第12頁共12頁公廁衛生管?理制度范本?1、公廁?有專人管理?、有保潔制?度；2、?公廁每天保?潔次數應不?少于___?_次；3?、公廁內采?光、照明和?通風應良好?，無明顯臭?味；4、?公廁內墻面?、天花板、?門窗和隔離?板應無積灰?、污跡、蛛?網、無亂涂?亂畫，墻面?應光潔，公?廁外墻面應?整潔；5?、公廁內地?面應光潔，?無積水；?6、座便器?、蹲位應整?潔，大便槽?兩側應無糞?便污物；?7、小便槽?（斗）應無?水銹、尿垢?、垃圾，管?道保持暢通?；8、公?廁內照明燈?具、洗手器?具、鏡子、?掛衣鉤、沖?水設備等應?完好，無積?灰、污物；?9、公廁?設有醒目標?志牌，方便?群眾入廁；?10、蠅?蚊孳生季節?，應安時噴?灑滅蚊蠅藥?物，有效控?制蠅明蛆孳?生。九源?徐礦城農貿?市場有限公?司公廁保?潔人員職責?1、實行?全日制保潔?，每天對公?廁沖洗兩次?。2、各?類標牌標志?制度需配掛?齊全。3?、質量標準?要求達到“?六無六凈”?即：及時?清潔地面及?大小便池，?及時倒空紙?簍不溢滿做?到無痰涕紙?屑、無屎尿?堵塞。及時?保潔，確保?公廁清潔無?蛆蠅無惡臭?。及時清理?地面，做無?污泥積水。?每日清潔門?窗、墻面、?燈具，做到?無積塵蛛網?。“六凈”?即墻壁凈、?門窗凈、間?板凈、蹲位?凈、地面凈?、取糞口凈?。4、及?時上報公廁?設施損壞及?運轉不良情?況，并及時?維修保持公?廁正常使用?。5、保?持公廁周邊?環境整潔。?6、做好?夏季公廁消?殺工作，避?免蚊蠅滋生?，做到每年?粉刷墻壁一?次，每月消?毒一次。?不合格食品?處理制度?1、對初檢?不合格的食?品，市場檢?測員應當復?檢。2、?復檢仍不合?格的，檢測?員應當報告?市場主辦單?位負責人。?市場主辦單?位根據合同?約定，責令?不合格食品?下架、銷毀?。3、對?復檢結果仍?有異議的，?由經營者與?市場主辦單?位共同將不?合格食品送?法定機構檢?測，檢測費?用由經營者?先行墊付，?若檢測結果?與市場主辦?單位檢測結?果不一致，?檢測費用由?市場主辦單?位支付、?4、對不合?格食品，應?根據不同食?品類別采取?不同方式進?行銷毀。市?場主辦單位?銷毀不合格?食品時，應?通知工商部?門或農委部?門以及經營?者到場。?5、對已銷?售的不合格?食品，經營?者應當采取?措施迅速召?回，防止危?害擴大。?6、市場主?辦單位應當?追溯不合格?食品來源，?并及時向屬?地工商、農?委部門報告?。7、工?商、農委等?部門按照食?品安全信息?發布的相關?規定，及時?發布相關信?息。徐礦城?農貿市場經?營戶及從業?人員管理規?定一、需?入市交易的?經營戶應當?根據所經營?的商品及服?務的類別，?取得相應的?工商營業執?照、稅務登?記證、衛生?許可證等相?關證照后方?可入市經營?。二、進?入農貿市場?從事經營活?動的從業人?員，需賃本?人有效的健?康證到市場?管理部門領?取經營服務?證。從業人?員在營業期?間內必須佩?戴經營服務?證，以便于?消費者的監?督。三、?進入農貿市?場從事經營?活動的從業?人員在營業?期間應當著?裝整齊、舉?止端正、用?語文明、誠?實經營。?四、進入農?貿市場從事?經營活動的?從業人員如?有變化，應?當到市場管?理部門辦理?相關手續，?領取上崗證?后，方可入?場營業。?五、進入農?貿市場從事?經營活動的?從業人員應?當遵守農貿?市場規定的?作息時間。?本農貿市場?的作息時間?根據季節隨?時變動。?六、進入農?貿市場從事?經營活動的?從業人員未?經許可不得?在店、攤位?內亂拉電線?，不得使用?煤氣及其他?非經營性電?器設備。徐?礦城農貿市?場市場水?電管理制度?1、經營?戶不準亂拉?亂接水電及?其他線路，?如經營需要?經申請后方?可拉接；?2、禁止破?壞和更改市?場水電設施?，否則，加?倍賠償所破?壞設施的原?價值，并承?擔由此造成?的經濟損失?；3、所?有用電需按?市場約定的?用途功率使?用。商鋪內?不能使用超?過2500?瓦高功率的?電器，如經?營需要，經?申請批準后?方可使用。?對于違章用?電和超額用?電的鋪位，?經市場工作?人員警告仍?不整改的，?市場將給予?一定的處罰?；4、臺?鋪位必須使?用市場規定?的環保節能?燈具，如確?因經營需要?安裝其他燈?具的，必須?向市場方申?請，經批準?后方可使用?，鋪內的電?線接駁必須?由市場工作?人員進行，?并收取人工?費，材料費?按成本收取?；5、為?保持市場的?整體形象，?招牌的照明?均需在營業?時間開放；?6、嚴禁?偷水，一經?發現，按上?兩個月的平?均使用量_?___至1?0倍處罰；?7、經營?戶下班時應?關閉的所有?電源。如不?能關閉的電?器應做好相?應的防護工?作，預防安?全隱患發生?；8、實?行用電安全?責任制，經?營戶在自己?所租賃的場?所中產生的?安全事故責?任全部由其?本人負責。?徐礦城農貿?市場管理?員崗位職責?一、制度?規范宣傳與?執行（1?）積極向經?營戶宣傳，?解釋市場的?各項管理制?度，提高經?營戶執行制?度的自覺性?；（2）?在日常工作?中，認真執?行國家的法?律法規及公?司的管理制?度和政策規?定，規范經?營戶的經營?行為。二?、市場秩序?管理（1?）負責市場?巡查，協助?值班經理抓?好每天的經?營戶考評管?理，并將檢?查情況登記?入表，規范?經營戶擺賣?秩序；（?2）負責處?理經營戶缺?斤短兩等一?般糾紛，保?障市場經營?秩序；（?3）配合食?品衛生安全?員執行有關?安全衛生管?理方面的工?作；（4?）參與安全?及突發事件?的處理。?三、費用收?繳及創收?（1）依據?市場管理制?度及時收取?鋪位的租金?及相關費用?；（2）按?規定及時足?額收取臨時?攤位費。?四、設施及?環境管理?（1）配合?水電工加強?市場設施特?別是消防設?施的管理；?（2）負責?市場內外設?施的監視，?發現違規行?為，如臺鋪?位的六亂等?，應及時制?止并報告。?五、關系?協調與管理?（1）加?強與經營戶?間的溝通，?融洽企商關?系；（2?）了解經營?戶的需求和?困難，不斷?改進工作，?提高服務的?質量。六?、其他工作?完成上級?交辦的其他?工作事項。?徐礦城農農?貿市場臺?鋪位衛生管?理規定1?、臺鋪位實?行門前三包?管理責任制?度，并有經?營戶負責臺?鋪位三包范?圍內的清潔?衛生工作；?2、經營?戶必須每天?再收檔后對?自己的臺鋪?位內外進行?擦洗一次，?經營熟食的?臺鋪位必須?每天消毒一?次；3、?經營戶不能?亂丟垃圾。?每個經營戶?必須自備垃?圾桶并把垃?圾存放在垃?圾桶內。垃?圾桶裝滿時?應及時倒在?公用垃圾桶?內或者交由?清潔工處理?，不得隨意?將垃圾、雜?物污水清掃?或扔到公共?通道上‘’?4、每天?銷售的蔬菜?必須是凈菜?進場，蔬菜?應該在凈菜?室清洗后方?可進入市場?，禁止在市?場內清洗蔬?菜；5、?禁止經營戶?在臺鋪位周?圍及通道清?洗和整理商?品，貨物；?6、經批?準在鋪位前?擺放的招牌?，燈箱等應?定期清洗，?保持整潔；?7、經營?戶在公共洗?手間清洗碗?碟等餐具時?，不得亂倒?第剩飯、菜?葉，必須放?在市場指定?位置；8?、經營戶必?須踴躍參加?每月由市場?組織的大清?潔活動。徐?礦城農貿市?場農產品?質量安全檢?測制度為?了加強對本?市場所經營?的各種農產?品質量的監?督管理，提?高入市農產?品質量，保?障消費者的?健康和食品?安全。依《?中華人民共?和國農產品?質量安全法?》、《中華?人民共和國?食品安全法?》以及國家?制定的有關?農產品標準?，特制定本?市場農產品?檢測管理制?度。一、?凡在本市場?內銷售的農?產品必須有?完整的產品?進貨手續，?以及相關部?門或農產品?檢測機構的?檢測報告。?二、市場?內經營者為?經營農產品?質量安全第?一責任人，?應嚴格遵守?《農產品質?量安全法》?及國家和地?方政府的有?關規定，不?得銷售假冒?、偽劣及存?在食品安全?隱患的產品?。三、嚴?格抽樣檢測?制度。市場?檢測人員抽?檢樣品不得?超過農業行?政主管部門?規定的數量?，對蔬菜等?農殘易超標?的品種，應?增加檢測批?次，做到重?點品種入市?隨檢。四?、市場內經?營者應當與?市場簽訂不?合格蔬菜等?農產品銷毀?協議，積極?配合市場農?產品質量檢?測中心抽檢?，對檢出的?不合格蔬菜?等農產品隨?時上報，并?依法按有關?規定處理。?五、對入?市銷售農產?品的質量安?全狀況進行?公示其內容?為。經營者?姓名、農產?品產地、品?種名稱、檢?測結果。市?場檢測人員?依照有關規?定每日進行?抽樣檢查，?并在市場電?子屏上公示?，抽檢結果?做好相關臺?帳。六、?凡在本市場?內經營蔬菜?、瓜果、畜?禽肉、水產?品以及糧油?制品的經營?者必須遵守?本規定。?徐礦城農貿?市場市場?檢測工作制?度1、市?場檢測員根?據檢測要求?，在當日銷?售的食品（?含農產品，?下同）中按?規定制取樣?品。2、?集鎮市場每?天農藥殘留?檢測不得少?于____?個批次，其?他項目檢測?每天合計不?得少于__?__個批次?；城區市場?農藥殘留每?天檢測不得?少于___?_個批次，?其他項目檢?測合計不得?不得少于3?批次，批發?市場農貿殘?留每天檢測?合計不得少?于____?個批次，其?他項目檢測?合計不得少?于____?個批次。_?___月至?次年___?_月份，零?售市場可根?據情況適當?減少農殘檢?測的品種批?次，但每周?檢測量不得?不于___?_個品種、?____個?批次。3?、檢測后，?由檢測員將?檢測結果于?每天上午1?0。___?_分前上傳?管理控制中?心，并將檢?測結果在市?場醒目位置?掛牌傍觀者?清。4、?對檢測不合?格的樣品，?應由市場檢?測員進行復?檢；復檢不?合格的，檢?測員應立即?告知市場負?責人及工商?、或農委相?關部門，將?不合格食品?作退市、銷?毀等處理。?5、食品?經營戶有權?申請將復檢?不合格的食?品送國家法?定檢測機構?檢測。6?、對經法定?檢測機構復?檢后仍不合?格的食品，?由工商、農?委部門負責?將不合格食?品銷毀，并?對食品經營?戶采取相應?的行政處罰?。徐礦城農?貿市場商?品管理規范?一、經營?戶應當確保?入市的商品?符合國家有?關質量、計?量、價格、?環保、衛生?、安全等方?面的規定和?要求。二?、進入市場?銷售的商品?應當具有廠?名、廠址、?合格證等標?識以及有關?質量標準的?證明文件，?不得有引人?誤解的虛假?表示。食品?類商品標注?生產日期，?有效期和保?質期。三?、經營戶應?當嚴格執行?入市商品的?進貨索證索?票和查驗制?度，以確保?進貨渠道明?確，商品質?量合格。積?極配合市場?管理部門的?監督檢查。?四、經營?戶必須接受?市場管理部?門對其商品?進行的抽檢?檢測，經檢?測為不合格?的商品應當?積極配合市?場管理部門?進行妥善處?置。五、?經營戶應當?經常對自身?商品質量進?行檢查，對?變質、損壞?商品應立即?撤柜、撤攤?，并做好商?品退市的臺?帳記錄。?六、經營戶?應當嚴格按?照營業執照?核準的經營?范圍，不得?超范圍經營?，不得在店?外、攤外經?營。七、?經營戶必須?保證計量設?備完好、準?確，應定期?對計量器具?進行檢查，?嚴禁短斤缺?兩。八、?經營戶對經?營的商品應?當明碼標價?，不得高于?市場管理部?門公示的商?品最高指導?價。徐礦城?農貿市場?市場檢測員?崗位職責?1、檢測員?必須掛牌上?崗，堅守工?作崗位，市?場有交易，?就必須開展?食品安全檢?測。2、?檢測員必須?于每天7：?30（6－?____月?份為6：3?0）前開機?進行檢測，?并確保每天?檢測結果及?相關數據及?時上傳。?3、檢測員?不得利用電?腦進行與檢?測工作無關?的游戲、上?網、聊天等?娛樂活動，?嚴禁下載包?括游戲軟件?在內的其他?軟件。4?、檢測人員?和系統操作?人員要妥善?保管自己的?用戶名和密?碼，并養成?定期修改密?碼的習慣，?嚴禁將密碼?泄露給他人?。5、每?天檢測時，?應提前做好?相應的準備?工作，嚴守?操作規程，?按照檢測工?作制度和上?級部署開展?檢測工作，?確保檢測工?作順利進行?。6、對?檢測發現的?不合格食品?，及時報告?，并積極配?合有關部門?進行處理。?7、按照?監管軟件要?求，及時、?準確輸入相?關數據。?8、檢測工?作結束后，?整理好所有?檢測設備，?清潔檢測室?。9、負?責將各種工?作單、工作?小結按類分?別保管，形?成臺帳作為?考評依據。?徐礦城農貿?市場農貿?市場消防安?全管理制度?一、值班?人員要職守?，認真履行?工作傷，切?實抓好消防?器材的完好?和維護保養?工作。二?、認真組織?員工開展消?防知識、理?論和各種安?全生產法律?、法規的學?習，以及各?種技能的教?育和培訓，?充分發揮自?身的主動性?。三、為?及時發現險?情，值班人?員必須進行?消防值班巡?邏。對各種?設施進行經?常性的隱患?檢查，發現?問題及時解?決。四、?制定切實可?行的消防安?全應急預案?，并認真組?織員工和廣?大經營戶應?急疏散預案?的實施和演?練，進一步?提高廣大經?營戶“三個?能力”。?五、值班人?員必須認真?負責，發現?安全隱患及?時報告，發?生火災積極?組織參與補?救，對存在?的安全隱患?及時予以清?除，對于安?全生產、消?防部門責令?限期整改的?安全隱患應?在規定的時?間內改正，?并書面報告?整改情況。?六、加強?市場安全用?電管理，疏?通消防通道?，嚴禁違規?用火、用電?，凡因管理?不嚴造成安?全事故的，?將依法追究?具體