做年夜飯的心得體會6篇做年夜飯的心得體會篇1

已經三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻擋我們回家過年，不是由于父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，最終今年，我們家推掉了全部的事情，回到了老家過年。

過年的時候最期盼的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙勞碌碌地預備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特殊冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美妙的樣子。

最終到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口迷人，妹妹似乎也有同樣的`想法。由于這桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數量還是許多的，我偷偷地觀看爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺快樂的。剛開頭我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙勞碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是一般的家常小菜，但是對于農夫的爺爺奶奶來說，這已經是很好的宴席了。

最重要的其實不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個布滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。

做年夜飯的心得體會篇2

“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂?！痹诔σ固幪幘跋螵q如詩中所說，在高興中送走舊年，迎來嶄新的一年，而今夜則是與家人團聚共團聚的——除夕夜。

春節期間，人們個個喜氣洋洋、精神飽滿，大街小巷張燈結彩、喧鬧非凡。

今日晚上，媽媽忙得不行開交，我們一家人圍在桌邊，等帶著媽媽辛苦了一夜的細心制作的飯菜，不一會媽媽端著香氣騰騰的飯菜出來了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小蔥拌豆腐、清蒸鯉魚……等待媽媽入座后，我們全家人邊開動了起來，飯桌上我們大家說說笑笑，談論生活中的酸甜苦辣，望著爺爺，念起生活中的點點滴滴，起身拿起雪碧，說道：“祝您老福如東海旭日升，壽比南山長壽松。”爺爺笑著說：“好，大家在一起就好，開快樂心就好!”歡樂聲編織著鞭炮聲，除夕夜的晚宴就這樣結束了。

吃完飯后，我們一家人站在窗戶上，看著滿天的星光，伴隨著星光的是漫天的炮火，煙花，一顆顆“閃電”竄入云端，在那一剎那間“綻放”。天空中有的像仙女散花，有的像花兒綻放，有的像飛向天空的流星，而剎那間又消逝得無影無蹤。點點星光伴隨著五顏六色的禮花，把原本漆黑的夜晚裝飾得格外迷人，每一顆星星好像在訴說著這一年里的酸甜苦辣，每一顆禮花又好像象征著對美妙將來的向往。

點點的星光閃耀著，好像在留戀過去，又好像在向往將來，我們的生活在一每天變好，我們的民族在一每天富強，我們的國家在一每天昌盛。

除夕夜象征著我們中華民族的錦繡前途!

做年夜飯的心得體會篇3

吃完年三十的午飯，我的姥姥就開頭在廚房為年夜飯做預備了。

我走近一看，姥姥正在包餃子。我于是和姥姥一起開頭包餃子。與此同時，我的家人們也來到廚房，一起和姥姥包餃子。媽媽告知我：“餃子象征著新舊交替，我們河南人會在餃子里包花生，吃到花生的人來年就會風調雨順。”

主食完成了，就該預備各種各樣的菜肴了。在一整桌年夜飯里，魚肯定是當仁不讓的主菜，由于它象征著“年年有余”。我的姥姥從市場上買來一條大魚，預備煲湯。我在旁邊洗菜、打水，為菜肴做預備。我的預備工作都做完以后，就站在姥姥身旁，看著姥姥把各種各樣的食材變成極具家鄉特色的味道鮮美的魚湯。

在一片炒菜聲、說話聲、爆竹聲中，除夕來了。

于是，一道道菜肴紛紛上桌，令我期盼一年的年夜飯也最終開頭了。我問媽媽：“為什么人們要吃年夜飯呢?”

媽媽告知我：“每年的除夕夜，一種叫‘年’的怪獸就會到人群密集的地方吃人。于是人們想出了一整套度過除夕夜的方法：每到這一天的晚上，家家戶戶提前做好晚飯，躲在屋里聚餐。而這種習俗，就演化成了今時今日的‘年夜飯’?！?/p>

現在的天已經全黑了，但人們對于除夕的熱忱絲毫不減。此時，假如你看向屋外，煙花的顏色使除夕夜光線萬丈。在屋內，我和家人們圍坐一桌，有說有笑，觀賞著屋外的煙花和屋內的春晚，品嘗著我們親自做的各種菜肴。

年夜飯是一年中最豐富的晚餐。這種豐富的晚餐，只有在自己的家里吃，才會倍感親切與暖和。年夜飯，代表了親人們團聚的感動，代表了古代勞動人民對團聚的重視。

年夜飯告知了我許多的道理，但我現在才明白，原來親人們團聚是多么的不簡單。而全家圍坐一桌，又是多么的幸福。

做年夜飯的心得體會篇4

過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。

到了那里，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里勞碌開了，媽媽見此狀況立刻放下東西關心奶奶做年夜飯了，我呢?打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊!我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今日的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐富的飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢浪費的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很驚訝，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧?奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊!”是呀，我們應當珍惜今日的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美妙……

“吃餃子嘍!”我們肚子已經飽飽的了，可還有最終一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了?！鞍?，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……

“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真喧鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”

做年夜飯的心得體會篇5

“哦!過年嘍!吃年夜飯了!”我興奮地處處嚷嚷。

除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡快的好時間。

我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。

隨著“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’!”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉利如意’!”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山!”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲?！崩褷斵坜酆?，夾起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百!”我開玩笑地回答：“考試有四門呢!”“哦，那就再夾兩個!”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個，“那就考兩個雙百!”“好，好!”我狼吞虎咽地吃了起來……

這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必需回答一個問題?！贝蠹伊⒖虒庫o了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子?！崩牙焉运计陶f：“爆竹?！薄爸歇?”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。

姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一?！卑职置摽诙觯骸笆怯嬎銠C。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。

“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3。14等于多少?”我思索了一下：“等于94。2。”“正確!”我也贏得了一個紅包。

“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小?”“肥皂?！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋€大紅包。

屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。

做年夜飯的心得體會篇6

除夕夜晚，全家人一邊談天，一邊享受著節日的歡樂!這時，媽媽突然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了。”

原來在這個寒假里，家里人常常會出一些思索題和腦筋急轉彎來讓我回答呢!只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢?”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我布滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克。”看著我那不削一顧的表情，全家人都笑了。

爸爸接著說：“珍寶，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要當心應對哦!”說著爸爸就出題了。“小剛家有四口人，今年四口人的年齡之和正好是93歲，小剛的爸爸比媽媽打6歲，小剛又比妹妹大5歲，6年前全家人的年齡之和時70歲，請問小剛家四口人今年各是多少歲呢?”我聽了心里暗喜：呵呵，這也想難倒我。“爸爸，這題也太簡潔了吧，先算出6年后的今日全家4口人一共增加的歲數，而六年前和六年后全家人的年齡之和卻不同相差一算，可要確定6年前妹妹還沒有誕生，所以，六年后妹妹5歲，小剛10歲，媽媽