幼兒園中班健康《好吃的蔬菜》說課教學課件學前班兒童活動優秀公開課幼兒園中班健康?此活動選材來源于生活。

眾所周知，蔬菜是幼兒常常接觸的一種食物。

在春夏秋冬四個季節里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。

如常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。

雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其養分及對人身體的好處不是很了解。

因此有必要通過觀看、爭論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的養分價值.,加深對蔬菜的寵愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。

因此我們覺得選擇本次教學內容有肯定的必要性。

又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠進展；貼近幼兒的生活，選擇感愛好的事物或問題，有助于拓展幼兒的閱歷和視野”。

因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

?胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等?教法?學法?情境導入?操作法法?嬉戲法?提問法?直觀教學?爭論法法?觀看法?教學思路?依據本課教材內容集中，特點鮮亮，我從四個方面引導幼兒學習?設置情景，激發幼兒探究愛好。

?逐一出示各種蔬菜寶寶的圖片，讓幼兒爭論哪些是蔬菜能吃的部分。

?教育幼兒不要挑食?品嘗不同做法的蔬菜第一步設置情景，激發幼兒探究愛好。

?出示一張發育不良小伴侶的圖片，小伴侶們快看，這個小伴侶怎么了？他?和我們有什么不一樣？開動你們的腦筋，想一想其次步逐一出示各種蔬菜寶寶的圖片，讓幼兒爭論哪些是蔬菜能吃的部分。

?小伴侶最喜愛的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物提問你們熟悉這些蔬菜寶寶？你喜愛吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？?（1）說一說胡蘿卜的樣子？（外形、顏色、可以生吃也可以做菜）我們應當吃它的哪一部分？（根）老師告知小伴侶胡蘿卜還有“土人參”之說。

由于胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。

?（2）出示圖片，這是什么蔬菜？（黃瓜），那我們應當吃黃瓜的哪一部分？（果實），還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

老師告知小伴侶黃瓜也叫“胡瓜”，由于黃瓜有清熱利水，解毒的功效，有利于人得身體健康，吃黃瓜可以補充維生素C和鈣。

?（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

（菠菜、油菜）老師告知小伴侶白菜含有豐富的粗纖維，吃白菜能潤腸，促進大便排泄，白菜中含有豐富的維生素C和E，多吃白菜，可以關心消化。

?（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。

土豆發了芽時有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削潔凈，才可以吃。

因此我們應當吃它的莖。

老師告知小伴侶土豆含有鉀、鋅、鐵的食物，有高蛋白，多吃土豆能預防腦血管，防止中風。

第三步教育幼兒不要挑食?蔬菜養分豐富，含有多種維生素，但是有許多小伴侶不喜愛吃養分豐富的蔬菜，老師告知你們多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰慧，因此，我們平常不能挑食。

第四步品嘗不同做法的蔬菜?老師給供應不同做法的蔬菜，讓幼兒品嘗。

?請小伴侶吃午飯的時候，多吃有養分的蔬菜，鞏固對蔬菜的熟悉。

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?本次活動題材貼近孩子生活，教育目標明確、詳細。

.活動過程層次清晰、簡潔明白。