奶牛行為觀察第1頁，課件共17頁，創作于2023年2月前言

奶牛行為是家畜行為學的一部分，主要研究奶牛在人工飼養條件下的正常行為、異常行為和疾病行為。了解、掌握奶牛的行為，對于防病治病，建立人與奶牛的良好關系，搞好繁殖和飼養管理工作，使能量正常轉化，提高生產效率具有極其重要的意義。奶牛行為總結概括為以下幾個方面，這些方面的研究對于進行疾病診斷、繁殖育種、改善飼養管理作用功不可沒，可以在很大的程度上提高奶牛的生產力。第2頁，課件共17頁，創作于2023年2月1.攝食行為2.反芻行為3.性行為4.運動和休息行為5.排泄行為6.性行為7.群體行為第3頁，課件共17頁，創作于2023年2月材料及觀察項目1.實驗牛的選擇及飼養管理

實驗牛為黑龍江省鐵力室金龍實業公司于2005年11月份從澳大利亞進口的荷斯坦奶牛。牛齡為13-15個月，奶牛采取拴系式飼養，全封閉舍飼，定欄定位喂飼，自由飲水。觀察項目

觀察包括反芻、采食、飲水、排糞、排尿、站立/游走等行為。隨機抽取20頭健康奶牛，利用秒表、記數器、手表等工具輔助觀察。第4頁，課件共17頁，創作于2023年2月

1采食牛采食第一口飼料開始計時，到停止采食時止，記錄采食時間。2反芻食后反芻來臨時間;采食停止后至出現第一次反芻動作的時間;反芻周期;每食團咀嚼次數、時間，每周期觀察記錄5個食團;上一反當食團吞咽至下一反當食團逆嘔的間隔時間。3臥地、站立/游走時間以手表記錄牛每次從軀體到觸地到四肢完全站直時的時間為臥地時間，其余為站立/游走時間。觀察測定方法

第5頁，課件共17頁，創作于2023年2月實驗結果

1.采食行為每日飼喂3次，飼喂時間分別為：早4：00-7：00，中11：00-下午1：00，晚5：00-7：00飼料采食總量為60kg，折合為千物質19.33kg。采食不同的飼料其采食速度和喜愛程度差異甚大，其順序為:精料~塊根料~青貯料~氨化稻草~干草。奶牛每晝夜采食次數，由于為拴系式飼養，無法統計，主要分為三次集中的采食。累計采食時間為328min(5.47h)。2.反芻行為奶牛采食停止后約過10min即開始反芻.反芻時表現安靜，因連續反芻在其嘴角掛滿白色枯液，若遇采食、排糞尿，便停止反芻.每次反芻持續時間平均為33min，反芻次數日平均為13.3次，每晝夜累計反芻時間平均為441.5min(7.36h)。第6頁，課件共17頁，創作于2023年2月3.排泄行為奶牛排糞前停止正在進行的活動，后肢分開、靜立，抬尾拱背，排糞結束后1-2min恢復原樣，走動時偶爾有排糞。排尿動作與排糞近似，但行走中未見排尿現象。奶牛每晝夜排糞平均為15.8次，排糞量象計達33.3kg，排糞的間隔時間為71.9min(1.6h)。排尿次數平均為10.3次。4.臥息行為臥息時牛群相對較集中.每晝夜平均臥息6.8次，累計臥息時間486.1min(8.1h)，與反芻時間相近，略長于反芻累計時間.反芻時雙眼閉似睡眠狀，耳有時不對稱扇動，尾自然下垂或不時搖動。第7頁，課件共17頁，創作于2023年2月3.28日-4-5℃3.29日-5-4℃3.30日-1-6℃3.31日-1-9℃4.1日-1-9℃4.2日-1-8℃4.3日0-13℃1場36頭201819362911202場36頭313023363628353場72頭

1516203292352圖示：奶牛休息數與溫度及群體大小的關系場地第8頁，課件共17頁，創作于2023年2月5.性行為由于奶牛采取拴系式飼養，拴系奶牛發情觀察僅限于運動場，牛舍觀察奶牛發情困難。奶牛發情時表現為：爬垮其它牛并接受其它牛的爬跨，陰戶流出透明粘液。20頭牛中在觀察期間有11頭陸續發情，并有隱性發情2頭。6異常行為奶牛的異常習性表現為某種惡癖。如有的奶牛有異食癖，吃沙、吃土、吃布條，甚至吃塑料布。本次實驗觀察的奶牛群體中個別奶牛有吃土的行為發生，運動場邊上的護欄上掛有舔磚，但奶牛視而不見，將頭伸出欄外舔土！奶牛發生異食癖，可能與缺乏微量元素鈷、銅、常量元素磷有關，應注意補充這些元素

第9頁，課件共17頁，創作于2023年2月討論

根據對奶牛行為的綜合觀察和部分生產統計資料分析，我對奶牛進口問題及生產中需注意的問題加以總結：

1.進口奶牛的問題

2.奶牛生產中的問題

第10頁，課件共17頁，創作于2023年2月

進口奶牛的問題

近年來黑龍江省從國外進口了大量的奶牛，幾年來共進口奶牛3000多頭，占全省奶牛總存欄量的10%以上。從國外大量進口奶牛，滿足了一些企業發展奶牛養殖的需要，在一定程度上緩解了黑龍江奶牛牛源緊缺的矛盾，發展了黑龍江的奶牛業。但面臨的問題仍不容忽視。第11頁，課件共17頁，創作于2023年2月1.產奶量較低澳大利亞進口的奶牛在黑龍江表現出的生產性能一般，頭胎一個泌乳期產奶5000公斤左右，基本和澳大利亞國內生產水平相同，低于我國內先進水平。澳大利亞奶牛業在世界居于中等水平。據聯合國糧農組織（FAO）統計資料，2001年澳大利亞全國奶牛存欄220萬頭，平均單產為5167公斤，單產8000公斤以上真正能用作種牛的為數不多。第12頁，課件共17頁，創作于2023年2月2.無完備的檔案記錄我所在的鐵力農場這次進口的216頭奶牛沒有系譜，只有簡單的卡片和由澳大利亞荷斯坦牛協會出具的品種證明，卡片只有耳號和出生年月的記載。第13頁，課件共17頁，創作于2023年2月3.從國外進口的懷孕牛所生后代品種不純澳大利亞奶牛靠放牧飼養，人力資源緊缺，只有在每年10—12月份當地的春季奶牛處于發情旺季時，才用從美國和加拿大進口的冷凍精液進行人工授精，錯過了這個季節，就采用本交，而且種公牛不一定是奶牛，有的甚至是肉牛，所以進口回來的懷孕牛所生的后代品種不純。鐵力農場的216頭荷斯坦牛中，就有一頭懷孕母牛產下一頭具有娟珊牛體態特征的小牛。第14頁，課件共17頁，創作于2023年2月奶牛生產中的問題

1.對動物福利的認識有待提高

1822年，世界上第一部與動物福利有關的法律在愛爾蘭通過。目前，許多西方發達國家均對動物福利進行立法。在亞洲，日本、韓國等國也有動物福利法。但在我國，現行的有關動物保護的法律很少，動物保護的范圍也很狹窄。

按照國際上動物福利的有關規定，飼養動物時要考慮每種動物所需要的空間。而現在我國在飼養食用動物時，主要考慮的是如何降低成本、提高利潤，而認識不到有關動物福利的問題。WTO規則中就有明確的動物福利條款。不久前，歐盟銷毀了一大批從我國進口的肉食品，就是因為我國的肉用動物在飼養、運輸、屠宰過程中沒有按照動物福利的標準執行。第15頁，課件共17頁，創作于2023年2月2飼養員的素質有待提高畜禽養殖場飼養人員應當符合國家規定的衛生健康標準，按照防疫要求做好個人衛生和消毒工作，并接受專業知識的教育。然而，我國目前大部分的飼養場人員缺乏，飼養場為了補充飼養員，往往招一些臨時工。這些人員缺乏相應的專業知識，對待動物沒愛心，責任感；而且與飼養動物的接觸時間往往很短！使動物經常處于一種陌生的氛圍中，使其緊張，不能與飼養員建立感情。這對于生產性能的負面影響是巨大的！第16頁，課件共17頁，創作于2023年2月致謝值此畢業論文完成之際，向給予我指導的崔衛國老師致以崇高的敬意和最深切的謝意！在這兩個月的實習期間，崔老師對我的學業給予了極大的關心與幫助，使我的畢