細胞膜和細胞質第1頁，課件共28頁，創作于2023年2月一、細胞學說發現并命名細胞創立細胞學說完善細胞學說——胡克——施萊登、施萬——菲爾肖1、發現①所有的生物都是由一個或多個細胞組成的；②細胞是所有生物結構和功能的單位；③所有細胞必定是由已存在的細胞產生的。①證明細胞的統一性和生物體結構的統一性②標志著生物學的研究進入到細胞水平2、觀點3、意義第2頁，課件共28頁，創作于2023年2月最小的細胞：最大的細胞：4、細胞的大小一、細胞學說支原體鴕鳥的卵細胞生物體的增大，不是由于細胞體積增大，而是由于細胞數目的增多。細胞的體積越大，其相對表面積越小，細胞物質運輸的效率就越低。第3頁，課件共28頁，創作于2023年2月正常生命活動的前提——保持細胞結構的完整性細胞的基本結構第4頁，課件共28頁，創作于2023年2月一、細胞壁【注】：細胞壁沒有選擇透性，是全透性不具有細胞壁：具有細胞壁：動物細胞植物細胞細菌細胞真菌細胞成分：作用：纖維素、果膠支持、保護成分：肽聚糖成分：幾丁質第5頁，課件共28頁，創作于2023年2月高等動物細胞高等植物細胞細菌細胞壁難以漲破！細胞內成分復雜，難分離！二、細胞膜1、純凈的細胞膜的制備①選擇材料：哺乳動物的成熟紅細胞第6頁，課件共28頁，創作于2023年2月二、細胞膜1、純凈的細胞膜的制備②實驗原理:③實驗過程：①選擇材料：哺乳動物的成熟紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞內沒有細胞核和細胞器，經處理后易得到較純凈的細胞膜紅細胞滲透吸水脹破①將成熟紅細胞放入蒸餾水中，讓其吸水漲破②用蒸餾水多次沖洗，離心第7頁，課件共28頁，創作于2023年2月磷脂分子頭部尾部磷酸基團有極性親水脂肪酸非極性疏水、親脂脂雙層的形成由磷脂分子的物理性質和化學性質決定第8頁，課件共28頁，創作于2023年2月①磷脂分子水面上鋪展情況？②磷脂分子置于水中鋪展情況？③磷脂分子在細胞表面的排列鋪展情況？親水性頭部朝向兩側疏水性的尾部相對朝向內側第9頁，課件共28頁，創作于2023年2月糖蛋白糖脂脂雙層蛋白質膽固醇細胞外細胞內2.

構成膜的基本支架。其中磷脂分子的親水性頭部朝向

，疏水性的尾部朝向

。1.這是細胞膜的

模型，屬于電子顯微鏡下看到的

結構。流動鑲嵌亞顯微脂雙層（磷脂雙分子層）外側內側3.細胞膜上的

成分使細胞膜有剛性，較堅實。膽固醇2、細胞膜的結構貫穿、嵌插、整個露在表面第10頁，課件共28頁，創作于2023年2月糖蛋白糖脂蛋白質膽固醇4.細胞膜主要成分是：

；組成元素是：

；單位膜指：

，相當于

層脂雙層，

層磷脂脂質、蛋白質、糖類C、H、O、N、P5.細胞膜的結構特點是：

，原因是：

；細胞膜的功能特點是：

，由其上的

決定。具有一定的流動性組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都可以運動選擇透性載體蛋白細胞外細胞內脂雙層（磷脂雙分子層）脂雙層組成的膜12第11頁，課件共28頁，創作于2023年2月變形蟲伸出偽足吞噬細菌，體現了細胞膜

，人鼠細胞成功融合，體現了細胞膜

，具有一定的流動性具有一定的流動性小腸絨毛上皮細胞能夠吸收葡萄糖，卻很難吸收相對分子質量比葡萄糖小的木糖，這個事實說明，細胞膜具有

。選擇透性膽固醇、小分子脂肪酸等脂質物質較容易優先通過細胞膜，是因為

。細胞膜的結構是以磷脂雙分子層為基本骨架細胞膜中有脂質成分第12頁，課件共28頁，創作于2023年2月細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信息傳遞和血型決定有著密切關系的化學物質是

.糖蛋白用丙酮提取細胞膜的脂，并將它在空氣一水界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來細胞表面積的2倍。由此可以認為

。細胞膜由兩層磷脂分子組成將小麥種子浸泡在紅墨水中10分后，取出剖開，發現胚為

色，胚乳為

色，這體現了活細胞的細胞膜具有

性。白紅選擇透第13頁，課件共28頁，創作于2023年2月糖蛋白糖脂蛋白質膽固醇細胞外細胞內脂雙層（磷脂雙分子層）6.質膜的功能有

。物質交換、細胞識別、免疫、細胞通訊①物質交換②生物催化作用③細胞標志物的作用識別外來化學物質識別細胞與病原體作斗爭膜蛋白作用——載體蛋白——酶——糖蛋白(糖萼)——抗原2、細胞膜的功能第14頁，課件共28頁，創作于2023年2月糖蛋白糖脂蛋白質膽固醇7.細胞膜上的

可以作為細胞標志物。細胞外細胞內脂雙層（磷脂雙分子層）糖蛋白8.不同細胞的細胞膜中蛋白質分子是

。細胞膜功能的復雜程度，主要取決于膜上的

。9.同一葉肉細胞中葉綠體膜和線粒體膜的蛋白質是否相同？

不同的蛋白質的種類和數量不同第15頁，課件共28頁，創作于2023年2月細胞質細胞溶膠+細胞器第16頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、沒有葉綠體的細胞就不能進行光合作用嗎？1、植物細胞一定有葉綠體嗎？一定要有液泡嗎？不一定3、動物細胞一定有線粒體嗎？不一定，如蛔蟲、哺乳動物成熟紅細胞4、沒有線粒體的細胞只能進行無氧呼吸嗎？不一定，如好氧菌雖然沒有線粒體，但是可以在細胞膜上進行有氧呼吸不一定，如藍藻、光合細菌，雖然沒有葉綠體，但有光合作用的色素，可以進行光合作用5、沒有細胞核的一定是原核細胞嗎？不一定，哺乳動物的成熟紅細胞沒有細胞核6、有細胞壁的一定是植物細胞嗎？不一定，細菌等原核細胞、酵母菌等真菌也有細胞壁，但成分不同7、有高爾基體的細胞一定有分泌功能嗎?不一定第17頁，課件共28頁，創作于2023年2月①都具有雙層膜結構，都有增大膜面積的特殊結構②

都含有酶、DNA、RNA、核糖體③都是半自主性細胞器，能在細胞分裂間期復制④都是能量轉換器相同⑤都能產生ATP，水第18頁，課件共28頁，創作于2023年2月植物特有的細胞器（結構）葉綠體、液泡（細胞壁）動物、低等植物特有的細胞器中心體分布核糖體、中心體內質網、液泡、溶酶體高爾基體（細胞膜）結構單層膜的細胞器（結構）雙層膜的細胞器線粒體、葉綠體、細胞核無膜（不含磷脂）的細胞器光學顯微鏡直接可見細胞器葉綠體、液泡、細胞核含DNA的細胞器含RNA的細胞器含色素的細胞器成分線粒體、葉綠體、細胞核線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核液泡、葉綠體第19頁，課件共28頁，創作于2023年2月能產生水的細胞器能復制的細胞器與外分泌蛋白質合成、分泌有關的細胞器功能葉綠體、線粒體、核糖體葉綠體、線粒體、中心體葉綠體、核糖體、內質網、高爾基體能合成有機物的細胞器核糖體、內質網、高爾基體線粒體第20頁，課件共28頁，創作于2023年2月

內質網上的核糖體→內質網→高爾基體→細胞膜

合成初加工.運輸

分揀.加工.運輸.分泌外排小泡小泡線粒體供能分泌蛋白的合成與分泌：細胞各種結構在結構和功能上緊密聯系，相互配合，協調工作。較成熟蛋白質成熟蛋白質共穿越0層膜研究方法：同位素標記法第21頁，課件共28頁，創作于2023年2月膜面積時間內質網高爾基體細胞膜在分泌蛋白合成與分泌的過程中，內質網膜面積

，高爾基體膜面積

，細胞膜面積

。減少不變增加核糖體內質網高爾基體第22頁，課件共28頁，創作于2023年2月下圖是某細胞在進行某生命活動前后幾種生物膜面積的變化圖，在此變化過程中最可能合成（）A．血紅蛋白B．性激素C．呼吸酶D．抗體D第23頁，課件共28頁，創作于2023年2月細胞的功能主要是由細胞器的種類和數量決定細胞器（細胞結構）的特殊性葉肉細胞根尖成熟區根尖分生區、干種子細胞心肌細胞消化腺細胞哺乳動物的成熟紅細胞植物篩管細胞癌細胞衰老細胞胚胎干細胞愈傷組織有成熟大液泡，有葉綠體有成熟大液泡、無葉綠體無成熟大液泡、無葉綠體線粒體較多核糖體、內質網、高爾基體較多無細胞核形態結構改變、糖蛋白減少，核糖體、線粒體多線粒體減少體積增大，核體積增大，核膜向內折疊，細胞膜通透性降低體積小、細胞核大、核仁明顯細胞質豐富，液泡小，細胞核大第24頁，課件共28頁，創作于2023年2月下列反應是在膜上進行的是（）A.脫水縮合B.三碳酸被還原成三碳糖C.水光解產生NADPHD.檸檬酸循環C第25頁，課件共28頁，創作于2023年2月關于下列結構的說法中正確的是（）放大①

②

③

④

⑤

A．五種結構廣泛存在于各種細胞內B．①③④⑤上進行的反應都需要②提供能量C．上圖5中結構中，只有①③不含RNAD．同種生物個匯總細胞中①③④的數量大體相同，②⑤的數量可以相差很大C第26頁，課件共28頁，創作于2023年2月則該細胞器中所完成的生理活動是（）

A、mRNA→蛋白質

B、6CO2+12H2O→C6H12O6+6O2+6H2O

C、C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量

D、2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量從水稻的根尖細胞分離出某細胞器，進行分析，其堿基組成如下表所示：ATGC