流管理委員會（nationalcounciloflogisticsmanagement）”，從而標志著現代物流觀念的確立，以及對物流戰略管理的統一化。

4、第三方物流的發展（1985~2005年）

在實踐上，電子計算機技術和物流軟件的發展日益加快，進一步推動了物流業的發展。無論是美國、日本，還是歐洲發達國家，物流業在信息化、標準化、自動化建設上都向縱深發展，物流產業已成為國民經濟的支柱產業這一時期，第三方物流業發展迅速

5、物流業的信息化、全球化（2005年至今）3、物流管理現代化（1978~1985年）37

第四節流通產業發展新趨勢（一）零售業的發展趨勢

1、改革開放以來，我國的零售商業得到了快速穩定發展，其主要表現是：1）傳統百貨商場從單純賣貨點向商業綜合體轉變；2）實體經濟與電子商務向相互依托、相互借力轉變；3）流通領域層層加價向直銷直供轉變；4）市場信息不對稱向公共信息平臺化服務轉變；5）生產者定價向國際市場綜合競爭定價轉變；第四節流通產業發展新趨勢（一）零售業38

第四節流通產業發展新趨勢（一）零售業的發展趨勢

1、改革開放以來，我國的零售商業得到了快速穩定發展，其主要表現是：6）從產品營銷為主向品牌營銷為主轉變；7）從生產決定銷售向銷售整合生產轉變。第四節流通產業發展新趨勢（一）零售業3